1 小学四年级上册综合实践课教案：《早餐的学问》
一、选题背景
俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。可是，由于早上的时间少，家长无暇或懒于做早餐，再加上缺乏对早餐的科学认识。所以，在小学生中不吃早餐或凑合吃早餐的现象普遍存在。而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的作用是不可替代、不容忽视的。尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。
“早餐的学问”与每个学生、每天的生活都息息相关。我们还殷切期望，学生在了解“早餐学问”的同时，能改变学生的学习方式，发展学生的创新精神，提高学生的实践能力。
二、活动目标
1、认知：
● 懂得早餐的重要性和不吃早餐的危害
●了解营养早餐的配制方法
● 掌握营养早餐的简单制作方法
2、能力
● 搜集、整理资料的能力
● 制定计划、设计问卷、对结果统计分析的能力
● 与人交往、交流、合作的能力
3、情感
● 学生经历自主学习的过程（质疑、探究、实践、合作），体验其中的趣味
● 通过自主学习取得学习成果，体验成就感
● 感受劳动的快乐和理解家长的辛苦
三、活动思路
1、确定活动主题阶段 2 1.1 本阶段任务
● 明确各小组活动的主题
● 学生自由结组、自主选题
● 教师激趣并指导方法
1.2 本阶段用时：1课时
2、活动与体验阶段（重点、难点）
2.1 本阶段任务
● 小调查 ：问卷调查和访问调查
● 小探索 ：上网查询，查阅书籍
● 小创作 ：以“健康早餐”和“营养早餐”为主题创作各类宣传作品
● 小练笔 ：写活动日记
2.2本阶段用时：2周
3、展示与交流（重点）
3.1 本阶段任务
● 汇报调查的结果和资料的摘要
● 展示宣传作品
● 评选优秀小组、个人、作品
● 完成自我评价表
3.2本阶段用时：2课时
篇一：小学生研究报告(调查报告)主题(题目)
小学生研究报告(调查报告)主题（题目）
1、《泗水县泗张小学门口食品卫生状况的调查报告》
2、《关于小学生如何度过寒暑假的调查报告》
3、《外公家前后三十年变化的调查报告》
4、《关于我家生活变化的调查报告》
5、《关于泗水县历史文化现状的调查报告》
6、《关于八哥食物的研究报告》
7、《奇怪的垃圾袋》
8、《关于泗水县春节传统风俗的调查报告》
9、《学校用水的调查报告》 或《关于我家用水情况的调查报告》
10、《关于本班同学近视的调查和研究》
11、《小学生零花钱使用情况的调查报告》
12、《小学生上网的基本情况调查报告》
13、《关于小学生早餐现状的调查报告》
14、《关于小学生粮食浪费情况的调查报告》
15、《关于吃粽子的调查报告》
16、《禽流感的调查报告》
17、《五年级课外阅读现状的调查报告》
18、《小学生作业负担的调查报告》
19、《关于调查一次性用具的研究报告》
20、《绿豆为什么不发芽》
21、关于环保主题（一次性筷子、塑料袋、公共自行车使用情况｛低碳出行｝、节约用电、节约用水、节约用纸、光污染、烟花燃放）的研究报告
22、关于ufo的研究报告
23、关于火星上到底有没有水的研究报告
24、《关于杨絮的研究报告》
25、《关于分辨生熟鸡蛋的研究报告》
26、《关于南瓜须的研究报告》
27、《关于自行车快慢因素的研究报告》
28、《关于洗洁精的研究报告》
29、《关于人造彩虹的研究报告》
30、《关于学生观看电视节目的研究报告》
篇二：小学生社会调查报告
小学生节粮节水节电社会实践调查报告- 一、调查目的
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小学生营养早餐食谱(大全)
篇一：小学生早餐食谱 早餐食谱大全 儿童早餐食谱
小学生早餐食谱 早餐食谱大全 儿童早餐食谱 小学生早餐食谱 早餐食谱大全 儿童早餐食谱
“牛奶＋面包”就真的是学生营养的早餐全部了吗？一项在北京、上海、广州三地开展的小学生早餐饮食行为现况调查报告日前在世博园新西兰国家馆正式发布。该调查显示，虽然绝大多家长都会在家中为小学生准备好早餐，但三地小学生的早餐却都以谷类、奶类和蛋类组成，品种类型都显得太过单调。有超过一半的学生和家长都认为早餐不需要食用蔬菜和水果。
对此，上海市学生营养与健康促进会专家委员会委员、交通大学营养系教授蔡美琴教授表示，一顿营养均衡的早餐能满足孩子全天约30%的能量，并且应当包括4种以上的食物。营养的早餐不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素及矿物质。对于学生族来说，如果早餐营养摄取不够，将会使其整个上午的注意力不集中，记忆力降低，影响课堂学习效率。因此专家建议，不妨在为孩子准备早餐的同时，再为其准备1至2份水果，比如富含丰富维生素C、膳食纤维的奇异果，以帮助儿童从每日的早晨中获取足够的营养。据悉，一项名为“小宝贝·大未来”的儿童明信片绘画比赛日前已启动仪式。优胜作品将被制成明信片，并在中国2010上海世博会新西兰国家馆中举行义卖。每义卖出一套明信片，相关合作方就将向上海市儿童基金会捐出100颗奇异果，用于丰富学生及世博建设者孩子的早餐食物种类。
怎么才是营养丰富、味道可口的早餐呢？好的早餐应该是：主食为主，副食次之，有干有稀。
好的早餐一定要有一些谷类食物，如馒头、包子、烤饼、面包、蛋糕、面条、饼干、粥等，而且要各种谷类食物搭配，粗细搭配。谷类食物可分解成葡萄糖，它是脑组织中的主要供能物质。
好的早餐要有一定量的蛋白质供给，如蛋、奶、豆类食物都含有丰富的蛋白质。每天早餐都要让孩子保证食入250毫升牛奶或豆浆，一个鸡蛋或几片猪、牛、鸡肉，保证供给孩子生长发育所需的蛋白质。
小学生饮食与健康问题的调查与研究
小学生饮食与健康问题的调查与研究
研究目的：
随着社会的不断进步，人们生活水平逐渐提高，现在的孩子们可谓是不愁吃不愁穿。可现实生活中的好多孩子们也不乏长得弱不禁风，一说到吃饭就害怕的“豆芽菜”，也不乏饮食无节制，以致长成肉嘟嘟的“小胖墩”。而众多家长对孩子的饮食营养也是缺少关注。
本研究学习主要是让通过调查研究，了解目前人们的饮食与健康的情况，分析人们生活中存在的饮食与健康的问题及原因，并研究解决。以致促进更多的孩子能主动进食，合理进食，营养进食，同时学会如何参与研究性的学习。
研究目标：
1、通过实地访问、现场问卷、查找资料发现健康合理的饮食对小学生性格、学习状态等关系，学生能更加关注自身的饮食营养，努力改掉偏食、挑食的坏习惯。2、通过学生过程中的采访、询问等手段，引导学生家长一起来关注孩子的饮食营养，提高对孩子饮食调理的水平。
2、提高学生主动探究问题的能力，激发对综合实践活动的兴趣。
研究成员： 组长：刘梦慧 组员：徐晗乐 夏昊宇 陈彤
研究对象：本校各年级同学
研究时间：2008.9——10
研究阶段：
一、准备阶段：
1、引发研究兴趣，全班讨论确定研究内容，并汇总。
2、学生根据自身兴趣，特点，自主选取调查内容。
出示任务，学生自由选择调查内容，随机组成行动小组，推选好小组负责人。
任务一：对同学们的早餐饮食情况进行调查。
任务二：对同学们的中餐饮食情况进行调查。
任务三：家庭饮食营养搭配等问题进行调查。
任务四：对同学们吃零食的问题进行调查。
任务五：对同学们日常饮食习惯进行调查。
3、调查途径指引：
1）学生的早餐饮食情况进行调查——向学生调查，向家长调查。
2）学生的中餐饮食情况进行调查——a、在校食堂就餐的学生负责对在校食堂就餐学生进行调查，b、在校外临时就餐点就餐的学生进行调查，c、在家就餐的学生通过向家长发放调查问卷向家长进行调查。
