2017年7月全国畜产品和饲料价格情况
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2017年 第8
期
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据对全国500个县集贸市场定点监测，2017年7月份，畜
产品价格下跌，饲料产品价格上涨。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为7.20∶1，比上月下降0.05个点（图1）。1 活猪价格止跌回升，仔猪和猪肉价格继续下跌1.1 活猪价格全国活猪平均价格13.96元/kg，结束了5个月来的下跌趋势，比上月（简称环比，下同）上涨1.3%，比上年同期（简称同比，下同）下跌26.6%。从各省情况看，云南、贵州等6省（区）价格下跌，主要集中在西南、西北区域。江苏和贵州分别领涨（5.1%）和领跌（4.0%）。华中地区涨幅最大，为2.9%；西南地区下跌，跌幅为1.7%。从价格水平来看，西北地区活猪平均价格最高，为15.12元/kg；华中地区最低，为13.60元/kg（图2、图5、表1、表2）。1.2 猪肉价格猪肉平均价格24.00元/kg，环比下跌0.5%，同比下跌
20.6%。从各省情况看，猪肉价格环比上涨省份和下降省
份各半，其中，天津涨幅最大，为3.0%；海南跌幅最大，
为3.7%。分地区看，华北地区环比涨幅最大，为0.5%；
西南地区环比跌幅最大，为2.1%。从价格水平来看，西北
地区猪肉平均价格最高，为25.07元/kg；东北地区最低，
为22.49元/kg。从长期趋势来看，猪肉价格连续6个月下
降，累计降幅17.1%（图3、图5、表1、表2）。
1.3 仔猪价格
仔猪平均价格35.56元/kg，环比下跌1.8%，同比下
跌27.6%。从各省情况看，9省份仔猪价格上涨，1省份持
平，20省份价格下跌。其中，福建领涨，涨幅3.7%；贵州
领跌，跌幅9.4%。西南地区环比跌幅最大，为7.0%；华
东地区环比涨幅最大，为0.8%。从价格水平来看，东北地
区仔猪平均价格最高，为44.17元/kg；西南地区最低，为
26.83元/kg。从变化趋势看，仔猪价格连续4个月下跌，累
计跌幅18.5%（图4、图5、表1、表2）。
2017年7月全国畜产品和饲料价格情况
农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处
图1 最近25个月全国猪粮比价曲线
图2 各省活猪价格及环比增减情况图3 各省猪肉价格及环比增减情况图4 各省仔猪价格及环比增减情况
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2 玉米等饲料价格上涨
2.1 玉米价格
玉米平均价格1.94元/kg，环比上涨2.1%，同比下跌
8.1%，东北三省主产区玉米平均价格1.61元/kg，环比上涨
1.9%；主销省广东价格为2.01元/kg，环比上涨1.5%（图6）。
2.2 豆粕和饲料价格
豆粕平均价格3.22元/kg，环比上涨0.3%，同比下跌
9.0%。育肥猪配合饲料平均价格为2.98元/kg，环比上涨
0.7%，同比下跌4.5%（图7）。
图5 最近25个月全国活猪、猪肉、仔猪价格曲线图6 各省玉米价格及环比增减情况
图7 最近25个月全国玉米和豆粕价格曲线
表1 2017年7月畜产品、饲料集市价格表 （元／kg）
项目本月平均去年同期上月价格同比（%）环比（%）
仔猪35.5649.1136.20-27.6﹣1.8
活猪13.9619.0313.78﹣26.61.3
猪肉24.0030.2424.11-20.6﹣0.5
玉米1.942.111.90﹣8.12.1
豆粕3.223.543.21﹣9.00.3
进口鱼粉12.1312.6112.13﹣3.80.0
育肥猪配合饲料2.983.122.96-4.50.7
表2 2017年7月全国畜产品和饲料集市价格表 （元／kg）
地区名称省份仔猪活猪猪肉玉米豆粕小麦麸进口鱼粉育肥猪配合饲料
华北地区
北京29.5814.0522.271.793.011.5914.002.79
天津36.3813.9826.081.862.931.548.522.53
河北36.3213.7121.621.792.941.5011.732.53
山西38.8313.6822.601.773.031.5013.402.86
内蒙古40.6614.3923.191.743.451.769.583.46
东北地区辽宁47.4413.8523.041.733.121.7811.512.79吉林43.8013.8722.681.573.481.7512.082.81
黑龙江41.1013.7321.831.523.471.8011.603.07
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华东地区上海28.6714.4327.161.962.951.6611.262.86江苏25.9913.2724.241.922.981.6211.882.57浙江28.3314.2626.031.983.051.6512.552.69安徽35.3413.7523.581.893.111.6010.812.64
福建38.9914.4524.341.962.951.8212.972.65
江西38.9914.0224.842.123.232.0713.632.88
山东28.2913.7824.801.832.961.5311.962.75
华中地区河南37.6113.7623.371.832.991.5812.442.82湖北35.2513.2524.112.053.091.7511.802.77
湖南35.8413.6524.162.113.311.9210.382.99
华南地区广东37.1614.2325.282.013.101.8512.142.95广西31.0413.4622.812.193.341.9213.093.17
海南25.2113.4328.602.113.312.003.00
西南地区
重庆23.2312.9320.672.103.151.8611.132.97
四川24.9813.2623.232.123.451.8911.613.36
贵州28.4214.8927.582.193.872.1813.093.62
云南31.2213.7425.442.113.632.0712.163.46
西北地区陕西49.1013.5023.191.823.131.6612.393.03甘肃43.7016.0326.182.053.441.7312.983.18青海60.6817.4825.042.103.411.853.25
宁夏37.2414.9325.011.853.611.6711.593.39
新疆29.9814.8326.212.083.711.8714.723.27
全国平均35.5613.9624.001.943.221.7612.132.98
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