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粮食企业如何在价格波动中赢得商机在我国进一步深化粮食流通体制改革的进程中，如何在加强宏观调控的同时，对市场化的措施与手段在政策上进行有效支持与充分利用，以稳定粮食市场流通秩序，提高粮食企业抗风险能力，保护农民种粮积极性，已成为政府官员和有关专家集中讨论的问题。
笔者就粮食企业如何在价格波动中赢得商机，提出规避价格风险的方法，尽可能使粮食价格风险降到最低。
标签：粮食企业价格风险国有粮食购销企业作为国家粮食购销主渠道，在粮食购销市场化以后的经营运作，一方面要参与市场经营活动，一方面又要贯彻执行国家粮油方针政策，在农民出现“卖粮难”时要想法“吞入”，在市场粮价上涨，社会粮食安全受到严重威胁时，必须及时“吐出”，以此缓解市场粮食供需矛盾的加剧。
而企业经营好坏，其外部环境与市场粮食价格变动有着密切相关的联系。
作為粮食企业如何在价格波动中赢得商机、搞好企业管理、拓展企业发展空间，获取企业效益最大化？已成为业内经营者主要思索的问题。
笔者认为要解决这个难题，关键要掌握市场经济条件下规避价格风险的方法，根据现实情况作出合理的选择，使粮食价格风险降到最低。
一、粮食企业在价格波动中赢得商机要掌握规避价格风险的方法受小农生产的影响，我国农业传统的避险方法主要是现货出售或储存。
但是，市场经济发展越来越充分；传统的思维模式和生产方式难以立足于买方市场；这就要求粮食企业具备市场经济条件下管理价格风险的能力，了解一些可行的规避价格风险的方法。
1.套期保值与价格风险为了避免农业生产价格风险，国际上通用的方法是在期货市场上套期保值。
企业回避价格风险需要利用期货市场。
并依据期货市场提供的仅威性、预期性的价格信号指导生产经营活动，进行套期保值。
当前，粮食企业利用期货市场套期保值主要是通过买入套期保值和卖出套期保期的方法。
买入套期保值就是先在期货市场上买入与其在现货市场上买入的现货商品数量相等、交割日期相同或相近的商品期货合约。
然后，在买入现货商品的同时，在期货市场上进行对冲，卖出原先买进的期货合约，用对冲后的盈利来弥补因现货市场价格上涨所造成的损失，进而为其在现货市场上买进现货商品的交易进行保值。
我国粮食价格存在的主要问题及解决策略【摘要】粮食是人类赖以生存的最基本的物质资料，也是关系国计民生和社会稳定的最重要的战略物资。
我国粮食价格伴随着粮食政策变化和粮食流通体制改革经历了曲折的发展过程。
粮食价格变动，会引起多种生活资料价格的变化。
近几年由于受世界粮食减产和我国粮食加工转化能力提高等因素的影响，我国粮食价格出现新一轮连续性上涨，己引起政府主管部门的高度重视和社会各界人士的普遍关注。
研究粮食价格问题，是我们面临的一个重大课题。
【关键词】: 粮食价格问题解决策略改革开放以来，我国的粮食价格形成机制和调控办法虽然有了较大的改进，但由于受思想观念、体制、环境和粮食供求关系变化等因素的影响，至今尚未完全实行市场调节，还存在着许多问题和缺陷值得研究。
一、我国粮食价格存在的问题：（1）思想观念落后，制约了粮食价格改革。
我国粮食是进入计划经济最早，退出最慢的产品，许多粮食工作者和经济学家都不敢轻言中国粮食供给多了。
在社会主义市场经济体制改革的今天，由于市场政企不分，机制不活，粮食产品难以成为自主经营、自负盈亏的市场主体，不能完全按市场机制运行。
有相当一部分粮食部门的干部和职工仍然固守粮食是“特殊商品”，价格应由国家统一管理，有关部门和决策者也迟迟不敢轻言全面放开粮食价格，怕影响粮食安全和市场稳定。
这些传统的思想观念不破除，思维不更新，粮食价格改革就难以深入，适应社会主义市场经济体制和我国国情的新的粮食价格形成机制和调控办法就难以生成。
（2）粮食的价格波动较大，宏观调控仍需进一步改进。
20世纪90年代，我国虽然逐步建立起粮食储备体系和粮食风险基金，逐步用经济手段调控粮食价格和市场，但是。
由近年来的实践看，仍然存有一定的计划经济问题。
首先在调控手段上，行政命令运用的多，经济方法运用的少，调控时机和效果滞后。
表现在粮食供大于求的情况下，缺乏调控经验和有效的调控手段，价格长期在低位徘徊，造成了不必要的损失和浪费。
国际粮食价格波动对我国粮食安全的影响作者：姜艳平来源：《环球市场信息导报》2016年第01期粮食价格关乎粮食安全。
世界粮食安全遭遇了粮食价格波动的巨大挑战。
经济全球化的发展将国际国内两个市场紧密相连，国际市场粮价的波动对我国粮食安全的影响问题越来越重要。
本文主要以大豆为例进行研究，结果表明大豆国际国内价格之间不仅存在长期协整关系，而且存在传导的幅度与速度的非对称性。
粮食价格对粮食安全的影响我国的粮食安全面临着供需矛盾以及粮价上涨的威胁。
高帆（2006）认为要真正实现粮食安全必须加入粮食价格的影响。
陈纪平（2012）更加直接的指出粮食价格波动是造成目前粮食安全问题的主要原因。
王锐（2011）也认为目前国内外最突出的粮食安全问题就是粮食价格大幅上涨所导致的，同时认为可以适当降低粮食自给率，充分利用国际市场。
姚建华，张锐（2008）从社会福利角度提出粮价稳定性是粮食安全得以保障的关键。
程国强、朱满德（2014）提出应积极推动农业“走出去”战略，构建全面开放型的粮食安全保障。
王立清等（2010）指出我国大豆全面开放使得国际国内价格之间存在双向影响。
王锐（2011，2012）认为大豆国际价格波动传导到国内，而国内对国际影响有限；利用格兰杰检验和误差修正模型分析认为粮食价格的传导不够紧密。
粮食价格的稳定性是粮食安全的重要保障。
因此确定粮食价格的安全范围会对粮食安全带来积极的影响。
而对于粮食价格的非对称性研究，国外在理论与实证方面都比较成熟，但是国内研究在价格非对称性方面还未成系统。
大豆国际国内价格协整的实证分析数据来源根据数据的可得性，大豆的数据区间选择为1998年01月至2013年10月，大豆国际价格价格用美国大豆价格来表示，来自于世界银行；大豆的国内价格采用批发市场收集的价格均价表示，来自于农产品资料汇编。
协整关系检验单位根检验。
利用ADF单位根检验，检验结果表明国际国内大豆价格的原序列检验P值分别为0.7329和0.8520，序列一阶差分后检验P值均为0.0000，结论是二者的序列属于一阶单整。
中国农产品期货价格与现货价格关系研究——以玉米期货为例曹萍萍;廖宜静【摘要】在世界经济的发展过程中,期货市场的作用日益凸显,其中,农产品是其不可或缺的组成部分.文章从中国农产品期货市场现状出发,以期货价格与现货价格关系为研究点,选择大宗交易的玉米期货为例,选取2012年1月到2018年2月大连商品交易所历史行情的玉米期货的周收盘价和我国全国玉米现货的周平均价为样本数据(合计710个数据),采用统计学与计量经济学结合的方法,利用单位根检验、协整检验、误差修正、方差分解等方法对玉米期货与现货的价格波动进行说明,由实验结果可知,玉米期现货价格之间存在长期协整关系,较之现货市场,期货市场对于外部冲击反应更加敏捷,在价格发现中发挥主导作用.期货价格波动单方面引导现货价格波动.【期刊名称】《哈尔滨师范大学社会科学学报》【年(卷),期】2018(000)003【总页数】5页(P76-80)【关键词】期货;价格引导;ADF检验;协整检验;方差分解【作者】曹萍萍;廖宜静【作者单位】安徽农业大学,安徽合肥230000;安徽农业大学,安徽合肥230000【正文语种】中文【中图分类】F824.5随着国际金融市场的快速发展，交易品种的扩大，交易技术的提升，我国农产品期货市场规模日渐扩大，功能日益完善，国际市场的参与度也在不断提升。
受到了越来越多的投资者的关注。
在中国经济体制变革与完善的大环境下，我国农产品期货市场可以分为四个阶段：一是初始阶段(1990-1993)。
中国郑州粮食批发市场作为我国首个以现货交易为基础融以期货交易机制的商品交易市场于1990年开业，我国农产品期货交易拉开了序幕。
二是内部改革阶段(1994-1996)。
在此期间，以农产品期货成交量显著增长为特征，但是由于期货市场处于“新生”，各方面不是很完善，存在诸多短板，交易秩序等方面比较混乱。
三是完善调整阶段(1997-2000)。
经过以前年度的调整，加之国家各政府部门对于农产品期货市场的重视，相继出台了一些政策，将期货市场正式推入了平稳发展的轨道。
与高高在上的黄金、铜铝等工业品期货相比，价廉物美的农产品期货开始吸引包括“股神”巴菲特在内的机构投资者目光。
随之而然的，走俏的农产品受到越来越多的投资者的关注。
在国际期货市场，玉米期货是最早的一个期货交易品种。
至今，玉米期货仍将引领农产品期货风骚，因为它在商品期货市场排名第二。
在国内，玉米期货曾为规模最大的商品期货品种。
下面，我们就针对影响玉米期货价格的因素展开一些分析：影响玉米价格的主要因素：1、天气因素。
玉米作为农产品，无论现货价格还是期货价格都会受到天气因素的影响。
播种和生长期间，天气情况的变化直接影响作物的产量。
理想的天气会使玉米丰产，导致供给增加，价格下跌；而不理想的天气会造成玉米减产，从而使供给减少，价格上涨。
由于美国是全球最大的玉米生产国和出口国，因此，不仅我国国内天气的变化会对我国期货价格的变化产生影响，美国的天气变化情况也会对我国玉米市场产生间接影响，其他生产国如南美天气的变化也需要重点关注。
由于美国和中国处于同一纬度，每年4—9月是玉米播种和生长的关键时期，因此，要密切关注这一阶段的天气变化情况。
而对南美来说，则要关注10月至次年3月的天气变化情况。
一般情况下，玉米期货价格在收割期供应量达到最高时开始下跌，在春天和初夏供应紧缺及新作产量不确定时达到高点。
夏天的中期到晚期时，新作产量情况会逐渐明朗，但也是受天气影响最为关键的时期。
因此，对之应该严重关注，至收割期前玉米期货价格会下跌。
玉米期货价格对天气变化的反应程度最终取决于市场总体的供需情况。
在玉米的生长期间，天气状况又是影响玉米单产的一个重要因素，从而，天气状况会对玉米期货价格产生重要影响。
2、玉米产量对玉米期货价格的影响。
影响玉米价格的因素中首选因素是产量规模。
天气决定产量规模，因而天气好，产量就高。
在这里我们来看一下玉米产量对CBOT玉米期货价格的影响分析。
首先，我就产量对CBOT 玉米期货价格的影响进行分析。
用到的方法主要是统计与计量回归的方法。
全球视野下我国粮食价格走势分析刘良军【摘要】@@ 粮食是社会稳定经济发展的重要保障,粮食问题不仅关系到国家的经济与政治,同时它也关系着公民个体的生计.粮价的涨跌左右着农民的收益、粮企的利润,关系着国家粮食安全.【期刊名称】《中国粮食经济》【年(卷),期】2011(000)001【总页数】3页(P17-19)【作者】刘良军【作者单位】湖北省荆门市委党校【正文语种】中文粮食是社会稳定经济发展的重要保障，粮食问题不仅关系到国家的经济与政治，同时它也关系着公民个体的生计。
粮价的涨跌左右着农民的收益、粮企的利润，关系着国家粮食安全。
在全球经济一体化的时代，国内粮价的高低变化必定与国际粮食市场有着密切关联。
党的十七届三中全会《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》中提出，完善粮食等主要农产品价格形成机制，理顺比价关系，充分发挥市场价格对增产增收的促进作用。
在近期国际粮食涨价且未来趋势难以确定，我国粮食连年丰收、库存充足，为粮价保持基本稳定奠定了坚实基础的背景下，如何完善粮食价格形成机制，如何准确把握粮食市场价格，密切关注与防范对粮价稳定的不利影响，应引起高度重视。
一、近期国际粮食涨价的原因及未来趋势分析（一）近期国际粮食涨价的原因第一，全球粮食供需结构发生变化，全球气候异常导致粮食产量的下降，共同引发国际粮食涨价。
一方面，长期以来国际粮食低储备和高消费的碰撞，是导致粮荒频发和粮价高企的祸根。
另一方面，近年来因全球气候变暖导致干旱和洪水等自然灾害发生的频率增加，以及耕地不断减少的现实，对粮食的生产形成了较为直接的威胁。
传统粮食出口大国的大幅度减产，更是影响了全球粮食价格。
第二，“饮食全球化”改变着人们的粮食需求结构。
由于发展中国家国民收入迅猛增长，越来越多的贫穷人口不仅解决了吃饭问题，还有着改善膳食结构的需求。
这不但加剧了原来就存在的粮食供不应求的局面，同时也推高了其他食品价格。
同时受全球都市化的影响，人们的饮食需求在不断上升，富裕后总会摄入更多的蛋白质和卡路里，出现“饮食全球化”的现象。
基于蛛网模型浅析我国粮价波动[摘要]农业的稳定发展是宏观经济健康运行的基础，因此农业对我国经济和社会稳定具有重要意义。
但是近年来，农产品价格波动引起的社会经济波动的现象频频发生，比如被人戏称为“豆你玩”、“蒜你狠”的农产品价格大幅上涨现象。
因此在此引入蛛网模型，在介绍蛛网模型的基础上对我国农业不能自趋于稳定的原因进行简要分析，并提出解决建议。
[关键词]蛛网模型；粮价稳定；差分方程；稳定条件；政策建议；预期1问题引入农业是我国现代化建设中不可或缺的重要方面，同时也是保持社会和经济稳定的重要一环。
党的十七大提出要坚持把发展现代农业，繁荣农村经济作为首要任务，走中国特色农业现代化道路。
我国之所以如此重视农业原因在于：一方面，作为为工业提供原材料的农业，粮价的上涨或者下跌会引起工业产品价格波动，严重时会导致社会总量失衡，不利于产业结构调整和资源的有效配置，因此粮价稳定是保持国民经济正常增长、减少失业、保持物价稳定等宏观经济方面健康运行的基础。
另一方面，是因为我国的特殊国情。
我国是一个农业大国，农业和农村人口所占比重较大，农业的稳定发展是解决三农问题、建设社会主义新农村的一个关键保证。
基于这两方面的原因，粮价的大幅度波动往往会引起社会各方面的高度关注。
因此针对粮价波动，下面引进蛛网模型来进行具体分析。
所谓蛛网模型，是指在该市场中，商品价格和产量的波动取决于商品的供给弹性和需求弹性的对比关系。
蛛网市场中的商品具有这样的特点：都需要一定的生产周期才能生产出来；生产规模一经决定，在生产过程完成之前不能随意改变。
因此本期的生产价格取决于本期的产量，而本期的产量取决于上期的价格。
其波动轨迹类似于蛛网，故称作蛛网市场。
因此，蛛网模型理论是用动态分析的方法研究诸如农产品、畜牧产品等这类生产周期较长的商品定价和产量在偏离均衡状态以后的实际波动过程和后果。
根据商品供给和需求的弹性可以分为以下三种情况：第一，供给弹性小于需求弹性，波动逐渐减缓并趋向稳定，这称为收敛型蛛网市场；第二，供给弹性等于需求弹性，波动幅度不变，这称为封闭型蛛网市场；第三，供给弹性大于需求弹性，波动逐渐增加，离均衡点越来越远，这称为发散型蛛网市场（如下图所示）。
我国粮食期货价格波动性研究摘要：本文对我国粮食期货价格波动性进行研究，主要包括研究背景、研究目的、研究方法、研究结果以及研究结论等方面内容。
通过对粮食期货价格波动性的研究，可以为相关行业提供参考依据，有助于合理制定政策和规划。
第一部分：引言随着中国经济的发展，粮食期货市场逐渐兴起，粮食期货价格波动性成为研究的重要方向之一、粮食是我国最重要的农产品，粮食期货价格波动性的研究对于了解市场行情和预测价格趋势具有重要意义。
第二部分：研究背景2.1粮食期货市场的发展粮食期货市场是国内期货市场的重要组成部分，具有重要的经济意义。
近年来，我国粮食期货市场逐渐发展壮大，成交额不断增加。
2.2粮食期货价格波动性的研究意义粮食期货价格波动性研究对于农民、农产品加工企业和经济监管部门都具有重要意义。
了解粮食期货市场的价格波动规律可以更好地制定经济政策和规划。
第三部分：研究目的本文旨在探讨我国粮食期货价格的波动性，并分析其主要原因。
通过研究，寻找控制粮食期货价格波动性的途径，为相关行业制定合理的政策和规划提供参考。
第四部分：研究方法本文采用统计分析方法和案例分析方法，通过收集粮食期货市场的历史数据，并运用时间序列分析、回归分析等方法进行分析。
第五部分：研究结果通过对我国粮食期货价格波动性的研究，得出以下结论：5.1粮食期货价格呈现较大波动性5.2粮食期货价格波动的主要原因粮食期货价格波动的主要原因包括供需关系的变化、政府政策的干预以及市场预期的影响。
5.3控制粮食期货价格波动性的途径控制粮食期货价格波动性的途径包括合理调整供求关系、加强政策引导以及提高市场预期的稳定性。
第六部分：研究结论通过对我国粮食期货价格波动性的研究，可以得出以下结论：6.1粮食期货价格波动性是由多种因素共同影响的结果；6.2控制粮食期货价格波动性需要从供需关系、政策引导和市场预期等方面入手；6.3合理制定政策和规划有助于稳定粮食期货价格，促进农业经济发展。
投资与创业第7期国际粮价波动诱因及其对中国的影响何宗樾摘 要：近年来，特别是金融危机全面爆发以来，国际粮食价格由于受到供求、投机等因素影响，在逐渐攀升中出现剧烈波动。
从整体上看来，国际粮价对我国粮价的走势虽然没有显著的影响，但对我国粮食安全问题是有着警示作用的。
显然我国是一个人口大国，粮食价格的波动与我国社会经济发展息息相关。
本文中，我们将探析国际粮价波动背后的影响因素，并定性分析国际粮价波动对中国粮食安全的影响与启示。
关键词：国际粮价；影响因素分析；中国近年来，国际粮价出现大幅波动，引起了国内外高度关注。
粮价的大幅上涨也引发了对于全球粮食安全问题的再思考。
特别是在后金融危机时代，粮食安全问题事关国计民生，事关国家经济安全，事关社会稳定和谐的重大问题，不单是经济问题，更是政治问题。
世界银行前副行长维诺德·托马斯（2011）就曾在指出气候变化、经济危机以及粮食问题是可能造成全球可持续发展之路“脱轨”的三大挑战。
当前，随着国际粮价的不断攀升，我国的粮食价格也出现了细微的波动，在这样的背景下，本文对国际粮价问题进行探讨显然具有重要的理论意义与实践价值。
一、国际粮价波动的主要原因（一）世界粮食供需矛盾由于近年来天气条件不理想，使得世界粮食的产量降低，在粮食供应量降低的同时，世界人口的增长大于粮食产量，对粮食的需求大幅增加。
与此同时，国际燃油价格大幅上涨，使得很多发达国家开始使用粮食来生产液态生物质能源，直接导致了粮食需求的大幅上升。
在世界粮食供应远远小于需求且库存率急剧下降的情况，是国际粮价大幅提升的基础。
（二）出口限制措施由于国际粮食供不应求，很多粮食出口国家都对粮食出口制定并实施了很多限制措施，是国际粮食价格上涨的关键因素之一。
例如，世界第二的大米出口国越南就在2008年3月开始限制粮食出口，主要玉米出口国乌克兰也对玉米出口提出了限制措施。
而粮食需求量大的国家为了使本国粮价得到抑制，也采取了加大进口的措施。
全球粮食价格飙升根源、影响及对策引言饥饿是粮食的最佳佐料。
——苏格拉底多年以来，我们一直认为粮食危机已经远离了全球大多数国家，它仅仅继续困扰着一部分最不发达国家。
然而自2006年以来的全球粮食价格飙升证明我们错了。
各种基础粮食产品的价格急剧上升，这恶化了全球最低收入群体的生存状况，可能将更多的人口拖入贫困，同时激化了社会矛盾。
世界银行行长佐利克指出，当前的粮食价格危机不仅意味着七年的全球减贫运动成果毁于一旦，[1]而且可能将低收入国家中新的1亿人拖入贫困。
[2]2008年初至今，已经有37个国家因为粮价上涨导致食品短缺而发生骚乱，海地的总统因此下台。
[3]相对于石油价格危机而言，粮食价格危机与人类的生存发展更加息息相关，有着更加深远的社会政治经济含义。
何况，目前全球经济同时面临着石油价格和粮食价格的双重冲击。
自2000年互联网泡沫破灭以来，发达国家央行普遍实施了极为宽松的货币政策，短期基准利率长期保持在历史低位。
而东亚国家和石油输出国则依靠商品和石油出口积累起大量的外汇储备，为国际金融市场提供了充足资金，将全球长期利率维持在较低水平。
此外，无论是发达国家还是新兴市场经济体以及发展中国家，在21世纪初期都经历了较快的经济增长。
在全球流动性过剩的推动以及各国旺盛总需求的拉动下，全球初级产品价格开始进入上升周期。
如图1所示，从2003年起，国际原油和金属价格开始加速上升。
2003年1月至2008年6月，国际原油价格指数上涨了327%，国际金属价格指数上涨了227%。
[4]国际粮食价格的上涨滞后于国际原油价格和金属价格，前者从2006年初进入快速上升阶段。
2006年1月至2008年6月，国际粮食价格指数上涨了77%。
虽然国际粮食价格的上涨幅度不如原油价格和金属价格，但它对世界经济的影响不容小觑。
图1 全球初级产品价格指数飙升从四种最重要的粮食产品来看（见图2），2006年1月至2008年6月，大米价格上涨了193%，玉米价格上涨了180%，大豆价格上涨了158%，小麦价格上涨了109%。
2008年国际粮价情况及2009年走势分析2008年，受全球粮食供需关系紧张和金融危机等因素影响，国际粮价大幅波动，全年总体水平仍较2007年大幅上涨。
2009年，国际粮食市场供需紧张关系将有明显改善，粮食产量、库存量都有较大增加，预计国际粮价将呈偏弱走势。
一、2008年国际市场粮食价格情况2008年，国际粮价先扬后降，总体水平仍较2007年有较大提高。
上半年，国际粮价延续2007年涨势，7月份开始，小麦、玉米、大米价格波动回落，特别是7月、9月、10月出现大幅下降，年底跌势有所趋缓。
12月份，现货、期货平均价格比2007年12月分别下降了18%、37%，除大米价格仍高于年初水平外，小麦、玉米价格回落至2007年三季度水平。
2008年，粮食现货、期货平均价格分别比2007年上涨25%、30%。
小麦价格先升后降。
2008年前三个月，国际市场小麦价格持续上升，3月份小麦现货价格达到470美元/吨的历史最高价，4月份开始波动回落，其中4月、7月、9月、10月降幅较大。
12月份，小麦现货（美国海湾硬麦FOB价）、期货（芝加哥软红冬小麦期货价）分别为230美元/吨、198美元/吨，相当于2007年7月份左右水平，比2007年12月分别下降了38%、41%。
1-12月，小麦现货、期货平均价格分别为333美元/吨、293美元/吨，比2007年分别上涨27%、25%。
玉米价格冲高回落。
上半年国际市场玉米价格呈持续上升态势，6月份玉米现货价格达到290美元/吨的历史最高价，7月、8月、10月出现大幅下降，年底有所企稳。
12月份，玉米现货（美国海湾玉米FOB价）、期货（芝加哥玉米期货价）分别为159美元/吨、144美元/吨，相当于2007年10月份水平，比2007年12月份下降13%、14%。
1-12月，玉米现货、期货平均价格分别为223美元/吨、208美元/吨，比2007年分别上涨36%、41%。
大米价格持续上涨后大幅下跌。
2022国际粮价下行压力大国内粮价走势分化据报告大厅了解：在全球粮食库存维持高位，主产区天气、生产形势不消失太大问题的状况下，2022年国际粮价整体仍面临较大下行压力。
国内玉米、稻米库存充裕，价格上行乏力，而小麦前期将主要受区域性行情影响，以坚挺为主，后期新季小麦上市后，产量和质量将对小麦市场走向作出指引。
2022年，国际粮价大幅下挫，国内粮价在政策的支撑下整体稳中有涨，国内外粮价价差进一步扩大。
综合来看，受库存充裕影响，2022年国际粮价下行压力仍旧较大，国内主要粮食品种价格走势分化。
2022年，国内粮价以涨为主联合国粮农组织FAO发布的报告显示，由于谷物、油脂、食糖价格大幅回落，而乳制品和肉类价格创新高，2022年世界食品价格高位持稳。
但受谷物丰收、供应充分影响，全球粮食价格消失较大回落。
2022年，芝加哥期货交易所CBOT小麦期价总体呈震荡下行走势，全年累计下跌22.6%。
2022年，国际粮价大幅下挫，国内外粮价价差扩大，我国适当加大了从国际市场选购粮食的力度。
但从全年来看，在粮食“十连增”背景下，国内市场供应基本充分。
而受禽流感及生猪养殖周期等因素影响，国内饲料需求削减，玉米、大豆等谷物进口量下降，全年粮食进口量增速回落。
海关数据显示，2022年，我国进口谷物及谷物粉1458万吨，同比增长4.3%。
分品种看，1~11月，小麦进口量为514万吨，同比增长39.2%；玉米进口量为244.5万吨，同比削减50.5%；稻谷和大米进口量为206万吨。
进口增速明显放缓。
国内粮食市场供应充分，受生产成本增加、粮食最低收购价上调等因素影响，粮价总体以涨为主，但不同品种走势不一。
上半年，据中华粮网监测，我国小麦价格上涨9.5%，早籼稻、晚籼稻、粳稻市场价格分别上涨1.1%、2.9%、2.0%，玉米价格下跌0.9%。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与2022年1月1日相比，2022年12月31日，国内籼米、粳米、特一粉、标一粉全国日均价分别上涨1.1%、0.7%、12.6%、13.4%。
第二部分库存管理中的一些常见问题一、中央储备粮（一）擅自动用储备粮大规模动用储备的原因不外乎两个，一是市场价格大幅波动的时候，希望通过高抛低吸的方式套利。
二是企业遇到资金周转不灵等情况时拆借应急。
镇江中盛擅自动用储备油：2006年，中储粮总公司向发改委报告，储存在江苏中盛的3万吨，有2万吨不见了，1.3亿了商业贷款。
历年的计划文件从头到尾梳理，发现，中盛从2001年代储，承储指标在几个直属库之间来回划转，到出事时，分别有苏州、南京、分公司经贸公司油脂部三家。
中央财政每吨补贴400元，总公司拨给分公司340，三家直属企业各拿140，油脂部以监管费名义又拿走50块，而且指标属于自己的部分，又截留了80，到中盛手里，最低的只有70。
企业肯定不干，中储粮主动把管道闸门上的锁拆掉，允许常动常补。
当年，油脂价格快速上涨，中盛在现货和期货市场同时看跌，做反了方向，巨额亏损，油脂卖出后无法回购。
大规模长期动用的情况较少，常动常补多。
1、存放在加工厂。
东北某面粉厂将中央、省、市三级储备全部存放在圆筒仓中（仓内粮食随时转移，不适合长期存储），部分中央和省级储备已经进入加工车间润麦仓。
这种情况实际上是双方获利，企业把中央储备当成了垫底的流动资金，农发行贷款不用抵押，利息比商贷低，直属库可以少给保管费用，不用为轮换和质量操心（常动常补、常储常新，价格高的时候多动，价格低的时候少动或者不动），轮换补贴也全部截留。
近几年，中储粮系统还推出了一种新的轮换方式，叫加工轮换，实际上就是厂库联营，有的是中储粮系统自建加工厂，也有的是与社会合作建厂、参股经营。
按照这种方式，储备粮轮出不直接销售，粮食先送到加工厂加工，成品粮销售后，货款用于还贷。
按照我个人的看法，这种方式实际上是变相鼓励储备粮常动常补，首先，储备粮轮换必须有计划，不能想什么时候动就什么时候动，想动多少就动多少，实质就是擅自动用。
其次，如果严格依照资金封闭运行的管理规定，储备粮到了加工厂，财务上应该体现为一购一销，用成品粮销售款还贷，实质上就是把农发行贷款变成了加工厂的流动资金，形成体外循环。
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黄大豆期货交易手册Soybean Futures Trading Manual大连商品交易所黄大豆1号期货合约大连商品交易所黄大豆1号交割质量标准附表1：黄大豆1号品质技术要求1. 黄大豆：种皮为黄色，脐色为黄褐、淡褐、深褐、黑色或其它颜色，粒形一般为圆形、椭圆形或扁圆形；2. 转基因大豆不得以标准品或替代品交割；3. 标准品交割价=交割结算价；4. 替代品交割价=交割结算价+替代品升贴水+质量差异升扣价；5. 质量检验标准及方法按照GB5490-5539-85《粮食、油料及植物油脂检验》执行；6. 卫生标准和动植物检疫项目按国家有关规定执行；7. 水份、杂质允许范围见附表2；8. 包装物具体要求详见大商所交割的有关规定；9. 入库指标：粗脂肪酸价≤3.5、蛋白质溶解比率≥75；出库指标：粗脂肪酸价≤5、蛋白质溶解比率≥60。
附表2：黄大豆1号质量差异升扣价注：质量差异升扣价＝水分升扣价+杂质升扣价大连商品交易所黄大豆2号期货合约大连商品交易所黄大豆2号交割质量标准FB/DCE D001—20051．范围本标准规定了用于大连商品交易所黄大豆2号期货合约的交割质量指标、分级标准及检验方法。
本标准适用于大连商品交易所黄大豆2号期货合约交割标准品和替代品。
本标准所称黄大豆为种皮为黄色，脐色为黄褐、淡褐、深褐色、黑色等，粒形一般为圆形、扁圆、椭圆形或长椭圆形。
2．引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。
本标准出版时，所示版本均为有效。
下列标准被修订时，大连商品交易所将采用最新版本。
SN/T 0798-1999 进出口粮油、饲料检验检验名词术语SN/T 0799-1999 进出口粮油、饲料检验检验一般规则SN/T 0800.1-1999 进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法SN/T 0803.1-1999 进出口油料粗脂肪检验方法SN/T 0803.9-1999 进出口油料粗蛋白质检验方法SN/T 0803.7-1999 进出口油料水分及挥发物检验方法SN/T 0803.6-1999 进出口油料杂质检验方法SN/T 0803.2-1999 进出口油料不完善粒检验方法国粮[1999]148号《粮油储存品质判定规则》（试行）3．定义本标准采用下列定义。
