生绿豆芽最简单的方法
生绿豆芽是一道非常受欢迎且营养丰富的菜肴。它有清爽的口感和独特的香味，是很多人喜欢的一道家常菜。生绿豆芽可以用来制作各种菜肴，如凉拌、炒、煮等，而且做法也非常简单。下面我将详细介绍一下制作生绿豆芽的最简单方法。
原料准备：
1. 绿豆：选择新鲜度好、颗粒饱满的绿豆。
2. 耐热容器：可以选择大号的玻璃瓶、瓷瓶或者塑料盒，容器的选择既要考虑能够容纳绿豆的数量，也需要注意容器的耐热性。
3. 水：用于绿豆的浸泡和冲洗。
4. 渗水布：用于盖在容器上，防止灰尘或杂质落入豆芽。
步骤一：浸泡豆子
将选好的绿豆放入容器中，加入适量清水，一般是绿豆的三倍左右，浸泡大约12小时左右。浸泡过程中，绿豆会吸水膨胀，提高发芽的效果。如果担心水的质量不好，可以提前将水煮沸，待其冷却到室温后再浸泡。
步骤二：洗净豆子
经过浸泡后，绿豆需要用清水冲洗，以去除浸泡过程中的杂质和污垢。可以使用自来水或过滤水进行冲洗，冲洗至水变清澈为止。这一步非常重要，因为豆子的洁净程度直接影响到芽苗的质量和味道。
步骤三：水蒸发
将冲洗好的绿豆放入准备好的盛豆容器中，并用盖布盖好。盖布的作用是保持豆子的温度和湿度，加速发芽的过程。将盛豆容器放在通风的地方，避免阳光直射，以免对豆子产生不利影响。在这一步大约需要2-3天的时间。
步骤四：热水浸泡
待豆芽露出约0.5-1厘米长时，取出盛豆容器，用热水浸泡绿豆，大约15分钟。热水可以杀灭大部分细菌，有助于豆芽的安全食用。
步骤五：充分漂洗
经过热水浸泡后，绿豆需要充分洗净，可用清水反复漂洗数次。这一步是为了去除热水残留的味道，同时也能保持豆芽的清爽口感。
步骤六：沥干水分
将洗净的绿豆芽沥干水分，最好使用漏网进行沥水，以免芽苗积水，影响口感。
步骤七：冷藏保存
将沥干水分的绿豆芽放入适量的密封容器中，并存放在冰箱中保存。冷藏可以延缓豆芽的发芽过程，保持其新鲜度和口感。
注意事项：
1. 在整个制作过程中，需要保持清洁，避免豆芽受到外界污染，以免造成食品
安全隐患。
2. 在豆芽发芽过程中，要避免直接阳光照射，防止发芽受损并避免产生苦味。
3. 在冲洗和浸泡的过程中，尽量使用清洁的水源，不要使用生水或未经过滤的水源。
4. 在绿豆芽食用前，最好使用热水煮熟或者蒸煮，以确保安全食用。
总结：
通过以上的步骤，我们可以发现，制作生绿豆芽的过程实际上非常简单。只需进行基本的浸泡、冲洗、发芽和沥水等步骤，就能够制作出美味可口、营养丰富的生绿豆芽。希望以上的方法能够对您有所帮助，使您能够轻松地制作出自己喜欢的绿豆芽菜肴！
又发现一个生豆芽的方法 又发现一个生豆芽的方法，我管它叫原生态，你会非常有趣的观察它···豆芽也称芽苗菜、“活体蔬菜”。根据近代医学研究，具有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。市场上卖的豆芽，都长的胖胖的，可能在生豆芽的过程中添加了一些化肥，去市场买都豆芽吃总感到不放心。有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。还是自己生豆芽吃好，本文以生绿豆芽为例说明自己生极品豆芽的方法。这个方法很好的解决了生豆芽过程中的遮光、透气、加压、保湿等一系列的问题。而且不需要每天去浇几遍水，因为它不是暴露在空气中，减少了感染细菌的机会，所以成功率还是很高的。各位朋友可以试试……过程：泡豆，催芽把露白的豆子放进深颜色的布里包起来，包的时候一定要留出空间取一个花盆（或者旧油壶，下面开细孔）铺上2厘米的沙子（沙子一定要先用喷壶喷湿了，湿度不要太大），把包好豆子的布袋一起放进去盖上沙子，以没过布袋3--4厘米为宜，放到阴凉通风的地方就行两天后第三天第四天第五天瞧，布袋里的豆芽根都露出来了，可以吃了。吃的时候，把布袋整
个从沙子里拿出来，洗净外面的沙子，剪去外面的根就可以了成品：洁白，笔直，粗壮，口感好……注意1、在发芽的过程中只要保持沙子表面的湿润就行，不需要太多的水。2、要选能生芽的好豆子，否则可能生不出豆芽。黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10%左。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。近年发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。绿豆芽具有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者，还能降血脂和软化血管。绿豆芽榨汁，加白糖代茶饮，治尿路感染、小便赤热、尿频等症。
简便易行在家里生豆芽 简便易行在家里生豆芽 这里记述的两种生豆芽的方法。淘米筛底子上有支脚，易排水，很好用。荷叶坛必须放在一个不阻碍排水的支架上，否则易造成坛子里豆子腐烂。 //////////////////////////////////////////////////////////// ///////////////////////////////////////////////////////////////// ///////////////// 淘米筛生黄豆芽 从家乐福超市买了淘米筛，下面一个装浸泡的黄豆，上面倒扣一个盖住，记得浇水就行了。
从家乐福超市买了淘米筛 装浸泡好了的黄豆
上面倒扣一个盖住，记得浇水就行了。一天浇水3、4次。筛里不能积水。 .................................................................................................... ........................................... 淘米筛生绿豆芽
这种淘米筛底部及一个边上的滤网口都是通水透气的。豆子放里面，倒扣一个淘米筛在上面，注意浇水散热。 夏天炎热天气，一天要水淋3、4次，到两天以后，注意冲洗时淘去脱落的豆子皮。 //////////////////////////////////////////////////////////// ///////////////////////////////////////////////////////////////// ///////////////////////////// 泡菜坛生豆芽 豆芽是上品菜。菜场、超市卖的豆芽是用“催生长剂”生产出来的，并且用二氧化硫漂白，吃了损害身体。再就是他们为了卖得出好重量，吸水太多，生长过度，吃起来味同嚼蜡。为了吃上好豆芽，自已动手生豆芽。
发豆芽的过程6篇 【篇一：豆芽的生长过程作文】 我爱做实验，这次，我观察了豆芽的生长过程。因为，黄豆变豆芽的过程使我很感兴趣。 首先，要挑黄豆，把那些受伤的黄豆拿走，否则会引起所有黄豆的坏死。接着，把它们泡进冷水里，放在室内，室内的温度越高越好。第一天，黄豆渐渐泡开了，小豆豆长胖了，变成了大豆豆。我把水倒掉，往杯子里放了一块毛巾，毛巾上压了一个东西。第二天、第三天、第四天，我天天给豆豆“洗澡”，而且，要用通过毛巾把水传下去的方法，传下去后，再使劲按住毛巾将水倒出，不可以让豆豆相互碰撞。第五天，我给豆豆“洗澡”时，小心翼翼地把毛巾拿开，看见豆豆上长了一个小小的芽儿，我担心地问姥爷：“如果毛巾把新长出来的芽儿压死怎么办？”姥爷给我讲了个故事：“从前，有位科学家，想看看骨头里的样子，可是弄不碎骨头，于是，科学家就找了一些芽儿的种子，把它们种在骨头里，几天后，那些芽儿长了出来，把骨头顶开了，科学家就可以做实验了，这就是种子的力量。”听了这个故事，我放心的把芽儿放回了阳台上。时间一天天过去了，黄豆们在我的精心呵护下都长成了豆芽。我让姥姥帮我把豆芽炒熟，我吃上了自己培育的豆芽。吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。 通过培育豆芽我知道了什么东西的潜能都是无限的，只要肯努力，就会有好的回报！ 【篇二：豆芽的生长】 今天，莫老师给我们布置了一项特别的作业：种绿豆或黄豆，观察它们的生长过程并记录下来。回到家里，我让爸爸拿出绿豆，准备中豆芽了。
以前我只吃过绿豆，并没有观察它。这是我第一次观察绿豆。我发现绿豆又小又硬，有的是嫩绿的，有的是墨绿色的，还有的半黄半绿，两个豆瓣之间的外皮上有个椭圆形的点。我把绿豆放进装着水的玻璃杯里，开始种豆芽了。 第二天早晨，我起来一看，绿豆的外皮裂开了，露出了半个白色的身子，豆瓣也变大了。到了晚上，它那白白的身子就全露出来了，看上去很可爱。有些绿豆已经长出嫩白的、短短的小芽，洁白的豆瓣也微微打开了一些，我兴奋得把这些变化记录下来。 绿豆芽就这样慢慢地长着，到了第五天，绿豆芽已经有半寸长了，豆芽和豆瓣连接的地方呈淡紫色，豆瓣也呈嫩红色。又过了两天，芽尖变红了，还长出了嫩白的小根。两片豆瓣逐渐变小、变皱，中间长出两片嫩绿的、椭圆形的叶子。茎最长的大约有两寸了，嫩白嫩白的，十分惹人喜爱。 看着自己亲手种出来的豆芽，我甭提有多高兴了！我以后将更仔细地观察植物的生长情况，了解更多的知识。 【篇三：绿豆芽生长记】 前几天，我看了法布尔的《昆虫记》，被里面的故事所深深地吸引。我突发奇想，想看看绿豆芽的生长过程。 于是我抓一把圆圆绿豆放入玻璃杯里，放了一些水。第二天，我发现绿豆似乎有点儿变胖了。又过了一天，它掀开碧绿的衣服，露出光洁的，如同白胖娃娃的肌肤，真想摸一摸！第三天，绿豆又有微微的变化：身体软软的，在身后变出了一个“白尾巴”，就像那大象的白牙。我知道这就是绿豆芽！又过了一天，我发现绿豆芽没什么变化，这让我很是担心。那一日，我饭也吃不好，觉
1 准备一个水壶，这是我试过的最好的容器 3 豆芽浸泡一晚8-10小时，水会稍稍有点变味，尽量多点水 4 去除浮在上面的和外观不良的，移入水壶 5 每隔4小时给豆芽洗澡，从壶嘴进水壶嘴出水，尽量减少掀开盖子的时间，防止豆芽见到太多光线变成粉红色，味道会变苦 6 晚上睡觉时可以不浇水，但不要超过10个小时。外出超过4小时请把水壶放入冰箱冷藏。 7 第四天就可以吃到放心安全的豆芽啦。她会以10倍的量来回报你4天的关心。 要诀除了第一次要浸泡，其它都是洗澡而已，不可以浸在水中哦。 注意不要让豆芽见太多光，像小宝宝一样，她还很害羞哦。所以要改好盖子和壶嘴 家庭发豆芽方法大全 很多朋友都对在家发豆芽比较感兴趣，一是安全，二来营养价值也比外面买的高出不少。下面我家厨房就为您收集了在家几种生豆芽的方法，希望您看过之后知道豆芽怎么发，生豆芽的方法有哪些。 怎么发豆芽生黄豆芽的方法 1、把黄豆用温水泡一晚上。泡到胀开，有微微鼓起的样子，淘洗干净，沥干水，放碗里。有不好的碎的豆子，可以捡出来，这样的，是发不出芽来的。（图一）
2、找个干净的，无油污的纱布或者毛巾，棉布什么的，盖在上面。（图二） 3、每天打开纱布给黄豆换一次水，每次水要沥干。纱布可以顺便洗一下。图三至图四，分别是第二天，第三天。第四天就可以吃了。 发豆芽的过程图 发黄豆芽的注意事项： 其实黄豆芽要比绿豆芽好发，避光性也没那么强，当然，像我这样每天拿出来找个亮堂地方拍照片，它也会有点变绿的，这个看第五个小图也能看出来。不过口感影响不大。 我发的黄豆芽，比较细。如果喜欢吃又粗又长的黄豆芽，请在纱布上面压个重点的东西试试。 还有就是，我发现自己发的黄豆芽，有时候豆子上会有黑色的裂纹，后来在发的过程中仔细看了一下，是有些豆子本身就有，可能在采收干制的某个环节上受过伤。没关系，不影响食用。
自己用锅生豆芽菜最简单的方法 生豆芽是一道非常常见的菜品，它具有丰富的营养价值和独特的口感，深受广大人们的喜爱。而在家中如何用锅简单地种植和处理生豆芽呢？下面我将为大家详细介绍一下。 首先，我们需要准备一些材料和器具。除了锅子以外，我们还需要干净的豆芽菜籽、清水、温度计和盖子。这些都是我们在种植生豆芽时常用的工具和材料。 然后，我们就可以开始制作生豆芽了。首先，将锅子清洗干净，然后将豆芽菜籽用清水洗净，备用。接下来，将锅子放入水槽中加水，水的高度略高于锅子约1-2厘米，然后将豆芽菜籽均匀地撒在锅子上。 接着，我们需要控制好温度。将温度计放入锅子中，然后将锅子盖上盖子，确保豆芽菜籽在适宜的温度下发芽生长。通常，25-30摄氏度的温度是最适宜豆芽的生长温度，我们可以根据温度计来调整锅子中的温度，保证豆芽能够正常生长。 在豆芽生长的过程中，我们需要注意保持适当的湿度。可以用水壶或者喷雾器定期给豆芽菜籽喷水，保持水分的充足。但是要注意的是，水分也不能过多，以免导致豆芽变软或者发霉。 同时，我们还需要注意豆芽的光照。将放有豆芽菜籽的锅子放在室内的阳光充足的地方，让豆芽能够充分接受阳光的照射。光照对豆芽的生长发育起着至关重要
的作用，它可以促进豆芽的绿色素合成和维生素的产生，提高豆芽的口感和营养价值。 在豆芽长到一定高度时，我们就可以进行收获和烹饪了。将豆芽从锅子中取出，洗净，然后可以根据个人的口味和喜好进行烹饪。豆芽可以炒、煮、凉拌等多种方式食用，营养丰富又美味可口。 总结一下，用锅简单地种植和处理生豆芽的方法就是：准备好所需的材料和器具，将豆芽菜籽均匀地撒在锅子上，控制好温度和湿度，给豆芽适量的光照，待豆芽长到一定高度后进行收获和烹饪。这样操作简单，成本低廉，适合在家中制作。希望大家能够通过这个简单的方法，享受到美味又健康的生豆芽。
沙生豆芽种植技术 一、沙生豆芽的特点及适宜环境 沙生豆芽是一种以豆类为原料，在沙地上进行种植的绿色蔬菜。相比传统的土生豆芽，沙生豆芽具有生长周期短、口感鲜嫩等特点，因此备受消费者青睐。沙生豆芽种植的适宜环境是阳光充足、湿度适宜、温度适中的地方。 二、准备种子和沙地 1. 选择优质的豆类种子，如黄豆、绿豆等。确保种子无虫害、无霉变等问题。 2. 准备沙地，沙地应该松软、排水良好。可以在沙地中添加适量的腐熟有机肥料，提供充足的养分。 三、种植过程 1. 浸泡种子：将选择好的豆类种子放入清水中浸泡6-8小时，使种子充分吸水，促进发芽。 2. 清洗沙地：将沙地用清水冲洗，去除杂质和尘埃。 3. 播种：将浸泡好的种子均匀地撒在沙地上，覆盖一层薄薄的沙土，再用水轻轻浇透。 4. 养护：保持沙地湿润，但不要过于湿润，以免导致种子发霉。每天早晚喷水1-2次，保持湿度适宜。 5. 避免阳光直射：沙生豆芽对阳光要求不高，可以避免阳光直射，
以免烤焦豆芽。 四、注意事项 1. 防止过度浇水：沙生豆芽不喜欢过多的水分，过度浇水容易导致豆芽发霉。要合理控制浇水量。 2. 防止温度过高：沙地温度过高也会影响豆芽的生长，要选择适宜的种植时期，避免暴晒。 3. 定期除草：保持沙地的整洁，定期除去杂草，防止对豆芽的生长造成影响。 4. 注意病虫害防治：沙地种植豆芽容易受到一些病虫害的侵袭，要及时发现并采取相应的防治措施。 五、收获与保存 1. 生长期：沙生豆芽一般需要7-10天左右的生长周期，根据不同的种类和生长环境可能会有所差异。 2. 收获：当豆芽的芽苗长至3-5厘米左右时，即可进行收获。使用剪刀将豆芽剪下，注意不要损坏其他芽苗。 3. 保存：将收获的豆芽放入塑料袋中，尽量排除袋中空气，然后放入冰箱保存，可延长豆芽的保鲜期。 沙生豆芽种植技术需要注意选择优质种子、准备适宜的沙地，合理控制浇水量和温度，注意病虫害的防治，以及合理收获和保存。通过科学的种植技术，我们可以在沙地上种出嫩滑鲜美的沙生豆芽，
绿豆芽的生长过程 绿豆芽，是绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。是我们日常餐桌上的常见菜色之一。绿豆芽食用的部分主要是下胚轴。绿豆芽虽然个头小，但是却含有丰富的营养价值。而绿豆芽在发芽过程中，维生素C 还会显著增加，具体过程又是怎样的呢下面我们来看看绿豆芽的生长过程吧！ 绿豆芽的生长过程 据测定，绿豆在发芽的过程中，维生素C的含量会比种子状态下绿豆要高很多，而且所含的部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，是绿豆原含量的七倍哦，所以说绿豆芽的营养价值是比绿豆更大的呢！下面我们来看看绿豆的生长过程吧！ 1、将小绿豆浸入脸盆，水量以完全淹没绿豆为宜。 2、小绿豆会吸水膨胀，逐渐变成了一个个“小胖子”。 3、逐渐有个别的小绿豆已经破皮，许多小豆芽叁差不齐地钻了出来。 4、小绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎水里。 5、豆芽已长成十厘米以上，这时候绿豆芽就算发好了。 绿豆芽除了营养价值高以外，还有一定的食疗作用，是居家必备菜色之一哦！而如果又担心在外面买的有什么添加剂，不妨在家对照这个生长过程买一些绿豆发发绿豆芽哦！ 绿豆芽怎么做好吃 绿豆芽虽然是常见的菜色，但是不少人却只是简单的清炒绿豆芽，并不知道其实绿豆芽是可以做成很多各种各样的佳肴的哦！那绿豆芽
怎么做好吃呢今天就给大家介绍一道凉拌虾米绿豆芽吧！ 主料：绿豆芽（400克） 辅料：虾米（25克）、香菜（10克） 调料：色拉油（30克）、盐（4克）、味精（2克）、大葱（5克）、姜（5克）、胡麻油（8克） 做法： 1、将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中备用。 2、葱切段，姜切丝备用。 3、将香菜梗洗净，切成6厘米长的段。 4、炒锅置旺火上，放色拉油烧热后，下姜丝、葱段翻炒，然后下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。 做这道菜的时候要注意绿豆芽焯水时间不宜过长哦！另外炒制时要猛火快炒，这样绿豆芽的口感才能保持清爽同时又不流失营养哦。 绿豆芽的营养价值 绿豆芽是一种具有极高营养价值的食材，绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。此外，绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、调五脏、利湿热，降血脂和软化血管等。 值得一提的是，美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。将绿豆芽用开水烫过，加酱油、醋凉拌而食，便可以消脂减肥。这里就向大家介绍一款绿豆芽减肥餐吧。 原料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜
Hozii.Doc . 《生活本身_工作本身并不累,平衡情绪才最累》 摘要：所以，每次生豆芽，我盼望的不是何时能吃到自己产的豆芽，而是小小生命的成长过程，在我们以往的教育理念里，我们的工作目标，生活目标，妈妈80岁了，和我生活在一起 我喜欢自己生绿豆芽，这不仅解决了冬季吃青菜的问题，更多的是看着豆芽生长的过程，心里有盼望，有欢喜。买来当年产的绿豆，用温水浸泡一个晚上，之后将水倒掉，把已经泡 软的绿豆放入有过滤网的盆中(有些人家用来装水果的那种塑料盆，两层。中间有空隙，超市 里都可以买得到)。上面盖上潮湿的清洁布，每天早晚用凉水冲几下就可以了。第二天。当揭 开纱布看到有白白的小小的芽从绿绿的豆瓣间冒出，会不自觉地笑出声来。我的天!那娇小的芽，多像刚满月的婴儿啊!伸出手想碰碰。又立刻收了回来，生怕碰坏了娇小、充满生机的小芽。我生育过女儿，体会过娇小生命的美好生长过程。所以，每次生豆芽，我盼望的不是何时能吃到自己产的豆芽，而是小小生命的成长过程。看过赫尔岑的《往事与随想》，其中 的一句话让我长久回味：“生活的最终目标是生活本身”。在我们以往的教育理念里，我们的工作目标，生活目标。始终在远方。那目标让我们看得见，但很难摸得着。所以我们跋涉久了，就觉得心里累了、空了。人到中年，不仅仅对别人更加宽容，对自己也不再强求。忘性大了，不恼；力不从心了，不恼；该得到的没能得到，也不恼…… 妈妈80岁了，和我生活在一起。觉得她每一天都有变化，都在变老，重复的话总在说，情绪时常波动，哪里不舒服了得细心观察到，然后不经意地询问，把相应的药找给她。身边的朋友也有和父母生活在一起的，难免听到一些抱怨，“人老了，变得像个小孩子……”于是，买来张洁的《世界上最疼我的那个 人走了》给朋友，不用多劝一句话。至今，这本书送出去有七八本了，看过的朋友都说好，都说谢谢我，好像那书是我写的。其实，我正是看了这本书才时时调整自己的心情，时时提醒自己，细心对待母亲的。读懂老人，才能理解和关心老人，时刻提醒自己，珍惜和母亲在一起的每一天，每一刻，不做让自己将来后悔的事。做了母亲，经历了做母亲的过程。见到自 己生出的豆芽，才知道为嫩小的生命惊喜，才体会出每天给豆芽浇水的快乐，才意识到它们都是有生命的。才体会到自己就是从这样纤弱的生命成长到今天的。有不少朋友让我辅导 他们孩子的作文。以前带过不少孩子。现在基本都被我推辞了。不仅仅因为工作忙，是觉得现在的家长和孩子多数都是目的性极强，只看重语文老师给的作文分数。就像现在的很多人，不是没有时间生豆芽，体会生活的美好细节，而是对一切事情都过于功利了。生豆芽的爱好让我对赫尔岑的话有着更深的理解――人世间，人与植物一样，“生活的最终目标是生活本身”。
怎样生绿豆芽又粗又长？ 绿豆芽是一种很常见的蔬菜，它在每个家庭饭桌上的登场率也很高，也有很多人为了图方便，自己买回绿豆芽种苗在家种植取用。那么，你知道怎样生绿豆芽又粗又长？记住这5点即可！ 1、种子的选择与处理。 在选种的时候，先用水浸泡一下，通过浸泡会发现直接在水中漂浮的种子生命力属于较弱的类型，这种种子不建议播种。有光泽、且看上去浑圆种子为选择最佳。在种植前最好先浸泡一段时间，将时间控制大约在5个小时的样子。要是浸泡后发现有漂浮的种子，那就得将它们全部捞出进行沥干。另外，在播种前一直保持种子的湿润度，这对保持种子活力大有好处。 2、播种。 不建议在土里种植豆芽，因为这样不方便管理，并且种豆芽的密
度是很高的。播种建议选择四四方方的小容器进行种植，容器不需要太大，一般40*50厘米的大小就很合适。在播种时通常直接将其放在土面上，稍入土一点也没问题，但是要在上面用遮挡物遮住，不然没法一直保存它的湿润度。豆芽整个生长过程离不开水分补给，在生长期间不用进行施肥。 3、温度。 直接影响到豆芽生长发育程度的就是温度了。刚播种时温度控制在18℃为最佳，主要是因为这个时间点的豆芽种刚复苏，这样的温度最适合其发芽。种子裂开出芽后温度要控制在23℃左右，这时的豆芽处于成长期，这样的温度最利于豆芽的生长。 4、水分。 水分的控制直接就影响到了豆芽的收成。豆芽整个生长过程离不开水分补给，因为成长的较快，所以对水分要求也比较频繁。一般来水每隔5个小时左右就需要淋水了，建议大数量种植时可以在顶部安装一个喷水设备，通过细雨的形式喷出，那么这样可以减少浇水的时间。 5、适当的进行补水。 绿豆芽适宜的生长温度在15-32℃左右，当气温超过30℃时，生长最快，对水分需求也大，应每天喷两次或两次以上的水，20-30℃气温时，需要早晨和傍晚时间点各喷水一次，当苗长高10cm左右时，一定要保持沙壤的湿润度，保持空气的湿度适中。 做到合理的喷水(后期喷水水雾状可稍大)，可使豆芽健康快速生