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中药材商品规格等级 百合

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片、无杂质、无虫蛀、
霉变。
干货。呈长椭圆形， 表面乳白色至淡黄 色，有数条纵直平行 的白色维管束。顶端 稍尖，基部稍宽，边 缘薄，微波状，略向 内弯曲。质硬而脆，
ห้องสมุดไป่ตู้
表面乳白色，色泽、片形均 匀，长度不低于 4.5cm，宽 度不低于 1.7cm，厚度不低 于 3.2mm。
长 度 3.5-4.5cm ， 宽 度 1.4-1.7cm ， 厚 度 2.6-3.2mm。
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较高，一般也偏向食用。兰州百合又称“甜百合”，为食用百合，价格也远高于 药用百合，且药典并未收载，因此在本标准不制定用于食用的兰州百合规格。
注 2：药用百合商品规格主要按照品种进行划分，分为卷丹百合和龙牙百合。 商品等级主要根据片形的大小进行等级划分，即片形越大等级越高。卷丹百合根 据大小和外观性状分为选货（心材）、统货和边皮三个等级，心材片颜色和片形 均匀，边皮片颜色和片形较差，一般作为等外品，故本次标准不制定卷丹百合边 皮的规格等级；龙牙百合因价格高，一般先筛选出边皮等等外品，不分选货、统 货，直接进行等级划分，故本次标准不制定龙牙百合统货和边皮的规格等级。
中华人民共和国药典 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11094中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号） SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重新列出了某些术语和定义。 百合 Lilii Bulbus 本品为百合科植物卷丹Lilium lancifolium Thunb.、百合Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker 或细叶百合Lilium pumilum DC. 的干燥肉质鳞叶。秋季采挖，洗净，剥取鳞 叶，置沸水中略烫，干燥。 百合规格 Lilii Bulbus specification 百合药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 百合等级 Lilii Bulbus grade 在百合药材各规格下，用于区分百合品质的交易品种的依据。 卷丹百合 指原植物为卷丹 Lilium lancifolium Thunb. 的百合药材。 龙牙百合 指原植物为百合 Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker 的百合药材。以其药材干 品片形肥大微弯，色泽乳白至微黄，形似龙牙而得名。 边皮
的白色维管束。顶端 尖，基部较宽，边缘 薄，微波状，略向内
长 度 3.0-3.5cm ， 宽 1.5-1.8cm，厚 2.2-2.5mm。
弯曲。质硬而脆，断 长 度 2.5-3.0cm ， 宽 度 面较平坦，角质样。 1.3-1.5cm ， 厚 度
气微，味微苦。无黑 1.8-2.2mm。
片、杂质、虫蛀、霉 变。
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规格
卷 丹 百 合
龙 牙 百 合
等级
特级
心材 大片
心材中 片
心材小 片
表1 百合商品规格等级划分表
性状描述
共同点
区别点
规格区别点
表面浅黄白色，色泽、片形 片形较宽，纵直
干货。呈长卵圆形， 表面黄白色至淡棕黄 色，有数条纵直平行
均匀，长度不低于 3.5cm， 脉 纹 有 的 不 明 宽不低于 1.8cm，厚不低于 显，味微苦。 2.5mm。无褐斑片。
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指原植物为卷丹 Lilium lancifolium Thunb. 的百合药材，采用筛分法进行分等，除去黑 皮和虫伤片，再根据色泽等外观分拣出麻色（有斑点）、带黑边等杂片，这部分杂片多为鳞 叶外层部分，一般称为“边皮”。
心材 指原植物为卷丹 Lilium lancifolium Thunb. 的百合药材，除去黑皮和虫伤片，分拣出边 皮片等杂片后剩余的部分多为鳞叶中片和心片，称为“心材”。 炕货 指原植物为卷丹 Lilium lancifolium Thunb. 的鲜百合药材，将其分层剥开、分装、洗净、 晾干后，置于烘炕上，控温 80℃烘干，然后将烘干后的鳞片置室内 2-3 天回软，使干片内 外水分一致，即为“炕货”。 晒货 指原植物为卷丹 Lilium lancifolium Thunb. 的鲜百合药材，将其分层剥开、分装、洗净 后，置沸水中 5-10min，并及时翻动，待鳞片边缘微较，中间微裂隙时迅速捞出，并用清水 洗去表面粘液，此过程称之为泡片；然后将漂洗好的鳞片轻薄摊晒至全干，即为“晒货”。 道地药材 龙牙百合 Dao-di Herbs longyabaihe 指主产于湖南省隆回及周边地区的原植物为百合 Lilium brownii F.E.Brown var. viridulum Baker 的药材。 道地药材 卷丹百合 Dao-di Herbs juandanbaihe 指主产于湖南省龙山及周边地区的原植物为卷丹 Lilium lancifolium Thunb. 的药材。 4 规格等级
断面较平坦，角质样。 气微，味微甘不苦。 长度小于 3.5cm，宽度小于 无杂质、虫蛀、霉变。 1.4cm，厚度小于 2.6mm。
片形较窄而长， 略厚。表面的纵 直脉纹十分明 显，个别甚至略 为凸出表面。味 微甘不苦。
注 1：当前药材市场有三类百合商品，主要分为卷丹百合、龙牙百合及兰州 百合。其中卷丹百合和龙牙百合为《中国药典》收载的药用百合，卷丹百合基源 为卷丹 Lilium lancifolium Thunb.，是市场药用百合主流品种，龙牙百合市场经营 商家不多，基原为百合 Lilium brownii F. E. Brown var. viridulum Baker，市场价格
长度小于 2.5cm，宽度小于 1.3cm，厚度小于 1.8mm。
大统货 小统货
一等 二等 三等
干货。呈长卵圆形， 表面黄白色至淡黄棕 长度不低于 2.5cm，宽不低 色，有的微带紫色， 于 1.4cm，厚不低于 2.0mm。
间有褐斑片，纵直脉
纹有的不甚明显，质
硬而脆；易折断，断 面平坦，角质样。无 长度小于 2.5cm，宽度小于 臭，味微苦。稍有碎 1.4cm 厚度小于 2.0mm。
中药材商品规格等级 百合
1 范围
本标准规定了百合的商品规格等级。 本标准适用于百合中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本 适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

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中药材商品规格等级 全蝎

中药材商品规格等级 全蝎

中药材商品规格等级全蝎1 范围本标准规定了全蝎的商品规格等级。

本标准适用于全蝎中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

中华人民共和国药典GB/T 191包装储运图示标志SB/T 11094中药材仓储管理规范SB/T 11095中药材仓库技术规范中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。

全蝎 Scorpio本品为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch的干燥体。

春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。

全蝎规格Scorpio specification全蝎药材在流通过程中，用于区分不同交易品类的依据。

全蝎等级 Scorpio grade在全蝎药材各规格下，用于区分全蝎品质的交易品种的依据。

清水蝎 qingshuixie全蝎除去泥沙，置沸水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干或晒干。

盐水蝎 yanshuixie全蝎除去泥沙，置沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干或晒干。

道地药材南全蝎 Dao-di drug nanquanxie指产于河南及其周边各地的全蝎。

道地药材东全蝎Dao-di drug dongquanxie指产于山东及其周边各地的全蝎。

4 规格等级表1全蝎商品规格等级划分表等级性状描述共同点 区别点一等 干货。

虫体干燥得当，干而不脆，个体大小均匀，虫体较完整，颜色纯正，气微腥，无异味。

“淡全蝎”舌舔无盐味。

“盐全蝎”无盐霜、无盐粒、无泥沙等杂质。

体长大于5.5cm。

破碎的虫体比例不超过20%。

中药材商品规格等级 陈皮

中药材商品规格等级 陈皮

中药材商品规格等级陈皮1 范围本标准规定了陈皮的商品规格等级。

本标准适用于陈皮中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

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中华人民共和国药典GB/T 191包装储运图示标志SB/T 11094中药材仓储管理规范SB/T 11095中药材仓库技术规范中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。

陈皮Citri Reticulatae Pericarpium为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。

药材分为“陈皮”和“广陈皮”。

采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。

陈皮规格Citri Reticulatae Pericarpium specification陈皮药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。

陈皮等级Citri Reticulatae Pericarpium grade在陈皮药材各规格下，用于区分陈皮不同品质的依据。

道地药材广陈皮 Dao-di Herbs guangchenpi主产于广东新会，又名“新会陈皮”。

常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm。

4 规格等级表1陈皮商品规格等级划分表规格等级性状描述共同点区别点广陈皮一等常拨成3瓣，成捆，每瓣反卷，果瓤面向外。

每瓣近宽椭圆形，基部相连。

放置日久者，外表面有无数凹入的油点。

内表面粗糙，有麻点，较疏松，有分布不均匀的筋络。

质柔软，富有弹性，不易折断。

气清香，味甘微辛，嚼之稍有麻舌感。

外表面呈棕褐色，内表面淡黄白色，气味浓。

二等外表面暗棕色，内表面黄白色，气味较清香。

中药商品学1

中药商品学1


国家关于“出口中药材” 的部分规定
◆对35种中药材的出口实行签发许可证制度 ：人参、鹿茸、当归、蜂王浆
(包括粉)、田七(三七)、麝香、甘草及制品、杜仲、厚朴、黄芪、党参、 黄连、半夏、茯苓、菊花、枸杞、山药、川芎、生地、贝母、金银花、 白芍、白术、麦冬、天麻、大黄、冬虫夏草、丹皮、桔梗、元胡、牛膝、 山茱萸、连翘、罗汉果、牛黄。其中： ◆ 4种中药材由经贸部签发许可证:麝香、甘草(甘草及制品)、杜仲、厚朴； ◆五种名贵药材由中国医药保健品进出口总公司统一对外成交，分口岸交 货、交汇：人参、鹿茸、当归、蜂王浆(包括粉)、田七（三七）。 ◆其余26种，由外经贸部驻口岸特派员办事处签发许可证。




中药进出口
一、中药的主要国际市场
中药是我国医药对外贸易的重要组成部分。据2000年前的不完全统计，
中药出口130多个国家和地区。主要国际市场有： 1、东亚市场：包括日本、韩国、朝鲜； 2、东南亚市场：包括越南、马来西亚、泰国、新加坡、印度尼西亚、 菲律宾等国； 3、北美市场：包括美国、加拿大、墨西哥； 4、西欧市场：包括德国、法国、英国、比利时、丹麦、希腊、爱尔兰、 意大利、卢森堡、荷兰、葡萄牙、西班牙等国家； 5、东欧、澳洲和非洲等市场:

3．变色 引起中药变色的原因主要有：
某些成分在酶的作用下，经过氧化、聚合 过程，形成有色化合物，使药材的颜色加深。含蛋白质类药材，其 蛋白质中的氨基酸与还原糖发生反应，生成大分子棕色化合物而使 药材变色。 花类药材由于含有色素，受光影响 色素会发生光化反应而褪色。贮藏期较长时因空气中的氧气对花色 素具有氧化作用，而使药材发生变色。花类药材最好专库储存以便 管理。



便于储存、运输和医疗使用。 中药有了适当的包装，可以提供醒目的标志，以防 止因日晒、雨淋、受潮、污染等而变质。 保护工作人员的安全 尤其对于剧毒、易燃、易爆 中药来说。 中药经过包装后可充分利用运输工具和仓库的容积， 同时也为储运和销售前的商品分装提供方便。
中药材商品规格等级 肉桂

中药材商品规格等级 肉桂

中药材商品规格等级肉桂1 范围本标准规定了肉桂的商品规格等级。

本标准适用于肉桂中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。

2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。

凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

中华人民共和国药典GB/T 191包装储运图示标志SB/T 11094中药材仓储管理规范SB/T 11095中药材仓库技术规范中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号）SB/T 11173-2016中药材商品规格等级通则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。

为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。

肉桂 Cinnamom Cortex本品为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。

春季或秋季剥取，阴于，除去杂质及粗皮。

肉桂规格 Cinnamom Cortex specification肉桂药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。

肉桂等级 Cinnamom Cortex grade在肉桂药材各规格下，用于区分肉桂品质的交易品种的依据。

板桂 Cinnamom Cortex lignea board从肉桂大树主干上环状剥取经加工制成扁平板状的桂皮。

桂通 Cinnamom Cortex lignea whole从肉桂树上剥取的薄皮制成单筒状或双筒状卷起的桂皮。

桂心Cinnamom Cortex lignea scraped外表栓皮层已被刮除干净的桂皮。

桂芯条 Cinnamom Cortex lignea scraped stick刮去外表栓皮后加工成长7 cm～10 cm、径围3 cm～4 cm且单筒状卷起的桂皮，也称烟仔桂。

4 规格等级表1肉桂商品规格等级划分表规格等级性状描述板桂统货板状，板边平整，长38.0~42.0cm，宽10.0cm～15.0cm，厚度大于0.6cm，重0.26~1.04kg。