维C可抑制癌细胞生长

神奇的维生素C

维生素C （以下简称维C），水溶性维生素，因能防治坏血病故又名抗坏血酸，是一种 高效的抗氧化剂。大多数动物体内可自行合成，但是人类、猿猴、天竺鼠等必须从食物中摄 取，维C 广泛存在于新鲜水果、绿叶蔬菜和肉类中。

大量研究结果表明，维C 具有非常重要的生理作用，表现为：促进胶原的生物合成，

利于组织创伤的更快愈合。胶原对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修

复是一种重要的物质；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；改善铁、钙和

叶酸的吸收和利用；改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病；促进牙齿和骨骼

的生长，防止牙床出血；增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

正因为维C 这些非常重要的生理功能与作用，使得有些人对其功能加以神化，两获诺

贝尔奖的美国化学家鲍林，就是最先大剂量补充维C 的先驱。据说他自己每天至少服用12 克维C，他认为维C 可以预防和治疗感冒乃至癌症，为此他还写了两本书来推广这个观念， 引起了一场关于维C 用量与作用的大论战，持续时间之久，涉及范围之广，实属罕见。

下面，我将从有关于维C 的各个方面进行阐述，以期能够确实说明维C 对人体所起到

的正面作用于过量的危害，揭开维C “万能良药”的幌子，使人们正确认识这一种维生素。

一、维C 简介

维生素C (VITAMINUMC)

化学名：L-3-氧代苏己糖醛酸内酯

英文名：Ascorbic Acid(INN)

异名：抗坏血酸

分子式： C2H8O6

分子量： 176.13

性状：本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味酸,久置色渐变微黄;水溶液显酸性反应.本品

在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。

多吃这些菜让癌症绕道走



资料图

番茄：防癌好帮手

番茄能保护细胞免遭氧化剂侵蚀，可以减缓或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宫颈癌等癌变进程。番茄红素能调节肿瘤抑制基因，降低肿瘤的发生率。地中海健康饮食中，番茄酱是每餐必备，当地居民的心血管疾病和肿瘤的发病率明显偏低，番茄红素的作用功不可没。

资料图2

猕猴桃：维生素C之王

猕猴桃维生素C含量居水果之冠，每100克猕猴桃含200毫克维C，是名副其实的“天然维生素C片”，能防癌。另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。



资料图3

苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”

明代大医学家李时珍称苦瓜为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。苦瓜中的类奎宁蛋白能将癌细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

资料图4

茄子：“霜打茄子”是好药

茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中的龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力，古代还有秋茄根治疗肿瘤的记载



资料图5

地瓜：防肠癌和乳腺癌 地瓜有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。

资料图6

南瓜：被誉为“神瓜”

在某些国家，南瓜被誉为“神瓜”。南瓜对癌症预防有很好的效果，南瓜含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌的成分。



资料图7 麦麸：最好的防癌食物纤维

麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿病、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。

资料图8

萝卜：“健康保护神”

“十月萝卜水人参”。日本、美国认为萝卜是“健康保护神”。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜还可促进致癌物的排除。

第 1 页 共 7 页

维生素c的作用

维生素c美白方法

俗话说“一白遮三丑”，白白净净的才更加惹人疼爱，也显得年轻漂亮，如果一个皮肤黑一点的和皮肤白一点的两个人站一起，肯定是皮肤白的更惹人注目咯。但是，又不是自己想白就白的，就听说维生素c可以美白咯，那么，维生素c能美白吗

维生素C又称抗坏血酸，是水溶性维生素,是知名度最高的营养素,不但是美容灵药,更是抗氧化，保护细胞，甚至有效抗癌的维生素。

一般作用

1、维生素C能增强皮肤弹性，预防色斑;

2、可促进伤口愈合，治疗外伤、灼伤，加速手术后的恢复;

3、可促使蛋白质细胞互相牢聚，有助制造胶原，防止衰老，延长生命;

4、可有助于治疗牙龈出血;

5、可以帮助机体吸收铁质，分解叶酸;

6、能防止致癌物质亚硝基胺的形成;

7、可预防坏血病的产生。

8、帮助降低血液中的胆固醇; 减少静脉中血栓的发生;

第 2 页 共 7 页

9、增强治疗尿道感染的药物之疗效;

10、 预防滤过性病毒和细菌的感染，具有抗癌作用;并增强免疫系统功能;

11、 可治疗普通的感冒，并有预防的效果;可使蛋白质细胞互相牢聚，从而能延长寿命;

皮肤的颜色主要取决于肌肤中黑色素的含量。而黑色素生成的根源在于酪氨酸酶。黑色素细胞内的酪氨酸在它的作用下转换为多巴醌，再经过氧化形成真黑色素，形成的黑色素随着肌肤正常的新陈代谢逐步到达肌肤的表面，最后和老化的角质一起自然剥落。如果肌肤代谢不顺畅，则会导致大量的色素沉淀，并在局部聚集，皮肤的颜色就会加深或者形成斑点造成肌肤不均匀。因此抑制酪氨酸酶的生物合成和防晒是美白的关键。而维生素c能抑制酪氨酸酶的活性，阻断黑色素生成，保护皮肤不受紫外线伤害，将已经形成的黑色素还原成无色的黑色素前质，并改善皮肤暗沉的效果。

肌肤的美白保养中如何使皮肤保持弹性是不可缺少的一大关键。肌肤真皮层中含有大量的胶原质，它赋予皮肤力量，并维持皮肤的结构。交织在胶原质之中的是弹性纤维，它使皮肤富有弹性。而胶原质和弹性纤维的灵活性会受氧化影响而发生变化。这时细胞组织中的维生素c就可发挥其抗氧化和抗老化的作用，并能加强胶原蛋白的增生，起到防皱去皱的效果。

本文整理于网络，仅供阅读参考

吃维生素c片可以美白吗

维生素c是我们身体中必不可少的元素，人体内是有很多的维生素，不同种类的维生素所具有的作用也是不同的，如果身体内缺乏维生素c的话，是会影响身体健康的，如果体内维生素c缺乏是需要及时进行补充的，但是有些人听说维生素c具有美白的作用，不知道吃维生素c片可以美白吗?

吃维生素c片可以美白吗?

从原理上看，维生素C具有美白的功能。美白针的主要成分中就包含有维生素C。不过长期口服维生素C虽然能增加皮肤中维C的含量，有一定的美白效果。但是血液中维生素C达到饱和后，皮肤中的维生素C就不再增加了。所以利用维生素C的美白功能还需要适量补给。

而吃维生素C是不能完全去斑的，但是可以淡化色斑。维生素C的淡斑原理是：维生素C衍生物具有还原作用，去除体内自由基的功能，能够帮助抑制代谢废物转化成有色物质，减少色素的形成，从而帮助慢慢淡斑。不过维生素C祛斑淡斑的效果比较慢，一般最快也要1-2个月。

值得注意的是，祛斑一定不能少了物理遮挡防晒，物理遮挡防晒和使用防晒霜也是重要的淡斑和美白的手段。

女人吃维生素C有什么好处

1、增强免疫

补充维生素c对于增强身体免疫能力，确实可以达到一定的本文整理于网络，仅供阅读参考

功效。不过因为维生素C具有不稳定性，维生素C很容易被破坏。平常我们使用的动物肝脏和草莓中，均含有维生素C。如果想要充分获得维生素C的功能，那么在炒菜是注意不要过度烹饪，蔬菜不要切得太小。水果选择新鲜的最好。

2、辅助抗癌

维生素C能抗及癌症的原理在于：维生素C能氧化致癌的化学物质，捕灭“自由基”，使得初期的癌细胞逆转为正常细胞。为了让维生素C的抗癌作用及功能得到充分的发挥，病人保持一个积极向上的心态也是有利于控制癌症病情的。

3、抗坏血病

维生素C的作用和功效还在于可以一定程度上治疗坏血病。身体内的维生素C不足，无法发挥维生素C对健康的积极作用。缺乏维生素C微血管容易破裂，血液流到邻近组织。这种情况在皮肤表面发生，则产生淤血、紫癍，等症状。所以，我们需要好好利用维生素C的功能，保障身体的健康。