饲料青贮技术推广与应用

在 生 猪 屠 宰 检 疫 中 ． 疫 人 员 要 严 格 摘 除 腺 体 及 淋 巴 检
２４ 中毒 ．
食 人这 些 器 官有 时 会 出 现恶 心 、 吐 、 痛 、 呕 腹
腹泻 、 口渴 、 头痛 、 晕及 乏力 ． 肤灼 热 、 红 ， 头 皮 潮 畏寒 。 心动 过速 ， 眼结 膜充 血 、 物模糊 等症 状 。发病后 ２ ３天 ． 视 ～ 口唇
避 免 透 水 、 气 。 长 方 形 池 的 边 角 应 透
即进行 人 工踩 实 ， 借用 其他 器 械如 或 石 杵夯 实或 拖拉 机碾 压 。 青 原料 均 应 低 于青贮 池边 沿 面 ２ ～ Ｏ厘 米 。 ０３ 填 好后 ， 始封闭 ， 开 先用 塑 料 薄 膜 围盖
一层 ， 一层软 于草 ， 后覆盖 ３～ 加 最 ０
坑 ．其容积可根据 自己饲 养牲畜 的多
少 来 调 整 ． 大 可小 般 １ 方 米 的 可 一 立
・
＋
＊— 一＋
＊— 一＋
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一 ＋
影 响受孕 。有 些重 金属 容易 造成 精子数 量减 少 、 子 畸形 精
率增 加 、 性 能力 减弱 。 而影 响生 育 。 活 从 ２３ 扰 乱 人 体 代 谢 ． 这 些 器 官 所 分 泌 的 激 素 和 酶 中 含 有 生 物活 性多 肽 ， 不 同程 度 影 响到 人体 的新 陈代 谢 ， 致 会 导
人体 某些功 能紊 乱 。如胰 腺分 泌动 物胰 岛素进 人人 体后 ， 变成 异体 物质 ， 响到人 体胰 腺分 泌 。 影 导致 糖代 谢紊 乱 又
如 唾 液 腺 分 泌 生 物 活 性 多 肽 等
巴（ 水淋 巴结 ） 能加 速周 围组 织 的腐败 ， 响 肉品质 蹙 还 影
３ 腺 体 及 淋 巴结 处 理
３ 青 贮 的 方 法
即用 收割 的玉 米秸 秆等 为 原料 ， 为 了避 免水 分 过高 发生 霉变 ． 可将 玉 米 秸秆 收割 后在 地里 晾 晒 １ ２天 ， ～ 使
水 分 保 持 在 ６ ％～ ０ ． 可 青 贮 ０ ７％ 方
判
一
般 发酵 ３ 。天
即可完 成 。 每次开 袋取 料后 应立 即拴 紧袋 口， 防止 污 染 。存一 般生 产 条件 下 ， 、 青 料 的气 味 、 色 与 质 闻 看 颜
１吨 左 右 永 久 性 青 贮 池 宜 采 用 长 方 形 ． 度在 １ ～ 宽 ． ３米 ． 度 以 ２３ ３３ ７ 深 －～ － 料 的损 失 ， 底 和 四 周 应 铺 一 层 塑 料 池 膜 。 铺约 ３ 每 ０厘 米 左 右 的 青 贮 原 料 ，
发酵作 用 ． 营养 物 质最 大 限度 的保 将
选 好 的地 方 挖 一 四 壁 垂 直 的 长 方 形 土
用切碎机 或铡刀 ，切成 ３ ４厘米 长短 ～
的 碎 段 ．注 意 不 得 过 长 ．边 切 碎 边 装 料 。填 装 青 贮 原 料 时 ， 用 手 压 紧 ． 要 分
料状 态 ． 清晰 可 见 若 酸 味较淡 或 带
有 酪酸 味 、 味 ， 泽呈 褐 色或黑 色 ， 臭 色 质 地 粘 成 一 团 或 十 燥 而 粗 硬 的 就 属
范． 将这些 腺体 和淋 巴结也 纳入摘 除和无 害化处 范畴
ｆ 稿 日期 ： ０１ ～１ —１ １ 收 ２ ０ ４ １
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存 下 来 的 一 种 方 法 。 贮 饲 料 的 制 作 青 方 法 容 易 操 作 ． 本 低 廉 ， 喂 时 间 成 饲 长 ． 养 殖 户 降 低 养 殖 成 本 、 解 饲 是 化
米 为宜 ． 长度 随青 贮 数量 而定 。然后 沿 壁砌 起砖 墙 ．砖 墙 高出地 面 ５ ０厘 米 ． 部 用 平 砖 或碎 砖 铺 平 ， 壁 和 底 墙 底 部用 水 泥抹 面 ，使墙 壁平 直 光滑 ，
料风 险 、提高 经济 效益 的较 好 选择 。 现就其 具体 操作 方法介 绍 如下 。
呈 圆形 ． 以利原 料 的下 降和压 实 。
４ ０厘 米 的 土 ，要 高 出青 贮 池边 沿 面
１ 青 贮 的 原 料
主要以玉米秸秆 为主 ， 红薯秧 、 花
生秧 、 草 、 菜等也 可作青贮原料 。 牧 青
或 者 癌 细 胞 。 由 于 淋 巴 结 是 动 物 的 免 疫 器 官 ， 有 大 量 乔 含
噬 细胞 ， 噬各种 细菌 和病 毒 ， 吞 而且 还有 大量 致癌 物 质 ， 人
一
旦 食 用 ． 可 能 引起 人 体免 疫功 能 低 下 ． 易感 染 疾 病 很 容
（ 噬 细 胞 吞 食 病 菌 、 毒 和 致 癌 物 质 、 不 能 分 解 ） 山 淋 巨 病 但 。工
周 围开始 出现 鳞 屑状 脱 皮 ， 向面部 、 并 四肢 、 干 发 展 ， 躯 重
者 有 脱 发 现 象
结 。 制上市 ． 控 从而 维护人 民身心健康 。在畜 禽屠宰 榆疫程
序 上 应 严 格 设 立 专 门 的腺 体 及 淋 巴结 摘 除 环 节 ．采 川 专 门
的容器收集 起来 ， 除进行 生物提取 利用外 ， 一律 进行 无害化
处 理 ，防 止 流 入 市 场 建 议 国 家 更 新 动 物 检 疫 柃 验 操 作 规
２５ 含 有 大 量 致 病 菌 如 血 淋 巴 结 （ 淋 巴 结 ） 扁 桃 体 、 ． 水 、 胸 腺 、 脏 是 个 藏 污 纳 垢 的 “ 库 ” 那 里 聚 集 着 细 菌 病 毒 脾 仓 ．
地 ， 能 评 定 其 品 质 的 好 坏 。 正 常 的 就
２ 青 贮 池 的 建 造
根 据实际需要 ．一般农户根 据养
殖牲畜数量多少 ． 挖简 易青贮池 。 可 规 模 养 殖 场 可 建 造 永 久 性 青 贮 池 。青 贮
采 取简 易青 贮 池青贮 的 ． 要准 备
青 贮 料有 芳 香 气 味 ， 味 浓 ， 有 霉 酸 没
的 容 器 中 ． 用 微 生 物 厌 氧 乳 酸 菌 的 利
文献 标识 码 ： Ｂ 文章编 号 ：０ ４ ５ ９ （０ ０１ — ０ ９ （ １０ — ０ ０２ １）２ ０ ３ 一） １ 青 贮池 ． 可青 贮 １亩 地 的秸 秆 ， 约 大 大 型 的永 久青 贮池 ， 为减 少青 贮
不 漏气 的新塑料袋 ． 一端扎 紧 ， 在建 放
好 的青 贮 池 内 将 晾 晒 后 的 玉 米 秸 秆
味 。颜 色 以越 近似 于原 料 本色 越好 ；
质 地 松 软 且 略 带 湿 润 ， 叶 多 保 持 原 苇
池最 好建在地势 较高 、 土质坚 硬 、 干燥 背风向 阳的地方 ．既要避 开人畜 活动 场所 ， 又要靠栏 舍 附近 、 用方便 。在 取
层填实 ．如 塑料袋结 实也 可用人来踩 实 ． 定要 把空 气 排完 ， 一 越实越 好 ， 成 功率也越高 ， 然后用 绳子扎 紧袋 口。
于 劣质 青 料 了 ．质量过 差 、 结 发 粘 臭、 发霉 变黑 的青 料 不能 饲喂 ． ． （ 收稿 日期 ：０ Ｏ １— ５ ２ １－０ ２ １
南 牲 座 需兽 磊
２ 年 ３ ）２ ０ （ 誊 摧 广 与 应 用 禳
张 子 明
（ 城县 畜牧 局 ， 柘 河南 柘城
４ ６０ ） ７ ２ ０
中 图 分 类 号 ：８ ６５３ ￥ １．
饲 料青 贮 就是 把青 绿 的秸秆 、 秧 蔓等青 绿饲 料 经切 碎后 ， 存 于密 封 贮