《 庖丁解牛》学习课件

对自己的现状或取得的成就非常得意。 (5)切中肯綮：解决问题的方法对，方向准，比喻切中要害，
找到了解决问题的好办法。
整理《庖丁解牛》中的成语
(6)批郤导窾： 从骨头接合处批开，无骨处则就势分解。比喻 善于从关键处入手，顺利解决问题。
(7)新硎初试：像新磨的刀那样锋利。比喻刚参加工作就显露出出 色的才干。亦作“发硎新试”。
之 解牛态度：每至于族，动刀甚微。④ ““ 道谨 ”行 ，” 但。 解虽 牛掌 之握 时了 仍解 然牛 小之 心
道 解牛之后：踌躇满志，善刀而藏 谨慎。
之。
⑤“藏锋”。虽踌躇满志，却 不露锋芒。
分析庖丁形象的特点，并思考作者塑造此形 象的目的
形象特点： 1.热爱自己从事的职业，努力钻研，专业技术炉火纯青 2.善于总结规律 3.水平高却不骄不躁，对待工作仍认真、谨慎 目的：通过描写庖丁解牛时刀刃在骨缝中游刃有余，来阐述 自己的养生之道。
庄子生活在战国中期，社会动乱， 民不聊生，身处乱世的人们对人生、对 前途充满了迷茫。庄子针对人在残酷现 实不能任其本性无拘无束生活，想在复 杂的斗争的骨节缝中寻找一个空隙，把 它作为保全生命的安乐窝，以便在这乱 世中游刃有余地活下去。这篇寓言体现 的就是这种心境。
拓展延伸

儒家和道家的比较
儒家所重的是群体社会。
第二段
xī
文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”
同“盍”hé，何、怎么
译文： 梁惠王说：“哇，好啊！（你解牛
的）技术怎么竟会高超到这种程度啊？”
文本解析：庄子是如何描写庖丁的解牛
场景的？
（1）动作：手触，肩倚，足履，膝踦
这一系列的
正
动作连贯流畅，
面 （2）声音： 砉然向然，奏刀騞然

于
天然结 构
空隙
空
本来的结 构
依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮
宾语前置 的标志
顺着
依照
脉络相连 的地方
之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，割也；族庖月更刀，
未曾尝试
名作状，
一般
名作状
每年
每月
折也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发
于硎。
磨刀石
磨出
翻译：依照于天然结构，击入牛体筋骨缝隙，顺着（骨节间的） 空处进刀，依照牛体本来的构造，筋脉经络相连的地方和筋骨结 合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨呢！技术好的厨师 每年更换一把刀，割断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把 刀，砍断骨头。如今，我的刀（用了）十九年，所宰的牛有几千
《庖丁解牛》
庄子的著作
《庄子》是庄周和他的门人以及后学者的著作，因庄子曾隐居南华 山，所以，又称《南华经》，是著名的经典著作。原有52篇，现存33篇， 分为内篇、外篇和杂篇，内篇共7篇，是庄子本人所作，是全书的精华部 分，全面阐述了庄子的宇宙观、历史观、人生观、道德论和政治论；外 篇15篇，是内篇的补充和发挥，观点阐述的更为明确和具体，对丑恶现 实的愤慨表现的更为强烈；杂篇共11篇，是庄子后学对庄子思想的继承 和发挥。
——于丹<<庄子心得>>
-----《庄子·养生主》
《庖丁解牛》
庄子的生平
庄子（约前369——前286）和孟子同时而稍后，战国时 期著名的思想家、文学家，道家学派的代表人物。名周，宋 国蒙（今河南商丘）人。他生活贫困，做过漆园吏，但学识 渊博。他对当时统治者攻城占地的做法深恶痛绝，对儒家积 极参与政事给予了尖锐的批评，主张“出世”。宋王偃昏庸 残暴以致亡国的现实对庄子的思想影响很大，所以他不再出 仕（做官）与统治者合作。他性情旷达，追求绝对的自足自 得的主观精神境界。

庖，厨师。
丁，人名。
解，分解、分割
庖丁解牛：一个叫丁的厨师
分解牛的肢体。
养生主: 指养生的主要关键。
第6页，共38页。
课文翻译
踦：支撑，接触。
为：介词，替、给
之：主谓之间，取消句子独立性。 所字结构：所+动词=所（动词）的 事物或人。
庖丁为文惠君解牛。手之所触，肩之所倚
，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然
第16页，共38页。
2、庖丁当过“族庖”“良庖”吗？他是经过哪些 阶段才达到这个境界的？
解牛三阶段
⑴“始臣之解牛之时”——“所见无非全牛也”
⑵“三年之后”—————“未尝见全牛也”
⑶“方今之时”—————“以神遇而不以目视”
目无全牛 切中肯綮
游刃有余 踌躇满志
第17页，共38页。
对比手法的运用
得“道”的过程
、接超触来自过厨师放下刀回答说：“我所爱好的，是（事物的）规律， （已经）超过（一般的）技术了。开始我宰牛的时候，眼里所 看到的没有不是牛的；三年以后，未曾见到整头的牛了。现在
，我凭精神和牛接触，而不用眼睛去看，视觉停止了而精神
在活动。
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天理：牛的天然结 批：击；郤：空隙
构
导：顺着，循着。
第14页，共38页。
文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言 ，得养生焉。”
养生：养生之道。
梁惠王说：“好啊！我听了厨师的
这番话，懂得了养生的道理了。”
第15页，共38页。
●联系第3节，思考讨论： 1、庖丁解牛追求的是什么？
解牛之道 （依乎天理，因其固然 ） 但凡是名人，成名之前都有一段鲜
为人知的心路历程，一段曲折离奇的成 长历史……

参考一：
我们把这个故事用在今天的生活中，如果我 们人人做成这样一个庖丁，让我们的灵魂上有 这样的一把可以永远锋利的刀子，让我们迷失 在大千世界中的生活轨迹变成一头整牛，让我 们总能看到那些缝隙，能够准确地解清它，而 不必说去砍骨头，去背负担，大家不必是每天 在唉声叹气中做出一副悲壮的姿态，让人生陨 落很多价值，那么我们获得的会是人生的效率。
（3）刀之“养”其三在“善”而“藏”
既有完成之后的悠然自得，心满意足，同时又懂得收敛锋芒， 不张扬。“善”通“缮”，擦拭之意，然后小心收藏，做好用 完刀的后期保养。
文
浪漫主义的艺术风格
善用寓言
借助故事阐释道理，意韵深远
巧用修辞
比喻、想象、夸张、对比等
结构严密
层层深入，水到渠成
庖丁解牛的故事的具体细节不见于史书，庄子 想象丰富 以丰富的想象给我们描写了亦真亦幻、绚烂迷
正所谓“诸侯无故不杀牛，大夫无 故不杀羊，士无故不杀犬豕。”
文 说文解字
礼器解牛
庖丁用的不是普通的杀牛 刀，而是祭祀宗庙场合的礼器 刀具——鸾刀。并且这种刀的 刀环位置是一个铃铛，因此每 一个动作都会发出悦耳的声响 。
更进一步，庖丁用礼器来 解牛，动作和刀环铃声都合乎
自学指导与检测一
1.集体朗读课文，注意读准字音 2.结合注释和工具书翻译全文， 注意重点字词。（8分钟）
1.通假字： （1）砉然向然：“向”通“响”，声音 （2）技盖至此乎：“盖”通“盍”，何，怎么 （3）技经肯綮之未尝：“技”通“枝”，支脉 （4）批大郤：“郤”通“隙”，空隙
2.古今异义：
（1）（1）所见无非全牛 古义：没有不是 （2）依乎天理 古义：生理上的天然结构 （3）虽然，每至于族 古义：即使这样 （4）视为止，行为迟 古义：动作因此