20XX年调研报告:全市腐竹产业的调查与思考
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竹木产业发展情况的调研报告文档2篇Research Report on the development of bamboo and wo od industry竹木产业发展情况的调研报告文档2篇小泰温馨提示:调研报告是以研究为目的,根据社会或工作的需要,制定出切实可行的调研计划,即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践,从明确的追求出发,经常深入到社会第一线,不断了解新情况、新问题,有意识地探索和研究,写出有价值的调研报告。
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本文简要目录如下:【下载该文档后使用Word打开,按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1:竹木产业发展情况的调研报告文档2、篇章2:竹木凉席市场创新发展项目调研报告文档篇章1:竹木产业发展情况的调研报告文档竹木产业是我们柘塘村的传统产业,为了加快我村竹木产业的发展,作为一名刚刚上任的村官,有义务也有责任对我村的竹木产业发展情况进行调研。
现将调研情况汇报如下:20xx年11月17日至29日,我在村团委书记罗立人的带领下,深入到柘塘村的第六村民小组和相关加工单位,通过听取村民和有关加工厂负责人的情况介绍及建议,召开了小型的座谈会,通过走访竹木加工企业及林农,较为全面地了解了我村竹木产业发展情况。
下面将考察调研中各方面对该项工作提出的比较集中的问题和建议进行汇总、整理,将调研中反映比较集中的问题和建议提交县政府领导,希望能够得到县政府的大力支持。
二、我村竹木产业发展的现状本村以竹木器加工销售为龙头,全面带动全村经济的协调发展。
XX年年投资800万元对竹木器批发市场进行了第一期改造,总建筑面积达5280平方米,共建成标准门店55个。
现在有竹木加工企业18家,从业人员有190多人。
藤制品厂一家,有10名技术人员。
近年来,我县把竹木产业作为主导产业来抓,加强资源培育,积极发展竹木制品加工业,竹木产业得到较快发展。
腐竹检验报告1. 引言腐竹,作为一种传统的豆制品,以其独特的口感和丰富的营养价值在我国深受消费者喜爱。
近年来,随着市场需求的不断扩大,腐竹的生产和销售量逐年上升。
然而,市场上的腐竹产品质量参差不齐,为确保消费者权益,对其进行检验显得尤为重要。
本报告旨在分析腐竹的市场背景,探讨检验的目的和意义,为提高腐竹产品质量提供参考。
1.1 腐竹概述腐竹,又称豆腐皮、豆腐筋,是通过将黄豆磨成豆浆,煮沸后挑起表面的一层薄膜,晾晒而成的传统豆制品。
其制作工艺已有数千年的历史,主要分为选豆、浸泡、磨浆、煮浆、挑膜、晾晒等步骤。
腐竹富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分,具有高蛋白、低脂肪、低糖的特点,深受素食者、减肥者和健康饮食者的喜爱。
同时,腐竹还具有较好的药用价值,具有清热解毒、润肺止咳、补中益气等功效。
腐竹的消费群体广泛,不仅在我国,还在东南亚等地区的华人圈内具有较高的知名度。
随着生活水平的提高,人们对腐竹的品质要求也越来越高,这为腐竹产业的健康发展提供了良好的市场机遇。
1.2 检验标准与方法为确保腐竹的质量,我国制定了相应的检验标准,主要包括GB 2712-2014《食品安全国家标准豆制品》和GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》等。
腐竹的检验方法主要包括物理指标检验、化学指标检验和微生物指标检验。
物理指标检验主要对腐竹的长度、宽度、厚度、水分含量等进行检测;化学指标检验主要对蛋白质、脂肪、碳水化合物、重金属等成分进行分析;微生物指标检验则关注菌落总数、大肠菌群、致病菌等指标。
这些检验方法各有特点,如快速、准确、灵敏等,为保障腐竹产品质量提供了有力保障。
接下来,我们将根据这些检验方法,对腐竹进行详细的检验和分析。
2. 腐竹检验结果与分析通过对腐竹的检验,我们发现了多个方面的问题,以下是对检验结果的详细报告及分析。
2.1 物理指标检验腐竹的物理指标检验主要包括长度、宽度、厚度和水分含量等。
关于我县竹产业发展的调研报告根据县有关领导的指示,县委办、经信局、林业局抽调人员于5月下旬,先后走访了十都、石洲、龙溪、策源、大院、青石岗、桃源洞等乡镇场区及其相关企业和部分村组,针对我县竹产业的基本现状、存在的主要问题,进行了专题调查研究,认真听取了来自基层的情况反映、原因剖析和相关建议,并进行了深入思考。
调研情况综述如下:一、我县竹产业基本现状、主要问题及其分析(一)基本现状我县土地面积304万亩,山地面积262万亩。
目前,全县竹林面积32万亩,涉及竹农近3万人。
我县竹产业发展得益于好山、好水的自然环境,形成了如下特色。
1、竹林基础较好。
竹林面积在1万亩以上乡镇场有8个,主要集中于十都镇、策源乡、石洲乡、龙溪乡、下村乡、神农谷、青石岗林场、大院农场等乡镇场,其中十都镇9万亩,策源乡4.6万亩;竹林面积0.5万亩以上的村12个左右,其中十都镇的密花村2.1万亩、青石岗村2万亩。
在保证生态平衡的基础上,全县一年可提供商品楠竹400万根,年均产鲜笋4至6万吨。
2、产业逐渐延伸。
近几年来,通过大力推广笋竹两用丰产林技术,毛竹和竹笋产量得到了一定程度的提高。
产业延伸,从原来的种竹子到卖竹、笋,从卖原竹、鲜笋到卖竹、笋产品,近几年开始从卖竹、笋产品到卖竹风景,把竹子从一产做到二产,又连上了三产。
目前的原竹卖价达到了650元/吨,冬笋行情逐年看涨,全县竹子加工许可证有?个;策源乡梨树洲红壳笋十分抢手,十都镇密花竹林生态休闲园尝试成功。
3、发展空间较大。
一是我县气侯温和,适宜竹子种植的土地资源尚未充分利用,可开发潜力大。
二是交通条件得到了较大的改善,越来越多的山地能够到达运输车辆,为提升竹林经营效益提供了便利。
三是以竹资源为原料的加工业不断拓宽,市场对生态环保类产品的需求不断加大。
四是竹林防火效果好,我县的森林火灾与火险基本上没有在竹林区域发生过。
五是以竹为主题的绿色生态旅游开始尝试,为竹三产业奠定了良好基础。
XX基层腐败犯罪治理调研报告为了深入了解基层腐败犯罪的治理现状及存在的问题,我们进行了一次调研。
本次调研对象主要是基层单位及其工作人员,包括乡镇、社区、村级组织,以及相关的监管部门。
一、调研结果1.基层腐败犯罪情况严重调研发现,许多基层单位存在着不同程度的腐败问题,涉及领导干部滥用职权、贪污受贿等方面。
近几年来,随着基层治理的强化,基层腐败犯罪的手段与手法也在不断升级,造成的损失更加惊人。
2.治理手段不足要想治理基层腐败犯罪,需要依靠各个部门的合作与配合。
但是,在调研中我们发现,许多基层单位的治理手段存在不足,相关职能部门的配合也不够积极。
一些基层单位缺乏专业化的防范机制及防范措施,致使被采取的措施难以起到实际的效果。
3.受治理人员知识不足既然要治理基层腐败犯罪,那么治理人员必须具备专业化的知识背景。
然而,调研发现,在许多基层单位,治理人员对基层腐败犯罪存在着很多的误解,尚未掌握较为深入的知识。
二、建议与对策1.加强教育与培训为了提高治理工作人员对基层腐败犯罪的认知水平,有必要在基层单位加强教育与培训。
对于一些责任部门,应该定期组织针对性的培训,让治理人员掌握必要的专业知识。
2.建立完善的防范机制基层单位需要建立完善的防范机制,以便针对基层腐败犯罪采取适当的措施。
可以在基层单位配备专业的监督机构,加强对基层单位领导干部的日常监督,及时发现问题并采取措施。
3.加强制度建设基础制度是治理基层腐败的重要基石。
要加强治理工作人员与相关部门政策制订与宣传工作,推动一系列制度改革,从而进一步整治基层腐败犯罪现象。
以上就是我们的基层腐败犯罪治理调研报告。
基层单位的治理问题绝不是一朝一夕可以解决的,只有依靠全社会的共同努力,加强制度建设和培训教育,才能为基层治理提供有力保障。
四、对基层腐败治理的思考基层腐败犯罪,虽然看似有些微小,但其危害是非常严重的。
尤其在以开展经济建设为主要发展方向的今天,如果不能有效地治理基层腐败,将会对各个方面造成严重的影响。
腐竹项目可行性报告一、项目背景腐竹,是一种以黄豆为原料制作的传统食品,具有丰富的营养价值和独特的口感。
随着人们对健康饮食的需求不断增加,腐竹作为一种低脂肪、高蛋白的食材备受青睐。
然而,传统的腐竹生产方式存在生产周期长、产能低、品质不稳定等问题,无法满足市场需求。
因此,本报告将对建立一项新型腐竹项目的可行性进行分析。
二、市场需求分析当前,消费者对健康食品的需求逐渐增加,腐竹作为一种传统食材,具有广阔的市场前景。
随着生活水平的提高,消费者对食品的品质和口感要求也越来越高,对于优质、营养丰富的腐竹产品有着较高的接受度。
因此,建立一家新型腐竹生产企业,生产高品质、多样化的腐竹产品将受到市场的欢迎。
三、技术可行性分析传统腐竹生产方式存在一定的局限性,生产周期长、产能低、品质不稳定等问题制约了产业发展。
而引入现代化生产技术,采用先进的生产设备和工艺,可以提高生产效率,保证产品质量稳定。
同时,结合科技创新,开发出更多口味、更丰富营养的腐竹产品,满足消费者多样化的需求,有利于企业的长期发展。
四、资金投入分析建立一家新型腐竹生产企业需要一定的资金投入,包括厂房建设、设备购置、原材料采购、人员培训等方面。
根据市场调研和生产规模确定资金投入的规模,制定合理的资金预算计划,确保项目的顺利进行。
五、市场营销分析市场营销是企业发展的关键环节,如何将生产出的腐竹产品推广到市场,提升品牌知名度,吸引消费者购买是至关重要的。
可以通过多种渠道进行市场推广,如线上线下相结合的营销策略,参加食品展会、推出促销活动等方式,提升产品的知名度和美誉度,开拓更广阔的市场空间。
六、风险分析在项目实施过程中,可能会面临多种风险,如市场竞争激烈、原材料价格波动、政策法规变化等因素可能对项目产生影响。
因此,需要对各种风险进行充分评估和预案制定,加强风险管理,降低风险对项目的不利影响,确保项目的顺利进行。
七、结论综上所述,建立一家新型腐竹生产企业具有一定的可行性。
风腐一体纠治调研报告近年来,我国环境污染问题严重,其中包括大面积的风腐现象。
风腐不仅严重影响了生态环境的稳定,也给人们的生产和生活带来了很大的困扰。
为了有效地解决风腐问题,需要采取系统、科学、可持续的措施,进行风腐一体纠治。
二、调研目的本次调研的目的是深入了解我国风腐问题的现状、原因和对策,为制定有效的风腐治理计划提供参考和依据。
三、调研方法本次调研采用了问卷调查、实地走访、专家座谈等多种方法,以收集、整理和分析有关风腐问题的信息和数据,为调研报告提供有力支撑。
四、调研结果经过调研,我们了解到:1.风腐现象普遍存在于我国中西部地区,其中以北方地区为主,如内蒙古、新疆等地。
主要表现为土壤风蚀和土地退化。
2.风腐的主要原因包括人类活动、气候变化和地形地貌等多种因素。
其中,人类活动是最主要的因素,包括过度放牧、过度开垦和过度砍伐等。
3.为了有效地治理风腐,需要采取一系列综合性的措施,包括加强土地保护、推广植被恢复、控制放牧量、改善水土保持状况等。
五、结论与建议根据以上调研结果,我们认为应该加强风腐治理工作,采取措施保护生态环境和人类健康。
具体建议如下:1.加强相关法律法规的制定和实施,对风腐问题进行全面治理。
2.加强对土地的保护和管理,采取有效措施避免过度开垦和砍伐导致的空心化现象。
3.推广植被恢复,采取植树造林等措施,提高土地生产力。
4.控制放牧量,避免过度放牧导致的土地荒漠化。
5.改善水土保持状况,加强水土保持工程建设,促进土地生态环境的恢复和改善。
六、总结综上所述,风腐一体纠治是一个十分复杂和长期的过程,需要政府、企业和社会各界共同努力,采取多种措施,加强协作和合作,共同保护我们的生态环境和人类健康。
关于我区豆制品行业质量安全状况的调查与思考豆制品是我国的传统风味食品,素有"植物肉"之称,其物美价廉,营养丰富,深受百姓欢迎。
然而豆制品小作坊的卫生状况令人担忧,产品质量不尽人意,为全面了解我区豆制品卫生现状和质量安全状况,探讨豆制品行业的发展,加强豆制品的质量安全管理,依法保护公民的健康权益,我们对全区豆制品小作坊进行了调查,现将调查的情况汇报如下:1、我区豆制品行业的现状和存在的问题1.1豆制品行业现状1.1.1豆制品行业基本情况据调查,我区现有豆制品加工小作坊110余家,其中孝感城区33余家,城区各菜区场销售摊点40余家,日耗黄豆约2吨,主要品种有豆腐、豆腐皮、千张、香干、油豆腐、臭豆腐等,如图一所示这些豆制品小作坊除自产自销外,有的还有固定的销售渠道,采用“送货上门”的方式,产品流向农贸市场、个体零售点、以及部分饭店、工厂、学校食堂等。
从豆制品行业的整体生产、销售情况看,其质量安全形势不容乐观,主要存在以下几个问题:1.1、基本上无任何证照。
豆制品生产工具简单,生产成本低,工艺要求不高,一般只要具备场地条件即可开工运作,大多以家庭作坊居多。
由于法律法规对小作坊的监管迟迟没有做出具体的规定,加上行业特点和历史原因,豆制品小作坊基本上没有办理任何证照。
2、“脏、乱、差”现象严重。
据调查,我区80%以上的豆制品小作坊分布在城乡结合部,这些作坊主的卫生意识极差,他们为了降低成本,往往选择城乡结合部等房租比较低廉的场所、破房或干脆搭棚生产,锅炉、磨浆、点卤、制作豆腐全部都在一个房间里完成,而且这些器具常年不清洗,灰尘累累,肮脏不堪。
同时豆制品过程中会产生大量的废渣、废弃、废水,而这些小作坊又没有良好的污水处理系统,生产现场往往污水横流、臭气熏天,也没有必要的防鼠防蝇设施,导致苍蝇蚊子横行,生产现场卫生状况极差。
3、产品质量“触目惊心”豆制品加工耗水量大,生产用水几乎都采用自打的小井水、浅井水,各种细菌、铅、汞等指标根本无法控制,加工过程中还大量违规使用添加剂色素、消泡剂、防腐剂、凝固剂等。
因竹而美因竹而富——来自中国竹产业的调研报告(上)新华社北京7月8日电(记者刘羊旸)竹,以其挺拔秀美的形象被人们所熟悉和喜爱。
但您也许不知道,竹子在带来美的同时,还拥有着一个年产值达7 0 0亿元的大产业。
破土凌云节节高:小竹子孕育大产业,资源优势化产业优势“竹子,是大自然赋予人类的一份特殊礼物。
”多年从事竹产业发展研究的中国工程院院士张齐生说,竹在我国丰富的物种资源中虽只是一个小物种,但其具有一次造林成功,地下茎即年年行鞭出笋、成竹,永续利用而不破坏生态环境的特点。
我国竹资源十分丰富,有竹类植物5 0 0多种,占世界竹种的3 0%以上;竹林面积为500多万公顷,主要集中在南方。
目前,我国对竹资源的开发利用,从种植培育到竹产品加工生产,再到竹业商贸、旅游,已形成一条庞大的产业链。
“我国不论竹材资源储量和产量,还是加工水平和产品种类,均居世界之首。
” 国际竹藤网络中心副主任费本华说,国际竹藤组织总部就设在我国,显示出我国在世界竹产业领域的重要地位。
由于天然、环保,竹产品在国外颇受宠爱。
2009年我国竹产品出口额达15亿美元,产品出口177个国家。
近些年来,我国充分利用竹子资源优势,在竹子高效培育、生物技术、竹材化学利用、竹材重组加工以及竹林生态旅游等产业领域取得较大突破。
记者在调研时发现,竹产业区主要与南方的竹资源分布区相吻合,但北方的一些生产加工企业也加入到竹纤维生产和成品制备的行列,形成竹产业不断发展和扩张的态势。
来自国际竹藤网络中心的数据显示,我国年产竹材约12亿根,竹材加工企业已达数万家,年产值达到上亿元的企业超过10家。
2 0 0 9年,我国竹产业年产值达7 0 0亿元。
我国的竹产品涉及传统竹制品(日用品、工艺品)、竹材人造板、竹浆造纸、竹纤维制品、竹炭和竹醋液、竹笋加工品、竹叶提取物等10大类,几千个品种。
千磨万击还坚劲:科技、政策双驱动,竹产业快速发展“科技创新让企业尝到了甜头,也极大地促进了竹产业的发展。
反腐倡廉调研报告反腐倡廉调研报告一、引言反腐倡廉是社会主义制度下的一项重要任务,也是我们党的基本要求。
贯彻落实反腐倡廉工作,既是维护党的事业发展稳定的重要保障,也是增强党的执政地位和人民群众对党的认可的重要手段。
为了进一步了解反腐倡廉工作的情况,本报告将通过调研的方式,总结目前的工作成效,并提出改进和加强的建议。
二、调研内容及方法调研内容主要包括反腐倡廉工作目标任务的完成情况、政府机构和企事业单位反腐倡廉制度的建立与执行情况、群众参与程度以及存在的问题与挑战等方面。
通过问卷调查、访谈和数据分析等方法进行调研。
三、调研结果分析1. 反腐倡廉工作目标任务的完成情况根据综合调研结果显示,目前反腐倡廉工作整体上取得明显成绩,特别是在党风廉政建设和反腐败斗争方面取得了显著成果。
党和政府高层领导对反腐倡廉工作高度重视,大力推进反腐倡廉立法和制度建设,为全面从严治党提供了重要依据。
2. 政府机构和企事业单位反腐倡廉制度的建立与执行情况大部分政府机构和企事业单位都建立了反腐倡廉制度,并通过制度监督、内部审计等手段对反腐倡廉工作进行了监督和检查。
但仍有一些地区和单位的制度建设不够完善,执行不到位,导致一些腐败问题仍难以得到有效解决。
3. 群众参与程度反腐倡廉工作的核心是发动、依靠和监督群众。
调研结果显示,在反腐倡廉工作中,一些地方和单位在加强群众参与方面还有不足之处。
群众的监督意识和参与热情需要进一步提高,相关政策宣传力度还需加大。
4. 存在的问题与挑战调研发现,反腐倡廉工作中,仍存在一些问题与挑战。
特别是在人员选拔任用、廉政建设教育培训、反腐败制度建设等方面仍需加强,一些不正之风和腐败问题仍然存在,一些地方和单位对于违纪违法行为的打击力度不够。
四、改进和加强建议1. 加大制度建设力度,完善反腐倡廉制度,确保执行到位。
2. 加强干部队伍建设,提高人员选拔任用的透明度和公正性。
3. 加强教育培训,提高干部和群众的反腐倡廉意识。
腐竹生产可行性报告1.引言腐竹是一种传统的中国食品,以黄豆为原料制成。
它在中国食品市场中广受欢迎,具有丰富的营养价值和独特的口感。
近年来,随着人们对健康食品的需求不断增长,腐竹的市场需求也呈现出稳步增长的趋势。
本报告旨在评估腐竹生产的可行性,并提供相关的市场分析、技术要求以及经济效益的预测,以帮助投资者做出明智的决策。
2.市场分析2.1市场需求随着人们对健康食品的关注度增加,腐竹作为一种低脂肪、高蛋白质的食品,具有很大的市场潜力。
据市场调研数据显示,近年来,腐竹的消费量逐年增长,特别是在年轻人中的受欢迎程度更高。
2.2市场竞争目前,腐竹市场上存在一些主要竞争对手,但市场规模相对较小,竞争程度相对较低。
大多数腐竹生产企业规模较小,技术水平不高,产品质量参差不齐。
这为新的腐竹生产企业提供了进入市场的机会。
3.技术要求3.1原料准备腐竹的主要原料是黄豆。
在生产过程中,需要对黄豆进行清洗、浸泡和磨浆等处理,以获得高质量的豆浆。
3.2发酵和凝固通过向豆浆中加入适量的凝固剂(如石膏),使其发生凝固反应,形成腐竹。
这个过程需要一定的发酵时间和温度控制。
3.3切割和干燥将凝固后的腐竹切割成适当的大小,并通过风干或烘干等方式,将其水分含量降至合适的水平。
3.4包装和贮存将腐竹包装好,并储存于防潮、通风的环境中,以保持其质量和口感。
4.经济效益预测4.1投资成本腐竹生产线的投资成本主要包括设备购置费用、场地租赁或建设费用、人员培训费用等。
根据市场调研数据,初期投资成本约为XX万元。
4.2销售收入根据市场需求和竞争分析,预计腐竹生产企业的年销售收入约为XX万元。
4.3生产成本和利润腐竹生产的主要成本包括原料成本、人工成本、能源消耗等。
根据经验数据,预计每年的生产成本约为XX万元。
考虑到销售收入和生产成本,预计腐竹生产企业的年利润约为XX万元。
5.可行性分析通过对市场需求、竞争环境以及技术要求的分析,以及经济效益的预测,可以得出以下结论: - 腐竹生产具有一定的市场潜力,市场需求稳定增长。
20XX年调研报告:全市腐竹产业的调查与
思考
今年5月,国家质检总局正式给我市人民政府颁发了“**腐竹国家地理标志保护产品”的匾牌,这标志着我市“**腐竹”生产行业跨入了一个新的历史时代,为融入全球化经济赢得了一张宝贵的名片。
**该如何抓住机遇,做大做强腐竹产业?围绕这个主题,市委党校组织专题调研组,深入部分腐竹生产厂家进行调研。
现将调研情况及对策建议报告如下。
一、**腐竹产业的发展现状
腐竹生产有较高的经济效益。
以生产加工一吨腐竹计算,可实现产值万元,每吨增值**元,实现税收**元,利润**元,产值利税率为**%。
自***年初建立**腐竹厂以来,**腐竹历经几十年的发展已成为具有地方特色、享誉省内外的传统产业。
年生产能力由过去的不足百吨扩大到现在的年生产能力突破3万吨,生产工艺实现了由单一的传统工艺到传统工艺与现代工艺相结合的转变。
特别是随着“**腐竹”地方标准的实施,**腐竹生产加工将更加规范,由粗放管理及作坊式生产逐步走向标准化管理,规模化生产。
但相比其他地方的优势食品产业来说,**腐竹仍存在产业不强、企业
不大、市场不宽、机制不活的问题。
目前,全市现有腐竹生产龙头企业**家,年生产能力虽突破了3万吨,但由于销路主要集中在省内的南昌、九江、新余、宜春、萍乡等地,销量不是很大,实际年产销量只有1万吨。
旺季生产日处理大豆60吨以上,淡季一般在25吨左右。
例如,**桥腐竹厂年设计能力3000吨,年实际产量20XX年设计能力4000吨,年实际产量3000吨。
瑞丰食品厂淡季(4—8月份)腐竹停产,转而生产冰棒,到下半年才恢复腐竹生产。
企业的生产能力未充分发挥出来,严重制约了**腐竹产业。
二、制约**腐竹产业发展的主要因素
1、品牌宣传不到位。
早在80年代,**腐竹就先后荣获省、国家优质产品奖(银奖、金奖)。
1994年,大观楼腐竹又获得第五届亚太国际博览会金奖。
“**桥牌”、“瑞阳门牌”、“大观苑牌”等一批**腐竹品牌先后获得“省级免检”、“省重点保护”、“著名商标”等省级以上部门授予的奖项及称号30多次。
但这些奖项和称号却没有能全面提升**腐竹品牌在全国的影响力和知名度,究其原因是对**腐竹整体品牌策划宣传不够。
一方面,政府没有就如何打响**腐竹品牌进行有效策划和全面宣传;另一方面是各腐竹生产企业都本着“皇帝女儿不愁嫁”的观念,没有做过腐竹品牌的大型宣传,对外推介不够,导致**腐竹在省外的品牌知名度不高,难以打开销路。
2、行业协作乏力。
目前我市腐竹行业涉及的管理部门较多,但真正专门为腐竹行业统一协调服务的机构没有,整个行业没有长远规划和近期目标,没有自律机制,犹如散兵游勇,思想汇报专题在市场上单独打斗,容易产生恶性竞争,没有形成合力共同开拓市场。
3、无序竞争激烈。
主要表现在:一是小作坊式生产企业冲击规模企业。
小作坊、小企业往往经营眼光短浅,企业规模小,工艺简单,卫生条件差,技术含量低,产品销售以低价取胜,严重冲击规模企业生产。
二是各腐竹生产厂家之间相互倾轧。
为了扩大销路,各厂家竞相低价销售,互相“滥价”,影响企业的发展积累和做大做强。
三是伪劣产品扰乱市场经济秩序。
如有些外地腐竹,为了使外观好看,让其低价腐竹占领市场,不惜在生产的过程中掺加吊白块和保险粉等国家明令禁止使用的化工原料,不但危害消费者身体健康,而且扰乱了正规厂家的生产经营。
4、经营理念落后。
很多腐竹企业自认为有些小名声,满足于小富即安,企业经营者缺乏现代企业家的魄力与能力,经营理念仍停留在赚小钱、看眼前,没有面向世界的眼光和理念。
例如,曾有家腐竹生产厂家,国外销售商想与之合作,商谈销售事宜,问到FDB(出厂价)、FDA(港口价),竟不知何意,外商无法正常洽谈沟通,只好放弃合作。
三、做大做强**腐竹产业的思考及建议
1、加大品牌宣传。
在市场瞬息万变的今天,范文写作决不能再死守“好酒不怕巷子深”的旧观念,必须树立大开放、大流通、大投入、大竞争的意识,采用现代化的营销方式打响品牌,扩大影响,做到产品销到哪里,广告就做到哪里,迅速打开市场。
要积极参加全国性和国际性的商品展销活动,充分展示**腐竹的优良品质和独特风味。
同时要创造条件,在大都市邀请大客户、大人物、大记者召开产品推介会,提高产品知名度。
要巧做包装大文章,搞好包装设计,提升产品档次和文化品位,迎合消费者心理,增强产品吸引力。
2、组建行业协会。
我市腐竹行业是以中小企业为主体的企业,众多中小企业单纯依靠自身力量难以做大做强,因此,有必要组建腐竹行业协会。
通过制定行业标准、加强行业自律,促进企业间的团结协作,维护正常的市场经济秩序,推动行业内各厂商的有序规范竞争。
同时,政府及相关部门要制定落实促进腐竹产业发展的各项政策,引导行业协会发挥职能效用,促进**腐竹快速发展。
3、实行行业准入证制度。
**腐竹一直以其优良的品质在国内外市场普遍受到消费者的青睐。
为了保护和加强**腐竹的信誉度和美誉度,在食品安全和产品质量方面,严格实行“二证一照”准入制,对腐竹生产企业实行“一次违规,终生出局”的严厉措施。
严厉查处无卫生许可证、无
经营执照、无工业产品生产许可证的生产经营行为,不具备生产条件的坚决予以取缔,严格审查企业生产资质。
同时,要定高腐竹产品标准,如蛋白质含量要达到40%以上,最全面的写作站脂肪含量要达到20%以上。
达不到这个标准,就不能从事腐竹生产。
4、强化劣质腐竹的打击清理力度。
质监、工商部门要发挥职能,进一步加强对那些价低、质次的劣质腐竹食品检查清理力度,对贩售假冒伪劣腐竹食品的人员进行严厉处罚打击,整顿市场经济秩序,既要保证人民群众的身体健康,又要为**优质腐竹的生产和发展开辟市场空间。
同时,要通过新闻媒体,教育群众如何辨识腐竹品质优劣的办法,使一些外来劣质腐竹彻底失去市场空间。
5、树立共赢观念,发挥品牌效应。
要加强对腐竹厂商经理老板的教育、培训,活跃经营思维,更新发展理念,树立共赢观念。
政府部门可从规划、机制、资金、技术、奖励及其他优惠政策等方面,鼓励支持企业靠强联大,鼓励支持**腐竹厂商进行联合、重组,组建**腐竹集团,打造航空母舰,统一质量标准,统一使用“品牌”商标,共同开拓市场。