中药材(元胡、贝母)——单季稻轮作模式(仙居)

园艺栽培２０２４年第２期㊀总第２０３期㊀收稿日期:２０２３－１２－１９㊀作者简介:陈江(１９９３－)ꎬ男.浙江东阳人ꎬ本科ꎬ农艺师ꎬ主要从事粮食生产技术指导ꎮＥ－ｍａｉｌ:ｖａｃａｎｔ９３＠１６３.ｃｏｍ∗通讯作者:黄鑫(１９７６－)ꎬ女ꎬ本科ꎬ高级工程师ꎬ主要从粮食生产技术研究ꎮＥ－ｍａｉｌ:６９２５７５２８７＠ｑｑ.ｃｏｍ磐安县一季药材两季粮种植模式技术要点㊀㊀㊀㊀ 以浙贝母－玉米－小番薯模式为例陈㊀江ꎬ周巧钰ꎬ石红静ꎬ孔惠东ꎬ黄㊀鑫∗(磐安县农业农村局ꎬ浙江磐安３２２３００)㊀㊀摘要:为进一步提升农业综合效益㊁提高土地利用率和土地产出率㊁增加农民收益ꎬ２０２２年９月至２０２３年９月在磐安县冷水镇畈潘潭村进行了浙贝母－玉米－小番薯模式田间试验ꎬ一季药材两季粮的轮作方式消除了贝母轮作障碍ꎬ相比一季药材一季粮(浙贝母－西瓜和浙贝母－甜玉米－秋大豆)轮作方式ꎬ平均产值增加约６０００元/６６７ｍ２ꎮ通过旱地新三熟种植试验ꎬ探究了适合磐安县高效种植业发展的新路子ꎮ关键词:浙贝母ꎻ药粮轮作ꎻ连作障碍ꎻ磐安县㊀㊀中图分类号:Ｓ５６７.２３１㊀文献识别码:Ａ㊀文献编号:１００５￣６１１４(２０２４)０２￣０８２￣０３㊀㊀浙贝母是百合科多年生药用植物ꎬ栽培周期短ꎬ具有较高的药用价值和经济价值ꎮ浙江省磐安县是浙贝母的主产地ꎬ占全国总产量６０％以上ꎬ通过磐安市场交易的浙贝母总量更是达到８０％以上ꎮ但有研究表明ꎬ随着浙贝母连作年数的不断增加ꎬ会导致土壤营养元素明显降低㊁土壤酸化加重㊁微生物区系改变㊁氧化胁迫加剧等问题ꎬ最终降低浙贝母的产量㊁品质和药用价值[１]ꎻ另外ꎬ浙贝母连茬连作还会导致病害发生加剧ꎬ进而影响其商品价值及药用价值[２]ꎮ一季药材两季粮种植模式是充分利用土地资源㊁缓解浙贝母连作障碍㊁增加药农经济效益的耕作模式和技术措施ꎬ对于促进浙贝母产业发展具有重要的社会意义和经济价值ꎮ本文以浙贝母－玉米－小番薯模式为例ꎬ总结了磐安县一季药材两季粮种植模式的技术要点ꎮ１　品种选择药材贝母选用适应性好㊁抗病性强㊁丰产性好的 浙贝１号 ꎬ全生育期１９０~２００ｄꎮ选择抱合紧密㊁芽头饱满无损㊁鳞茎直径２.０~２.８ｃｍ㊁无病虫害的鳞茎ꎻ用种量以２５０~４５０ｋｇ/６６７ｍ２为宜ꎬ鳞茎大的用量大ꎮ玉米选用 雪甜７４０１ ꎬ生育期(出苗至采收鲜穗)约７９ｄꎬ果穗较大ꎬ长筒形ꎮ番薯选用 紫晶香 和 心香 品种ꎮ 紫晶香 是由浙江省农业科学院薯类育种团队经多年选育而成的紫薯新品种(系)ꎬ品质甜糯ꎬ后味回甘ꎻ 心香 为早熟鲜食迷你型甘薯ꎬ即市面上的临安小香薯ꎬ紫红皮黄肉ꎬ薯块椭圆形ꎬ表皮较光滑ꎬ口感较粉ꎬ质地细腻ꎬ较甜ꎬ烘干率２７％~２９％ꎮ２８２０２４年第２期㊀总第２０３期园艺栽培２㊀种植技术要点２.１㊀浙贝母２.１.１㊀播种起垄９月左右播种ꎮ鳞茎播种前用多菌灵或福美双杀菌剂拌种ꎬ用药量为种量的０.３％ꎮ根据种鳞茎大小ꎬ按行距开沟ꎬ按株距将鳞茎芽头朝上ꎬ覆土盖平ꎮ播种密度为行距１５~２０ｃｍꎬ株距１５~１８ｃｍꎬ深度５~７ｃｍꎻ畦单边留１０ｃｍ宽左右ꎬ方便后期移栽春玉米ꎮ以凹状播种床播种ꎬ床间凸起部分覆土后应形成排水沟ꎮ播种后ꎬ畦面覆盖番薯藤或豆秸秆ꎬ以保持土壤湿润ꎬ并做好田间排水工作ꎮ２.１.２㊀水肥管理施足底肥ꎬ按需合理追肥ꎮ浙贝母播种后至次年５月上中旬植株枯萎前ꎬ保持土壤湿润ꎬ雨后及时排水ꎬ做到雨停无积水ꎻ施肥原则为重施基肥和腊肥ꎬ适施苗肥ꎬ补施蕾肥ꎮ基肥用堆沤腐熟的有机肥１ｔ/６６７ｍ２ꎬ加４５％硫酸钾复合肥７.５ｋｇ/６６７ｍ２ꎻ施腊肥大豆粉４０ｋｇ/６６７ｍ２加碳铵２０ｋｇ/６６７ｍ２拌过肥１０ｋｇ/６６７ｍ２ꎻ于花蕾前施苗肥４５％硫酸钾复合肥４ｋｇ/６６７ｍ２ꎬ于摘花蕾后施蕾肥尿素５ｋｇ/６６７ｍ２ꎬ分２次施用ꎮ２.１.３㊀摘花打顶于３月中下旬ꎬ在植株有１~２朵花蕾现出时需摘花打顶ꎬ将花连同７~１０ｃｍ长的顶梢部分一起摘除ꎬ宜在晴天进行ꎮ２.１.４㊀病虫害防治为预防和防治田间病虫害ꎬ可选用５０％多菌灵可湿性粉剂或７０％甲基托布津可湿性粉剂１０００倍液浸泡１０~１５ｍｉｎ对鳞茎消毒后再下种ꎬ以预防干腐病ꎻ选用５０％辛硫磷乳油拌细土１０ｋｇ/６６７ｍ２顺垄条施ꎬ以防治蛴螬ꎻ灰霉病可以喷施７０％甲基托布津可湿性粉剂１０００倍液㊁５０％腐霉利可湿性粉剂１５００倍液或５０％多菌灵可湿性粉剂１０００倍液ꎮ２.１.５㊀采收于５月中下旬地上部分茎叶枯萎后选晴天采挖ꎮ用短柄二齿耙从畦边开挖ꎬ二齿耙落在两行之间ꎬ边挖边拣ꎬ防止挖破地下鳞茎ꎮ２.２㊀春玉米２.２.１㊀育苗与移栽将甜玉米种子浸在含消毒剂㊁温度２０~３０ħ水中３０~４０ｍｉｎꎬ然后在温室大棚中育苗ꎮ于４月中下旬气温稳定后ꎬ将成长到３~５张叶片的甜玉米苗移栽到浙贝母畦边ꎬ覆土３~５ｃｍꎬ株距３０~４０ｃｍꎬ移栽密度控制在３５００~４０００株/６６７ｍ２ꎮ２.２.２㊀中耕除草与施肥甜玉米长到２０~５０ｃｍ时清除杂草并松土ꎮ玉米施肥原则以有机肥为基础ꎬ重施氮肥㊁适施磷肥㊁增施钾肥㊁配施微肥ꎬ采用农家肥与磷㊁钾㊁微肥混合作底肥ꎬ氮肥以追肥为主ꎻ玉米苗栽后返青时ꎬ施４５％硫酸钾复合肥２.５ｋｇ/６６７ｍ２和尿素２.５ｋｇ/６６７ｍ２ꎬ配施钾钙硼镁铁锌等微肥２ｋｇ/６６７ｍ２ꎬ拔节期施尿素５.０~７.５ｋｇ/６６７ｍ２ꎬ大喇叭口期施尿素１０ｋｇ/６６７ｍ２ꎮ２.２.３㊀病虫害防治植株生长后期需注意病虫害防治[３]ꎬ纹枯病用５％井冈霉素水剂１００~１５０ｍＬ/６６７ｍ２或２％粉剂２５ｇꎬ加水５０~６０ｋｇ茎叶喷雾ꎮ锈病防治可用１５％粉锈宁可湿性粉剂１５００倍液喷雾ꎮ玉米螟和金龟子用２０％氯虫苯甲酰胺悬浮剂１０ｍＬ/６６７ｍ２ꎬ兑水３０ｋｇ喷雾ꎮ２.２.４㊀采收７月中旬ꎬ待甜玉米果穗吐丝１２~１７ｄ后即可进行采收ꎮ２.３㊀番薯２.３.１㊀移栽于６月上中旬将小番薯扦插于甜玉米行间ꎬ株行距为２５~３５ｃｍꎮ２.３.２㊀田间管理待小番薯扦插成活后ꎬ进行松土除草㊁施肥ꎻ待番薯藤长度达到６０ｃｍ时ꎬ进行１次翻藤处理ꎮ翻滕以提滕㊁抓松㊁扯断根毛为主ꎬ提滕时不要打乱方向ꎬ仍放回原处ꎮ２.３.３㊀病虫害防治甘薯病害主要有黑斑病㊁软腐病ꎻ地下害虫主要有蛴螬㊁金针虫ꎮ可选择疏松的新开红㊁黄壤ꎬ可有效避开病害和地下害虫ꎮ地上害虫主要有斜纹夜蛾㊁甘薯麦蛾ꎬ７－９月为害ꎮ在害虫１~２龄期ꎬ叶面喷施５％抑太保或５％卡死克１０００~１５００倍液防治ꎮ定植后ꎬ用乙草胺进行化学除草ꎻ在甘薯生长中期ꎬ人工除草１~２次ꎬ不必翻藤ꎮ３８园艺栽培２０２４年第２期㊀总第２０３期２.３.４㊀收获于９月选晴天进行采挖ꎮ３㊀效益分析基于浙贝母－玉米－小番薯模式ꎬ２０２２年９月至２０２３年９月在磐安县冷水镇畈潘潭村五谷神粮食专业合作社进行田间试验ꎮ结果表明ꎬ本研究模式条件下浙贝母产量与周边常规种植模式田块产量基本持平ꎻ可能受种植密度的影响ꎬ玉米产量较清种减少约５０ｋｇ/６６７ｍ２ꎻ但因种植贝母肥力较好ꎬ加上土壤比较疏松(２０２２年干旱ꎬ２０２３年雨水多)ꎬ比较适宜番薯生长ꎬ 紫晶香 小番薯产量同比２０２２年磐安县大盘镇后塘村的番薯试验增产７５ｋｇ/６６７ｍ２ꎮ 心香 品种受茎腐病影响(可能是田块带病菌)ꎬ茎基部发黑和变软腐烂ꎬ引起块根腐烂ꎬ或者已经呈现烂的趋势ꎬ因此未作统计ꎮ通过一季药材两季粮轮作ꎬ不仅可以消除贝母轮作障碍ꎬ而且相比一季药材一季粮(浙贝母－西瓜轮作和浙贝母－甜玉米－秋大豆轮作)ꎬ平均产值增加约６０００元/６６７ｍ２(表１㊁表２)ꎮ表１㊀浙贝母与不同植物轮作模式经济效益比较种植模式产量(ｋｇ/６６７ｍ２)产值(万元/６６７ｍ２)浙贝母(干品)甜玉米小番薯西瓜浙贝母甜玉米小番薯西瓜合计浙贝母２９６ １.４２ １.４２浙贝母－西瓜轮作２９６ １９１４１.４２ ０.１９１.６１浙贝母－甜玉米－秋大豆轮作２９６１０１４ １.４２０.３ １.７２浙贝母－甜玉米－小番薯轮作３０８１０１４１６１９ １.４７０.３０.５ ２.２７注:秋大豆仅用作肥料和秸秆覆盖保温ꎬ不收获大豆ꎬ故没有大豆产量和产值ꎮ表２㊀浙贝母与不同植物轮作模式的连作障碍解决效果种植模式是否轮作是否可在同一地块连年/循环种植土地利用率连作障碍消除效果土地利用与产出浙贝母否否低未消除浙贝母连作障碍严重ꎬ无法在同一地块连年种植ꎬ为保证产量需换新地种植ꎬ土地利用率低ꎮ浙贝母－西瓜是否低未消除土地不能充分利用ꎬ浙贝母连作障碍问题部分消除ꎬ总产值不高ꎮ浙贝母－甜玉米－秋大豆轮作是是高消除土地合理利用ꎬ浙贝母连作障碍问题得到解决ꎬ产值较低ꎮ浙贝母－甜玉米－小番薯轮作是是高消除土地充分利用ꎬ浙贝母连作障碍问题得到解决ꎬ产值高ꎬ组合佳ꎮ４㊀小结选择浙贝母－甜玉米－小番薯轮作模式具有良好的推广应用价值ꎮ一是该轮作模式克服了浙贝母连作障碍ꎬ增加了土地产出量ꎬ提高单位土地面积的经济效益ꎻ二是通过科学搭配作物的茬口㊁定植期及配套技术ꎬ对接好前后茬作物收获与种植时间ꎬ充分高效利用土地资源ꎻ三是通过合理套种ꎬ确保在时间尺度上光热资源能满足作物的物候特征ꎬ防止土地季节闲置助长杂草ꎬ保障作物产量ꎻ四是可利用甜玉米秸秆和蕃薯藤作为下一季浙贝母种植的覆盖材料ꎬ既保证土壤湿度ꎬ又可作为有机肥料培肥地力ꎮ一季药材两季粮的模式值得推广ꎬ但在实际种植过程中要注意以下事项:一是建议购买小番薯脱毒薯种ꎬ可以防止薯苗带病ꎬ如果是自留种要选择无病害田块且优质的番薯ꎻ二是土壤要做好杀菌工作ꎬ原则上第一年发病的番薯田块第二年不建议再种植ꎬ若种植也要用生石灰等提前做好杀菌工作ꎮ参考文献[１]㊀廖海兵ꎬ李云霞ꎬ邵晶晶ꎬ等.连作对浙贝母生长及土壤性质的影响[Ｊ].生态学杂志ꎬ２０１１ꎬ３０(１０):２２０３￣２２０８. [２]㊀虞和平ꎬ吴祖建.浙贝母连茬连作和休耕栽培试验研究[Ｊ].现代农业科技ꎬ２０１７(４):４５ꎬ４８.[３]㊀赵军华ꎬ曹开金ꎬ楼肖成ꎬ等. 贝母/玉米/大豆 旱地多熟栽培技术及效益简析[Ｃ]//作物多熟种植与国家粮油安全高峰论坛论文集ꎬ２０１５.４８。

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2021.7 专题论述
各镇马垟村开展不同器械施药对水稻白叶枯病防治 效果的影响试验袁 结果显示植保无人机对白叶枯病 的防效为 84.36%袁高于常规器械 7 个百分点袁田间表 现为能有效防止发病中心进一步扩散遥 2 年种植面积 约 1 400 hm2袁仙居县农业农村局近年来积极推广野单 季稻-油菜冶轮作模式袁使油菜种植面积进一步扩大袁 并充分利用资源每年举办油菜花节袁 是浙江省最具 影响力的十大农事节庆之一袁 极大地带动了全域旅 游的蓬勃发展遥 油菜菌核病是油菜生产上最主要的 病害袁一般防治适期为油菜初花期袁植保无人机相对 于常规植保机械开展防治更能保护油菜花景观的完 整性尧 可看性和持久性遥 例如仙居县在双庙乡公平 村尧 朱溪镇杨丰山村等地结合水旱轮作等农业防治 措施开展无人机飞防试验示范袁 油菜菌核病防效在 85%以上袁 兼治油菜蚜虫袁 但在山区梯田的操作难 度大遥 2.3 玉米草地贪夜蛾尧红火蚁尧蚊蝇类害虫的防治
需要指出的是袁 近年来仙居县水稻生产上白叶 枯病又有上升流行趋势袁该病一旦发生极难防治袁单 靠化学药剂防治难以达到理想的效果袁在此过程中袁 植保无人机主要有 2 个方面的应用袁 一是通过植保 无人机加装抛撒装置来替代背负式机械撒施颗粒状 化肥袁可以有效减少因不当施肥造成水稻叶片损伤袁 从而减轻了白叶枯病的侵染概率曰 二是在仙居县下
基金项目院仙居县科技计划项目渊项目编号院2018B07冤遥 作者简介院应俊杰(1986原)袁男袁农艺师袁从事植保检疫和农业技术推广工作遥 通讯作者院王会福(1970原)袁男袁正高级农艺师袁从事植保技术研究和推广工作遥 E-mail院413715917@
中国农业出版社袁2016院28-50. [2]周云龙袁刘信袁朱岩.2017 年中国种业发展报告[M].北京院中

花生—水稻轮作高效栽培技术粮油,栽培管理近年来，随着农业产业结构的调整，城镇近郊调减种粮面积，大面积推广“花生—单季晚稻”种植模式，莲都联城镇2004年种植面积达1000多亩。

经调查验收，上半年每亩收花生产值1450元，因水旱轮作改善土壤环境，提高地力，又使单季稻产量每亩增产40—50公斤，增加产值75元左右，比纯种两季水稻效益大大提高。

现将“花生一单季晚稻”的种植模式高效栽培技术介绍如下：1、选择优良品种根据市场的需求和本镇地理环境特点，花生品种选择了早熟红衣的“大红毛”，下半年水稻选择了抗性好、米质优的晚籼稻新组合“粤优938”。

这样搭配既能满足花生的生长需要，又能满足晚籼类型水稻的高产需要的时间要求。

2、适时播种2.1花生利用莲都区春季气温回升早优势，种植早熟花生品种一般可在3月下旬开始播种。

过早播种因土温不稳定而不利于花生生长，达不到高产高效的要求，过迟播种又不能体现早春优势，同时又影响到晚稻的生长。

2.2晚稻根据“粤优938”的特性和花生的收获情况确定最适播种期，一般掌握在花生收获前20天左右播种，具体时间为5月20日至25日左右，秧龄掌握旱育20天、半旱育25天。

3、田间管理3.1花生。

花生在播种前连壳晒种一天，播种时随剥随播；整地时施足基肥，一般亩用碳铵30公斤、过磷酸钙25公斤；开沟播种时，每亩用氮、磷、钾三个15％的复合肥25公斤作种肥，在播种时施于播种沟内，但必须与花生种子保持一定的距离，以免影响出苗；种植密度一般控制每亩播种6000株左右；播种后马上喷施除草剂，每亩用乙草胺50至75毫升加水35至50公斤细喷雾，然后覆盖地膜；播种后应注意观察出苗情况，发现出苗及时捅破地膜，防止花生嫩苗闷死；在花生生长中期用0．2％钼酸铵液喷施一次，以提高产量；在生长后期，注意防早衰，可用0．5％的尿素加0．2％的磷酸二氢钾液喷雾一次；在花生初花期用300ppm 的多效唑液喷施一次，促使植株矮壮，利于花生结实。

遂昌县西红花-水稻水旱轮作高效栽培技术罗春华;魏建平【摘要】西红花是一种名贵的中药材,为探索西红花高产栽培技术,同时又稳定粮食生产,实现“千斤粮,万元钱”,开展了西红花-水稻水旱轮作高效栽培技术研究.该轮作技术的推广应用,经济效益显著,亩产值达56 391元、亩纯收入22 641元.【期刊名称】《农业科技通讯》【年(卷),期】2016(000)009【总页数】3页(P191-193)【关键词】西红花;水稻;轮作;栽培技术【作者】罗春华;魏建平【作者单位】浙江省遂昌县农业局农技110服务中心遂昌323300;浙江省遂昌县妙高街道农业推广服务中心遂昌323300【正文语种】中文遂昌县从2010年开始发展西红花种植，到2015年全县共有5家农民专业合作社从事西红花生产，当年西红花-单季稻水旱轮作种植面积362亩。

据测产调查，西红花-单季稻水旱轮作亩产值达56 391元、亩纯收入22 641元。

西红花种植采用田间越冬繁殖种球、室内无土培育种球二阶段繁育法。

11月中旬室内西红花球茎采花结束，将球茎移至大田种植，发根，长叶，繁殖子代球茎至翌年5月上、中旬止，然后收获地下球茎，大田收获的西红花球茎置于室内进行无土栽培，室内球茎在10月底始花，11月中旬采花结束，采下的花丝经加工包装制成西红花成品；5月底、6月初收获西红花球茎的大田种植水稻，9月底、10上旬水稻收割后整地做畦，11月中旬室内开花结束球茎又移至大田越冬繁育球茎，从而形成西红花-水稻水旱轮作高效循环种植模式见附表。

1.1 田间越冬繁殖球茎田间越冬指当年11月中旬室内球茎开花结束，将球茎移至大田种植，发根，长叶，繁殖子代球茎至翌年5月上、中旬止，地上叶片完全枯萎时，收获地下子球茎。

1.1.1 选地整地西红花属须根浅根作物，喜肥，忌涝渍，选择疏松肥沃、保水保肥性好、pH值5.5～6.5的沙壤土种植。

田块要求交通方便，地势干燥，阳光充足，易排灌，前作种植水稻。