山茱萸泡水喝的功效【医学养生常识】

山茱萸的功效与作用及食用方法

山茱萸，又名红果、山红果、山葡萄等，是一种常见的中草药材，也是一种美味的水果。它具有丰富的营养价值和药用价值，被广泛应用于中医药和食品领域。本文将介绍山茱萸的功效与作用以及食用方法，希望能让大家更加了解这个神奇的植物。

山茱萸的功效与作用：

1. 调理肠胃，山茱萸具有健脾开胃、益气补血的功效，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等问题有很好的调理作用。

2. 润肺止咳，山茱萸含有丰富的维生素C和氨基酸，能够润肺止咳，对于慢性咳嗽、气管炎等疾病有一定的辅助治疗作用。

3. 抗氧化，山茱萸中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化能力，能够清除体内自由基，延缓衰老，预防各种慢性疾病。

4. 提高免疫力，山茱萸中含有多种维生素和微量元素，能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和各类疾病。

山茱萸的食用方法：

1. 生吃，新鲜的山茱萸可以直接生吃，口感酸甜，非常爽口，也可以用来制作果汁或果酱，营养丰富。

2. 泡水，干山茱萸可以用开水泡饮，具有清热解毒、润肺止咳的功效，尤其适合咳嗽、咽痛、口舌生疮等症状。

3. 煲汤，山茱萸可以和其他食材一起煲汤，如山茱萸炖鸡、山茱萸瘦肉汤等，不仅美味，而且营养丰富。

4. 炖鸡蛋，将山茱萸和鸡蛋一起炖煮，不仅能够增加食欲，还有滋补益气的功效。

总之，山茱萸是一种非常有益健康的食材，不仅可以作为中草药材使用，还可以作为美味的水果食用。适量食用山茱萸对于维护健康、增强抵抗力都有很好的效果。希望大家能够多加了解山茱萸，合理食用，让它成为我们健康生活的一部分。

经常服用山茱萸，能够补虚固脱、滋阴敛汗、补肝舒肝

补虚固脱

近代医家张锡纯云：“茱萸救脱之功，较参、芪、术更胜哉!”又说：“救脱之药，当以萸肉第一”。山茱萸善补肝，凡人身气血将散者，皆能敛之，故其善治阴阳两虚之喘息、自汗患者都是可以服用一些山茱萸的，并且山茱萸还有治疗怔仲、失精、小便失禁等这些症状的作用，所以大家即使出现了这些症状也不需要担心哦。

滋阴敛汗

肝为厥阴，其虚极之时，可见虚汗淋漓，或但热不寒，汗出而热解，或又热又汗之危候。因肝胆相为表里，厥阴肝经之忽热忽汗之症，尤如少阳胆经之寒热往来之候，治疗需补肝滋阴以除寒热。《神农本草经》谓山茱萸主寒热，其实为肝经虚极之寒热，因山萸肉能敛汗，又善补肝，并且山茱萸对于治疗和预防肝经虚极、元气欲脱、盗汗等的这些症状的效果都是非常好的，如果我们出现了这些症状，那么我们是可以服用山茱萸来治疗的哦。

补肝舒肝

《内经》云：“过怒则伤肝”，肝藏血、主筋。肝伤，气血虚，则筋失所养而筋脉拘急，麻木不仁，伸曲不利而痛。又肝胆中藏相火，肝虚则疏泄失职，相火难以周流全身，以致郁于经络之间，与气血凝滞而痛。治疗宜补肝舒肝并举，补血活血同施。《神农本草经》云：“山茱萸主温中，逐寒湿痹。”当然了，山茱萸不仅可以帮助我们补肝，还可以帮助我们起到非常好的疏通气血的作用哦，所以我们大家在生活中是可以经常服用一些山茱萸的哦。

山茱萸的功能、主治、用法、用量

功能及主治

山茱萸（学名：Cornus officinalis）是常见的中药材之一，具有多种药用功能和主治效果。

1. 肾脏保健：山茱萸具有滋补肾脏、强化肾功能的作用，适用于肾虚引起的腰膝酸软、遗精、阳痿等症状。

2. 血液调节：山茱萸能够改善血液循环、增强体质，对贫血、乏力等症状有一定的改善作用。

3. 抗菌消炎：山茱萸具有一定的抗菌抗炎能力，适用于炎症引起的疼痛、肿胀、溃疡等情况。

4. 抗氧化：山茱萸富含抗氧化物质，可以减轻自由基对细胞的损伤，起到抗衰老、延缓衰老的作用。

用法及用量

饮片用法

1. 煎服：将山茱萸煎煮成浓缩的汤剂，每次服用15-30克，每日2-3次。

2. 泡水：将山茱萸用开水冲泡，水温不宜过高，每次服用10-20克，每日2-3次。

3. 炖煮：将山茱萸与其他中药材一起炖煮，可以制作成滋补肾脏、调理气血的汤品。

粉剂用法

1. 冲服：将山茱萸粉末加入温水中冲服，每次服用3-6克，每日2-3次。

2. 调剂：将山茱萸粉剂加入其他中药粉剂中，按照医师指导合理调配使用。

酒剂用法

山茱萸酒剂可以直接饮用，每次服用15-30毫升，每日2-3次。注意饮用量不宜过大，尤其是有饮酒限制的人群。

注意事项

1. 用药需遵医嘱：在使用山茱萸及其制剂之前，应该先咨询医生或中医师的建议，遵循医嘱正确使用。 2. 个体差异：每个人对山茱萸的反应可能有所不同，如有不适或过敏症状，应及时停止使用，并咨询医生。

3. 孕妇及儿童禁用：孕妇和儿童群体应禁用山茱萸及其制剂，以免影响健康。

4. 过量使用：严禁使用过量，用量应在医嘱指导下合理控制。

总结起来，山茱萸作为一种中药材，具有滋补肾脏、调节血液、抗菌消炎和抗氧化的功能。在使用山茱萸之前，应咨询医生或中医师的建议，并按照医嘱合理使用，遵循适当的用法和用量。

亿亏与生物互程２０ｔ１，Ｖｏ１．２８　Ｎｏ．５　Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ＆Ｂｉｏｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７２——５４２５．２０１１．０５．００２　山茱萸的主要化学成分及药理作用　袁菊丽　，姜红波　（１．宝鸡文理学院植物化学陕西省重点实验室，陕西宝鸡７２　Ｊ　０１３；　２．宝鸡文理学院灾害监测与机理模拟陕西省重点实验室，陕西宝鸡７２１０１３）　摘　要：山茱萸是世界上三大名贵木本药材之一，具有抗菌、调节免疫、降血糖、降血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗艾滋病、　强心等重要的药用价值。重点介绍了山茱萸的主要化学成分及药理作用。　关键词：山茱萸；化学成分；药理作用　中图分类号：Ｏ　６２９　文献标识码：Ａ　文章编号：１６７２—５４２５（２０１１）０５—０００７—０３　山茱萸，为山茱萸科植物山茱萸（Ｃｏｒｎｕｓ　ｏｆｆｉｃｉ—　ｎａｌｉｓ　Ｓｉｅｂ．ｅｔ　Ｚｕｃｃ）的干燥成熟果肉，是世界上三大名　贵木本药材之一。其性味酸、涩，微温，归肝、肾经，主　要分布在河南、浙江、陕西、山西、安徽、四川等地＿ｌ　］。　中医认为山茱萸具有补益肝肾、涩精固脱的功效，临床　上主治眩晕耳鸣、腰膝酸痛、阳痿遗精、崩漏带下、遗尿　尿频、大汗虚脱、内热消渴等症。现代医学研究表明，　山茱萸具有抗菌、调节免疫、降血糖、降血脂、抗氧化、　抗肿瘤、抗艾滋病、强心等重要的药用价值＿３“］。作者　在此重点介绍了山茱萸的主要化学成分及药理作用。　１　山茱萸的主要化学成分　１．１　维生素和矿物质元素类　２Ｏ世纪３Ｏ年代开始了对山茱萸化学成分的研　究，Ｐｅｔｅｒ等在进行治疗夜盲症的生物化学实验时，发　现山茱萸果实中含有０．００７５　维生素Ａ类物质［５］，日　本学者于２０世纪８０年代，系统地对山茱萸进行了研　究＿６　］，发现山茱萸中含有丰富的维生素Ｂ　、维生素　Ｂ　、维生素Ｃ。　杨加华等［。］研究表明，山茱萸中还含有磷、硅、硼、　钾、钙、钡、镁、钠、铅、银、锰、铁、铬、锌、钒、铝、镍、铁、　铜、银、钼、铍等矿物质元素。　１．２有机酸和氨基酸类　李平等＿１０］和梁亮ｌ】ｌ＿对山茱萸的果肉进行研究，发　现其中含有熊果酸、白桦脂酸、齐墩果酸、没食子酸、　谷甾醇、苹果酸、酒石酸、原儿茶酸、３，５一二羟基苯甲　酸。杨加华等　］、余象煌等　、尚遂存等　】。　研究表明，　山茱萸果肉及果核中均含有苏氨酸、异亮氨酸、酪氨　酸、亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、组氨酸、赖氨酸、丝氨　酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、天门冬氨酸等氨　基酸，果核中还有脯氨酸、蛋氨酸、胱氨酸。　１．３挥发性成分　气相色谱分析表明［１　¨］，山茱萸中含有９种单萜　烃、６种倍半萜烃、５种脂肪烃、７种单萜醇、６种脂肪　醇、４种单萜醛及酮、３种脂肪醛及醇、４种有机酸、８种　酯类物质和１５种芳香化合物，其中含量较高的成分有　异丁醇、丁醇、异戊醇、芳樟醇氧化物、　苯乙醇、甲基　丁香油酚、棕榈酸乙酯、油酸乙酯、亚油酸乙酯、桂皮酸　苄酯、棕榈酸、硬脂酸、古巴烯、乙基香草醛、茴香脑、胡　薄荷酮、黄樟醚和榄香脂素等。　１．４苷类和鞣质类　有研究表明＿＿ｌ　］，山茱萸中含有山茱萸苷、马鞭　草苷、獐牙菜苷、莫诺苷、脱水莫诺苷、７一脱氢马钱素、　７一　甲基莫诺苷（疑为提取过程中的次生产物）和山茱　萸新苷（该苷中马钱素和莫诺苷两部分通过醚键相连　接）。山茱萸中还含有水杨梅素Ｄ、山茱萸鞣质１，２，３　（异诃子素、菱属鞣质、新唢呐草素Ｉ、ＩＩ）、木鞣质、路　边青鞣质等１１种鞣质，其中４种为没食子酸鞣质、７　种为鞣花鞣质　。　１．５　糖类　杨云等ｌ２　和李天培＿２。　研究表明，山茱萸总糖含量　基金项目：陕西省科技发展计划项目（２０１０Ｋ０１　２０１），陕西省重点实验室资助项目（２０１ｏＪＳ０６８），宝鸡文理学院重点项目（ＺＫ１０１２６）　收稿日期：２０１１—０３—０４　作者简介：袁菊丽（１９８０一），女，陕西兴平人，讲师，研究方向：中草药有效成分的提取分离及应用。Ｅ—ｍａｉｌ：ｙｕａｎｊｕｌｉ２０１１＠１６３．ｃｏｒｎ。