六年级数学上册教案《营养配餐》
六年级数学上册教案《营养配餐》
作为一名为他人授业解惑的教育工作者，时常需要用到教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。那么写教案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的六年级数学上册教案《营养配餐》，希望对大家有所帮助。
六年级数学上册教案《营养配餐》1
教学内容：北师大版六年级上册P45-46
教学目标：
⑴让学生了解有关营养的知识，增强健康意识，均衡饮食。
⑵经历利用数学知识和技能，进行营养配餐和评价配餐营养成分的过程。
⑶通过活动体会数学和生活得联系和数学知识在实际生活中的应用，发展数学知识的应用意识。
教学重点：
让学生经历解决实际问题的基本过程和方法，培养学生应用数学的意识和健康意识
教学准备：多媒体课件、表格
教学过程：
1、创设情境，引入新课：
教师：老师为大家准备了一些图片，看完后说说自己的想法，（学生众说纷纭）
看来关于营养的知识真是丰富，今天我们主要来研究蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种主要的营养物质。板书课题。
2、老师这里有一份关于他们的资料。注意看你从中能得到什么发现。
出示资料。
板书
蛋白质、脂肪、碳水化合物、（维生素及矿物质等）。 2、探索新知：
（1）分析每一百克食物中某些营养成分的含量得到结论：含有蛋白质较多的是肉、蛋、豆制品；含有脂肪较多的是豆制品、牛肉、鸡蛋；含有碳水化合物较多的是米饭、薯类、面粉。
出示“选一选”，练习从统计表中读取有价值的信息
算出小明的用餐中共含有蛋白质、脂肪和碳水化合物多少克？
（2）出示小明的用餐选择，学生填写各种营养素的含量
出示12岁儿童所需的营养标准：像你们这个年龄的儿童，一顿午饭大约需要蛋白质30克，脂肪23克，碳水化合物120克。
并分析小明的用餐选择好不好？也就是分析小明的.营养成分是否全面而充足。
提出自己的建议。
3、应用提高实践活动
出示2008年奥运会图片，体会到不同的运动员需要不同的配餐，
北师大六年级上学期《营养配餐》说课稿(总4页)
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北师大六年级上学期《营养配餐》说课稿
北师大六年级上学期《营养配餐》说课稿
尊敬的各位老师大家好:
今天我说课的题目是：北师大版六年级上册《数学与体育》第三节《营养配餐》。下面，我将从教材分析，教学目标，教学重难点，教学方法，教学流程等几个方面进行说课。
一、教材分析：
《营养配餐》是一节“实践与综合应用”课。本课主要通过对生活中与健康相关问题的探究，使学生体验数学知识与日常生活的密切联系，培养学生应用数学的意识和健康意识。六年级的学生具有一定的自学能力，他们渴望通过自己的努力体验到成功的快乐。在知识储备上他们已经学习了百分数的计算方法和从统计表中获取信息的方法。
二、教学目标：
我将本节课的教学目标设计为：
1、知识与技能：学生通过学习能进行有关营养成分的简单计算。
2、过程与方法：学生通过探究午餐食谱中营养成分的合理性，教给学生用正确的数学思想分析解决日常生活中的问题。
3、情感态度价值观：学生通过营养配餐活动，体验数学知识与日常生活的密切联系，发展学生的数学应用意识。 3
三、教学重难点：
本节课是一节综合实践应用课，在知识点的学习上没有太复杂的内容，主要是帮助学生能从统计表中获取信息，综合运用所学的知识解决问题。因此我将本节课的.重点确定为：经历利用数学知识进行营养配餐的过程，并能进行有关营养成分的简单计算。难点确定为：能联系实际生活，运用所学数学知识合理安排自己的饮食。
四、教学方法：
在本节课的教学中，我抓住“营养配餐”这一主题，按照由浅入深、循序渐进的原则，让学生在自主学习、合作学习的基础上，掌握有关营养成分的计算方法。发展学生数学应用意识。在学法指导上，以合作探究与启发诱导相结合，突出“五让”原则，即：资料让学生搜集；书本让学生自学；问题让学生提出；结论让学生发现；评价让学生参与。
《营养配餐》教学设计
教学内容：北师大版小学数学教材第46至47页。
教学目标：
情感与态度：体会数学知识的应用，发展数学应用意识和学习数学的信心。
知识与技能：让学生经历用数学知识进行营养配餐的过程，能进行有关营养成分的简单计算。
过程与方法：让学生经历分析、比较、整理、归纳数据的过程，从而学会应用数据解决问题。
教学重点：经历用数学知识进行营养配餐的过程，能进行有关营养成分的简单计算。
教学难点：尝试根据营养标准进行营养配餐。
教法：分析、比较、归纳。
教学准备：
课件出示：菜谱；2.营养成分介绍；3.食物中的营养素含量表；5、板书计算表格；6、食物金字塔。
学生准备：
1．调查：食物中的“营养素”有哪些？
2．计算午餐蛋白质、脂肪和碳水化合物含量表格。
教学过程：
一． 喜好配餐。（5分）
1．出示菜谱：搭配一份你喜欢的午餐。
师：同学们平时最喜欢吃什么饭菜啊？
生：鸡腿、红烧肉、扯面„„
课件出示菜谱：
菜品：
红烧牛肉（100克） 炒青菜（100克） 麻婆豆腐（100克）
炒鸡丁（100克） 清蒸鲈鱼（100克） 煎鸡蛋（50克）
主食：
米饭（100克） 面条（100克） 馒头（50克） 红薯（100克）
师：请你为自己搭配一份喜欢的午餐，把你搭配的食物名称及重量分别写在表格里。不能浪费哦。
生：在表格中记录搭配的食物名称及重量。
（老师也为学生搭配一份午餐：“炒青菜100克，红烧牛肉100克，米饭50克”，写在黑板的表格上。）
2、讨论：
师：配餐时，你会考虑些什么？
生：好不好吃；有没有营养„„
师：那么，如何做到既好吃又有营养呢？我们平时的用餐是否能满足我们身体的需要呢？
今天，我们就来研究“营养配餐”的知识（板书课题）。
二． 营养配餐。（20分）
1、食物中的营养素。（3分）
师：你知道食物中有哪些营养物质吗？
北师大版六年级数学《营养含量》教学设计
第一篇：北师大版六年级数学《营养含量》教学设计
课题：营养含量
预习单见纸质：
《营养含量》教学设计
教学内容：六年级数学上册P44-45内容 教学目标：
1、会解决有关百分数的简单实际问题，体会百分数与现实生活的密切联系。
2、在解决实际问题的过程中，理解百分数化成小数或分数的必要性，能正确地将百分数化成小数或百分数。
教学重点：能解决一个数的百分之几是多少的实际问题 教学难点：掌握百分数化成小数或分数的方法。教具准备：PPT课件 教学过程
一、检查预习
师：这节课我们来学习营养含量，板书课题： 你知道这节课要学习哪些内容吗？
说生说：主要是学习百分数和分数的互化，以及求一个数的百分之几是多少的问题。
让学生互相补充说一说。师：我们结合一个例子来说明。
二、结合情景，自主学习，汇报交流
1、黄豆中营养很丰富，其中蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18%，碳水化合物约占25% 画图说题
（1）从图中你了解到黄豆有哪些成分？板书课题：蛋白质含量（2）250克黄豆中，蛋白质约有多少克？
讨论：250克黄豆中，蛋白质约有多少克？实际是求250克的36%是多少 ？
根据求一个数的几分之几，用乘法，得出求一个数（单位1）的百分之几是多少用乘法
说一说，你是怎么想的（3）列式解决问题 带百分数的算式怎样计算？ 能否用以前学过知识解决这个问题？（4）指名回答板书，学生黑板上展示算法：
方法一250×36% ＝250×36/100 ＝90（克）方法二250×36%
＝250×0.36 ＝90（克）答：…… 2、250克黄豆中脂肪、碳水化合物分别约有多少克？ 你能用几种方法解决问题？
3、想一想，百分数怎样化成小数或百分数指名回答 百分数怎样化成小数和分数？。
把百分数化成小数，先把________去掉，同时把小数点向______移动______位；也可以先把百分数化成分母是______的分数，再写成小数．
