勐朗镇坝区发展冬早蔬菜的优势与措施

2016年第10期（下半月）

Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友35财经◎农业经济

1　勐朗镇坝区开发冬早蔬菜产业的意义及现状1.1　意义冬早蔬菜是指利用坝区具有优势河谷地带气候的特征，充分利用光照，耕地资源而冬季种植的蔬菜。利用坝区冬季的光照，土壤资源来发展冬早蔬菜，一方面可合理利用土地资源，提高复种指数，提高土地利用率，使作物一年一熟变为一年多熟制；另一方面，通过种植冬早蔬菜，能有效地促进农民增产增收，提高人民群众生活水平。1.2　产业现状勐朗镇于1994年成立菜蓝子办公宝，内设工作人员1人，近几年来，随着产业结构的调整，我镇的蔬菜产业发展很快，由成立菜蓝办时的200亩，发展到现在的 6094 亩。种植品种主要有南瓜、黄瓜、番茄、茄子、辣椒、大白菜、小白菜等，种植的种类虽多，但缺乏高档特色的细菜品种，加之粗放经营，管理跟不上，产量不高，产值低。1.3　产业展望勐朗镇属城乡结合镇，是澜沧县政治、经济、文化中心，共有国土面积710平方公里，辖区内有4个社区，13个村民委员会。182个自然寨，249个村民小组，总户数19253户，总人口58077人（其中农业户10250户36111人），人均纯收入2505元。共有耕地面积96818 亩，其中水田面积18321亩，旱地面积78497亩，常年种植蔬菜 6094亩 ，占总耕地面积的 6.3 %，产量 4645416公斤，平均单产762公斤。辖区内有2个坝子，即勐朗坝和勐滨坝，共有早稻田面积3000亩，目前早稻区95%以上的稻田都种植杂交水稻，7月中旬基本收割完，而且大部分早稻田只种植一季早稻，其余时间处于休闲状态，土地利用率低，加之勐朗镇具有得天独厚的优势，地处通往缅甸、临沧地区、西双版纳、西盟县、和糯扎渡电站的消费市场，农产口销售市场大，区位优势好，发展冬早蔬菜产业，前景广阔。2　利用冬闲田开发种植冬早蔬菜的有利条件2.1　光热资源充足勐朗坝、勐滨坝海拔950（勐滨坝）－1020（勐朗坝）米，年降雨量1450-1650毫米之间，年平均气温17.5-23℃，12-1月份平均气温13-19℃，全年日照时数1740小时左右，年均相对湿度64-86%之间，热量充足，常年无霜，光照资源适宜冬早蔬菜的开发种植。2.2　坝区内水利资源丰富勐朗坝、勐滨坝有南朗河、佛房河、南天河、南本河等河流，其中流量较大的南朗河（又名东卡河），常年平均水流量4立方米/秒，最大流量138立方米/秒，最小流量0.7立方米/秒，为坝区3000亩早稻田提供着充足的水资源，而且河流平缓，河床高，容易取水灌溉，种植冬早蔬菜水资源丰富，灌溉条件好。2.3　田块条件好勐朗坝、勐滨坝土壤属冲积土，水稻土多为灰沙胶田，PH4.14－4.74，有机质2.9626－5.787，土壤通透性，质地好，保水保肥性好，适种性广。田面平整连片，坝区面积3000亩，其中勐朗坝900亩，勐滨坝2100亩，具有规模性开发种植的条件，对冬早蔬菜的开发利用价值大。2.4　交通方便，区位优势好勐朗镇是通往缅甸国和临沧地区、西双版纳、西盟、孟连县的交通要道，交通运输四通八达。加之勐朗镇5万多居民和糯扎渡电站的消费市场，农产品销售市场大，区位优势好。勐朗坝属县城周围，勐滨坝离县城8公里，2个坝区均县城区域，交通方便，对冬早蔬菜的开发具有较好的区位优势。2.5　产品消费市场大由于勐朗镇地处交通要道，来往客商云集，加上本镇人口相对较多，农产品消费市场大。目前生产的蔬菜等农产品满足不了市场消费的要求，市场农产品缺口大，开发种植冬早蔬菜市场消费潜力大，前景广阔。2.6　技术条件充足我镇已设菜蓝子办公室，工作人员1人，加之农业服务中心有13名农业科技人员。坝区农民通过多年来种植蔬菜总结的经验，外地引进的部分种植蔬菜大户，只要认真引导好，开发种植冬早蔬菜具备有利的技术条件。3　发展种植冬早蔬菜存在的主要问题3.1　蔬菜生产区域内水利化程度低虽然坝区河流水资源丰富，河流平缓，河床高，容易取水，成本低，但水利配套设施不健全，形成涝不能排，旱不能灌，严重制约蔬菜的生产发展3.2　蔬菜生产产业化程度低，有很多特色蔬菜发展不足目前我镇的蔬菜生产仍处于分散种植，规模小，竞争力不强，贮藏、保鲜能力不足，现在的蔬菜生产仍以独家独户生产经营为主，缺乏必要的技术标准和产品质量检测，农户的蔬菜产品直接进入市场，难以保证市场蔬菜商品的一致性，难以创名牌。产业化经营仍处于萌芽阶段，无龙头企业，无带动能力，仍停留于一般的购销关系或松散的联合层面，尚形成风险共担，利益共享的紧密经济共同体。3.3　资金投入不足农户对种植冬早蔬菜的意义认识不足，不够重视，加之政府对技术培训费，样板蔬菜地建设上，经费投入不足，给科技人员开展技术培训和技术指导带来一定的难度。由于经费投入不足，导致样板少，甚至没有样板，没有新品种的试验示范基地，科技人员难以更好的带动和指导农户搞好冬早蔬菜种植。3.4　生产经营粗放蔬菜生产仍处于较粗放的阶段，还没有实现向质量效益的转变，优势主导产品少，虽然品种多，但多而杂，大众菜面积大，而名优特新、高档精细面积小，没有形成质量优势和规模优势，特别是没有形成具有影响力的外销品种优势。包装、保鲜、冷藏和加工数量少，延伸增值能力低，高科技、高附加值、高市场占有率的名优产品少，缺乏市场竞争。蔬菜生产科技含量低，新品种、新技术、新材料的应用相对较差，大部分农户仍以传统耕作，管理粗放，产量低。3.5　生产习惯守旧，农药超标勐朗镇坝区发展冬早蔬菜的优势与措施

李琼珍(澜沧县勐朗镇农业服务中心,云南澜沧　665600）

[摘　要]　本文分析了勐朗镇坝区发展种植冬早蔬菜的意义、现状、优势、潜力及存在的问题，并提出了开发种植冬早蔬菜的思路和措施。[关键词]　坝区优势　冬早蔬菜　发展经济

[中图分类号]　F326.1 [文献标识码]　A [文章编号]　1003-1650(2016)10-0035-022016年第10期（下半月）

农民致富之友 Nong Min Zhi Fu Zhi You36财经◎农业经济

各地长期以来形成一定的种植习惯，在蔬菜主产区积累了一些可行的栽培经验，但就全镇蔬菜总的栽培状况而言，多数因循守旧，措施落后，就是有经验的地区措施亦不配套，栽培密度、方式、施肥、管理等方面都存在不足。广大农户植保知识薄弱，不注意监测预报，发病后拖延防治，之后又急病用猛药，多数农户看稀释浓度说明后加大浓度，少数凭感觉以数倍浓度施用，致使部分蔬菜农药超标现象突出。3.6　产销脱接，对市场了解不足我镇农产品市场销售环节薄弱，销售线单、面窄。多数菜农看头年的价位决定生产什么，种植多少，完全不知道自己的产品要卖给谁，销往哪里。一些蔬菜出现大年和小年，大年面积大产量大但价格低，第二年大家压缩面积，产量少而价格高。广大菜农难以了解当地的需求种类、品种、数量以及其他产品价格。3.7　市场信息不灵，流通不畅蔬菜是鲜嫩产品，市场价格多变，供求矛盾转化快，产销价格，信息应及时汇总，交流才能实现宏观指导。全镇农业的市场环境，市场发育程度，流通和信息服务等还不够完善，缺乏总体的供求信息指导，靠市场反馈难以奏效，难以预测蔬菜产销趋势，同时菜农不注重市场调查预测，导致蔬菜生产出现区域性、结构性单一，不仅影响菜农的经济效益，同时也造成生产资料及劳动资源的浪费。另外，本地虽有两个大的农贸市场，但缺乏批发市场，外地来住的客商采购时，只能在路边、田间、地头进行，造成生产与市场脱接，主动权掌握在少数营销户手中。4　坝区发展冬早蔬菜的对策与措施4.1　改进栽培设施，发展有机产业整合农业综合开发，农田水利基础设施建设，土地治理，中低产田改造等各项涉农资金，严格按照无公害蔬菜生产基地设施标准，整治土地，完善水利设施，维护田间道路和配套栽培设施，建设一批高质量、高水平的蔬菜生产基地。鼓励支持龙头企业，超市、种植大户，经灵活方式建设标准化蔬菜基地，发展有机蔬菜产业。4.2　加强加工转化能力，提高蔬菜产业化水平扶持产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是扶持农民引导农民更新观念，搞好蔬菜市场营销，彻底突破小农思想的束缚，按市场经济要求，规划蔬菜批发市场建设，健全中介服务，搞好产销信息服务，促进规模化经营。建立蔬菜加工企业，改善蔬菜加工“小、散、粗”的状况。重点突破加工、保鲜、贮运的薄弱环节，促进生产与加工、保鲜、贮运的同步发展。走产学研相结合的路子，努力提高开发能力与加工水平，在技术、资金、市场、信息、管理等方面不断加大投入力度和管理力度。建立好经营管理机制，研究制定切实可行的扶持政策，培养和壮大龙头营销企业与营销队伍。4.3　加大资金投入，全面提高产品质量加大资金投入，充实技术队伍，健全科技服务体系，加强对菜农的技术培训，提高种植水平。继续加大蔬菜种植技术特别是设施栽培技术的推广力度。扩大地膜菜、轮作菜面积，推广绿色食品生产技术。重视新品种的引进，筛选出适合本地的品种，形成地方特色菜。开发贮藏保鲜项目，增强市场调控能力，实现市场均衡供应。适应市场需求，增加蔬菜花色品种，做到人无我有。人有我优，人优我特，增强市场竞争力。4.4　以市场为导向，采用新进种植技术，发展商品蔬菜大力推广无公害蔬菜栽培技术 ，进一步提高冬农产品的市场竞争力。要强化无公害生产技术的培训，积极引导进行无公害农产品生产，杜绝高毒、高残留农药的使用，大力推广高效、低毒残留农药和生物农药，且尽量控制用药量和用药次数，保障消费健康，千方百计提高产品质量和市场占有率，努力使产品更多地走出其他大中型销售市场。4.5　积极开拓市场市场是产品生存的基础，一个产品是否再生产，就看其是不是赢得市场的认可。因此，各地区必须因地制宜，充分发挥光热，水资源的潜力，引进新品种，进行试验示范，明确适种、适场，适消对路的蔬菜品种，进行规模化开发生产。坚持农业数量型发展向质量效益型转变，加快冬早蔬菜开发力度，以市场为导向，积极引导农户，依靠科技，信息、促进农民增产增收。4.6　建立信息网络，增强和改善市场功能按有形市场与无形市场相结合、硬件建设与软件建设相结合的原则，建议对蔬菜市场进行规范管理，合理布局，有效调控，加强蔬菜批发市场基础设施和配套设施建设，完善市场功能，加强与各地区的联系，建立销售网络，衔接外地市场，发挥市场中枢作用，扩大覆盖面。建立信息网络。利用农业网络，信息平台等功能齐全、传递快捷的信息服务设施，以指导生产、加工和营销。4.7　合理规划布局，推进产业化生产产业化经营，必须面向市场，实施以质取胜，多元化发展战略，增加农产品市场竞争力。调整蔬菜种植结构，因地制宜，突出重点，体现特色，发展名优新蔬菜品种和无公害蔬菜生产。顺应销费者对蔬菜优质化、多样化、高档化、无公害化的消费需求，引导菜农引种和扩大适销对路的新品种和效益较高的名优特蔬菜品种。按照“突出特色、统一规划、区域布局”原则，重点建设专业化生产基地。每个村都要根据实际情况，确定自己的品种，逐步走向，向优质良种要效益、向规模栽培要效益、向科学管理要效益、向科技进步要效益，促进我镇蔬菜产业健康发展。近年来，由于上级政府把冬农开发作为重点，把冬早蔬菜的种植作为农民增收的亮点，千方百计增加农民收入，这对我镇是一个很好的发展机遇，只要进行科学合理规划，解决好发展中存在的问题，引导农民提高认识，抓好市场信息，促进增产增收，提高坝区农民的经济收入。