第２７卷第３期 ２０ｏ９年３月 河南科学
ＨＥＮＡＮ ＳＣＩＥＮＣＥ Ｖｏ１．２７ Ｎｏ．３ Ｍａｒ．２００９
文章编号：１００４—３９１８（２００９）０３—０３５８—０４
上海市旅游产业结构分析
张洪
（南京大学国土资源与旅游学系，南京２１００９３）
摘要：运用ＳＳＡ方法，分别以营业收入、固定资产投入为指标，分析由旅行社业、旅游住宿业、旅游景区业３个子产 业构成的上海市旅游产业结构特点．结果表明，上海市获取旅游经济效益的产业结构稍欠合理，固定资产投入结构 基本合理，旅行社业、旅游住宿业在投入一产出方面优于旅游景区业．在ＳＳＡ分析的基础上，对上海市旅游产业结构 的调整与优化提出对策与建议． 关键词：偏离一份额分析（ＳＳＡ方法）；旅游产业结构；子产业；上海市 中图分类号：Ｆ ５９２－３ 文献标识码：Ａ
旅游产业由若干子产业构成，表现出强烈的综合性特征．保持旅游产业内部各子产业的合理配置，不仅 有利于充分发挥旅游资源特长和集聚优势，而且有利于提高旅游经济效益、增强整体经济实力【”．
长期以来，“旅游产业”概念始终没有形成统一的、明确的、为人们普遍接受的边界．按照产业经济学家
对‘产业”概念的解释，“产业”是具有某种同一属性的企业的集合，“同一属性’’通常是指生产相对同质性的产 品或使用基本相同的技术【２］，而世界旅游与旅行理事会（ＷＴＩ＇Ｃ）在１９９８年发表的《旅游业对经济的影响》的
报告中，使用的“旅游产业”的概念是“为旅游者直接提供产品和服务的行业或部门’７３１．显然，这种界定不符
合同质性产品的标准．因此，本文借用 ｍＣ对旅游产业的定义，依据各旅游相关产业对旅游产业的影响 程度，将与旅游活动直接相关，即与旅游活动相关的业务占绝对比重的产业，设定为本文所讨论的旅游子产
业，这与国家旅游局统计的旅游产业的部门罗列直接衔接，同时又鉴于统计数据的缺失，本文所讨论的旅游
产业，限于旅行社业、旅游住宿业、旅游景区业３个子产业构成（３个子产业的概念符合产业经济学家对“产
旅游业产业经济分析
随着经济全球化的加速，旅游业已成为现代社会最重要的产业之一。旅游业不仅能够创造大量就业机会，而且还能够提高国民收入、促进经济增长和文化交流。本文将从经济学的角度对旅游业进行产业经济分析，探讨它的发展趋势和影响因素。
旅游业的产业经济分析可以从供需两个方面来进行。供给方面，旅游业包括旅游资源和旅游服务两个部分。旅游资源是指旅游景区、历史遗迹、自然景观等旅游产品，而旅游服务则是指旅游酒店、旅游咨询、旅游交通等服务性产品。旅游资源和旅游服务是旅游业的基础，其发展状况直接影响着旅游产业链的运转。
需求方面，旅游消费者的需求包括旅游产品与旅游服务两部分。旅游产品是指旅游资源，而旅游服务则是指旅游服务。与其他工业产品相比，旅游业的产品和服务具有较强的主观性和不可再生性。因此，对于旅游消费需求的满足，需要旅游企业提供高品质的旅游产品和服务。
旅游业的产业结构状况对于经济增长和就业创造都具有重要的影响。从一定程度上讲，旅游业的发展可以推动其他相关的产业增长，形成“旅游+”的战略。例如，旅游业的发展可以促进餐饮业的增长、提高交通运输能力和基础设施建设，同时也能够推动文化创意、住宿服务、节庆服务等相关行业的发展。
就业机会是旅游业带给社会的重要贡献之一。旅游业的发展可以创造大量的就业机会，例如旅游景区门岗、导游、旅游酒店等。除了直接创造就业机会，旅游业的发展还可以间接影响其他相关行业的就业，例如餐饮业、交通运输业、文化创意业等。
从宏观层面上看，旅游业的发展可以促进国民经济的增长。旅游业是一个体量庞大、涉及产业广泛的产业，它的发展不仅能够提高国民收入，而且还能够直接刺激内需、增加就业、扩大贸易等，具有重要的经济作用。据统计，旅游业在全球范围内的贡献占GDP的比例近10%。
当然，旅游业的发展也面临诸多挑战。随着旅游业的不断发展，环境污染、资源破坏等问题逐渐浮现。另外，旅游消费市场的波动也会对旅游业的稳定发展带来影响。因此，旅游业的可持续发展需要政府、企业、消费者等多方配合，共同推进。
【农业发襞】 农监经济２ｏｌ
农家乐休闲旅游业促进农村产业结构伉化研究
◎王叶兰
摘要：农家乐休闲旅游业是当前乡村旅游中的一个新兴产业，是以农民作为经营主体，并充分利用农村地区特色的一
种社会性活动，其目的就在于推动农村经济的快速、平稳发展。本文围绕农家乐休闲旅游业进行研究，主要探讨了其对农村
产业结构优化的促进作用，以期为我国新农村建设提供一种有效的推动途径。
关键词：农家乐旅游 乡村休闲旅游业农村产业结构优化
一、论题背景
当前，我国城乡二元化经济结构已经严重阻碍了农村经 济的发展，因此，党中央在２００８年的十七届三次全会上明确
提出了要积极构建城乡经济社会发展一体化的新格局。事实
上，我国农村经济发展在近几年也确实发生了一些新变革，
农业也在积极参与到国际合作与竞争中去。但是，由于我国
农业发展的底子较薄，发展还滞后，农民增收仍然困难，我
们有必要尽快对农村产业结构做出合理的调整。其中，乡村
旅游业的发展将为农村产业结构提供有利的条件。本文将选
取乡村旅游业中的新兴产业～农家乐休闲旅游业作为研究的对
象，主要探讨了其对农村产业结构调整的促进作用，从而为 农村经济发展营造出一个节约型、友好型以及和谐型的产业
环境，它也必将推动社会主义新农村建设蓝图的实现。
二、农家乐休闲旅游业能够有效促进农村产业
结构优化
（一）农家乐休闲旅游的内涵、类型及其特征
乡村旅游业的蓬勃发展，催生了一种新型的旅游方式，
这就是农家乐休闲旅游。它是乡村旅游中农味最足的一个旅
游产业，但是，它的活动范围较窄，主要是以农户家作为活
动的中心，也包含了农户周边的土地及其他资源。它的活动
内容主要就是观花采果、品尝美食、参与农耕劳作等，旅游
者的参与性较强，还重视在农户家的体验与感受。因此，它
是乡村旅游中十分重要的组成部分。
事实上，农家乐休闲旅游最早开始于西班牙，后来才逐
渐延伸到我国，我们国内最早的农家乐旅游是开始于四川的
第３３卷第３期 Ｖ＿０ｌ ３３．ＮＯ ３ 温州大学学报・自然科学版 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｗｅｎｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ‘Ｎａｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ ２０１２年６月 Ｊｕｎ，２０１２
基于旅游品牌塑造的区域旅游
产业结构优化研究
——以宁德市为例
谢新丽，吕群超，谢新瑛，郑立文
（宁德师范学院管理与Ｓ－程系，福建宁德３５２１００）
摘要：旅游品牌是市场对区域旅游产业各构成要素的总体评价和市场认知，对区域旅游业结构优化
调整具有重要促进作用．在阐述旅游品牌塑造对于区域旅游结构优化作用的基础上，结合宁德市旅游 产业结构存在的问题、现有旅游品牌的特征和局限性，以及当地旅游品牌塑造的基础，提出了该市基
于旅游品牌塑造的旅游产业结构优化的具体措施．
关键词：旅游品牌；旅游产业结构；优化；宁德市
中图分类号：Ｆ５９２．７ 文献标志码：Ａ 文章编号：１６７４．３５６３（２０１２）０３．００３７—０７
ＤＯＩ：１０．３８７５￣．ｉｓｓｎ．１６７４—３５６３．２０１２．０３．００７ 本文的ＰＤＦ文件可以从ｘｕｅｂａｏ．ＷＺＵ．ｅｄｕ．ｃａ获得
旅游品牌是指旅游经营者凭借其产品及服务确立的代表其产品及服务形象的名称、标记或符 号，或它们的相互组合，是企业品牌和产品品牌的统一体，它体现着旅游产品的个性及消费者对
此的高度认同．旅游品牌的塑造增强了区域的影响力、知名度，促进旅游产品开发，带动了旅游
景区、酒店业、旅游交通等行业的发展，进而促进旅游产业的发展和旅游产业结构的调整．
１旅游品牌塑造及其在区域旅游产业结构优化中的作用
１．１旅游品牌塑造的基础
任何成功旅游品牌的塑造均不是随机和偶然的，而是基于一定的物质与非物质基础．通过对
上述基础的特性、特质、文化内涵等萃取，从中提炼若干能够代表地域的系列名称、标记或符号， 然后通过系统营销实现旅游品牌的塑造．总体而言，旅游品牌塑造的基础包括以下几方面．
１．１．１旅游景观
