DJ公主服务流程及技巧

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一、KTV DJ公主工作职责

i按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。

2、 准时参加每日例会，听取 DJ主管工作安排。

3、 做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练，做好站岗、迎 客的准备。

4、 负责检查包厢的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好， 如有损坏，立即通知工程部维修。

5、 与少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质 服务。

6、 与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定 的订房任务指标。

7、 服务中做好包厢中的卫生及保证好各项操纵流程。

8、 认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提 高自己的服务质量。

9、 工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”

二、KTV DJ工作程序及规

（一） 、营业前：

1、 19:00准时上班（以换好制服，化好淡妆为准）。 Word专业资料

2、 班前例会（认真听取DJ主管的工作安排及礼貌用语训练，仪 容仪表和所用物品的检查）。

3、 认真做好营业前的一切准备工作。

（二） 、开始营业：

1、 20:00 DJ公主准时站立大堂或所属厅房门口，恭候宾客的到 来，做到面带微笑并鞠躬问候“先生/小姐晚上好，欢迎光临”。

2、 服从咨客部安排房间，陪同客人到消费区域，协助咨客请入

进房落座，按客人要求开灯光，开空调，电器设备及上礼貌茶。

3、 看房DJ首先自我介绍：各位！ “晚上好，欢迎光临，我是本

包厢DJ公主，我叫XXX，今晚非常荣幸能为各位服务，祝各位玩得 开心”。入工作岗位后（跪式服务）：“请问老板贵姓”，以便在今后的 工作中以姓氏称呼，将杯正面对准客人，帮客人倒上饮料并说： “请

慢用。”（请慢用时，五指并拢做请的手势），然后起身退后三步。

4、 跟少爷密切配合，礼貌的询问客人“请问小姐/先生，现在可 以点单吗？客人同意点单后，（酒水牌送上，正面对着客人双手递上） 请问小姐/先生，今晚需要喝点什么酒水，我们这里有洋酒、红酒、 啤酒，（您看今晚来支洋酒怎么样，XX酒挺好的，客人反应都不错， 您看是否来一套？）及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后， 重复一遍客人所点的酒水，请客人签名确认，以免出现错误并礼貌地 说：”请稍等，您点的酒水马上为您送到。“（当客人点到洋酒或红酒 时，要询问客人是净饮还是混饮），点完酒水及时推销公司的小食。

5、 生果送上后，要面带微笑礼貌地知会客人“ XX老板，这是 公司的开厢套餐。为客人分盘，双手递给客人“ XX老板，请慢用”。

6、 酒水送上后，要对客人说：“不好意思，让您久等了，这是你 点的酒水”。（并做请的手势）双手托住酒瓶，将标签对准客人面前打 开。问过Word专业资料

客人净饮或混饮，下单后第一时间准备好相关的用具。在将 酒倒入分酒器，或放入扎壶进行混饮，再为客人斟酒，示意请慢用。

上酒后，第一时间给自己斟上比客人稍微多点的酒水， 双手捧杯向客 人敬酒：“先生/小姐，这一杯我代表公司，也代表我自己敬各位一 杯，祝大家玩的开心，我干了，你们随意，。”及时为客人送上纸巾 并斟酒。

7、 礼貌的询问客人“请问小姐/先生想唱什么歌曲”，认真、快 捷的为客人点上，如遇含蓄的客人应主动提出是否可以合唱的请求。 充分运用自己的娱乐技能，尽力搞好包房客人的气氛。

8、 在服务过程中，注意桌面不可以有水迹、牙签、果皮、空杯 及空瓶，地面不可以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头为准及时 更换，配合少爷保持房间卫生环境干净整齐。

9、 当客人喝完面前的酒水时，及时为客人添上酒水，并询问客 人还要不要再加一些，适当时间可以为客人进行二次推销。

10、 在客人消费的过程中，要以“礼貌、微笑、至V、热情、迅速”

的服务标准让客人感到宾至如归。

11、 其它应注意事项：

1） 如遇饮洋酒的客人，洋酒杯要放在客人右手向，冰水杯放在 左手向。

2） DJ的服务用品，要有常规位置：如火机、开瓶器需放在自己

右手向，纸巾放在自己的左手边；干净的杯子或整瓶的酒水放在 DJ

左手边，脏杯和垃圾放在左手边，稍后收走。

3） 在工作中一定做到：嘴动纸巾到，烟起火机到，声到到。充 分体现热情、礼貌、迅速、主动的服务。

4） 工作中的仪态：DJ公主工作完毕时，右手搭左手放于茶几上， 入跪姿势要端正。入座DJ原则上须双腿并拢并右手搭左手放于膝盖 上，DJ随时随刻都要脸带微笑，昂首挺胸。

5） 每当客人有要求时，DJ第一时间要做到“有问必答，有呼必 Word专业资料

应”，“请问还有什么需要”回答客人永远是“好的、是的、请稍等”。 每当客人回应时，DJ应说：“！”禁止使用：“我不知道或我不清楚”。

6） 每次进房须敲三下门，并说：“对不起，打扰一下”。每次送 上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物向“请慢用”。

7） 在工作中如有新来的客人，DJ应起身让位并问候：“晚上好，

欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人，同样 DJ

应起立欢送，如客人起立出去，主 DJ应立即起身并示意向，并双手 将门拉开“多光临，请慢走，欢迎下次光临。”

8） 当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人的移动而 移动。

（三） 、埋单：

如果客人买单，立即通知少爷叫KTV主管拿消费帐单进房买单。

（四） 、送客：

A、 客人埋单后起身要走时，DJ起身帮客人拉门并礼貌说：小姐 /先生，请带好你们的随身物品，请慢走，欢迎下次光临”。

B、 送客走后回到KTV房，与少爷一起打扫房间（还果盘、小食 碟、唛等）。

注：工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的 及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从，后上诉。 让宾客在欣 赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、 有礼的优质服

务。

三、DJ服务员工作规

（一）、个人素质规

A、 仪容仪表：

1头发清洁，手感清爽，不粘稠，逞清香，无异味，发型整齐， 禁止染过于夸的颜色。

2、 脸部妆扮要求：因人而宜，浓淡适宜，禁不化妆或化妆过于 夸。（涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红）。 Word专业资料

3、 手部要求：禁止留长指甲（不得超过1mm），应该修剪整齐, 禁止涂有颜色的指甲油，上岗前手掌不能有字迹，乱涂乱画。

4、 工服要求无酒渍、污渍、无异味无破损、熨烫整齐、佩带工 牌，工鞋要求洁净光亮、无泥垢、无破损、不得穿漏脚指、穿丝袜。

5、 禁佩戴夸的首饰，耳钉除外。

6、 营业用具：化妆袋。（笔、打火机、开瓶器、口喷、笔记本）

7、 上班期间言行举止必须得体大，精神饱满。

B、 站位规：

双手自然下垂，以半握拳形式，左手在上，右手在下，收腹挺胸, 双眼平视，面带微笑，表情自然。

C、 行礼规：

收腹挺胸，腰部自然下弯35度，面带微笑，眼睛看着客人来的 向。

D、 行走规：

行走时步伐要适中，多用小步，忌大步流星和脚擦地面拖拉行走， 禁奔跑，上身保持站立时的标准，不得做不雅动作，在走廊通道应靠 右边行走，不得并排行走，搭肩拉手，同时随时注意主动为他人让路， 并点头致意，不得与客人或上司抢道。

E、 半脆式规：

上身保持站立姿势，右脚后退小半步自然下，蹲面带微笑。

F、 表情规

表情是人的面部动态所流露的情感， 在给人的印象中，表情非常 重要：

（1） 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；

（2） 要聚精会神，注意顷听，给人以受 尊重感；

（3） 要神色坦然，轻松、自信，给人以 宽慰感； Word专业资料

（4） 要沉着稳重，给人以镇定感。

不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭摆作态，给人不受 敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言。

G、 礼貌用语规：言语要求亲切、和蔼，表情自然大， 面带微笑，

语气热情，语调温柔平和。

1、问候语：晚上好（您好）！

2、 进房DJ公主礼貌的自我介绍。

3、 在服务过程中要做到“请”字当头，“”不离口，打断他人讲 话时要说：“对不起，打扰了。”

4、 在过道见到同事，客人及上级领导主动问好，麻烦对要真诚 致。

5、 送客语：“请慢走，欢迎下次光临！ ”Word专业资料

四、DJ服务员服务技巧

（一） 如搞好房间气氛：

在厅房，决定客人玩得开不开心的首要因素是气氛问题， 只有活 跃的，恰到好处的气氛才能使客人有一种愉快的感觉，而服务员、 DJ在房中起到决定气氛是否活跃的重要因素。所以，我们在房中要 注意针对不同的客人作出不同的回应。

1如果客人很能喝：喝多酒的客人，并为他送上热茶或热毛巾， 如果客人酒兴正浓，激你玩游戏应主动配合参与，如果客人已经不愿 意喝酒了，就应适机停顿一下，自己也可以乘机休息。这时可以点几 首歌唱或者跟客人聊聊天。

2、 如果客人能唱：DJ公主做到每人都有几首拿手歌曲，能够配 合客人唱得尽兴，客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌应鼓掌 表示欢迎，也可说：“唱歌的喝酒！再来一个！”让客人有一种受重视 的感觉。

3、 如果客人很能聊：这时 DJ应配合客人的思路尽量找话题跟 客人聊天，这时应注意聊天的容必须是客人喜欢的重视的， 而不能聊 客人不感兴趣的话题。

4、 如果客人不能喝不能唱也不能聊；这时应将目标转移至房间 其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。

（二） 如搞好房间的促销：

这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人 喜欢喝酒，而有的客人就不喜欢，所以我们要针对不同客人进行不同 的促销。

1如果客人很能喝酒，那么尽可能引导他在猜拳，做游戏面， 且利用这面让客人多喝酒，如果自己输得比较多，就喝点酒，多吃点 生果、小食之类。这时候，要掌握喝的节奏，不要一下子倒多，把自 己灌醉，剩下的时间Word专业资料

便任凭客人“宰割”或使客人感到不满，不好玩 引起房间气氛不好的一面，最好是让客人多喝点，而自己少喝一点， 这一点要自己把握好也不要让客人老输，适当的时候自己也喝一点， 总之“能喝则喝”。

2、 如果客人不是很能喝，那就尽量递点生果之类的小食给他。 首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理出来，这样如果服务生进来 打扫时，那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面东西 很注客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要容易些。 这也 要靠服务生之间要有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一位客 人会是买单的，如果他不是很反对，那么 0K。自己看着搞定，如果 跟你谈得来的客人不是很有驻力，那么就询问一下，其他客人或房间 其她公关，要知道，如果房是里所有公关这个说要，那个说要，客人

也就不好说什么，如果只有一个公关说要，而其她的公关都不出声， 那么客人也就只会针对这个公关小姐， 而且一个小食都不要，这个公 关小姐也很难下台，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心， 相互配合”。

3、 如果客人既不能喝，又不喜欢吃。这个时候你觉得他应该喝

免费的茶水还是应该喝参茶？那么让他唱歌、 聊天，口渴了总要喝点 什么吧，总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、 饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司创造利润。