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水产养殖中的营养与饲料水产养殖是一种重要的渔业方式，利用养殖技术培养水产品，满足人们对鱼类及其他水产品的需求。
在水产养殖中，营养和饲料起着至关重要的作用。
本文将探讨水产养殖中的营养需求和饲料管理，以及如何提高养殖效益。
一、营养需求在水产养殖中，不同种类的水产品对养分的需求有所差异。
一般来说，主要的营养元素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。
其中，蛋白质是水产品健康成长所必需的主要营养素，因为它对于鱼类的免疫和组织发育起着重要的作用。
脂肪则提供了鱼类所需的能量，并帮助维持其正常的生理功能。
碳水化合物是能量来源之一，尤其对于鱼类的肌肉运动非常关键。
此外，维生素和矿物质在水产品的养殖中也具有重要的作用。
维生素可以促进鱼类的免疫力和生长发育，而矿物质对于维持鱼类的正常代谢和骨骼生长至关重要。
二、饲料管理1.饲料种类选择在水产养殖中，经济可行且营养丰富的饲料非常重要。
选择适合不同水产品的饲料种类，保证其满足营养需求，能够促进生长和提高养殖效益。
常见的水产饲料包括鱼粉、鱼油、豆粉等。
鱼粉和鱼油是优质蛋白质和脂肪的来源，而豆粉则是一种经济可行的植物性蛋白质来源。
根据养殖的具体情况和水产品的需求，选择合适的饲料种类进行投喂是十分重要的。
2.合理投喂量合理控制饲料的投喂量对水产养殖的效益至关重要。
过量的饲料投喂会导致浪费和污染水体，同时也容易引起鱼群的过度肥胖和疾病。
相反，饲料投喂不足则会影响水产品的生长和发育。
因此，在进行水产养殖时，应根据养殖对象的需求和环境条件合理控制饲料的投喂量，确保水产品能够获得适量的营养，同时避免浪费和水体污染。
3.饲料质量监控水产养殖中，饲料的质量直接关系到养殖效益。
因此，对饲料的质量进行监控是必要的。
通过定期抽样检测饲料的营养成分、水分含量、微生物质量等，可以及时发现饲料质量问题，并采取相应的措施进行调整，确保饲料的质量符合标准，从而提高养殖效益。
三、提高养殖效益的措施1.优化饲料成分根据不同水产品的需求，优化饲料成分可以提高养殖效益。
水产养殖行业水产养殖技术规范在水产养殖行业中，合理的养殖技术规范是保障良好养殖环境和促进生产效益的重要依据。
本文将从水产养殖水体环境、养殖设施、饲养管理和疾病防控等几个方面，介绍水产养殖行业的技术规范，帮助养殖户提高养殖水平和经济效益。
一、水产养殖水体环境规范1. 养殖水源选择：选择水质清洁、湖泊或河流交通便利且不易受污染的水源，并注意水源的温度和氧气溶解度等指标。
2. 养殖水质监测与调整：定期检测养殖水体的pH值、溶解氧、总氮、总磷等指标，并根据检测结果及时调整水质。
3. 养殖水体保持清洁：减少饲料残渣和排泄物的积累，定期清理池塘、锚地等养殖水域。
4. 水体保温与通气：根据养殖对象的要求，采取适当的保温和通气措施，确保水体的适宜温度和氧气供应。
5. 水体防病治疗：养殖前对水体进行消毒，防止病原体的传播和疾病的爆发。
二、养殖设施规范1. 养殖场选址合理：选址时考虑土地条件、水源充足、交通便利等因素，确保养殖场的正常运作。
2. 养殖池塘建设：根据养殖对象的特性和要求，确定池塘的尺寸、水深、水体流通、水质监测和排水等设施建设。
3. 水质处理设施：养殖场应配置合适的水质处理设施，如滤网、过滤器等，确保养殖水体的水质清洁。
4. 养殖设备选用：根据养殖对象的特性，选择适宜的养殖设备，如投喂机、水泵等，提高生产效率和管理水平。
5. 养殖网箱布置：合理布置养殖网箱，保证鱼类的饲养条件，提供足够的游动空间，并避免相互干扰。
三、饲养管理规范1. 合理的饲养密度：根据养殖对象的特性和生长速率，确定适宜的饲养密度，避免饲养过密导致水体污染和疾病蔓延。
2. 健康饲料选用：选择符合国家标准的饲料，并根据养殖对象的需要，合理配置饲料成分和营养素含量。
3. 定时、定量投喂：按照养殖对象的需要，制定科学的投喂计划和投喂量，避免过度投喂和浪费饲料。
4. 饲养环境监测：定期检测养殖水体的温度、氧气溶解度、氨氮等饲养环境指标，并根据检测结果及时调整饲养管理策略。
浅论投喂量江门市惠乐渔药有限公司汤晓张保勇在水产动物养殖过程中，投喂量与投喂方式好像约定俗成一样，很少有人去深入研究和思考其合理性，一般都根据投喂八成饱来确定投喂量，依据天气、水质和摄食情况来调整，但在实践中却发现这些标准都只是定性标准，每个人对此把握程度不一样，其最终养殖效果及经济效益千差万别。
由于投喂量多少关系到残饵问题和水质问题最终关系到养殖效益问题，笔者对此进行了总结与思考，以期指正。
1.关于投喂量的确定一般情况下，投喂量的依据是存塘量和其营养需求来确定投喂量。
如假设每天投喂量为a，存塘量为T，饵料系数为r，投喂比例为k,日增重率为ε。
也就是说a=T*k，一般k为鱼体重的3-5%。
而从营养需求上来说投喂量a=T*ε*r才是合理的，才不会浪费饲料，使饲料效率最佳。
这样只有当k=ε*r时，投喂才是合理的。
例如假设每亩放养草鱼400尾来计，从规格1斤/尾养殖到规格2斤/尾时，需要30天，饵料系数为1.7，那么日增重率为ε=0.023，平均每天投喂比例为4%才是合理的。
当k＞ε*r时，饲料投喂过多，造成饲料污染。
当k＜ε*r时饲料投喂过少，达不到养殖目标，鱼类生长过慢。
从k=ε*r可以看出，当饲料越优秀，其饵料系数会相应下降，其投喂比例也会相应下降。
也就是说当我们使用优秀的饲料需要调整其投喂量才能使饲料的优势发挥出来，否则很容易出现水质过浓等饲料浪费的现象。
从另外角度来看，投喂比例为鱼体重3—5%也不是一成不变的，此投喂比例只适合于某个档次的饲料，如果饲料足够好的时候，投喂比例可以降低到1.3-1.5%左右，比如中华鳖、鳗鱼、罗非鱼养殖过程中使用高档饲料时，投喂比例一般可以降低到1.3-1.5%左右，否则容易出现水质富营养化情况。
而且根据公式当鱼虾处于应激状态，或水质恶化时，其日增重率ε下降甚至为0，此时投喂比例k应下降或停止。
有时由于存塘量估计比较困难也比较麻烦，日投喂量a实际上比较难估计，我们可以根据饲料投喂量总量来估算，假设第n天投喂量为a n，之前饲料投喂总量为S n-1,那么a n= S n-1*ε，例如：养殖10亩地南美白对虾29天，总共投喂30包饲料共1200斤饲料，大概规格300尾/斤，水质良好，摄食正常.此时我们可以预测日增重率为ε=0.068，那么日投喂量为82斤为正常。
本技术涉及一种不易溃散的小丑鱼冰鲜饲料及其制备与投喂方法，属于水产饲料领域，所述饲料由以下质量百分比的原材料组成：鲜虾40％、鱿鱼肉40％、贝肉15％、裂壶藻3.6％、复合维生素1％和25％含量的大蒜素0.4％。
将鲜虾、鱿鱼肉和贝肉消毒洗净；鱿鱼肉去皮搅碎，再依次加入鲜虾、贝肉继续搅碎，最后加入裂壶藻、复合维生素和大蒜素，搅拌均匀；分块冰冻；投喂时拿出冰鲜饲料块融化后，用粗糙塑料棒沾取冰鲜饲料，粗糙塑料棒的另一端设有红色浮球，放入养殖池中投喂。
本技术冰鲜饲料制作方法简单，营养及适口性，不需要添加化学粘合剂，就能够在水体中保持45分钟不溃散，长期投喂不会破坏水质，还易做药物载体。
权利要求书1.一种不宜溃散的小丑鱼冰鲜饲料，其特征在于所述冰鲜饲料由以下质量百分比的原材料组成：鲜虾40％、鱿鱼肉40％、贝肉15％、裂壶藻3.6％、复合维生素1％和25％含量的大蒜素0.4％。
2.权利要求1所述冰鲜饲料的制备方法，其特征在于将鱿鱼去头和内脏，将贝类去壳，然后将鲜虾、鱿鱼肉和贝肉在0.02％的高猛酸钾中浸泡5分钟，后用清水冲洗干净；将鱿鱼去皮，切成小块，放入绞肉机中搅碎，加入鲜虾后再搅碎，接着加入贝肉继续搅碎，再加入裂壶藻、复合维生素和大蒜素，搅拌均匀；将搅拌均匀的鲜料倒入附有锡箔纸的托盘，摊平至厚度3-5毫米，放入冰箱冷冻区冰冻；待鲜料冻结实后，用刀切成2-3厘米宽的长条，长度根据存放的容器来定，放入冰箱冷冻区保存。
3.权利要求1或者权利要求2所述冰鲜饲料的投喂方法，其特征在于，投喂前根据投喂量将冷冻保存的冰鲜饲料放入冰箱冷藏区化冻；投喂时用头部打磨粗糙、直径5-6毫米的塑料棒插入饲料中，轻轻转动塑料棒，冰鲜饲料紧密黏附在塑料棒的粗糙端，塑料棒另外一端固定在红色的塑料泡沫或者浮漂上，放入水中供小丑鱼啃食，待不再有鱼啃食后将塑料棒连同红色的塑料泡沫或者浮漂取走洗刷干净。
技术说明书一种不易溃散的小丑鱼冰鲜饲料及其制备与投喂方法技术领域本技术属于观赏鱼饲料领域，具体说是一种不易溃散的小丑鱼冰鲜饲料及其制备与投喂方法。
水产养殖技术规范引言随着人口的增加和生态环境的变化，水产品需求不断增加，水产养殖成为了满足人们需求的重要方式之一。
然而，随之而来的是水产养殖过程中的一系列问题，例如水质污染、疾病传播和产量不稳定等。
为了提高水产养殖的效益和可持续发展，我们需要制定科学规范和准则，以确保养殖业的健康发展。
本文将分为以下几个小节，详细探讨水产养殖技术规范。
水产养殖场选址规范在水产养殖业发展初期，合理选址是一个至关重要的环节。
选址规范将有助于避免一系列潜在问题，如水源污染、地势低洼和生态系统破坏等。
首先，选址时应注意选择土地平整、排水良好的地方，以确保水产养殖设施的稳定性。
其次，应遵循环境容量原则，确保养殖密度与环境容量相匹配，以避免过度养殖引发的水质污染和环境问题。
最后，选址时还应考虑市场接近性和交通便利性，以便于产品的销售和运输。
水质管理规范水质是水产养殖的重要指标之一，直接关系到养殖生物的健康和生长发育。
为了确保水质的稳定性和优质性，养殖场应经常进行水质监测和管理。
首先，应定期检测和监测水质指标，如溶解氧、温度、PH 值和氨氮等，以及底泥的污染情况。
其次，根据监测结果，提供相应的水质调节和改进建议，以保持水质的良好状态。
此外，还应采取措施减少养殖污染物的排放，如合理调控养殖密度、科学投饲和控制底泥的积累等。
疫病防控规范疫病是水产养殖过程中的常见问题，不仅会造成经济损失，还可能对当地生态系统造成影响。
为了遏制疫病的传播和减少养殖过程中的风险，应制定疫病防控规范。
首先，建立健全的疫病监测体系，及时掌握养殖过程中的疫情动态，并采取相应的应对措施。
其次，加强养殖区的卫生管理，定期进行消毒和清理工作，避免疫病的蔓延。
此外，建立养殖场的隔离区和防护设施，确保病菌的隔离和传播风险的降低。
饲料管理规范养殖饲料是水产养殖的关键环节之一，直接关系到养殖生物的生长发育和产品质量。
为了确保饲料的科学合理使用，应制定饲料管理规范。
首先，根据养殖品种和生长阶段的需求，确定合理的饲料种类和投喂时间。
水产养殖饲料配方技术使用中的常见问题解答水产养殖是一项非常重要的养殖产业，而饲料是水产养殖中不可或缺的一环。
正确的饲料配方技术使用对于提高养殖效益和降低环境污染至关重要。
然而，在使用饲料配方技术中，我们常常会面临一些问题和困惑。
在本文中，我将回答一些常见的问题，帮助养殖户们更好地利用饲料配方技术。
Q1: 为什么养殖鱼类需要使用专业的配方饲料？A1: 水产养殖需要一种全面平衡的饲料来满足鱼类生长和免疫力需要，普通的饲料往往无法满足这些需求。
专业的配方饲料可以提供鱼类所需的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，有助于促进鱼类的生长和健康，提高养殖效益。
Q2: 如何确定饲料的配方？A2: 饲料的配方应根据具体的养殖鱼类种类、生长阶段、水质条件以及市场需求等因素进行确定。
一般来说，生长期和育成期的饲料配方有所不同。
在确定配方时，可以咨询专业养殖技术人员或饲料生产企业的技术支持，他们会根据实际情况给出合适的建议。
Q3: 饲料中的蛋白质含量如何确定？A3: 鱼类对蛋白质的需求量与其生长速度和生理状态有关。
在正常情况下，鱼类对蛋白质的需求量呈现“先低后高再下降”的变化趋势。
因此，饲料的蛋白质含量应根据鱼类的生长阶段进行调整，以满足其需求。
同时，在确定蛋白质含量时，也要考虑到饲料的品质和成本，以及配方中其他营养物质的平衡。
Q4: 如何保证饲料中的营养物质充分吸收利用？A4: 营养物质的吸收利用受到多种因素的影响，包括鱼类的种类、生长阶段、饲养环境等。
为了保证营养物质的充分吸收利用，养殖户应注意以下几点：1. 确保饲料的质量良好，不含过多的不可消化物质。
2. 控制饲料的投喂量，避免过度喂养导致浪费和营养物质过剩。
3. 给予鱼类适宜的饵料粒度，以便鱼类能够吞咽和消化。
4. 确保饲料的保存和投喂方式符合要求，避免因存放时间过长或不合理的投喂方式导致营养素损失。
Q5: 如何判断饲料是否合格？A5: 判断饲料是否合格可以通过以下几个方面进行评估：1. 外观质量：饲料颗粒应均匀，无明显异物，颜色均匀。
水产饲料水产饲料是一种特殊的动物饲料，用于喂养水生动物，如鱼类、虾类等。
它是水生动物养殖的重要组成部分，也是提高水生物品质和产量的关键因素之一。
水产饲料源自对水生动物不同生长阶段和需求的深入研究，具有专业化、营养全面、科学配比等特点。
在中国，水产饲料行业发展迅速，成为水产养殖事业中的关键支撑。
水产饲料首先追求的是科学配比和全面营养。
不同种类的水生动物对营养成分的需求存在差异，每一种水产饲料的配方都经过科学研究和实践验证，以保证水生动物能够获得足够的营养，并且能够适应其生长发育的特点。
水产饲料中的营养物质一般包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等，这些物质的含量和比例都是经过精确计算和调整的。
只有在科学配比的前提下，水产饲料才能够满足不同水生动物的需求，促进其良好生长和发育。
其次，水产饲料具有专业化和精细化的特点。
随着水产养殖业的快速发展，水产饲料行业也在不断进步和创新。
饲料生产企业为了满足养殖户的需求，引进了先进的技术和设备，提高了生产效率和饲料质量。
现代化的水产饲料生产线能够实现自动化生产，并且具备质量监控和调整能力。
专业的饲料生产技术人员能够根据养殖户和水生动物的需求，提供适用的饲料配方和解决方案。
专业化的水产饲料生产和服务为水生养殖业的稳定发展提供了坚实的基础。
除了科学配比和专业化，水产饲料行业还注重环保和可持续发展。
水产养殖业往往集中在水域周边地区，因此饲料的使用和管理对环境的影响不可忽视。
现代水产饲料生产企业在生产过程中注重减少废弃物和污染物的产生，严格控制污染物的排放。
饲料包装材料、生产废弃物的回收利用和资源再利用也成为行业关注的话题。
饲料企业积极探索和推行绿色饲料生产，通过科学技术和创新管理，减少饲料对水环境的影响，在可持续发展的道路上迈出坚实的步伐。
面对水产养殖业快速发展和市场需求的多样化，水产饲料行业仍然面临一些挑战和机遇。
首先是饲料成本的控制和稳定。
饲料成本是影响水产养殖业盈利能力的重要因素之一，合理降低饲料成本是提高水产养殖效益的关键环节。
水产养殖技术与标准手册第1章水产养殖概述 (3)1.1 水产养殖的定义与发展历程 (3)1.1.1 传统养殖阶段：主要以利用自然水域进行养殖为主，技术简单，产量较低。
(4)1.1.2 现代养殖技术阶段：从20世纪50年代开始，科学技术的进步，养殖技术得到了快速发展。
人工繁殖、饲料研制、病害防治等方面取得了重大突破。
(4)1.1.3 精准养殖阶段：信息技术、生物技术等高新技术的不断发展，水产养殖逐渐向精准养殖方向发展。
(4)1.2 水产养殖的分类与重要性 (4)1.2.1 按养殖对象分类：鱼类、甲壳类、贝类、藻类等。
(4)1.2.2 按养殖方式分类：池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖、循环水养殖等。
(4)1.2.3 按养殖环境分类：淡水养殖、海水养殖、咸淡水养殖等。
(4)1.2.4 提供优质蛋白质：水产品富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，对人类健康具有重要作用。
(4)1.2.5 促进经济发展：水产养殖为我国及全球创造了巨大的经济价值，是许多国家和地区的重要产业。
(4)1.2.6 保障食品安全：水产养殖能够有效补充野生捕捞资源的不足，保障全球食品安全。
(4)1.3 水产养殖现状及发展趋势 (4)1.3.1 现状：我国水产养殖产量逐年上升，已成为全球水产养殖大国。
养殖品种丰富，养殖技术不断提高，产业规模不断扩大。
(4)1.3.2 发展趋势： (4)第2章水产养殖环境与管理 (5)2.1 养殖水域的选择与规划 (5)2.2 水质调控技术 (5)2.3 养殖环境监测与评价 (6)第3章水产养殖生物学基础 (6)3.1 常见养殖水生生物种类 (6)3.1.1 鱼类 (6)3.1.2 甲壳类 (6)3.1.3 贝类 (7)3.1.4 两栖类 (7)3.2 生物的生长发育规律 (7)3.2.1 生长规律 (7)3.2.2 发育规律 (7)3.3 生物的繁殖技术 (7)3.3.1 鱼类繁殖技术 (7)3.3.2 甲壳类繁殖技术 (8)3.3.3 贝类繁殖技术 (8)3.3.4 两栖类繁殖技术 (8)第4章饲料与投喂技术 (8)4.1 饲料的种类与营养价值 (8)4.1.2 动物性饲料 (8)4.1.3 配合饲料 (8)4.2 饲料配方设计 (8)4.2.1 确定养殖动物的营养需求 (8)4.2.2 选择合适的饲料原料 (9)4.2.3 制定饲料配方 (9)4.3 投喂技术与管理 (9)4.3.1 投喂次数和时间 (9)4.3.2 投喂量 (9)4.3.3 投喂方法 (9)4.3.4 饲料储存与保管 (9)4.3.5 饲料投喂记录与管理 (9)第5章病害防治技术 (9)5.1 水产养殖病害概述 (9)5.2 病害诊断与检测技术 (10)5.2.1 病害诊断 (10)5.2.2 病害检测技术 (10)5.3 防治方法与措施 (10)5.3.1 预防措施 (10)5.3.2 控制措施 (10)第6章水产养殖设施与设备 (11)6.1 养殖池塘与网箱设施 (11)6.1.1 养殖池塘的设计与建设 (11)6.1.2 网箱设施的设计与布局 (11)6.2 水处理设备 (11)6.2.1 水质监测设备 (11)6.2.2 水质改良设备 (11)6.2.3 污水处理设备 (11)6.3 自动化养殖设备 (11)6.3.1 自动投喂系统 (11)6.3.2 自动监控系统 (11)6.3.3 自动控制设备 (12)6.3.4 智能养殖管理系统 (12)第7章水产养殖标准化生产 (12)7.1 标准化养殖技术规范 (12)7.1.1 养殖基地选择与规划 (12)7.1.2 养殖设施与设备 (12)7.1.3 养殖管理技术 (12)7.2 质量管理体系与认证 (12)7.2.1 质量管理体系构建 (12)7.2.2 认证与监督 (12)7.3 养殖产品质量与安全 (12)7.3.1 产品质量要求 (12)7.3.3 产品追溯与召回 (13)第8章水产养殖经济效益分析 (13)8.1 投资估算与资金筹措 (13)8.1.1 投资估算 (13)8.1.2 资金筹措 (13)8.2 生产成本分析 (13)8.2.1 直接生产成本 (14)8.2.2 间接生产成本 (14)8.3 经济效益评价与提升策略 (14)8.3.1 经济效益评价 (14)8.3.2 提升策略 (14)第9章生态养殖与环境保护 (14)9.1 生态养殖模式与特点 (15)9.1.1 生物链循环养殖模式 (15)9.1.2 生态位利用养殖模式 (15)9.1.3 生态环境保护与修复模式 (15)9.1.4特点 (15)9.2 生态养殖关键技术 (15)9.2.1 养殖种类选择与搭配 (15)9.2.2 生态养殖设施建设 (15)9.2.3 生态养殖饲料研发与应用 (15)9.2.4 病害防治与健康管理 (15)9.3 环境保护与可持续发展 (16)9.3.1 环境保护措施 (16)9.3.2 可持续发展策略 (16)第10章水产养殖政策与法规 (16)10.1 水产养殖法律法规体系 (16)10.1.1 法律层面 (16)10.1.2 行政法规与规章层面 (16)10.1.3 地方性法规与政策 (16)10.2 政策扶持与产业规划 (16)10.2.1 政策扶持 (17)10.2.2 产业规划 (17)10.3 养殖行业监管与执法实践 (17)10.3.1 监管体系 (17)10.3.2 监管内容 (17)10.3.3 执法实践 (17)第1章水产养殖概述1.1 水产养殖的定义与发展历程水产养殖是指人类通过科学的管理和技术手段，在一定的水域环境中对水生生物进行繁殖、饲养和收获的一种生产活动。
南美白对虾的营养需求及饲料加工技术要点
南美白对虾是一种重要的经济水产品，其饲养的成功与否与饲料
的质量直接相关。
下面是南美白对虾饲养中的营养需求及饲料加工技
术要点：
一、营养需求
1. 蛋白质：南美白对虾是肉食性动物，其蛋白质要求较高，一
般需要在饲料中增加深海鱼粉、虾青素、虾皮等动物性蛋白质。
2. 脂肪：南美白对虾需要适量脂肪作为能量来源，但不宜过多，一般约为8%~15%。
3. 碳水化合物：对虾需要的碳水化合物比较少，主要来自饲料
中的淀粉和糖类。
4. 维生素和矿物质：南美白对虾需要适量的维生素和矿物质，
可以添加饲料中的维生素和矿物质浓缩剂。
二、饲料加工技术要点
1. 饲料成分：南美白对虾的饲料成分要综合考虑其营养需求和
经济效益，适当选择动植物蛋白、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物
质等成分，并控制好其比例。
2. 饲料加工：南美白对虾的饲料加工要注意成分混合、颗粒大小、原料湿度、高温杀菌等环节，以确保饲料质量。
3. 饲料投喂：南美白对虾的饲料投喂需结合其生长状态和环境
情况，控制好饲料量和投喂次数，避免过量投喂造成浪费和环境污染。
综上所述，南美白对虾的饲养需要科学合理的营养配方和优良的
饲料加工技术支持，只有如此才能保证其健康成长和充足产量。
配合饲料投喂技术吴自飞;韩克清【摘要】@@ 养鱼效果的好坏,不仅与饲料的多少和质量的好坏有着密切的关系,而且与投喂技术也有很大关系,如在饲养中投喂不合理,即是投了好饲料,也得不到应有的效果.投喂过量,不仅造成饵料浪费,也污染了水质,增加水中耗氧量,严重时会引起鱼类生病或翻塘事故.投喂量不足时,鱼常处于饥饿状态而不增长,若摄入的营养不能维持机体活动需要还会减轻体重,这样同样会造成饲料的浪费而增加成本.投喂量不足还会引起鱼激烈抢食,结果导致在收获时鱼的个体大小差异大.确定合理的投喂量,应从以下几方面综合考虑.【期刊名称】《水产养殖》【年(卷),期】2011(032)002【总页数】1页(P29)【作者】吴自飞;韩克清【作者单位】淮阴区水产站,江苏,淮安,223300;淮阴区水产站,江苏,淮安,223300【正文语种】中文养鱼效果的好坏，不仅与饲料的多少和质量的好坏有着密切的关系，而且与投喂技术也有很大关系，如在饲养中投喂不合理，即是投了好饲料，也得不到应有的效果。
投喂过量，不仅造成饵料浪费，也污染了水质，增加水中耗氧量，严重时会引起鱼类生病或翻塘事故。
投喂量不足时，鱼常处于饥饿状态而不增长，若摄入的营养不能维持机体活动需要还会减轻体重，这样同样会造成饲料的浪费而增加成本。
投喂量不足还会引起鱼激烈抢食，结果导致在收获时鱼的个体大小差异大。
确定合理的投喂量，应从以下几方面综合考虑。
1 确定鱼的日投饵量根据饲料种类、鱼类生长阶段、水温状况，确定投饵量。
鱼类获得能量多少是取决于饲料中能量含量和日投饵量。
如饲料中的有效营养成分（可消化蛋白质、脂肪和糖）含量低，日投饵量应高些。
相反，其日投饵量应少些。
所以应根据配合饲料营养成分含量按照不同养殖种类计算日投饵量。
如草鱼在鱼苗和鱼种阶段日需蛋白质含量11.4g，成鱼阶段每天每千克鱼需蛋白质7.5～8.0g，可以满足正常生长需要。
如果成鱼配合饲料蛋白质含量25%以上和鱼种配合饲料蛋白质含量30%以上，在适宜生长水温中，以鱼体重3%的量投喂是适宜的。
超市水产养殖技术一、水质管理水质管理是超市水产养殖技术的核心，需要定期检测水质，确保水质的各项指标符合标准。
主要水质指标包括pH值、氨氮、亚硝酸盐、溶解氧等。
通过调整水体的酸碱度、氧气含量和氨氮含量等，可以保持水质的稳定，为水产提供良好的生存环境。
二、养殖品种选择选择适合超市养殖的水产品种至关重要。
应选择适应性强、生长快、产量高且具有较高经济价值的品种。
例如，草鱼、鲤鱼、鲫鱼等都是适合超市水产养殖的常见品种。
在选择品种时，还需考虑当地的市场需求和消费者的喜好。
三、饲料与投喂超市水产养殖需要选择高质量的饲料，以确保水产的生长和发育。
应选择营养均衡、适口性好的饲料，并按照不同品种的生长阶段和需求进行配制。
投喂时，要遵循定时、定量、定质的原则，并根据天气、水质等因素调整投喂量，避免浪费和污染水质。
四、疾病防治超市水产养殖过程中，疾病防治是关键。
应定期检查水产的健康状况，及时发现并治疗疾病。
同时，采取预防措施，如定期消毒、加强水质管理等，减少疾病的发生。
在用药方面，应选择高效、低毒、环保的药物，并严格遵守用药规定。
五、水处理技术超市水产养殖过程中，水处理技术至关重要。
通过物理、化学和生物方法对水质进行处理，可以去除污染物和有害物质，提高水质的质量。
常用的水处理技术包括过滤、曝气、吸附、化学消毒等。
根据实际情况选择合适的水处理技术，确保水质的稳定和安全。
六、养殖设施与设备超市水产养殖需要配备先进的养殖设施与设备，以确保水产的生长和发育。
主要设施与设备包括养殖池、增氧设备、投饵设备、排水设备等。
选择合适的设施与设备，可以提高水产的产量和质量，降低劳动强度和成本。
同时，要确保设施与设备的运行安全可靠，避免事故的发生。
七、养殖模式与技术超市水产养殖应采用科学的养殖模式和技术，以提高水产的产量和质量。
根据实际情况选择合适的养殖模式，如单养或混养等。
同时，采用先进的技术措施，如智能化管理、精准投喂等，提高水产的生长速度和抗病能力。
水产养殖技术手册第1章水产养殖概述 (3)1.1 水产养殖的定义与分类 (3)1.2 水产养殖的意义与发展概况 (4)1.3 水产养殖的基本条件与要求 (4)第2章养殖环境与设施 (4)2.1 养殖环境的调控 (4)2.1.1 水质调控 (5)2.1.2 水体循环与净化 (5)2.1.3 饲料与粪便管理 (5)2.2 养殖池塘的规划与建设 (5)2.2.1 池塘选址 (5)2.2.2 池塘设计与建设 (5)2.3 养殖设备与仪器 (5)2.3.1 增氧设备 (5)2.3.2 投喂设备 (6)2.3.3 监测设备 (6)2.3.4 其他设备 (6)第3章水产养殖种类的选择 (6)3.1 鱼类养殖种类及特点 (6)3.1.1 草鱼 (6)3.1.2 鲫鱼 (6)3.1.3 鲤鱼 (6)3.1.4 黄颡鱼 (6)3.2 虾类养殖种类及特点 (6)3.2.1 河虾 (7)3.2.2 南美白对虾 (7)3.2.3 罗氏沼虾 (7)3.3 蟹类养殖种类及特点 (7)3.3.1 中华绒螯蟹 (7)3.3.2 三疣梭子蟹 (7)3.3.3 锯缘青蟹 (7)第4章饲料与营养 (7)4.1 饲料的分类与成分 (7)4.1.1 天然饲料 (7)4.1.2 人工配合饲料 (8)4.2 饲料添加剂的应用 (8)4.2.1 营养性添加剂 (8)4.2.2 非营养性添加剂 (8)4.3 营养需求与饲料配方 (8)4.3.1 营养需求 (8)4.3.2 饲料配方 (9)第5章养殖管理技术 (9)5.1 苗种放养技术 (9)5.1.1 苗种选择 (9)5.1.2 放养时间 (9)5.1.3 放养密度 (9)5.1.4 放养方法 (9)5.2 水质管理技术 (9)5.2.1 水质监测 (10)5.2.2 水质调控 (10)5.2.3 水质改善 (10)5.3 日常管理措施 (10)5.3.1 投喂管理 (10)5.3.2 水位管理 (10)5.3.3 病害防治 (10)5.3.4 巡查管理 (10)第6章病害防治技术 (10)6.1 病害发生的原因与分类 (10)6.1.1 疾病性疾病：由病毒、细菌、真菌、寄生虫等病原体引起的病害。
2020.9浙江、江苏、安徽等长江中下游地区是青虾主要的养殖区。
在养殖过程中，存在苗种质量退化、个体小、性早熟导致秋繁、易自残、专用饲料缺乏、病害逐渐增多等问题，制约了青虾养殖的健康发展。
因此，青虾专用配合饲料的研发迫在眉睫。
本文重点讨论了青虾专用饲料的研发进展，以期为青虾配合饲料的进一步研制提供参考。
一、青虾的营养需求1.蛋白质需求蛋白质是机体进行生长和修复的原料和酶类、激素类及抗体等物质的主要组成成分。
蛋白质的营养其实就是氨基酸的需求，氨基酸配比平衡的蛋白质才是好的蛋白质。
饲料中蛋白质不足会导致养殖动物生长缓慢、抗应激能力和免疫力低下，过多则会增加成本，浪费资源并污染水体。
青虾饲料适宜蛋白质含量为36%～40%。
2.脂类需求脂类提供生长所需的必需脂肪酸、胆固醇及磷脂等营养物质，也是主要的能源物质之一。
饲料中脂肪缺乏造成养殖动物机体代谢紊乱，还可发生必需脂肪酸和脂溶性维生素缺乏症。
青虾饲料适宜脂肪水平为6%～9%。
3.糖原需求糖类是动物体的主要供能物质之一，同时是机体的组织细胞组成、脂肪合成、非必需氨基酸合成不可缺少的原料。
日粮中一定水平的糖类可减少蛋白质需求，降低饲料成本，同时一定程度上减少因蛋白质分解引起的氮污染。
青虾适宜糖类添加量为15%～25%。
4.矿物质需求矿物质是机体内多种酶的组成成分或激活因子，对青虾的生长发育具有重要作用。
钙、磷是虾类重要的常量元素，青虾需要积累足够的钙，体内有足够的能量，才能其保证正常脱壳，因此补充钙、磷对保证青虾健康与快速生长具有重要意义。
常量与微量矿物元素研究数据缺乏，仅有如：青虾对饲料中锌需求量31.90～58.62毫克/千克、铜需求量20～50毫克/千克、磷需求量1.08%～1.29%。
5.维生素需求维生素是维持水产动物机体正常生长发育、生理代谢和繁殖所必需的一类小分子有机化合物，机体内不能合成或合成量很少，必须由食物提供。
维生素需求量的研究数据缺乏，还待进一步研究，仅有如：青虾对饲料中维生素B 6需求量80毫克/千克、维生素C 需求量100～150毫克/千克。
渔业行业中的水产养殖技术手册一、引言水产养殖是渔业行业中的一种重要经营方式，通过科学合理的养殖技术，可以有效提高水产养殖的产量和质量，为渔业发展做出贡献。
本手册旨在详细介绍水产养殖的技术方法和管理要点，帮助从事渔业行业的人员提升养殖效益和提供指导。
二、水质管理1. 水质检测与保持确保水质清洁，定期进行水质检测，监测水中氧气、氨氮、PH值等指标。
保持水质良好，定期更换水源，控制饲料投放量。
2. 水质调理若水质不佳，可以采取适当的方法进行调理，如增氧设备的使用、投放水生植物、饲料添加物的使用等。
三、养殖设备1. 气泵气泵是养殖过程中必备的设备之一，可以提供充足的氧气供给水体，确保水质良好。
2. 水泵水泵用于提供水源，保持流动的水体，避免因水体静止而产生污染。
3. 配饵器配饵器用于投放饲料，可以根据水产养殖的需要进行定量、定时投喂。
四、饲料管理1. 饲料选择根据不同水产养殖动物的品种和生长阶段，选择合适的饲料，包括浮性饲料、沉性饲料和悬浮饲料等。
2. 饲料投喂控制饲料投放量和频率，避免过量喂养或频繁喂养，以减少饲料浪费和水质污染。
五、疾病预防与治疗1. 预防措施加强养殖环境的卫生管理，保持养殖环境的清洁，避免病原菌的滋生和传播。
定期做好疫苗接种，提高水产养殖动物的免疫力。
2. 疾病治疗对于出现疾病的水产养殖动物，应及时采取相应的治疗措施，如使用药物、调整水质等，以防止疾病的传播和扩散。
六、养殖技术1. 养殖环境根据养殖动物的类型和养殖规模，选择合适的养殖环境，包括水体、水深、养殖池等。
2. 种苗选育选择优质的种苗进行养殖，确保拥有良好的遗传特性和生长潜力。
3. 养殖密度合理控制养殖密度，以避免过度拥挤，确保每只养殖动物都能得到足够的生长空间和营养供应。
4. 养殖管理定期对养殖水体进行清理和消毒，排查疾病和异常情况，以及进行必要的记录和统计。
七、市场营销1. 市场调研定期进行市场调研，了解水产养殖动物的行情和市场需求，为养殖决策提供依据。
水产养殖业健康养殖技术指导手册第1章水产养殖概述 (4)1.1 水产养殖的定义及分类 (4)1.1.1 按养殖对象分类 (4)1.1.2 按养殖环境分类 (4)1.1.3 按养殖方式分类 (4)1.2 水产养殖业的发展现状与趋势 (4)1.2.1 养殖品种多样化 (4)1.2.2 养殖规模不断扩大 (5)1.2.3 养殖技术不断创新 (5)1.2.4 环保意识不断提高 (5)1.2.5 产业融合发展趋势明显 (5)1.2.6 国际合作与交流不断加强 (5)第2章养殖环境管理与优化 (5)2.1 水质调控技术 (5)2.1.1 水质监测 (5)2.1.2 水质调控方法 (5)2.2 水体富营养化防治 (6)2.2.1 合理施肥 (6)2.2.2 控制养殖密度 (6)2.2.3 水生植物种植 (6)2.2.4 定期换水 (6)2.3 养殖池塘设计与改造 (6)2.3.1 池塘选址 (6)2.3.2 池塘形状与面积 (6)2.3.3 池塘深度 (6)2.3.4 池塘护坡 (6)2.3.5 池塘排水系统 (6)2.3.6 池塘改造 (6)第3章饲料与营养 (7)3.1 饲料种类及其特性 (7)3.1.1 植物性饲料 (7)3.1.2 动物性饲料 (7)3.1.3 微生物饲料 (7)3.1.4 添加剂 (7)3.2 饲料配方与加工 (8)3.2.1 饲料配方原则 (8)3.2.2 饲料加工方法 (8)3.3 饲料投喂技术 (8)3.3.1 投喂原则 (8)3.3.2 投喂方法 (8)3.3.3 投喂注意事项 (8)第4章苗种培育与选择 (9)4.1 苗种来源及质量鉴别 (9)4.1.1 苗种来源 (9)4.1.2 苗种质量鉴别 (9)4.2 苗种培育技术 (9)4.2.1 苗种培育前期准备 (9)4.2.2 苗种投放 (9)4.2.3 苗种培育管理 (9)4.3 苗种筛选与优化 (10)4.3.1 筛选标准 (10)4.3.2 筛选方法 (10)4.3.3 优化培育 (10)第5章常见养殖模式及关键技术 (10)5.1 淡水鱼类养殖模式 (10)5.1.1 池塘养殖模式 (10)5.1.2 流水养殖模式 (10)5.1.3 生态养殖模式 (11)5.2 海水鱼类养殖模式 (11)5.2.1 浅海养殖模式 (11)5.2.2 深海养殖模式 (11)5.2.3 工厂化养殖模式 (11)5.3 虾类养殖模式 (11)5.3.1 池塘养殖模式 (11)5.3.2 海水网箱养殖模式 (11)5.4 蟹类养殖模式 (11)5.4.1 池塘养殖模式 (11)5.4.2 海水围网养殖模式 (12)第6章病害防治与健康管理 (12)6.1 常见病害及其症状 (12)6.1.1 细菌性疾病 (12)6.1.2 病毒性疾病 (12)6.1.3 寄生虫病 (12)6.1.4 非寄生性疾病 (12)6.2 病害防治方法 (12)6.2.1 预防措施 (12)6.2.2 治疗方法 (13)6.3 养殖场健康管理 (13)6.3.1 养殖场环境管理 (13)6.3.2 养殖动物健康管理 (13)第7章养殖设备与设施 (13)7.1 常用养殖设备与工具 (13)7.1.1 水泵 (13)7.1.2 增氧设备 (13)7.1.3 投饵机 (13)7.1.4 水质监测设备 (14)7.1.5 清淤设备 (14)7.1.6 防病设备 (14)7.2 养殖池塘配套设施 (14)7.2.1 防逃设施 (14)7.2.2 水源处理设施 (14)7.2.3 养殖废水处理设施 (14)7.2.4 蓄水池 (14)7.2.5 电力设施 (14)7.3 现代化养殖技术与设备 (14)7.3.1 循环水养殖系统 (14)7.3.2 智能控制系统 (15)7.3.3 生态养殖技术 (15)7.3.4 虾蟹立体养殖技术 (15)7.3.5 光伏养殖技术 (15)第8章节能减排与环保养殖 (15)8.1 环保养殖理念与实践 (15)8.1.1 环保养殖理念 (15)8.1.2 环保养殖实践 (15)8.2 养殖废弃物处理与利用 (15)8.2.1 养殖废弃物种类及危害 (15)8.2.2 养殖废弃物处理技术 (16)8.2.3 养殖废弃物资源化利用 (16)8.3 节能减排措施 (16)8.3.1 节能技术 (16)8.3.2 减排技术 (16)8.3.3 环保政策与法规 (16)第9章养殖产品质量与安全 (16)9.1 养殖产品品质评价 (16)9.1.1 品质评价指标 (16)9.1.2 品质评价方法 (17)9.1.3 品质评价标准 (17)9.2 养殖产品安全风险分析 (17)9.2.1 有害物质残留 (17)9.2.2 生物性危害 (17)9.2.3 食品加工与储存安全 (17)9.3 养殖产品质量控制与追溯体系 (17)9.3.1 养殖过程质量控制 (17)9.3.2 加工与储存质量控制 (17)9.3.3 追溯体系建设 (17)9.3.4 质量检测与监管 (18)第10章养殖业管理与政策 (18)10.1 养殖业法律法规与政策 (18)10.2 养殖业行业管理与自律 (18)10.3 养殖业发展趋势与展望 (18)第1章水产养殖概述1.1 水产养殖的定义及分类水产养殖是指通过人工方法在淡水、海水和半咸水中饲养、繁殖水生生物的一系列活动。
