紫薯绿豆汤
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紫薯绿豆汤
绿豆的营养价值可以说是非常高的,而且口感芳香,这种香气虽然形容不出来,但是爱吃绿豆的人都是知道的,绿豆汤制作的过程中喝起来会觉得比较单调,即便是熬煮的特别浓郁,还会觉得只是纯纯的绿豆,喝的时间久也会觉得没有味道,倒不如在绿豆汤里面加一些紫薯,紫薯搭配上绿豆汤的口感非常棒。
紫薯绿豆汤
材料
绿豆100g,紫薯150g,清水1.5L,冰片糖1.5砖
做法
1、洗干净绿豆,和清水一起放入高压锅,调至煲汤档,开始煲
2、紫薯削皮,洗净切正方形小粒
3、绿豆汤煲好后,倒入紫薯和冰片糖,继续煲10分钟即可
4、冰冻的更好吃哦
豆沙(香竽)椰脆紫薯球
材料
1紫薯600g
2豆沙蓉,香竽蓉各30g(也可只用一种陷儿)
3椰丝(少许)
4干面包屑(最好用没有咸味的炸猪排专用粉)5汤勺 本文整理于网络,仅供阅读参考
5融化的黄油5汤勺
6香草糖粉1小袋(约9克香草味的糖粉)
7奶粉8小茶匙
做法
1将约600g的紫薯以180-200度在烤箱内烤熟。
2将紫薯剥皮,压成泥。
3加入8小茶匙奶粉,1小袋香草糖粉,用搅拌器或勺子和均。(由于馅料已经是甜的了,所以紫薯泥就不要加太多糖了。)
4用5汤匙融化的黄油把5汤匙干面包屑和匀;依个人口味加入适量椰丝。喜好椰味者可多加。;再与黄油面包屑搅匀。
5把手沾湿。用一汤匙量的紫薯泥包入一茶匙豆沙或香竽陷。包的时候,可以先将紫薯撮成球,压扁后,把馅料包紧,再揉回球形。600g紫薯大约可以包十几个。
6将包好的紫薯球逐一滚上椰丝面包屑。
7把紫薯球置于烤箱,直到大部分椰丝呈金黄色,就烤好了。
紫薯小饼
材料
面粉,紫薯,芝麻馅(或者其它馅料,我用的是月饼馅)。
做法
1.紫薯洗净去皮,切成片蒸10分钟左右,或者用微波炉高火加热约5分钟(中间需要翻动一次)。
2.把蒸软的紫薯压成泥,再加入少许面粉揉成光滑的面团。
3.取等量的小面团,包入馅料,收口朝下。 本文整理于网络,仅供阅读参考
4.平底锅内加入少许油,把饼放入压扁,盖上盖,中小火进行烙制。
5.烙至两面略微发焦时,美味的紫薯饼就可以享用了。
31吃中药能吃绿豆芽吗
平时在吃中药的时候需要注意,尽可能的保证饮食方面,主要是以蔬菜为主,清淡一些不要吃得太过于油腻感,否则的话对身体是不好的,另外就是吃中药期间,可以适当的吃一些蔬菜,比如绿豆芽就是不错的选择,因为绿豆芽是经过泡发后的,这已经和绿豆本身是不一样的,所以不用担心会导致药物溶解。