各种菜单的日文说法

常见的日式特色菜用日语怎么说？

ゆで卵（ゆでたまご）：煮鸡蛋

○ゆで卵を持って、遠足に行きます。带着煮鸡蛋去远行。

ホットケーキ：铜锣烧

○ホットケーキがすきですか？ 喜欢吃铜锣烧吗

サラダ：沙拉

○いろいろな野菜で作ったサラダは美味しいです。用各种蔬菜做的沙拉很好吃。

目玉焼き（めだまやき）：煎鸡蛋

○朝は目玉焼きとコーヒーにします。早餐吃煎鸡蛋和咖啡。

オムレツ：蛋包饭

○オムレツを作って食べました。 做蛋包饭吃。

スープ：汤

○スープにパンをつけて食べます。面包蘸汤吃。

味噌汁：味噌汤

○日本人は味噌汁が好きです。日本人喜欢喝味增汤。

焼き魚（やきさかな）：烤鱼

○夕食のおかずは焼き魚です。晚餐的配菜吃烤鱼。

のり：紫菜

○のり弁当が好きです。 喜欢吃紫菜便当。

卵焼き（たまごやき）：鸡蛋卷

○卵焼きが上手です。鸡蛋卷很拿手。

おかず：配菜

○どんなおかずがすきですか？喜欢什么样的配菜

日语能力考试必备近义词，你不得不背！

参加日语能力考试的同学们都知道，日语能力考试改革后，增加了选择近义词的新题型。许多同学为此而感到非常的头疼，不知如何去应对，其实，只要在平时的学习中多多留意，总结一下，你就会有很大的收获。下面同学们就行动起来跟未名天日语小编来一起总结吧！

ぺこぺこーー凹む まごまごーーまごつく

ぎしぎしーーきしむ ふらふらーーふらつく ぴかぴかーー光る うろうろーーうろつく

ねばねばーー粘る むかむかーーむかつく

ぶるぶるーー震える いらいらーーいらつく

ざわざわーー騒ぐ だぶだぶーーだぶつく

いそいそーー急ぐ べたべたーーべたつく

そよそよーーそよぐ ねばねばーーねばつく

ぱたぱたーーはたく ぱらぱらーーぱらつく

日料omakase什么意思

omakase是指一种日料方式，无菜单，由主厨根据当令食材，决定当日的菜品及价格，Omakase（おまかせ）在日语中是“拜托”的意思。

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一顿Omakase料理，通常包含前菜、刺身、烤物、炸物、寿司、汤类、主食和甜品，全由主厨一手操办。对于有选择综合症的人来说，这样的就餐形式更显贴心。

• Omakase料理形式，还有一大优势。就是自己可以直接与主厨沟通，告诉主厨，自己的喜好和忌口。主厨会根据自己的要求，为自己量身定做，自己所心属的日式料理。

上菜顺序

• 日式料理的上菜顺序一般按冷食到热食、味道从清淡到浓重的菜式，首先是开胃前菜，再是冷食的生鱼片或寿司，然后是热食的煮物和烧物。一开始不会上味增汤，根据先冷后热的原则，到最后才会上味增汤。

• Omakase料理中，煮物和烧物制作所需时间最长，有些食材如章鱼等海鲜，需慢煮，而煮物还需要裂作酱汁。不过这些料理虽然制作时间比较长，但最能反映出厨师的用心，因此值得慢慢品尝。

一、客人来店时用语

いらっしゃいませ 欢迎光临! （客人进店时用语）

何名様なんめいさまですか (来几位啊?)

どうぞこちらへ (請上这里来座)

お冷ひやどうぞ、お茶ちゃどうぞ (送水或送茶时用语)

メニューどうぞ (請看菜譜)

注文ちゅうもんを決きめたら呼よんでください（决定好想要的饭菜后,请叫我）

二、点菜用語（画线部分为日本料理）

なにがいいですか (想点什么？或用) 宜よろしいですか、日替ひがわり定食、食たべ放題ほうだい、大盛おおもり

ご飯はん、炒飯ちゃーはん、拉麺らーめん、餃子ぎょうざ、餛飩わんたん、饅頭まんじゅう、焼やき餃子ぎょうざ、チャーシュー(赤焼)、おつまみ(前菜)

海鮮かいせん炒飯、八宝菜はっぽうさい、空心菜くうしんさい、酢豚すぶた、青椒肉絲ちんじゃおろーす、野菜炒やさいいため、卵たまごスープ(鸡蛋湯)、麻婆豆腐まあぼうどうふ、

回鍋肉ほいこうろう、海老えびチリソース(番茄炒虾)、にらレバー(韮菜にら炒猪肝)、にら玉たま、お新香しんこ、生ビール

瓶ビール、スーパードライ(朝日あさひ啤酒)、キリンビール(麒麟啤酒)、紹興酒しょうこうしゅ、日本酒にほんしゅ、焼酌しょうちゅう

生姜しょうが焼やき、とんかつ定食ていしょく、てんぷらそば（うどん）、カレーライス（咖喱飯）、味噌汁みそしる、豚汁とんじる、

刺身、寿司、おにぎり、コロッケ、もつ煮込み、エビフライ、大根の妻、キャベツの千切り

三、客人点完菜后

確認かくにんします。 (你核対客人点的菜时説)

炒飯１、ぎょうざ(餃子) ２、ビンビール1本、焼魚定食やきざかなていしょく１、以上いじょうで宜よろしいでしょうか

(你点了以上的菜是不是啊?) はいそうです（客人確認了以上内容） 洗面所はどこですか（客人会問厠所在哪里）

(お手洗てあらい、トイレ、洗面所せんめんじょ)は 左ひだりへ、右みぎへ、まわって、奥おくです(厠所在左辺、右辺、走到底)

1、目（め）： 2、芽（め）： 3、姪（めい）：侄女

4、飯（めし）：［男性用语］ 5、名作（めいさく）：有名的作品

6、名刺（めいし）：名片 申し訳ございませんが、あいにく名刺が切れております。／名片发完时说 7、名所（めいしょ）：名胜

8、名人（めいじん）： 9、名物（めいぶつ）：特产，名产

10、明確（めいかく）： 11、迷信（めいしん）：

12、迷惑（めいわく）：麻烦 迷惑をかける／添麻烦 ご迷惑をかけて、すみませんでした。 13、命令（めいれい）： 14、面積（めんせき）：

15、面接（めんせつ）：面试

16、面倒（めんどう）：麻烦 ～（子供）の面倒を見る／感谢对～的照顾

18、免許（めんきょ）：执照 事の免許 19、免税（めんぜい）：

20、目上（めうえ）：上司 21、眼鏡（めがね）：

22、目覚し（めざまし）：无独用法．目覚まし時計／闹钟

23、目下（めした）：下级，部下

24、目印（めじるし）：记号 目印をつける／做记号 25、目安（めやす）：基准，标准

26、命じる（めいじる）：命令 27、恵まれる（めぐまれる）：（受）恩惠

28、巡る（めぐる）：～を巡って／围绕～为中心 環境問題を巡って話しましょう 29、目指す（めざす）：［他］以～为目标 二級合格を目指す

30、召し上がる（めしあがる）：食べる?飲む的尊敬语

31、目立つ（めだつ）：显眼 32、珍しい（めずらしい）：罕见的

33、めでたい：值得庆祝的 34、面倒臭い（めんどうくさい）：麻烦的，棘手的

35、メーター：机器，仪表 36、メートル：米 37、メニュー：菜单

38、メモ：笔记 39、メンバー：成员 40、めまい：めまいがする／头晕