饱和溶液教案

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课题1 溶解度 (第一课时)
教学目标
知识与技能:
1、通过实验探究建立饱和溶液和不饱和溶液的概念并理解其涵
义,认识溶液的两种状态及结晶现象。
2、进一步熟练药品取用、加热液体及仪器的使用等实验技能。
过程与方法:
1、创设情境让学生发现问题,让学生体会探究问题的全过程。
2、通过问题讨论和实验探究,学习科学探究及观察、记录、分
析等实验方法。
情感态度与价值观:
1、激发学生的学习兴趣和探究意识,学习辩证地看问题的思维
方法。
2、树立化学来源于实际、应用于实际的思想。
教学重点
通过实验建立饱和溶液的概念,学习科学探究的方法,认识饱和
溶液与不饱和溶液的相对性及相互转化。
教学难点
饱和溶液概念的建立
教学过程
教师活动 学生活动
[引入]前面我们已经学习了溶液,你能举出生活中属于溶液的一些物质吗? 在生活中人们经常有喝茶的习惯,我们知道在喝茶时,一杯茶可以冲泡几次,为什么一杯水没有将茶泡完呢? 相互交流举出生活中
的溶液,如:饮料、醋、汤、
茶水等。

产生疑问,形成学习的
动机,同时激发起兴趣。
[导入问题]一定量的水中能否无限制的溶解某物质呢? [引出概念] 板书:饱和溶液 不能再溶解某种溶质的溶液 [活动与探究]
利用教师提供的药品
及仪器进行下列实验:
1、取20 ml水,每次向
里面加入约5g的氯化钠,
搅拌溶解。
2、、取20 ml水,每次
向里面加入约5g的硝酸钾,
搅拌溶解。
观察并记录现象,讨论
归纳。
[提出问题]能否将剩余的固体再溶解呢? [深化概念]讲述:可见,溶液的饱和与不饱和是相对的,即在一定量的溶剂、一定温度下,溶液状态是固定的,若条件改变,则饱和与不饱和是可以相互转化的。 [板书]一定量溶剂,一定温度,不能再溶解某溶质的溶液 增加溶剂、升温 饱和溶液 不饱和溶液增加溶质、蒸发溶剂、降温 讨论教师提出的问题,
制定实验方案进行探究:
1、向氯化钠溶液中加
入20 ml水,搅拌。
2、将硝酸钾溶液加热,
边加热边搅拌,并将剩余的
硝酸钾加入。
观察并记录现象,讨论
归纳。

讨论:
1、怎样能使饱和溶液
变为不饱和溶液?
2、怎样能使不饱和溶
液变为饱和溶液?
[追问]不饱和溶液变为饱和溶液后,若继续蒸发溶剂或降温会出现什么现象呢?
对老师提出的问题不
得其解,产生探究欲望。
[活动与探究]:
1、取少量食盐溶液滴
到铁片上,在酒精灯火焰上
[讲解]当溶液变为饱和溶液后,继续蒸发溶剂或降温,溶液中的部分溶质不能被溶解,这时就会以晶体的形式析出,这种现象叫做结晶。 [板书] 蒸发结晶 结晶 降温结晶 加热,观察现象。 2、取少量热的硝酸钾
溶液加入试管中,放于盛有
冷水的烧杯中冷却,观察现
象。

[问题]一种物质的饱和溶液能否溶解其它物质呢? [归纳]可见,一种物质的饱和溶液是可以溶解其它物质的。也就是说,饱和溶液只是对某种溶质来说的。 [板书] 一定量溶剂,一定温度,不能再溶解某溶质的溶液,叫做这种溶质的饱和溶液。 [活动与探究]
向有晶体析出的硝酸
钾的饱和溶液中加入少量
氯化钠固体,搅拌,记录现
象并交流。

[巩固总结](后附,见学案) 讨论
整理本节所学内容
交流实验探究方法
板书设计
饱和溶液
一、概念
一定量溶剂、一定温度,不能再溶解某种溶质的溶液,叫做这种
溶质的饱和溶液。
二、转化
增加溶质、升温
饱和溶液 不饱和溶液
增加溶质、蒸发溶剂、降温
三、结晶
蒸发结晶
结晶
降温结晶

附 : 《饱和溶液》探究学案
探究问题一、一定量的水中能否无限制的溶解某物质呢
药品:氯化钠 硝酸钾 水
探究:
A组:(1)向烧杯中加入约20ml水,称取15克氯化钠均分三份,每次加入
一份,然后用玻璃棒不断搅拌,直到全部溶解后,再加入下一份氯化钠。若不再
溶解,不再加入下一份氯化钠。
实验记录如下:
操作 加5克氯化钠 加5克氯化钠 加5克氯化钠
现象
结论
B组:(1)另取一烧杯加入约20ml水,称取15克硝酸钾均分三份,与上述
操作相同进行实验。
实验记录如下:
操作 加5克硝酸钾 加5克硝酸钾 加5克硝酸钾
现象
结论
* 溶液的特殊状态:

探究问题二、能否让实验(1)形成的溶液中剩余的固体再溶解呢?
猜想假设:
设计方案:
探究过程:
实验(2)记录:
操作
现象
结论

 溶液状态是相对的:

补充探究:
A组:将实验(2)中的氯化钠溶液取少量滴到一铜片上,置于酒精灯火焰
上加热蒸发。
B组:将实验(2)中的硝酸钾溶液取少量倒入试管中,置于盛有冷水的烧
杯中冷却。
现象
结论

探究问题三、一种物质的饱和溶液能否溶解其它物质呢?
探究:将试管中有晶体析出的饱和硝酸钾溶液转入另一支试管中,向其中加
入少量的氯化钠固体,振荡。现象: 。

溶液的饱和仅对某溶质而言
巩固与应用:
1、腌制食品的盐水底部的食盐晶体在放入食品一段时间后会消失。这时的
食盐溶液是什么溶液,应如何判断?

2、如何使一接近饱和的硝酸钾溶液变为饱和溶液呢?

3、人类生活与生产中使用的大量氯化钠主要是从海水中提取出来的,其大
致过程如下:

请回答:
①从海水中提取食盐主要利用了什么原理?
②海水在蒸发池中蒸发到一定程度再转入结晶池,蒸发到什么程度为好呢?

4、饱和溶液一定比不饱和溶液浓吗?

海水 贮水池 蒸发池 结晶池
食盐 氯化钠
母液 多种化
工产品