微生物检验项目与临床意义卫生部规定接受抗菌药物治疗的住院患者微生物检验样本送检率不低于30%（卫办医政发〔2011〕56号）。
特介绍那些属于微生物检验项目，方便统计。
细菌检验为感染性疾病诊断和治疗提供依据：目标性治疗：提高微生物的送检率与检出率，有利于诊断与使用抗菌药。
经验治疗：根据本地区病原菌类型时间、区域、耐药谱等使用抗菌药。
调整治疗方案针对性用药：获得准确病原菌和细菌药敏结果。
细菌培养的临床意义细菌培养与其它检验项目不同，由于其样本采集易受杂菌的干扰和培养条件的限制，因而造成检测结果有时与临床不完全一致，故在分析细菌培养报告时应明白：细菌培养阴性不代表无细菌感染、细菌培养阳性不代表该菌一定是病原菌，应结合患者具体情况而定。
1、血液和骨髓培养目前血液培养仍然是菌血症和败血症的细菌学检验的基本方法，并且广泛地应用于伤寒、副伤寒及其它细菌引起的败血症的诊断。
菌血症系病原菌一时性或间断地由局部进入血流，但并不在血中繁殖，无明显血液感染临床征象。
常可发生在病灶感染或牙齿感染，尤以拔牙、扁桃体切除及脊髓炎手术后等多见。
败血症是指病原菌侵入血流，并在其中大量生长繁殖，造成身体的严重损害，引起显著的全身症状（如不规则高热与全身中毒等症状），它多继发于组织器官感染，尤其是当机体免疫功能低下、广谱抗生素和激素的应用及烧伤等。
单次的血培养结果，对临床无鉴别指导意义，应多次多部位采集血液进行培养，才可判定检出菌究竟是病原菌还是污染菌。
抽血时应特别注意皮肤消毒和培养瓶口的灭菌。
2、脑脊液培养正常人的脑脊液是无菌的，故在脑脊液中检出细菌（排除操作中的污染）应视为病原菌。
引起脑膜炎的细菌种类不同，化脓性脑膜炎病原菌多为脑膜炎奈瑟菌，除此之外尚有肺炎链球菌、流感嗜血杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌等。
3、尿液培养尿液细菌培养对于膀胱和肾脏感染的及早发现和病原学诊断很有价值，对于尿道、前列腺以及内外生殖器的炎症也有一定价值。
卫生检验考试真题试卷考试时间：120分钟总分：100分一、选择题（每题2分，共20分）1. 细菌的革兰氏染色依据的是：A. 细菌的形态B. 细菌的生理特性C. 细菌的细胞壁成分D. 细菌的遗传特性2. 下列哪项不是食品卫生检验的常规项目？A. 微生物检测B. 农药残留检测C. 重金属检测D. 核辐射检测3. 以下哪个指标不用于评价水质？A. pH值B. 溶解氧C. 总硬度D. 土壤湿度4. 在食品加工过程中，哪种微生物的控制是最为关键的？A. 酵母菌B. 乳酸菌C. 沙门氏菌D. 曲霉菌5. 以下哪个选项不是食品添加剂？A. 防腐剂B. 着色剂C. 增稠剂D. 维生素C...（此处省略剩余选择题）二、填空题（每空1分，共10分）请在以下空格中填入适当的词汇或短语。
6. 食品卫生检验中，_______是检测食品中是否含有有害物质的重要手段。
7. 水质检测中，_______是用来衡量水的纯净度的一个指标。
8. 微生物检验中，_______是用来确定细菌种类的重要方法。
9. 食品添加剂的使用必须符合_______，以确保食品安全。
10. 在食品加工过程中，_______是防止食品变质的重要措施。
三、简答题（每题10分，共20分）11. 简述食品卫生检验的重要性。
12. 描述水质检测中常用的检测方法。
四、计算题（每题15分，共30分）13. 如果某食品样品中铅的检测结果为0.5mg/kg，而国家食品安全标准规定铅含量不得超过0.3mg/kg，请计算该食品样品是否符合标准，并说明理由。
14. 假设某水质样品的pH值为7.5，根据水质标准，pH值应在6.5至8.5之间，请计算并说明该水质样品是否达标。
五、案例分析题（每题20分，共20分）15. 某食品加工厂在生产过程中发现一批食品中大肠杆菌超标，请分析可能的原因，并提出改进措施。
六、论述题（10分）16. 论述食品添加剂在食品工业中的作用及其使用原则。
考试结束，请考生停止答题。
强力枇杷露微生物限度检查方法学验证[摘要]目的：验证强力枇杷露的微生物限度检查方法。
方法：根据《中国药典》（2020版四部）非无菌产品微生物限度检查法规定：通则1105、1106、1107进行方法适用性试验。
结果：采用倾注法验证需氧菌总数、霉菌和酵母菌总数计，回收率在0.5~2范围内；采用常规法验证控制菌大肠埃希杆菌，检出阳性菌，阴性对照未检出。
结论：验证的方法可作为强力枇杷露微生物限度的检查方法。
[关键词]微生物限度检查;强力枇杷露;方法学适用性试验Validation of Microbial Limit MethodologyforQiangLiPiPa SyrupLi Na Jiang Jin-Feng Tang Xin-Zong*(YunNan YunHe Pharmaceutical INC.Ge Jiu Yun Nan 661000 China)［Abstract］Objective：The microbial limit test method of QiangLiPiPa Syrup was verified. Methods：Microbial limit tese forQiangLiPiPa Syrupwas performed according to Chinese Pharmacopoeia of 2020 versionGeneral Principles 1105、1106、1107. Results：The total bacterial count and the total molds and yeasts count adopted the tilt-pour process method.The recoveries was all in the range of 0.5 ~ 2.The control bacteria ( Escherichia coli) were verified by the routine method，the positive bacteria were detected，but negative control was not detected．Conclusion：The validated method can be used for the microbial limits of Qiang LI Pi Pa Syrup.［Key words］Microbial limit test;QiangLiPiPa Syrup;Methodological suitability test强力枇杷露是由枇杷叶、百部、罂粟壳、桑白皮、白前、桔梗、薄荷脑组成的中药复方制剂，收载于《中国药典》（2020版一部）[1]。
