(完整版)烟叶分级--烤烟
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津巴布韦烟叶分级教程
烟草工业和营销署(TIMB)
一、 历史沿革
1910 年,津巴布韦开始实行烟草拍卖制度,但随后因为烟草的过量生产以及买主
的竞争乏力而被迫终止 。从此, 烟叶通过私人和合作协议等不同方式进行售卖,
烟草种植主根据合同将烟叶卖给烟农协会。
烟草营销问题不断涌现,尤以 1930’s 的经济萧条时期为盛。 1934 年,由于生产过
盛,几乎每个烟农的 20%以上烟叶从公开市场上撤单,转入私下处理,其中一部
分烟叶被销毁。
1935 年,烟农和烟商都意识到构建规范烟草购买体系的必要性,在烟农协会影响
下,津巴布韦引入烟叶购销的立法程序。
1936 年,津发布烟草购销和管理法案。依照该法案,津成立了烟草营销署,并规
定:烟草必需通过拍卖场进行买卖。
1946 年,建立烤烟分级体系,以便对烟叶购销进行统计分析并形成市场报告。
1947 年, 津烟草购销体系被国际经济强权组织打破, 依据“伦敦协议”,英国卷烟
制造商打着“自由拍卖”的幌子,优先购买津烟叶。该协议于 1953 被重新修订,
并一直维持到 1961 年。
1962 年,再次引入“自由拍卖”体系。但该体系于 1965 年 11 月被单方面宣布终
止。
1973 年, 在严格管制下, 津烟草回归开放的烟草拍卖体系, 并于 1977 年重新修订
了烟草购销和管理法案。
1980 年,津巴布韦独立,津烟草产业再次对烤烟执行“自由拍卖”体系。
因为种植面积较小,津白肋烟从 1976 年起一直通过私下协议交易,直到 1994 年
才重返拍卖场进行交易 。而香料烟则因为种植面积一直徘徊不前, 仍通过私下协
议进行交易。
1994 年, 烟草工业和营销署进行改组, 以迎合日益扩大的不同烟农和买主的利益。
同一年,津本土烟商开始参与拍卖竞争。
烤烟品质规定快速记忆法
一、按成熟度:
完熟:H1F
H2F
假熟:X4F
X4L
成熟:除H1F H2F外的25个正组烟叶;
尚熟:副组的一级;
欠熟:其余副组(6个:B2K,B3K,S1,S2,CX2K,GY2)
凡是不成熟的烤烟都不能在正组定级,在副组定级时,除光滑叶组外,其它副组的最高等级,不允许欠熟档次的烟叶。
二、按叶片结构:
(一)正组
1、疏松:中下部正组及HF组(18个级);
2、尚疏松:上部上等烟(除H1F外,共4个级别);
3、紧密:B4L(1个级别);
4、稍密:其余上部正组(6个级别).
(二)副组: 1、疏松:C3V,X2V,CX1K(尚熟);
2、尚疏松:CX2K(欠熟);
3、紧密:其余副组S,B2K,B3K,GY2(欠熟);
4、稍密:BV,B1K,GY1(尚熟)
三、按身份
烟叶的身份的把握应注意:
(一)中部上等烟的身份必须达到“中等”档次;
(二)上部:完熟叶组和柠檬黄1级、2级、3级烟叶的身份必须达到“中等”档次;
(三)正组各组烟叶除B4F,B3R外身份不允许厚。
四、按油份:
(一)正组
1、多:C1L(F),B1L(F)共4个;
若一片烟叶油分是稍有:
(1)上部烟叶在B3L、B4F、B3R以下定级(如果是完熟叶则在HF定);
(2)中部烟在4级(或以下)定级, (3)下部烟在2级以下定级;
2、少:下部4级;
3、有:其余正组级别烟叶。
第1页 /共7页 UDC663.97.051
GB2635—86
代替GB2635—81
Eluecuredtobacco
本标准适用于初烤和复烤而未经过发酵的烤烟。以文字标准为主,辅以实物样品。
1. 分组与分级
1.1 分级 根据烤烟生长的部位及颜色,分为中下部黄色、上部黄色、青黄色三个组,见表1。
1.2 分级 根据叶片的成熟度、油分、厚宽、叶片结构、颜色、光泽、叶片长度、杂色、残伤、破损外观品级条件划分级别。分为中下部黄色六个级,上部黄色五个级,青黄色三个级,一个末级,共十五个级。
2. 技术要求
2.1 品质规定见表2。
第2页 /共7页
2.2 品级因素掌握原则
2.2.1 破损以把内烟叶应有完整的总面积为基数,破损率按下式计算。
把烟叶破损率(%)=把内各破损叶片总面积/把内烟叶应有的完整的总面积×100
第3页 /共7页 每片烟叶完整度应在50%以上。中黄1、2级,上黄1级破损率不得超过5%,以下各级至中黄5级、上黄4级、青黄2级不得超过10%,余下各级不得超过15%,末级不得超过25%。
2.2.2 面积较大的烤红、潮红和面积较大、程度较轻的挂灰,不按杂色百分比处理,应根据其影响品质程度定级;大面积中度挂灰,限于中黄5级和上黄4级以下定级;程度较严重的挂灰,限于中黄6级、上黄5级以下定级。
2.3 几种烟叶的处理原则。
2.3.1 褪色烟叶,限于在中黄4级,上黄3级以下定级。
注:本标准凡“××级以下各级”或“××级以下各级”都包括××级在内
2.3.2 受蚜虫损害的烟叶,按其影响品质程度适当定级。
2.3.3 熄火烟叶,指阴燃持续时间少于2s者,属不列级。
2.3.4 不符合标准的级外烟叶,青片、霜冻烟叶、碎烟叶、轻微霉变烟叶属不列级。
第 1 页 共 1 页 烟叶四十二级分级表
【实用版】
目录
1.烟叶分级的背景和意义
2.烟叶四十二级分级表的构成
3.烟叶分级的具体标准
4.烟叶分级对烟草行业的影响
正文
烟叶分级是烟草生产中的一项重要工作,它不仅能够保证烟草的质量,还能够提高烟草的产量,从而推动烟草行业的发展。烟叶四十二级分级表是我国烟叶分级的重要标准,它是根据烟叶的部位、颜色、质地、叶片大小等因素,将烟叶分为四十二个等级。
烟叶四十二级分级表的构成主要包括四个部分,分别是烟叶的部位、颜色、质地和叶片大小。其中,烟叶的部位分为叶片、叶柄和茎部;颜色分为红、黄、棕和黑;质地分为柔软、适中和硬;叶片大小分为大、中、小和特小。
烟叶分级的具体标准是根据烟叶的部位、颜色、质地和叶片大小,以及烟叶的病虫害情况、生长环境等因素,对烟叶进行综合评定。例如,红黄色、柔软、大叶片的烟叶为一级烟叶,而黑色、硬、特小叶片的烟叶为四十二级烟叶。
烟叶分级对烟草行业的影响是深远的。首先,烟叶分级能够保证烟草的质量,提高烟草的口感和香气,从而提高烟草的市场价值;其次,烟叶分级能够提高烟叶的利用率,减少烟叶的浪费,提高烟草的产量;最后,烟叶分级还能够推动烟草生产的标准化和规模化,提高烟草生产的效率和效益。