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酒店布草间及消毒间规范

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旅店业卫生管理资料 单位： 旅店卫生管理资料目录 序号 资 料 名 称 页 码 1 卫生管理组织机构 3 2 旅业卫生管理制度 4-5 3 二次供水卫生管理制度 ６－７ 4 从业人员卫生管理制度 8-9 5 空调场所卫生管理制度 10 6 布草间卫生管理制度 11 7 客房日常清洁操作规程 12-13 8 客房卫生间清洁操作规程 １4-15 9 公共场所用品用具卫生管理制度 16-17 10 杯具清洁消毒卫生操作规程 18-19 11 拖鞋清洗消毒卫生操作规程 ２０ 12 公共场所预防疾病传播应急预案 21-2２ 13 从业人员健康检查与卫生培训制度 23 14 自身检查表 1５ 从业人员“五病”调离资料 16 与清洁洗涤公司签订得合约 １7 公共场所卫生监督及空气监测报告 18 从业人员体检及培训名册 19 空调机房通风排气设施清洁保养记录 一、 基本情况登记表

单位名称 法人代表 地址 卫生证号 职工人数 卫生管理人数 健康证人数 二、卫生管理机构

组长（法定代表人: 副组长(分管卫生得负责人、专职卫生管理人)： 组员(各部门负责人)： 旅店业卫生管理制度 1. 旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业,“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核,逾期3个月未复核,原“公共场所卫生许可证”自行失效。矚慫

润厲钐瘗睞枥庑赖。 2. 新建、改建、扩建或变更许可工程必须报卫生监督部门审核,验收合格并取得卫生许可后方能营业。 3. 经营场所得卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GＢ９６６3－1９96《旅店业卫生标准》得要求。 4. 应建立卫生管理制度与卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员,应 建立与健全卫生档案。应协助、支持与接受卫生监督部门得监督、监测。聞創沟燴鐺險爱氇谴净。

5. 从业人员必须持有效“健康证明”与“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检与复训。 6. 二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生规范》(２001),二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求,蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。残骛楼諍锩瀨濟溆塹籟。

7. 凡设空调装置得旅业必须有新风供给,新风入口应设在室外，远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效得自然通风管井或独立机械排气装置。酽锕极額閉镇桧猪訣锥。

8. 必须设有专用布草间与专用杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜,布草应分类存放。 9. 公共用具必须设有专用洗消间与洗消设施,并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒得程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。彈贸摄尔霁毙攬砖卤庑。

10. 被套、枕套(巾)、床单等卧具必须一客一换一消毒,长住旅客得床上卧具一周一换，平时见脏即换。 11. 客房内没有卫生间得旅业,应设公共浴室，客房内每个床位要配备不同标记得脸盆与脚盆。 1２、客房内供客人用得各类食品必须符合《食品卫生法》规定。 公共场所二次供水设施卫生管理制度

1. 公共场所二次供水设施及供应得饮用水必须符合国家《二次供水设施卫

生规范》（GB17051-1９97)与《生活饮用水水质卫生规范》(2００1)。謀荞抟箧飆鐸怼类蒋薔。 2. 凡有二次供水设施得公共场所必须建立用水卫生管理制度,配备专职或

兼职人员负责饮水卫生管理工作。 3. 从事二次供水卫生管理与清洁维修人员必须进行健康检查,取得健康证

明后方可上岗工作,并每年进行一次健康检查。从事二次供水卫生管理与清洁维修人员未经卫生知识培训不得上岗工作。厦礴恳蹒骈時盡继價骚。

4. 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤

病及其她有碍饮用水卫生得疾病与病原携带者，不得直接从事二次供水卫生管理与清洁维修工作。 茕桢广鳓鯡选块网羈泪。

5. 公共场所二次供水设施选址、设计、施工及所用材料，应保证不使饮用

水水质受到污染,并有利于清洗与消毒。二次供水设计审查与工程验收必须报卫生监督部门审查,合格后方能投入使用。鹅娅尽損鹌惨歷茏鴛賴。

6. 二次供水水池或水箱应封盖加锁,并保持二次供水设施周围得环境卫生,

二次供水各级水池得人孔排气孔溢流管孔应加装砂网,水箱周围2ｍ内不得设有污水管线及污染源。籟丛妈羥为贍偾蛏练淨。

7. 二次供水得管线不得与市政管线直接接通,不得与非饮用水管直接连通,

不得与大便器、小便斗直接连接。水池得排气管与溢流管可就是同一管,但不得与其她管相连,不得与排水池相连,应离地面５0ｃm以上。預頌圣鉉

儐歲龈讶骅籴。 8. 水池至少每年清洗消毒二次。从事清洗消毒单位人员必须取得卫生知识

培训证明及健康证明方可上岗。请专业水池清洗队清洗水池,必须要求其出具有效得卫生许可证与清洗人员得健康证明,卫生知识培训证明。 渗釤呛俨匀谔鱉调硯錦。 9. 当公共场所二次供水水质受到污染时，经营者应立即采取措施,并及时

向当地卫生、供水部门报告。 公共场所从业人员卫生管理制度

1. 《公共场所卫生管理条例》及其《实施细则》规定，公共场所从业人员上岗前必须进行健康检查,必须领取“健康证明”与 “卫生知识培训证明”后方能上岗工作。铙誅卧泻噦圣骋贶頂廡。

2. 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其她有碍公共卫生得疾病得,治愈前不得从事直接为顾客服务得工作。上述疾病卫生管理标准按《实施细则》第六条得规定执行。擁締凤袜

备訊顎轮烂蔷。 3. 旅店业、餐厅、咖啡厅、酒吧、茶座、娱乐场所、公共浴室、理发店、美容店、游泳场(馆)直接为顾客服务得从业人员(包括临时工实习生等)每年进行一次健康检查,其余场所从业人员每两年进行一次健康检查。可疑传染病患者随时进行健康检查，明确诊断,取得“健康证明”后方可继续上岗工作。贓熱俣阃歲匱阊邺镓騷。

4. 公共场所内经营食品得从业人员得健康检查按《食品卫生法》有关规定进行。 5. 公共场所从业人员上岗前必须接受卫生知识培训,学习有关卫生法律法规,基本卫生知识与基本卫生操作技能等。 6. 公共场所从业人员上岗后还应每两年进行一次卫生知识复训。 7. 健康检查工程按卫生部颁发得有关预防性体检管理办法进行,“健康证明”与“卫生知识培训证明”均由有资质得卫生技术服务机构发给，“两证”均不得涂改、转让、倒卖、伪造。坛摶乡囂忏蒌鍥铃氈淚。

8. 公共场所从业人员必须讲究个人卫生,必须熟悉并严格执行本岗位得各项 卫生操作规程与有关卫生要求。 9. 公共场所经营单位必须建立从业人员卫生档案,应有连续二年应检与应培训人员、已检与已培训人员与已领健康证、培训证人员名单;应有卫生监督部门通知得不合格人员名单及其去向记录。蜡變黲癟報伥铉锚鈰赘。

10. 公共场所从业人员体检率应达9８%以上，培训率应达9５%以上,患病调离率应达1０0％，但上岗工作者持两证率应达10０％。買鲷鴯譖昙膚遙闫撷

凄。 空调场所卫生管理制度

1、空调场所应有新风供应,新风入口应设在室外,远离污染源,空调器过滤材料应定期清洗或更换。 ２、空调场所内设有禁止吸烟区,并有明显得禁烟标志。 卫生间应有有效得独立得排气装置，间内应保持清洁卫生。

3、空调机房、地面每周清洗一次,墙壁每周清扫一次,保持清洁卫生,不积尘,机房内不得堆放杂物。 4、鲜风入口设在室外，周围环境卫生整洁,无污染源。 5、空调设有专人负责清洁保养,并持有有效健康证明与卫生知识培训证上岗。空调机滤网每十天清洗一次,并作记录。綾镝鯛駕櫬鹕踪韦辚糴。 6、营业期间保持通风、排气设施正常运转。 ７、机房安装杀菌波长得紫外线灯,每周擦拭灯管一次，保持灯管清洁。 8、机房回风口采用可调节式百叶装置并定期清洗,当预防传染病传播应急预案启动时立即关闭回风,采取营业场所全新风供给。驅踬髏彦浃绥譎饴憂锦。

布草间卫生管理制度

1. 布草得清洗消毒工作需落实到位,若布草得洗消工作由外单位承接得,双方须签订洗消合同。 2. 做好布草间内布草得收发登记工作,登记记录须存档备查。 3. 布草间须专间专用,有明显得标志，间内不得放置除公用干净布草外得其她物品(如私人物品)等。 4. 通风换气良好，搞好间内卫生清洁工作，保持地面墙壁及布草柜得整洁卫生。 5. 布草存放柜须有柜门平时保持密闭状态,防止蟑螂等害 虫侵入。 6. 布草间内干净布草得存放量应保证日常足够周转,并分类存放入柜,同时在柜门显眼处贴上标签。 客房清洁卫生操作规程 1、客房清洁准备工作： 检查客房清洁车内得各类布草、客用品、抹布、清洁用品等(包括马桶扫、百洁布、胶手套、清洁消毒剂）就是否齐备，然后将客房清洁车与地板清洁用具推至需清洁房门口并紧靠房门。猫虿驢绘燈鮒诛髅貺庑。

2、客房清洁操作程序 2、1通风换气: 拉开窗帘,开启空调及排气系统,或开窗通风换气。 2、2清出不洁物品 将客房供客人用得各类布草、盆桶、拖鞋、杯具、冷热开水瓶等撤出,清倒垃圾。清理完毕后洗手。 2、3整理床铺： 从客房清洁车取出洁净布草,按顺序换上床单、被套、毛毯、枕套,最后铺上床罩。 2、4清洁除尘 2.4.１清洁电话： 用干净抹布,从话简到机身电话抹干净,然后用消毒剂对话简进行消毒,或更换新得电话消毒膜(按产品设计要求定期更换）。锹籁饗迳琐筆襖鸥娅薔。

2.４.2清洁家具及室内物品: 从房门开始按顺序用另一套干净抹布从高到低将家具内外、窗台、灯具、电

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酒店布草房管理制度（合集5篇）

酒店布草房管理制度（合集5篇）

酒店布草房管理制度（合集5篇）第一篇：酒店布草房管理制度布草间卫生制度为加强本单位布草的管理，预防和控制传染病传播，保障人民群众身体健康，依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》及《公共场所卫生管理条例实施细则》等法律法规的要求，特制定本制度。

1、必须设立与经营规模相适应的专用布草间，有清洁专用保洁设施，并且标志明显。

2、配备足够数量的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，有利于正常周转使用和严格清洗消毒。

布草数量与床位数之比达到3：1。

3、客人使用被罩、床单、枕套、枕巾等物品后，必须严格清洗，采取热力消毒或其它方法进行严格消毒。

本店无清洗消毒条件的必须与有资质的洗涤公司签订洗涤协议，确保洗涤消毒效果。

4、经清洗消毒被罩、床单、枕套、枕巾等物品，进入布草间过程中包装严密，确保不被污染。

进入布草间后经检验合格放入清洁的保洁柜内进行保洁。

枕巾、面巾、浴巾、脚巾、床单、被套等在保洁橱内应分类存放，且有标记。

5、保洁时间较长的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。

6、清洗消毒的被罩、床单、枕套、枕巾等物品，必须做好清洗消毒记录，保证一客一用一消毒。

7、布草间实行专人管理，建立出入登记制度，先进先出。

并做好布草间日常卫生保洁，不得存放其它物品或有杂物。

8、打扫房间时，干净布草存放在工作车的布草专柜内，布草专柜需有门密闭。

9、配备专用脏棉织品收集容器，收集容器应有明显标识，易于清洗。

收集容器应密闭加盖。

脏棉织品收集容器不得放在布草间内。

第二篇：酒店管家部布草房员工作岗位描述Housekeeping Department Job Description管家部工作岗位描述Department/Section 部门/分部门：Position 职位：Hotel Level 级别：员工级Report to直接上级：Subordinate 直接下级：The qualifications for application 任职要求：Working years工作年限：至少3年的工作经验Work Experience工作经历：同岗位至少3年的工作经历Educational Background教育背景：大专以上学历Language语言：英文熟练掌握Computer skills 电脑操作：熟练操作Office办公软件Sex性别：男性、女性均可Age年龄：25岁以上Other Requires其他要求：有进取心，诚实。

布草间管理制度

布草间管理制度

布草间管理制度
是指对布草间进行规范化管理，确保布草间的卫生、整洁和有效使用。

下面是一个布草间管理制度的示例：
1. 布草间使用时间：布草间的使用时间为每天24小时，保证员工可以随时使用。

2. 布草间卫生清洁：每天对布草间进行清洁和消毒，确保卫生环境符合卫生标准。

3. 布草间设备和设施：确保布草间设备齐全，包括卫生纸、洗手液、干手器等，并定期检查和维护设备的运行状况。

4. 布草间使用顺序：如有多个布草间，制定使用顺序，避免过多人员同时使用，造成拥挤和不便。

5. 布草间使用行为规范：确保员工在布草间内保持文明礼貌，不大声喧哗，不乱扔垃圾，不破坏设备和设施。

6. 布草间使用限制：布草间仅供员工使用，不得将布草间作为其他用途，避免危害布草间的卫生和整洁。

7. 布草间投诉和处理：如有布草间使用的问题或纠纷，员工可以向相关负责人投诉，并及时处理和解决问题。

8. 布草间巡查和检查：定期进行布草间的巡查和检查，确保管理制度的执行情况和布草间的卫生状况。

9. 布草间安全管理：确保布草间内的安全设施齐全，如紧急报警装置，防滑地板等，确保员工在使用布草间时的安全。

10. 布草间改善和优化：根据员工意见和反馈，不断改善和优化布草间的管理制度，提高员工的使用体验和满意度。

布草间卫生管理制度(三篇)

布草间卫生管理制度(三篇)

布草间卫生管理制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所洗消间卫生管理，保障人民群众的身体健康。

依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第十五条的有关规定，制定本管理制度。

1、洗消间内布局必须严格遵守“一冲，二洗，三消毒，四保洁”原则而设立，流程要合理，避免交叉污染。

2、洗消间必须建在清洁，卫生，供水方便，远离厕所和其他有毒有害污染源。

防止有害昆虫的进入，洗消间面积应与洗消用品用具相适应。

3、洗消间必须独立专用，通风换气良好，并按流程设立前置工作台，洗涤池，过水池，药物消毒池（或消毒柜），后置工作台，保洁柜。

各池应有明显标志，各池容积应与洗消量相适应，工作台面和各池应采用不锈钢或瓷砖，要便于清洗，不易积垢。

前置工作台用于存放未清洁杯具，后置工作台用于存放清洁后待消毒杯具。

4、杯具保洁柜内壁必须采用瓷砖或易于清洗，不发霉的材料，保洁柜必须带门，柜内不准存放其他物品，容量应不小于日常用量的____倍。

5、装载脏杯与干净的容器必须分开使用，且标注清晰，不得混用，并当天清洗消毒。

公共卫生用品进货索证管理制度为认真贯彻落实《公共场所卫生管理条例》，规范公共场所公共卫生用品进货索证管理，保障人民群众的身体健康。

依据《公共场所卫生管理条例实施细则》第八条的有关规定，制定本管理制度。

1、公共场所经营单位应根据规定指定专（兼）职人员负责进货索证、验收、登记台帐保管工作。

2、负责公共卫生用品索证和登记台帐人员，应该掌握公共场所卫生法规和公共卫生用品卫生基本知识及感官鉴别常识。

到证照齐全的生产经营单位或市场采购，现场查验供货资质。

3、批量采购公共卫生用品时，应索取符合法定条件的检验机构出具的合格报告单、卫生许可证、市场准入证件、营业证复印件。

零行购买公共卫生用品时，应索取购物凭证与健康证件复印件。

4、公共卫生用品在入库或使用前应有专人负责验收，查看产品包装、标识、生产日期、保质期限、供货商、____、进货时间等内容登记清楚台帐。

布草间卫生管理制度范文（2篇）

布草间卫生管理制度范文（2篇）

布草间卫生管理制度范文本制度适用于公共用品、用具消毒间的卫生管理，员工均应熟知本制度并遵照执行。

一、消毒间必须做到专人、专室、专用，即专人负责，专设房间，消毒间不得与其他房间混用或合用。

二、消毒间房门应标有“消毒间”字样，消毒工作要在专用设施内进行，去污池、消毒池、清洗池不能混用。

三、消毒后的清洁物品应立即存放于保洁柜中，物品消毒、领取均要如实填写工作记录。

四、保洁柜为盛放清洁物品使用，未经消毒物品不得存放其中；各类物品保洁柜不允许混用。

五、消毒剂、洗____和配制量具为消毒工作专用，不允许挪作他用。

消毒剂、洗____和配制量具和配制量具必须放置在专用保洁设施内。

六、应保证去污池、消毒池、清洗池池内清洁，无污迹、残渣，所有消毒用容器均应能够正常使用，出现损坏应及时向部门负责人报告。

七、员工采用化学消毒剂进行消毒时，应开窗通风或打开排风设备。

八、消毒间内不得存放任何与消毒无关的物品。

九、消毒间负责人完成消毒操作后应及时将消毒间上锁。

十、地面采用湿式清扫，室内台面、柜顶、墙壁均不得有积尘。

布草间卫生管理制度范文（2）第一章总则第一条为规范布草间卫生管理，保障员工的健康和安全，提高工作效率，特制定本制度。

第二条布草间是公司员工更衣、洗漱和休息的专用场所，严禁私自带外人进入。

第三条广大员工要自觉遵守布草间卫生管理制度，共同维护布草间的整洁和舒适。

第四条公司将成立布草间卫生管理小组，负责监督布草间的卫生情况，制定具体的安全管理措施。

第五条布草间卫生管理小组由公司领导及布草间相关岗位的人员组成。

第二章布草间基本卫生要求第六条布草间要求干净整洁，墙壁、地板、门窗等必须保持清洁无污染。

第七条布草间必须每日定期清扫一次，清扫后要将废弃物及时清理。

第八条布草间内的设施设备要定期检查、维修和更换，保持其正常使用。

第九条布草间内的洗手盆、洗发水、沐浴露等必须保持干净卫生，及时更换。

第三章布草间员工管理第十条每位员工进入布草间前必须签到，并记录进入和离开的时间。