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南京特色小吃全攻略

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南京特色小吃全攻略 一、面条类 : 1. 三元巷里面的“易记”

2. 三元巷要德火锅对面 “协记”面馆 3. 七家湾 2 号或打钉巷 1 号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋 等 4. 小火瓦巷江苏饭店 2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面 5. 南湖文体村（七号路） “官复兴面馆”：三鲜面 6. 御道街或福建路的 “山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 7. 夫子庙 1 路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 8.40 路底站的洋珠巷的 “四鹤春” 9. 湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 10. 南师大正门斜对面的 “民间老鸡汤面馆” 11. “刘长兴” 12. 明瓦廊的“寡妇面” 13. 水西门的“张瘪嘴盖浇面 14. 洪武北路苏苑大厦对面小巷内 50 米的“太平洋面馆”的六鲜面 15. 集庆门 35 路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” 二、酸菜鱼类： 1. 长白街SPR斜对面 重庆渔楼”：鱼、玉米烙 2. 马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝 3. 王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的 “玉娟”肥:肠火锅 4. 鱼、大肠面 5. 下关新民路的京可酸菜鱼” 6. 康怡花园傣妹对面的 “京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头 7. 长江路莎丽文蛋糕房的东面的 “沸腾鱼香” :沸腾鱼和炒蟹黄 8. 金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家 9. 太平洋百货旁边的巷子里的 “川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、 10. 烧鸡公 11. 北圩路上的 忘不了” 12. 下关方家营 800 号“志强酒店”：四川太安鱼、糯米蒸肉 13. 宁海路的宁海路派出所附近的 林氏鱼馆” 14. 三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼

15.5 路底站孝陵卫的“无名”晓“汤”大“金”酸菜鱼 16. 评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、晕豆花 17. 长江路上的渔家档

1 8.四方新村内有个叫 “爱心煮食广场”的大排挡 19. 秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼 20. 上海路小爽酸菜鱼”

三、火锅类： 1. 湖南路、金润发的 “小肥羊”、 2. 石门坎海福巷总参干休所的 “军参” :羊肉和羊蝎子 3. 长白街的快乐老家” 4. 汉府街美食一条街里的 “老妈火锅 5. 新街口三元巷的“要德” 6. 洪武路的“惠旺火锅” 7. “怪味楼”

8. 王府大街的“老太婆麻辣烫” 9. 狮子桥和王府大街的雅宴小火锅 四、龙虾类： 1. 夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面 2. “盱眙又一村”

3. 丹凤街“龙姐龙虾” 4. 丹凤街的“丹凤龙虾” 5. 宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺 ,小鱼锅贴，大骨头汤 6. 三元巷京侨旁边“杨四龙虾城” 7. 中央 6 楼亚细亚的手抓龙虾 8. 杨公井红花地小区对面东白菜园旁的 “好再来酱骨龙虾” 9. 迈皋桥华电路上坡处联华超市旁 “曹氏”龙虾 10. 游府西街上南京电台隔壁的 “大顺龙虾王” 11. 瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾 12. 丹凤街石婆婆巷内 50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾 " 13. 迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅 14. 钱都的干煸龙虾

15. 盱眙城最好的龙虾店：红叶饭店（汽车站左手一百米华诚超市对面） 16. 下关惠明桥的“秋林”

17. 夫子庙“珍宝舫”：天味龙虾 五、米线类： 1. 瞻园路的“苗岭米线馆”：土豆松也很好吃 2. 王府大街上金鹰对面 “桂林”米线店及石鼓路分店： ： 3. 水煮肉片 ,水煮猪干 ,水煮牛柳 4. 成贤街法院对面的 “贵州米线”：水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、 5. 往东大方向走，有一家桥头米线 6. 新街口好乐迪旁边巷子里 “举人米线”：水煮鱼片 六、韩国菜、日本菜、泰国菜： 1. 永庆巷的“小草屋” 2. 湖南路的“一只鸡”：海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤肉、烤鸡排、八 3. 爪鱼、牛肉、烤鳗鱼 4. 南大西苑的金银街里的 “故乡居”、“金银小吃” 5. 金丝利后面的 "外婆家 " ：炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤 6. 牌楼巷克莉丝汀对面的 “可家福” 7. 石鼓路韩国高丽参鸡汤：鸡汤、鳗鱼 8. 王府大街的“大林料理” 9. 王府大街的“浩之源” 10. 汉口路后面巷子里面的汉毋利 11. 金“禾泰”：香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪 12. 金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里 “春香居”（上海路上的 13 路云南路站往东走 右边第一个巷子里也有） 13. 金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的 “福音”：烤五花肉，石锅拌饭，紫菜包 饭，泡菜汤，土豆饼、泡菜炒饭，大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝 14. 金丝利喜来登对面星汉大厦对面的 “韩园”：韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地 瓜饼 15. 古南都的日本料理 16. 金陵饭店“樱花苑” :天妇罗、荞麦面、乌冬面 17. 东方商城地下“日本久作拉面”：久作拉面 18. 狮子桥的本杰比 七、卤菜类： 1. 真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头 2. 大行宫东方食府的香酥鸭头 3. 紫燕百味鸡店：百味鸡、夫妻肺片、四件 4. 香妃烤鸡：鸭头、烤鸡腿 5. 户部街（靠羊皮巷路口）及小火瓦巷雪雷对面小区入口处：金家卤菜店的酱鸭头 6. 珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子 7. 子庙大石坝街“小绍兴酒家”：白斩鸡 八、粉丝、汤包： 1. 珠江路数码港对面红色的门头的 “复兴”：汤包、粉丝好吃 2. 碑亭巷“全福楼酒家”：汤包、肉麻团、凉面 3. 莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的 “尹氏”汤包 4. 夫子庙 1 路车下客站“华旺楼”（原鸡鸣汤包店的师傅做的）汤包 5. 南湖文体村（七号路）的 “老华友”的小笼包 6. 南湖“三星糕团店”：小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳 7. 丹凤街石婆婆巷苏果对面的 “汤包王” 8. 新街口“大三元” 9. 石鼓路阳光大厦对门的汤包店 10. 科巷（变电站的对面，中山东路小区门口，上午才卖）的鸡汁汤包 11. 北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包 12. 南京文体村（七号路）路口的 “周记”鸭血粉丝汤 13. 莱迪那，麦当劳旁边的 “金汤鸭血粉丝” 14. “回味”

15. 瑞金路上瑞阳街的王敏汤包店 九、羊肉串、烧烤类： 1. 夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的 2. 人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿 3. 湖北路的一家烤羊肉串 4. 山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的） 5. 中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的 6. 八一医院的南门旁的 “西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡 7. 青岛路上“穆斯林餐厅” 8. 延龄巷 65 号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉 9. 宁海路麦当劳前的烤牛筋 10. 夫子庙“蒙古包烧烤” 11. 汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、土豆饼、肥牛、烤鱿 鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面 12. 丹凤街双龙巷口，绿色招牌 ——草原兴发羊羔肉：鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑 菇 13. 夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼 14. 马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的烤鱿鱼 15. 瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼 16. 仙鹤街的“无敌烧烤” 17. 南湖广场“富佳鱿鱼” 18. 云南路从中山北路到北京西路，过了 T 型路口（西桥路口对面） ，在路的左边“趣乐 鸡翅、昌边鱼、响鱼 19. 富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等 20. 彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排 十、饭店馆子类： 1. 江苏路“艳阳天”：田螺塞肉、宫廷蜜枣，剁椒鱼头、尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、盐 焗虾，天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨 2. 湖南路狮子桥里的 “狮王府大排档” 3. 虹桥车站旁边的“万家欢” 4. 南京海关文思巷安子里一家大排挡 “安子烩牛三”：烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头 5. 汉府街美食广场的 “贵州苗寨”：粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、 代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根（音译）拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼 6. 新街口的“上海滩大饭店” 7. 江宁东新饭店：东山老鹅、骨头汤 8. 小火瓦巷或汉府街的雪雷大酒店：闽南千里香、口水鸡、千里飘香 9. 常府街“卞氏菜根香”：泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老坛子、 百年酱肉、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼 10. 程阁老巷“小洞天”：老蚌怀珠、铁板酒烤的鸡、南瓜珍珠羹、土豆丝、咸蛋黄蒸豆腐、 绿豆泥、吊锅牛柳、十三香龙虾 11. 瑞金路上的“瑞香”酒店：汤和小肉圆 12. 豆菜桥“云祥酒店”：狮子头、烤乳鸽 13. 御道街和福建路的 “山西人家”：过油肉、红烧狮子头、各种山西面条 14. 丹凤街石婆婆巷内“阿细小馆”：红烧肉、老马菜炖排骨、泉水鱼 15. 丹凤街的“子薇”大酒店的“蒙古锅烧牛肉” 16. 白下路三中大门口旁 “汤王店”的菜和老鸭煲 17. 哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜 18. 湖南路狮子桥或碑亭巷 “东北炖”：小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐 19. 上海路和广州路口的五台花园里的 OUTLOOK 西藏主题餐厅：土豆包子、烤牛舌、阿拉 木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶 20. 亨“利之家”西餐厅 21. 云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅：德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪 麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种 PIZZA 、香辣鱿鱼 22. 王府大街“金鹰大酒楼”（小金鹰）：黑椒猪手、双味土豆泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、 蟹黄汤包 23. 百姓人家：老鸭煲 24. 新街口新华书店旁边 “张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃 25. 中华路上的“金塘大酒店”：木瓜炖雪蛤 26. 中华路“大中华酒店”：青豆泥、避风塘茄饼 27. 夫子庙名门大酒店： 酱鸭舌、酱牛肉

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南京一日游的详细攻略

南京一日游的详细攻略

南京一日游的详细攻略南京一日游的详细攻略南京作为江苏省的省会城市，历史悠久，文化底蕴深厚，在旅游方面有着不可忽视的影响力。

南京一日游究竟应该去哪些地方呢？下面我会为大家详细介绍。

一、早餐时间：夫子庙小吃时间：7:00-8:00夫子庙是南京的一处历史风景区，同时也是南京的美食圣地。

在这里你可以体验到各种地道的江苏小吃：如鸭血粉丝汤、锅贴、灌汤包等。

品尝完美味的小吃后，我们开始我们的南京一日游之旅。

二、上午游览：中华门城堡景区时间：8:00-11:00中华门城堡景区是南京的著名景点之一，建筑风格独特，是中国现代城池建筑的代表之一。

游览该景区可以了解到南京的历史和文化，同时也可以感受到城市的现代化气息。

门票价格为30元，持学生证或老年证可以享受优惠。

三、午餐时间：南京大排挡时间：11:00-12:30午餐时间到了，我们来到南京的传统餐饮场所——大排挡。

大排挡的特点是菜品齐全，价钱亲民，是南京人民最喜爱的餐厅之一。

在这里，你可以品尝到南京特色美食：如南京盐水鸭、狮子头、虎皮凤爪等。

午餐品尝完毕后，我们进入下一步行程。

四、下午游览：总统府时间：13:00-16:00总统府是中国现代史上的一个重要场所，作为国家AAAAA级旅游景区，得到了国内外游客的喜爱和赞誉。

在这里，你可以感受到近代中国的风云变幻，了解到蒋介石统治期间的历史背景和故事。

门票价格为40元，可享受年龄或身份优惠政策。

五、晚餐时间：秦淮路小吃时间：18:00-19:30晚餐时间，我们来到南京的又一主要小吃区——秦淮路。

秦淮路是南京历史文化街区，汇聚了许多美食摊位。

在这里，你可以品尝到南京比较有名的美食：如鸭血粉丝汤、蚂蚁上树、三鲜锅贴等。

这些小吃不仅价格亲民，而且味道也相当美味。

六、晚间活动：梅花山时间：20:00-22:00在南京一日游的最后，我们来到南京的大型公园——梅花山。

在这里，你可以欣赏到夜晚的南京美景，感受到浓浓的江南气息。

同时，在这里还有众多的娱乐设施，如游乐园、游泳池等，可以满足你的娱乐需求。

江南美食介绍

江南美食介绍

江南美食介绍江南，字面义为江之南面。

江南本意指长江以南的地区。

在古代，江南往往代表着繁荣发达的文化教育和美丽富庶的水乡，区域大致为长江中下游南岸的地区。

江南，它代表了中国人对美好生活的无限向往，就地域上讲，江南无疑是自西晋以来中国经济最为繁荣的地区。

但是，关于江南一词的定义及其运用，自古及今，就从未统一过。

“上有天堂，下有苏杭”，不可否认，有着”堆金积玉地，温柔富贵乡“美名的苏杭的确是江南的代表。

而今天我们介绍就是江南水乡的美食。

江南美食介绍：鸭血粉丝汤“风华烟月之区，金粉荟萃之所”的十里秦淮自古多佳丽，明末清初的八位名妓李香君、董小宛、柳如是、顾横波、马湘兰、陈圆圆、寇白门、卞玉京，曾被冠以“秦淮八艳”，她们留下的凄婉动人的爱情故事，为秦淮河增添了几多传奇色彩。

如今，少了顾盼倾城的“秦淮八艳”，这里似乎少了往日的精彩，人们也只好从口腹之欲中找寻美食的“秦淮八艳”了。

用鸭血做粉丝汤似乎只有南京有。

我所知的有两家最好，一家在正洪街(南京著名的购物街，人人皆知)，另一家在鼓楼电信局后面的小巷。

店面都很小，店门口支一口大锅，里面鸭杂汤不停地滚。

把准备好的粉丝放进汤里略烫，盛进碗里，浇汤，放料：鸭血、鸭肠、鸭肝、榨菜、香菜、辣油。

操作的师傅动作极为麻利，整个过程大概不到一分钟。

即便如此，还是常常要排队，且要自己站在锅旁等候，保证第一手。

站在锅边，鸭血鸭肠那种特殊而又香浓的气息热乎乎扑面而来，很能勾起食欲。

鸭血汤是民间的低档小吃，目前的售价也不过四五块钱。

汤的味道是重中之重，大概是有秘方的，非常浓烈。

有的店鸭肠做得格外好--你能想象咬起来脆生生的肠子吗?一方水土养一方人，千万别小看各地的风味小吃，山西的老醋、东北的狗肉酸菜，上海的清甜，湖南的辣椒，广东的生猛鲜活，都反映的是当地风土人情、地缘文化，乃至人文掌故、一段历史。

你想要了解南京的滋味，必须得品尝南京鸭血粉丝汤，就像你到了西安必定会吃羊肉泡馍、到了四川必得尝尝麻辣火锅—个样，一碗菜或一盆汤里，盛放的是一个城市一方地域的一脉风情一种文化。

【生活指南中国南京】南京小吃

【生活指南中国南京】南京小吃

南京小吃扬州炒饭扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，原流传于民间，相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭，即蛋炒饭。

隋炀帝巡视江都（今扬州）时，随之也将蛋炒饭传入扬州，后经历代厨坛高手逐步创新，柔合进淮扬菜肴的“选料严谨，制作精细，加工讲究，注重配色，原汁原味”的特色，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。

欧美、日本、香港等地的扬州风味菜馆，也纷纷挂牌售此美食，颇受欢迎。

扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”、“火腿蛋炒饭”、“三鲜蛋炒饭”、“什锦蛋炒饭”等等。

扬州蛋炒饭，从其选料上看，主料是用上等白籼米或用新的白粳米代替；煮之前需用水淘洗干净，略浸后下锅煮至熟透，无硬心，粒粒松散，松硬有度为宜。

炒饭时要防止焦糊。

烹调时，将辅料炒成带卤汁的浇头，卤汁中加些酱油称之为（牙色炒），不加酱油称之为（白炒），盛装上席又用名瓷，有道是“美食又美器”。

扬州炒饭，其实各地做法不一,教你一种最家常的做法.也是配料最简单的一种.口味也不错.配料：(主料)青豆\胡萝卜\火腿\香肠（这个也可以代替香肠，而且好吃）\鸡蛋\米饭(最好是隔夜饭).(辅料)蒜籽\葱.(调料)色拉油\盐\鸡精\制作:(1)首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状.越小越好.当然了不能切成沫状.再将辅料洗净切成沫状.将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内.(2)将锅内放上少许色拉油加至8成热.将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时(此过程只需几秒钟)再将鸡蛋放入锅内炒拌,(这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软,也不易炒糊.)当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘.(3)再放入少许色拉油加热至八成.将米饭放入锅内翻抄.此时,需将饭中加放少许食盐和鸡精.(鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃.)当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时,再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌.直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间.。

这样制作出来的米饭，松软溢香.口感极好。

小度写范文武汉小吃全攻略-南京特色美食小吃攻略模板

小度写范文武汉小吃全攻略-南京特色美食小吃攻略模板

武汉小吃全攻略:南京特色美食小吃攻略武汉地处华中九省通衢地利之便，南来北往商贾云集，不仅商业繁荣，同时给武汉餐饮业带来了较大的发展。

武汉不仅有当地特色的鄂菜馆，川，鲁，粤，浙各菜系餐厅也遍布全城，素有“不届武汉城，尝遍天下菜“的佳话。

这里的鱼席颇为著名，以团头鲂、鮰、鳜、鳡、鲫、青鱼、鳝、乌鳢、春鱼、甲鱼等10大名贵淡水鱼为原料的各种鱼宴享誉天下，清蒸武昌鱼是这里的名菜，鱼肉细嫩肥美，汤汁鲜浓，清香可口。

八卦汤是武汉人新创的名菜，此汤鲜肉烂，呈乳白，具有较高的营养价值。

还有鸡泥桃花鱼、红烧野鸭等名肴都是不可不尝的佳品。

武汉著名的小吃老通城--三鲜豆皮、四季美--汤包、蔡林记--热干面、顺香居--烧梅、福庆和--牛肉米粉、五芳斋--汤圆、小桃园--煨汤、谈炎记--水饺。

1、老通城--三鲜豆皮“老通城”是坐落在汉口中山大道大智路口（大智路1号）的一家大型酒楼的名字，以经营著名小吃三鲜豆皮驰名，有“豆皮大王”之称。

这家酒楼创办于1931年，原在古汉口城堡大智门外，为城乡通道，故名通城甜食店，抗日胜利后复业，改你老通城甜食店。

该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮，锐意改进，配合甜食应市，颇受欢迎。

制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。

特级厨师高金安精益求精，以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料，创制出三鲜豆皮，皮包金黄发亮，入口酥松嫩香，更加烩炙人口。

毛***品尝四次，次次赞赏。

外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。

2、四季美--汤包“四季美”是坐落在汉口中山大道992号（江汉路口附近）的一家小吃店的店名，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等，1927年开业，生意兴隆;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市，受到顾客的好评，被誉为”汤包大王”，使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。

他们制馅讲究，选料严格，先将鲜猪腿肉剁成肉泥，然后拌上肉冻和其他佐料，包在薄薄的面皮里，上笼蒸熟，肉冻成汤，肉泥鲜嫩，七个一笼，佐以姜丝酱醋，异常鲜美。