青少年营养膳食表EXCEL模板

日期 第1天 第2天 第3天
餐数
早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐
第3天 第4天 第5天 第6天 第7天
晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐 晚餐 早餐 午餐
第7天
晚餐
周减肥食谱计划表
饮食量
牛奶 一杯、蒸红薯一根、苹果一个 西兰花、牛肉丝炒洋葱丝胡萝卜丝、豆芽菜 小米红枣粥一碗，金针菇拌黄瓜 鸡蛋1个、全麦面包2块、豆浆1杯 空心菜、皮蛋豆腐汤、绿豆芽、米饭半碗 西葫芦、腐竹黄瓜、虾米烧冬瓜、红豆粥 馒头1个、蒸蛋羹 凉拌西兰花、清蒸鱼、青椒冬笋、米饭半碗
凉拌笋、酸辣藕片、麻婆豆腐、小米粥1碗 南瓜枸杞大米粥、泡菜、煎鸡蛋 红烧牛肉、凉拌菠菜、青菜、半个馒头 凉拌茄泥、青椒土豆丝、冬瓜排骨汤 素包子1个、红枣玉米粥 干煸豆角、虾仁蛋羹、西红柿菜花、米饭半碗 麻辣烫1碗（蔬菜、鸡肉丸） 山药薏米燕麦粥一碗，鹌鹑蛋三个 红豆饭一碗、鸡腿肉煲杂菌汤一碗、空心菜 牛奶一杯、蔬菜沙拉一份 白水煮蛋1个、豆浆一杯 冬瓜汤、米饭1小碗、黄瓜凉菜苹果1个表体 Nhomakorabea（KG)
早
晚
运动情况
备注

9.各类食物分配
1、谷薯类：碳水化合物份数_____-蔬菜份数1-水果份数1=______份 2、蔬菜类：1 份 3、水果类：1 份 4、豆乳类：2 份 5、油脂类：2 份 6、瘦肉/鱼肉/蛋类：脂肪份数______-油脂类份数2=______份
10.热量餐次分配
1、早餐份数：总份数_____×1/5≈______份 2、午餐份数：总份数_____×2/5≈______份 3、晚餐份数：总份数_____×2/5≈______份
6.总热量 理想体重(Kg)_____×每公斤热量＝_______(千卡)
8.营养素分配 1、碳水化合物份数=总份数______×60%≈______份 2、蛋白质份数=总份数______×15%≈______份 3、脂肪份数=总份数______×25%≈______份
7.总份数 总热量:______÷90千卡≈______份
35
中体力 30 35 40
2.BMI 体重(Kg):_____÷身高(m)2_____=________
重体力 35 40
45-50
3.评价体型
BMI范围
评价
BMI<18.5
消瘦
18.5≤BMI<24 正常
24≤BMI<5.理想体重 实际体重：______-105=______(Kg)
简易膳食计算表
1.基础信息
患者姓名：__________________ 性别：男□ 女□ 年龄：_________ 身高：_________（厘米） 体重：_________（公斤） 劳动类型：卧□ 轻□ 中□ 重□
4.每公斤体重热量
体型
卧床
肥胖/超重 正常 消瘦
15 15-20 20-25
轻体力 20-25 25-30

THANKS
数据透视表字段
数据透视表包括行标签、列标签、值字段和筛选器等字段， 可以通过拖放字段来调整数据透视表的布局和计算方式。
图表的高级制作
图表类型选择
根据需要展示的数据类型和关系，选择合适的图表类型，如柱形 图、折线图、饼图等。
图表数据源
确保图表的数据源正确无误，避免出现数据不匹配或数据错误的 情况。
图表格式设置
烹饪时间的计算
准备时间
根据食材的预处理和切配 工作，计算出烹饪前的准 备工作所需时间。
烹饪时间
根据菜谱的烹饪步骤和所 需火候，计算出整个烹饪 过程所需的时间。
总时间
将准备时间和烹饪时间相 加，得出完成一道菜所需 的总体时间。
03
营养膳食数据分析
营养成分的统计
蛋白质含量统计
维生素和矿物质统计
通过输入食物中的蛋白质含量，计算 出每餐或每日蛋白质的总摄入量，并 评估是否满足人体需求。
05
Excel进阶技巧与注意事项
数据透视表的使用
数据透视表
数据透视表是一种强大的数据分析工具，可以通过拖放字 段来重新组织和总结大量数据，从而快速得出结论。
数据透视表创建
创建数据透视表需要先选择要分析的数据区域，然后选择 “插入”菜单中的“数据透视表”选项，在弹出的对话框 中设置数据透视表的放置位置和字段列表。
利用Excel中的公式进行简单的数学运算，如加、减、乘、除等，以计算食材成 本、热量等。
函数使用
利用Excel提供的函数（如SUM、AVERAGE、MAX等）对数据进行统计、分析 和处理，以得出更有价值的结论。
02
中餐烹饪数据管理
食材采购清单的录入
01
02
03

临夏县学生营养餐台账学校供货收货领取发放领取和报损数量发放和报损数量鸡蛋个牛奶盒面包块优酸乳盒营养快线瓶鸡蛋个牛奶盒面包块优酸乳盒营养快线瓶发放发放发放发放发放合计供货人
临夏县学生营养餐ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ账
学校 供货 内 流 法 定 代 表 人 产 品 名 称 原 生 产 厂 家 保 质 日 期 出 厂 日 期 送 货 日 期 送 货 人 签 字 收 货 时 间 收 数 货 量 人 实 领 际 取 入 时 库 间 鸡蛋（个） 领 取 报 损 库 存 收货 领取 领取和报损数量 牛奶（盒） 面包（块） 领 取 报 损 库 存 领 取 报 损 发放 发放和报损数量 班 鸡蛋（个） 牛奶（盒） 面包（块）酸乳（盒） 优 营养快线（瓶 主 时 任 间 发 报 发 报 发 报 发 报 发 报 签 放 损 放 损 放 损 放 损 放 损 字
企业 名称
数 量
单 价
总 价
凭 证
校 优酸乳（盒） 营养快线（瓶） 领 长 取 库 领 报 库 领 报 库 人 签 字 存 取 损 存 取 损 存
班 级
学 生 数
合计
供货人：
收货人：
校长：
加工人员：