冷库建设实施方案

v1.0 可编辑可修改 - 10 -- 0 - 冷库建设项目

实施方案

目录 项目名称： 项目单位： 负 责 人： 联系电话： 编制日期： v1.0 可编辑可修改

- 10 -- 1 - 五）严格管理，严格奖惩 ........................................................................................................................... - 11 - v1.0 可编辑可修改

- 10 -- 2 - 冷库建设项目实施方案 我社区围绕农业转型发展要求，在巩固提升粮食、经济 作物和畜牧等传统优势产业的基础上，通过舞“活”休闲、创 意、高效农业的龙头，引导我社区农业产业结构和产业布局不 断优化，创新和指导农业经营主体发展，促进了一、二、三产 业的深度融合，带动了农村发展、农业增效、农民致富。有利 于传播城镇文明，提高农村人口素质，加快农村现代化进程。 实现农村经济可持续发展，同时根据有关法规、政策和扶持集 体经济发展建设项目的相关规定，严格规范操作、科学管理、 提高效能，加快工程实施进程，按时、按质、按量完成扶持集 体经济发展建设项目建设工作，现结合实际，特制定冷库建设 实施方案。 一、基本情况 （一）地理环境 （二）土地资源 项目区有土地面积 4340 亩，其中耕地面积 232137 亩，其 中水田 22222 亩，旱地 200 亩。辖区内地势平坦，土地肥沃， 地理位置优越，交

通便利，水利设施完善，水面资源、劳动力 资源丰富，是 优质米种植基地，享有“鱼米之乡”的美誉。 （三）气候特点 属亚热带季风湿润气候， 年均气温 14.5 ℃，年日照时数为 2008—v1.0 可编辑可修改 - 10 -- 3 - 2018 小时，年均降雨量为 1008mm，无霜期 240—254 天， 大于 10℃有

效活动积温 4261℃。

（五）现有产业及产业支撑情况 拥有优质葡萄种植基地 500 亩，总投资达 750 万元。种 植杨梅 20 亩，草莓 50 亩。拥有优质水稻种植基地 2137 亩， 一是 引进农产品有限责任公司，投资 3500 万元，占地面 积 240 亩，2012 年建成投资建盖办公楼一幢， 面积 2000 平方米， 道路、电力、停车场等附属工程已全部建设完工。 2014 年 8 月 投资 300 万元建盖保鲜果蔬冷库五座，容积 5000 立方米，标准 厂房 1000 平方米。该工程于 2014 年 12 月全部竣工投入使用。 能容纳水果产

品 800 余吨，年周转量大约 1600 吨。带动剩余劳 动力就业 50人。实现经济总收入 300 万元，纯利润 50万元； 二是引进投资农家乐 1 家，依托现有水利、渔塘、道路等 资源，建成集休闲、垂钓、观光、餐饮为一体的新型农家乐。 三是投资新建段家村蛋鸡养殖场，存栏蛋鸡 1 万只，肉鸡 20000只，脱温鸡 2万只， 2015年实现年产值万元。 四是投资新建东强生态养殖场，养殖生猪 900 头，年出栏 生猪 2000 头，实现产值 380 万元。 二、项目建设背景

1、该项目区位于 xxx 社区， 与 vvv 社区接壤， 该地离城区 近，交

通方便， xxxx 栽植果蔬发展迅速、人均种植面积逐渐增 大。近年来，随v1.0 可编辑可修改 - 10 -- 4 - 着 社区产业结构调整的不断深入，全社区果蔬 面积已经达到 800 亩，年产量 1800 吨，水果、蔬菜种植增加， 现有的冷库规模远远不能满足需求，使得 社区水果、蔬菜贮藏 业急需大力发展。由于村内没有大型的冷库贮藏企业，每年村 民到了果子成熟时，不得不低价将鲜果全部销售。为了改变这 种局面， vvv 社区结合实际积极争取相关项目建设， 积极申报果 品贮藏冷库建设工程项目，以其能够大幅增加果农收益。 2、项目投资环境 该项目建设地点，中心城区 2 公里，交通便利，场

区周围是水 稻种植专业合作社示范园和水果种植园，果品、蔬菜的采摘、 运输、贮藏均十分方便。 三、项目提出的必要性、可行性分析

（一）项目建设的必要性 1、市场经济发展的需要。 项目区是以水果蔬菜为主导产业， 发展迅

速。为了充分发挥区位优势，利用社区的闲置土地，建 设冷库，及时收购和储存鲜果、蔬菜，带动 vvv 社区农业产业 的发展，壮大村集体经济，增加农民收入。 2、随着 社区产业结构的调整，水果蔬菜贮藏、加工、销 售产业链逐渐延

伸，如何提高产品的质量，延长贮藏期，满足 市场需求，是当前社区果蔬产业可持续发展的必经之路。截止 目前，专业合作社已建设标准化贮藏冷库 5 间，贮藏能力达到 800 吨，为我社区果蔬产业发展作好产业化经营配套服务。 通过 发挥示范带动作用，促进社区果蔬产业增效农民增收。 3、本项目依托 农业发展和交通便利等资源优势， 按照“粮 食流通网

络化、作业机械化、运行信息化、管理节约化、设施 技术化”的方向，积v1.0 可编辑可修改 - 10 -- 5 - 极建设水果蔬菜贮藏、加工、销售产业链 逐渐延伸，进一步提高冷链的科学管理水平。通过项目建设， 利用 中心城区快捷的信息反映，便利的交通网络，为市区水果 蔬菜提供便利、快捷的通道。 综上所述，本项目实施对于进一步壮大村级集体经济，发 展农业主导产业，有效提升农业竞争力，推进城乡一体化进程， 促进就业并带动相关产业的发展，进而全面促进珠街街道经济 社会发展具有重大现实意义，所以本项目建设是必要的。 （二）项目建设的可行性 1、 社区农业产业发展为项目实施创造了有利条件。 近年来， vvv 社

区在各级政府和业务部门的大力支持下， 通过全 面推行规模化、标准化、生态化、市场化经营管理模式，加大 投入力度，加快科技推广步伐，加速品种改良，发展规模经营 等有力措施，促进了生产方式转变，使社区果蔬产业呈现持续 健康发展的良好势头。目前，在合作社已建成贮藏冷库 5 座， 年贮藏能力 45560 吨以上，果蔬成为壮大村集体经济，增加农 民

收入的重要来源，农民种植水果蔬菜的积极性空前高涨。 2、各级政府大力支持，加盟社员积极拥护，为项目实施提 供了保

障。 社区在产业发展中，得到了各级政府部门的大力支 持，同时成立了 水稻种植专业合作社， 合作社内部， 上下团结、 制度健全、管理规范、这些都为项目的实施奠定了良好的基础。 3、经济效益可观。项目建成后，可贮藏果品 3000 多吨，

预计年总收入达到 40 万元，年纯利润 25 万元，同时通过冷藏 果品，有效地保持水果的外观、色泽、营养成分及风味物质， 达到水果保质保鲜、v1.0 可编辑可修改 - 10 -- 6 - 延长水果保存期的目的，起到调剂淡旺季 市场的需求、从而使水果能增值。项目建成运营后，年可为周 边的果农增加 4500 吨的果品贮存量， 有效的解决了由于当地冷 库存量不足而导致的农户贮存费过高和集中上市、价格低迷的 情况。 经贮存后， 每吨冷冻的果品扣除冷冻费用后， 可增值 100 元以上，按平均库存 3000 吨计算，可增收 30 万元以上。通过 了贮藏

水果，解决了果农的后顾之忧，同时间接带动果农 300 多户，户均增收 2000 元以上。该项目的实施，在壮大水果支柱 产业及村集体经济的同

时，必将为农村富裕劳动力提供更多的 就业岗位。 4、环保。本项目对生态环境影响甚少，符合当地的环保要 求，不会

对环境产生不利影响。 5、市场前景好。冷藏保鲜是解决水果、蔬菜集中上市，价

格低迷的有效途径，同时能有效调节市场供应，发展前景可观。 6、经营模式：项目实施单位以股份形式组建，采用“ vvv

社区 +农户”的经营模式，利益与风险并存，因而具有良好的团 队合作精神，当地政府有关部门对水果生产发展也大力支持。 综上所述，本项目建设是可行的。 四、建设地点与规模 （一）项目建设地点 项目建设地点位于 麒麟区城区 4 公里，项目区地势平坦、 交通便利、信息畅通、公共服务设施条件较好，有利于物流运 输，适合仓储。 （二）项目用地性质 v1.0 可编辑可修改 - 10 -- 7 - 属 社区集体所有 （三）规模 （ 1）在 水稻种植专业合作社基地建设坐北向南冷库 4 间。 建筑面积 134400m2，建设标准化冷库容积为 3600m3。完善果蔬 示范基地的水、电、路基础设施建设，形成果蔬生产、贮藏、 加工、销售一条龙服务的龙头企业。聘请果蔬专家进行技术培 训，培训冷库管理专业技术人员 6 名，实现节能减排示范带动 效果明显。

五、项目建设内容 （一）技术方案 （ 1）建设坐北向南冷库 4 间。冷库建筑面积 1200m2，建设 标准化冷库容积为 3600m3。 外围框架工程 ：每座南北长 60m，宽 20m，库体外围框架工 程为钢架大棚大梁高度为 8.6m，大棚屋脊高 9.6 米，冷库建筑 面积 1200m2。 库体工程 ：四周均为隔热夹层板。 （ 2）建设高压贮水塔 1 座，建设给排水管道 150m，水泥硬 化场院及道路 2572 m2，绿化面积 500m2，完善配套设施建设。 （ 3）聘请果蔬保鲜专家进行技术培训，培训冷库管理专业 技术人员 6 名。

（4）生产流程