教科版科学六年级下册《小苏打和白醋的变化》_图文.ppt共19页

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3.总的说来，这是世界上少有的叫人 受尽折 磨的处 境，但 是其中 也有一 些值得 宽慰的 东西。
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4.这场世界上苦难最深重的经历告诉 世人： 在困境 中，我 们可以 把好处 和坏处 对照起 来看， 并且从 中找到 一些东 西来宽 慰自己 。
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5.我的朋友是一位中学老师，她的职 业性质 决定了 她要经 常与粉 笔打交 道。当 粉笔灰 尘雪花 一样把 她的世 界装点 得银装 素裹的 同时， 也悄然 腐蚀着 她的手 指。
提示：
· 仔细观察发生的现象: 比如,看一看;听一听;摸一摸烧杯底部,看看 温度有没有发生变化? ……
· 及时记录.
小苏打和白醋混合后的现象
混合后,产生了大量气泡.
反应完后,气泡消失,杯底出现白色沉淀物.
用手触摸烧杯底部,能感觉到稍微比原来 凉一些.
二氧化碳的特点
二氧化碳是无色透明的气体.没 有气味,没有味道.它比空气重,不支 持燃烧.
小苏打和白醋的变化
教育科学出版社《科学》 六年级下册物质的变化单元第四课
小苏打:
白色的细小晶体,无气味,尝起来很咸,溶于水.
白醋:
颜色淡黄的液体,闻上去有酸味.
怎样进行小苏打和白醋的混合?
要使两种物质刚好反应完(没有剩余),应该按 照三份白醋、一份小苏打的比例进行混合:
先用绿色小勺取三匙白醋,倒入空杯子,然 后用橙色小勺取一平匙小苏打,倒入杯内.为防 止反应物流失,应立即盖上玻璃片.(玻璃片粗 糙的一面向下)， 他喜欢 航海和 冒险， 到过世 界上很 多地方 ，碰到 过许多 危险， 但他一 点儿也 不畏惧 ，希望 走遍天 涯海角 。
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2.他每天或是拿着枪，带着狗到森林 里去打 猎，或 到海边 去捕鱼 ，还把 捕到的 活山羊 畜养起 来。后 来他竟 有了成 群的山 羊，可 以常喝 羊奶， 吃羊肉 。

2.他每天或是拿着枪，带着狗到森林 里去打 猎，或 到海边 去捕鱼 ，还把 捕到的 活山羊 畜养起 来。后 来他竟 有了成 群的山 羊，可 以常喝 羊奶， 吃羊肉 。
3.总的说来，这是世界上少有的叫人 受尽折 磨的处 境，但 是其中 也有一 些值得 宽慰的 东西。
4.这场世界上苦难最深重的经历告诉 世人： 在困境 中，我 们可以 把好处 和坏处 对照起 来看， 并且从 中找到 一些东 西来宽 慰自己 。
小苏打和白醋的变化
探究一：小苏打和白醋有什么特点？
用看、闻、摸的方式观察小苏打和白醋的特点 并记录：
白醋的特点
小苏打的特点
无色、透明、 有酸味、液体
白色、粉末状、 固体
探究二：小苏打和白醋的混合会发生什 么？
一、实验方案讨论： 1、实验步骤是什么？
2、实验需要些什么器材？
3、小苏打和白醋的混合比例是多少合适？
我们也可以表述为小苏打和白醋 发生了化学反应。
课后思考： 1、小苏打和白醋按其他比例混 合会怎样？ 2、小苏打和白醋混合发生化学 反应后，瓶子里的白色物质还是 小苏打吗？留下的液体还是白醋 吗？
1.从前，有一个叫鲁滨逊的英国人， 他喜欢 航海和 冒险， 到过世 界上很 多地方 ，碰到 过许多 危险， 但他一 点儿也 不畏惧 ，希望 走遍天 涯海角 。
二、温馨提示： 1、混合后，盖好玻璃片，保持安静。 2、用看、听、摸（集气瓶外壁）等多种方法观察
，并记录。
看
观察到的现
象
听
摸
冒气泡 “嘶嘶”的声音 集气瓶外壁比之前冰
探究三：产生的气体有什么特点呢？ 1、往集气瓶中插 入燃烧着的火柴
（不碰到瓶子）
特点：
这种气体能使燃烧的火焰熄灭

2、人们还利用二氧化碳不支持燃烧 的性质生产出了二氧化碳灭火器。
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3、碳酸饮料中藏有二氧化碳。
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4、我们呼吸时呼出的气体中含有二氧化碳
5、蜡烛燃烧也有二氧化碳气体产生。
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总结
1小苏打和白醋会发生化学反应，产 生一种新的物质——二氧化碳。
2二氧化碳是一种具有特殊性质的气 体。（无色无味，比空气重，不支 持燃烧）
观察小苏打和白醋有什么特点， 记录在下面的表格里。
小苏打的特点 白醋的特点
白色、粉末状 晶体、无味
无色、液体， 酸味
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5
实验步骤：
1. 保持安静，小心地将小苏打倒入装有 醋的锥形瓶中，马上盖好盖子。
2. 全神贯注观察变化。（看、听）并将 实验现象记录下来。
3. 用手触摸锥形瓶外壁，先摸上部，再 摸下部。
小苏打和白醋 的变化
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1
小苏打
白醋
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2
关于白醋的小知识
• 无色，味道重，一股酸味。 • 用于烹调，特别是用来制作泡菜。 • 也可用做家用清洁剂，例如清洗杯子内
部的积垢。
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3
关于小苏打的小知识
• 通常可以用它来发面包、制汽水和 做灭火剂等。
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4
观察小苏打和白醋
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8
实验二：像倒水一样，把玻璃杯中的气 体倒在蜡烛的火焰上，会有什么现象呢?
蜡烛上的火熄灭了
再据观察到的现象讨论这种气体比 空气重还是轻。
重
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9
通过上面的实验，我们 能知道这种气体的什么 特点？

• 1、淀粉本身是一种没有味道的营养物质， 在我们唾液的作用下，它会变成
有
味的营养物质。
2、在淀粉上滴碘酒，淀粉会变成
色。淀粉遇碘酒变颜色，是一
种
变化。
3、在米饭和馒头上滴碘酒，米饭和馒
头会变成
色，因为它们
含有
。
•厨房里一些常见 的物质
• 酱油、味精、糖、盐、白醋、小苏 打等
白醋
小苏打
关于白醋的小知识
把小苏打和白醋混合， 会有怎样的现象呢？
小苏打和白醋混合 后的变化
探究：混合小苏打和白醋
1.取一只玻璃杯，倒入三匙醋。 2.倒入一匙小苏打，盖上玻璃片。 3.仔细观察，看到什么，听到什么。 4.用手触摸玻璃杯外壁，说说有什 么感觉。
小苏打和白醋混合后的现象
化学变 玻璃杯内反应剧烈，开始看到产生大量的化
关于二氧化碳气体，你还知道多少？
二氧化碳性质和用途
二氧化碳是一种看不见、闻不出的 气体。二氧化碳气体比空气重1. 5倍，所 以，可以像倾倒液体那样把二氧化碳从容 器 中倒出来。二氧化碳很容易溶解在水 里，通常1个体积的水能溶解1个体积的二 氧化碳。在加压和降温的条件下 ，二氧化
碳还会变成水一样的液体或雪一样的固 体——“干冰”。
2二氧化碳是一种具有特殊性质的 气体。
（无色无味，比空气重，不支持燃烧）
课堂反馈
选择 1、下列选项，属于小苏打的特点的是（ C ）。
A、白色大颗粒 B、都是立方体颗粒 C、粉末状颗粒 2、下列选项，属于白醋的特点的是（ AC ）。 A、具有酸味 B、白色液体 C、无色液体 3、小苏打和白醋混合后产生的气体是（ B ）。 A、氧气 B、二氧化碳 C、氢气
二氧化碳既不能燃烧，也不支持燃