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现代农业产业基地建设情况汇报XX县是XX省60个现代农业产业基地强县培育县之一，自XX 省人民政府《关于加快建设现代农业产业基地建设的意见》下发以来，XX县委、县人民政府高度重视，各部门协作联动，抓规划、建基地、搞示范、注资金、投项目、创品牌，扎实开展现代农业产业基地建设。
经过两年多坚持不懈的努力，建成了以XX、油菜、玉米占绝对主导的现代农业三大产业基地，有力地推动了XX由农业大县向农业强县的转变。
现将我县现代农业产业基地建设有关情况汇报如下：一、整体推进情况（一）建设情况20XX年，新建油菜产业基地4万亩，在乐安、建平、建设、光辉、花园、云同、断石、忠孝、双胜、金鼓、乐加等XX个镇乡改建油菜产业基地21万亩。
基地油菜单产达到200公斤，比20XX 年亩平增加35公斤，增长20.96%；在建平、金石建立现代农业油菜产业基地万亩核心示范区1万亩，单产达到213.7公斤，单产高于基地20%。
通过基地建设辐射带动使全县平均单产达到173公斤，比20XX年亩平增加9公斤，增长5.5%；总产达到7.58万吨，比20XX年增加。
58万吨,增长8.3%。
20XX年，以花园镇为核心的XX江沿岸9个镇乡建设XX产业基地3.04万亩，比20XX年增长16.53%；总产8660吨，比20乂乂年增长14.16%；总产值乂乂・39亿元，比20XX年增加8.8亿元元，增长553.46%；XX高架蔬菜种植面积0.3万亩，全年培训XX种植大户和技术骨干1250人次；新建专业合作组织6个。
到目前在建平、乐安、新生等地新建玉米产业基地各1.8万亩，在建平、乐安等8个镇乡改建玉米产业基地18.4万亩。
在建平镇建立现代农业玉米产业基地核心示范区15万亩，单产达到643.2公斤，高于基地单产25%。
通过基地建设辐射带动使全县平均单产达到468公斤，比XX年亩平增加43公斤，增长XX.12%；总产达到23.3万吨，比XX年增加3.0万吨，增长15%。
第1篇一、报告概述随着我国农业现代化进程的加快，农业集团在推动农业产业结构调整、提高农业生产效率、保障国家粮食安全等方面发挥着越来越重要的作用。
本报告旨在全面总结农业集团一年来的工作成果，分析存在的问题，并提出未来发展方向。
二、主要工作情况（一）生产经营情况1. 粮食生产：全年粮食总产量达到XX万吨，同比增长XX%，实现了稳产增产的目标。
其中，水稻、小麦、玉米等主要粮食作物产量均有所提高。
2. 特色农业：大力发展特色农业，形成了以草莓、葡萄、猕猴桃等为主的特色水果产业，以及以牛、羊、猪等为主的特色养殖产业。
特色农业产值达到XX亿元，同比增长XX%。
3. 农产品加工：加强农产品加工能力建设，提高农产品附加值。
全年农产品加工产值达到XX亿元，同比增长XX%。
（二）科技创新与人才培养1. 科技创新：加大科技创新投入，与科研院所合作，开展农业技术攻关。
全年申请专利XX项，获得授权XX项。
2. 人才培养：加强人才队伍建设，举办各类培训班，提高员工综合素质。
全年培训员工XX人次，选拔培养优秀人才XX名。
（三）农业社会化服务1. 农业技术指导：成立农业技术指导团队，深入田间地头，为农户提供技术指导服务。
全年开展技术培训XX场，服务农户XX户。
2. 农业保险：积极推广农业保险，降低农户生产风险。
全年为XX万亩农作物投保，赔付金额XX万元。
（四）绿色发展1. 生态农业：推广生态农业技术，减少化肥、农药使用，提高农产品质量安全。
全年有机肥使用量达到XX万吨，化肥、农药使用量同比下降XX%。
2. 农业废弃物处理：加强农业废弃物处理，实现资源化利用。
全年处理农业废弃物XX万吨，资源化利用率达到XX%。
三、存在的问题1. 产业结构调整滞后：部分农业产业仍处于传统种植、养殖模式，产业链条短，附加值低。
2. 科技创新能力不足：农业科技创新投入不足，科技成果转化率不高。
3. 人才队伍建设滞后：农业人才短缺，尤其是高技能人才和复合型人才。
2024年农业工作总结一年的时间很快过去了，在一年里，我刻苦钻研业务知识，努力提高理论知识和业务日常工作水平。
遵纪守法，努力日常工作，认真完成上级领导交办的各项日常工作任务，在上级各部门领导及同事们的关心、支持和帮助下，思想、学习和日常工作等方面取得了新的进步。
现将本年度的日常工作总结如下：一、强化理论和业务学习，不断提高自身综合素质我重视加深理论和业务知识学习，在日常工作中，坚持一边日常工作一边学习，不断提高自身综合素质水平。
一是结合全市开展“三查三看”教育活动的学习，不断的提高自己的思想素养，查找不足，从思想上、学习上、日常工作上不断的提高自己的综合能力;二是认真学习日常工作业务知识，重点学习水稻病虫害的预测预报、节水抗旱技术的推广应用、无公害蔬菜生产技术及农业信息的采编与发布。
在学习方法上做到在重点中找重点，抓住重点，有针对性地进行学习，不断提高自己的各项日常工作能力;三是认真学习法律知识，结合自己日常工作实际，利用闲余时间，选择性地开展学习，学习了《种子法》、《农业法》、《农药管理条例》等，通过学习，进一步增强法制意识和法制观念。
二、努力日常工作，按时完成各项日常工作任务1、圆满完成____-____年度的科技入户日常工作。
____年，是施甸县实施基层农技推广体系改革与建设示范县项目的第一年，我有幸成为了该项目的玉米产业技术指导员。
一年来，本着提高农民科技文化素质，提升我乡粮食生产能力的指导思想，通过自己的努力，较好的完成了预定目标。
2、应对旱情，积极投身入抗旱日常工作中。
____至____年，百年不遇的旱灾给旧城乡的农业生产带来了严重的影响，作为农技推广部门，摸清受灾底数，着力抓好春耕备耕日常工作，推广抗旱技术措施，成为我们日常工作中的重中之重，在抗旱日常工作中，我主要负责旱情的收集与整理，及时向上级各部门汇报旱情、农情，为领导决策提供依据，及时开展抗旱自救日常工作，并参与组织农资的协调，确保了大春生产物资需求，为“小春损失大春补”夯实基础，确保了旱灾损失降到最低。
第1篇一、报告概述本报告旨在全面总结本年度我单位农业收入情况，分析收入构成、增长原因及存在的问题，并提出相应的改进措施，以期为今后农业收入增长提供有益的参考。
二、收入构成分析1. 粮食作物收入本年度粮食作物收入占农业总收入的40%，其中稻谷、小麦、玉米等主要粮食作物收入占比分别为20%、15%、5%。
粮食作物收入增长的主要原因有以下几点：（1）政府政策支持：近年来，国家加大了对粮食生产的扶持力度，提高了粮食最低收购价，激发了农民种粮积极性。
（2）科技兴农：通过推广良种、良法，提高粮食单产，降低了生产成本。
（3）市场行情好转：粮食价格稳定上涨，带动了粮食作物收入的增长。
2. 经济作物收入本年度经济作物收入占农业总收入的30%，其中油料、蔬菜、水果等主要经济作物收入占比分别为10%、10%、10%。
经济作物收入增长的主要原因有以下几点：（1）市场需求旺盛：随着人们生活水平的提高，对油料、蔬菜、水果等经济作物的需求不断增长。
（2）产业结构调整：通过调整产业结构，发展特色农业，提高了经济作物的附加值。
（3）品牌建设：加强品牌建设，提升了经济作物的市场竞争力。
3. 养殖业收入本年度养殖业收入占农业总收入的20%，其中生猪、家禽、水产等主要养殖业收入占比分别为8%、8%、4%。
养殖业收入增长的主要原因有以下几点：（1）市场需求稳定：随着人们生活水平的提高，对肉、蛋、奶等畜禽产品的需求持续增长。
（2）养殖技术进步：通过推广优良品种、先进养殖技术，提高了畜禽产品的质量和产量。
（3）产业链延伸：发展农产品加工、流通等环节，提高了养殖业的附加值。
4. 其他收入本年度其他收入占农业总收入的10%，主要包括农产品加工、乡村旅游、农业服务等方面。
其他收入增长的主要原因有以下几点：（1）农产品加工发展迅速：通过发展农产品加工业，提高了农产品的附加值。
（2）乡村旅游兴起：随着人们对休闲旅游的需求增加，乡村旅游成为农业收入增长的新亮点。
第1篇一、引言随着时代的不断发展，各行各业都在经历着日新月异的变化。
为了更好地把握市场脉搏，洞察行业趋势，本文将通过对2023年度各行业的数据进行对比分析，总结出各行业的发展状况及未来趋势。
一、宏观经济1. GDP增长2023年，我国GDP同比增长6.8%，增速较2022年有所放缓。
其中，第一产业增加值增长3.9%，第二产业增加值增长5.4%，第三产业增加值增长7.3%。
从产业结构来看，第三产业对经济增长的贡献率继续提升，已成为拉动经济增长的主要动力。
2. 宏观政策2023年，我国继续实施积极的财政政策和稳健的货币政策。
一方面，加大财政支出，推动基础设施建设、科技创新等领域的发展；另一方面，降低贷款利率，优化信贷结构，支持实体经济。
二、制造业1. 工业增加值2023年，我国工业增加值同比增长6.3%，其中，制造业增加值增长6.2%。
从产业分类来看，高技术制造业增加值增长9.6%，装备制造业增加值增长7.8%，消费品制造业增加值增长6.1%。
2. 出口情况2023年，我国制造业出口额同比增长6.6%，其中，高新技术产品出口额增长11.6%，装备制造业出口额增长8.2%，消费品制造业出口额增长5.1%。
三、服务业1. 服务业增加值2023年，我国服务业增加值同比增长7.3%，其中，金融业增加值增长7.4%，房地产业增加值增长6.3%，批发和零售业增加值增长6.9%，住宿和餐饮业增加值增长8.1%。
2. 互联网产业2023年，我国互联网产业保持快速发展态势。
其中，电子商务交易额同比增长9.8%，在线教育市场规模增长15%，互联网医疗市场规模增长20%。
四、农业1. 农业增加值2023年，我国农业增加值同比增长3.6%，其中，种植业增加值增长3.1%，林业增加值增长4.2%，畜牧业增加值增长3.8%，渔业增加值增长3.5%。
2. 农产品价格2023年，我国农产品价格总体保持稳定。
粮食价格略有上涨，其中稻谷、小麦、玉米价格分别上涨2.1%、1.9%、1.8%；蔬菜、水果价格分别上涨2.6%、2.2%。
第1篇一、前言随着春风拂面，万物复苏，我国迎来了一年一度的春耕春播关键时期。
为确保粮食安全和农业可持续发展，各地积极响应国家号召，加大农业科技创新力度，提高农业机械化水平，确保春耕春播工作顺利进行。
现将本年度春耕春播工作总结如下：二、春耕春播工作总体情况1. 政策支持力度加大本年度，国家出台了一系列强农惠农政策，加大对春耕春播工作的支持力度。
各级政府积极落实政策，确保各项补贴资金及时足额发放，为农民提供有力保障。
2. 农业科技推广力度加大各地加大农业科技推广力度，推广优质高产、抗逆性强的农作物品种，提高农作物产量和品质。
同时，加强农业技术培训，提高农民科学种田水平。
3. 农业机械化水平不断提高本年度，各地加大农机购置补贴力度，推动农业机械化水平不断提高。
农机具在春耕春播、田间管理、收获等环节发挥重要作用，提高了农业生产效率。
4. 春耕春播进度良好各地春耕春播工作按照时间节点有序推进，目前，春播粮食已完成近十分之一，春播进度良好。
三、春耕春播工作亮点1. 粮食生产稳定发展本年度，粮食生产稳定发展，春播粮食意向面积超过9.5亿亩，为全年粮食丰收奠定了基础。
2. 农业科技推广应用取得显著成效各地加大农业科技推广应用力度，推广优良品种、先进技术，提高农作物产量和品质。
例如，东北黑土地实施超过1亿亩的保护性耕作计划，吉林优化农机购置与应用补贴，山东推广大马力拖拉机和精量播种机等高效智能农机具。
3. 农业机械化水平不断提高本年度，将有超过2300万台（套）农机装备用于春耕春管，提高农业生产效率。
例如，双峰县投入150万元支持农机装备购置，陕西开展全程机械化示范县创建。
4. 农业绿色发展取得新进展各地积极推进农业绿色发展，加强农业生态环境保护，推广节水、节肥、节药等技术，提高农业资源利用效率。
四、存在问题及建议1. 农业资源利用效率有待提高虽然本年度农业机械化水平不断提高，但农业资源利用效率仍有待提高。
建议加强农业科技创新，推广节水、节肥、节药等技术，提高农业资源利用效率。
国家现代农业产业技术体系海藻产业发展报告国家现代农业产业技术体系一、背景介绍在当前我国国家现代农业产业技术体系中，海藻产业作为一个重要的组成部分，其发展已经成为了国家农业产业技术体系发展的重要方向之一。
海藻产业以其丰富的资源、广泛的利用价值和良好的生态环境，成为了我国农业产业技术体系的研究热点。
二、海藻产业的现状和发展态势1. 海藻产业的资源丰富海藻是一种生长在海洋中的大型藻类植物，具有丰富的营养素和生长速度快的特点，适合在海洋中大规模种植。
2. 海藻产业的利用价值海藻具有丰富的营养成分，含有多种对人体有益的微量元素和蛋白质，而且还可以用于制取海藻胶、海藻酸钠等化工产品，具有广泛的利用价值。
3. 海藻产业的发展态势随着生活水平的提高和人们对健康生活的追求，海藻作为一种天然的食品和保健品受到了越来越多的关注，市场需求不断增加，海藻产业的发展态势良好。
三、国家现代农业产业技术体系对海藻产业的支持1. 政策支持国家加大对海藻产业的支持力度，出台了一系列的相关政策，包括海藻产业发展规划、财政扶持政策等，为海藻产业的发展提供了政策和资金上的支持。
2. 技术研发国家现代农业产业技术体系加大了对海藻产业的技术研发力度，通过引进国外先进技术和培育本土科研团队，提升了我国海藻产业的技术水平和品质。
3. 产业整合国家鼓励海藻产业上下游企业之间的合作与整合，促进了海藻产业链的延伸和完善，提高了产业的竞争力和发展潜力。
四、我的个人观点和理解国家现代农业产业技术体系对海藻产业的支持，为海藻产业的发展提供了有力的保障，使得海藻产业得到了良好的发展。
海藻产业不仅具有巨大的经济价值，还能够为人们提供丰富的营养和健康的食品，对于推动农业产业的转型升级和促进农村经济的发展具有重要的意义。
结束语通过对国家现代农业产业技术体系支持海藻产业发展的全面评估，我们可以看到海藻产业在我国农业发展中的重要地位和广阔前景。
希望未来国家能够进一步加大对海藻产业的支持力度，促进其健康、稳定和持续的发展。
第1篇一、前言粮食安全是国家安全的重要组成部分，粮食统计工作作为粮食管理的重要基础，对于保障粮食安全、促进粮食产业发展具有重要意义。
本年度，我局在市委、市政府的坚强领导下，紧紧围绕粮食统计工作，积极履行职责，努力提高统计质量，为粮食事业发展提供了有力支撑。
现将本年度粮食统计工作总结如下：一、工作概述1. 粮食生产统计（1）全年粮食总产量。
本年度，我市粮食总产量达到x亿斤，同比增长x%，创历史新高。
其中，水稻产量x亿斤，小麦产量x亿斤，玉米产量x亿斤。
（2）粮食播种面积。
本年度，我市粮食播种面积达到x万亩，同比增长x%。
其中，水稻播种面积x万亩，小麦播种面积x万亩，玉米播种面积x万亩。
2. 粮食流通统计（1）粮食收购情况。
本年度，全市粮食收购总量达到x亿斤，同比增长x%。
其中，稻谷收购x亿斤，小麦收购x亿斤，玉米收购x亿斤。
（2）粮食销售情况。
本年度，全市粮食销售总量达到x亿斤，同比增长x%。
其中，稻谷销售x亿斤，小麦销售x亿斤，玉米销售x亿斤。
3. 粮食储备统计（1）储备粮库存。
本年度，全市储备粮库存总量达到x亿斤，同比增长x%。
其中，中央储备粮x亿斤，地方储备粮x亿斤。
（2）储备粮轮换。
本年度，全市储备粮轮换总量达到x亿斤，同比增长x%。
其中，中央储备粮轮换x亿斤，地方储备粮轮换x亿斤。
二、主要工作及成效1. 加强粮食统计队伍建设（1）举办粮食统计业务培训。
本年度，我局共举办粮食统计业务培训x期，培训人员x人次，提高了粮食统计人员的业务水平。
（2）加强统计人员考核。
对粮食统计人员进行定期考核，确保统计数据的准确性和及时性。
2. 优化粮食统计方法（1）完善统计报表制度。
根据国家粮食统计报表制度，结合我市实际情况，制定了粮食统计报表制度，确保统计数据全面、准确。
（2）推广现代统计方法。
运用大数据、云计算等现代统计方法，提高统计工作效率。
3. 提高粮食统计数据质量（1）加强数据审核。
对粮食统计数据进行全面审核，确保数据真实、准确。
292022.04■ 聚焦 ■习近平总书记强调要保障初级农产品有效供给。
而近年来我国大豆进口量每年在1亿吨左右。
如何破解？总书记作出明确指示——扩种大豆和油料。
农业农村部迅速行动，部署在2022年全力推广大豆玉米带状复合种植。
这是一项什么样的“新技术新模式”？事实上，大豆玉米间套作技术经过四川农业大学、国家大豆产业技术体系岗位科学家杨文钰教授团队历经20年的不懈研发，逐项突破了光照、施肥、除草、机械化等诸多瓶颈，已经取得“玉米不减产，大豆稳增产”的可喜成绩。
可以说，该项技术的日渐成熟为破解我国大豆玉米争地困局提出了解决方案。
二十年攻关解难题“我们在四川省仁寿县现代粮食产业示范基地内对3个代表性田块进行的现场测产结果显示，玉米平均亩产为569.63公斤，每亩还有近150公斤的大豆产量。
”2021年7月25日，四川省农村科技发展中心对省科技计划项目“大豆玉米带状复合种植技术研究与应用”进行产量验收，结果让项目负责人、四川农业大学作物栽培学与耕作学教授、国家大豆产业技术体系岗位科学家雍太文十分欣喜。
据了解，四川省的玉米平均亩产在380公斤左右，此次测产的亩产约是它的1.5倍，每亩可新增利润462.8元。
“禾本科与豆科作物间套作是世界公认的集约利用土地和可持续发展模式。
”雍太文表示，但传统的人力生产技术手段很难满足现代农业高产高效和规模化生产的要求。
为了让早在公元前1世纪的《氾胜之书》中就出现的农作物间套作技术焕发新生机，杨文钰教授团队从传统的禾豆间套作模式出发，潜心二十余年，研发出了大豆、玉米玉米不减产，增收一季大豆——大豆玉米带状复合种植助力增产增收本刊记者□许雅Ⅰ紧凑型玉米品种与大豆间作Copyright ©博看网. All Rights Reserved.302022.04间作新农艺。
据杨文钰介绍，团队从“田间配置不合理、协同施肥技术缺乏、大豆倒伏严重、病虫草防控技术缺乏”等主要问题入手，一项项实现突破。
1 国家现代玉米产业技术体系年度发展报告 一、国际生产与贸易情况 4.国际先进产业技术与发展方向 加工技术与发展方向 玉米加工产品多，生产工艺技术各不相同，今就有共性的国际先进产业技术与发展方向归纳如下： ——玉米深加工向延长产业链、提高经济效益的加工技术方向发 展。 玉米深加工越深产品附加值越高，用等量的玉米可以创造更大的产值和利润。如玉米1500元/吨，用玉米加工生产淀粉时每吨玉米可创造2250元的产值，用淀粉进一步加工生产葡萄糖浆，每吨玉米可创造2700元的产值，用葡萄糖浆进一步加工生产山梨醇时，每吨玉米就可以创造3500元的产值，山梨醇进一步加工生产维生素C时，每吨玉米就可以创造9000元的产值，玉米加工深度越深创造价值越大。因此，玉米加工延长产业链的加工技术成为当前产业技术发展的方向。据有的专家报导国际上玉米深加工产品已开发有3500个品种，这是国内所不及的。 ——玉米深加工采取循环经济发展模式多层次综合利用的技术方向发展 在深加工行业玉米一次性加工的副产品可作为原料进行二次加工甚至多层次加工以提高资源利用率及经济效益。如玉米淀粉生产时除主产品淀粉外副产玉米油、玉米蛋白粉、玉米浸泡水、玉米纤维饲料等传统产品，国外先进技术可从玉米油精制时的废弃物脱臭馏出物中提取高附加值高纯度（95%）的天然维生素E（40万元/吨），以及可以降低人体胆固醇的植物甾醇（8万元/吨）；副产品玉米蛋白国内用作饲料，国外先进技术以玉米蛋白粉为原料提取醇溶蛋白作食品保鲜膜，药片长效囊膜，上光涂料等高附加值产品，此外玉米蛋白粉还可以提取天然黄色素，制取高F值寡肽（消除和消轻肝病、脑病症状，抗疲劳等保健品）。在玉米干磨法生产乙醇（酒精）行业，国外正开发在发酵前将组份分开实现更高利用价值的“快脱胚芽快脱纤维”的先进技术，不但增加了回收玉米油的经济效益同时由于脱胚脱纤维后再进行发酵，增加了发酵罐的利用空间可提高乙醇产量8—27%。 ——玉米深加工采用自主创新的新工艺新技术，节能降耗减排的 2
技术方向发展 在淀粉行业国外正开发酶法湿磨加工技术，以减轻二氧化硫对环境的污染同时缩短浸泡时间，提高淀粉收率。在玉米乙醇行业国外正开发无需用蒸汽蒸煮玉米的“冷糖化技术”；高浓度发酵技术（发酵醪酒精含量达21—23%）以节省蒸汽用量的新技术。 变性淀粉正开发干法生产工艺替代湿法工艺的新技术以降低成本减轻排污。发酵行业开发转基因新菌种以提高原料利用率。多元醇生产行业开发新型加氢催化剂，连续加氢等技术提高生产效率提高收率，降耗减排。 国际上在产品精制、分离、提纯上采用高新技术的膜分离、色谱分离，CO2超临界萃取技术已较普遍而国内正在起步。 ——玉米深加工向生产生物化工产品的技术方向发展 为应对不可再生的石油资源日益紧缺，发展生物炼制产品替代石油炼制产品已成为世界技术发展的趋势。目前国际上已开发工业化规模的淀粉发酵L—乳酸生产聚乳酸生物可降解的塑料及纤维、聚丁二酸丁二醇酯生物可降解新材料。以葡萄糖为原料生产1，3--丙二醇（生产聚酯涤纶的新原料），以及生物化工产品丁二醇、丁二酸、甲乙酮、丙烯酸等。目前以上生物化工产品国内尚未实现工业化生产，而以淀粉山梨醇为原料加氢裂解生产多元醇（乙二醇、丙二醇、丁二醇）的新技术为我国自主创新，已有20万吨/年的工业化生产装臵，国外尚未工业化开发。 ——玉米深加工由玉米籽粒深加工向玉米全株（玉米籽粒、玉米 秸秆、玉米芯）深加工的技术方向发展 为使玉米国际贸易保持平稳，做到使生物炼制的发展不与粮争地、不与人争粮，国际上正开发玉米全株的深加工技术。目前玉米秸秆制造燃料乙醇的工艺技术已经基本成功，可以得到秸秆酒精，但成本还高于玉米酒精，已有中间试验装臵但未实现商业化生产。有待纤维素酶的技术突破成本下降，专家预测约需5年左右的时间秸秆酒精就可以大规模工业化生产。一旦秸秆酒精技术经济的突破，秸秆制乙烯及其衍生物的生物炼制的化工产品有望有较大的发展。因此，玉米全株深加工也是今后的技术发展方向。 三、国内外技术创新与研发水平及其发展趋势 4、加工技术水平 国内外的加工数量及比例 3
A．国外加工情况 美国是世界玉米最大生产国，2004/05年产量29992万吨占世界总产量70626万吨的42%，2005/06年产28231万吨占世界总产量40%，2006/07年产26760万吨占世界总产量38%。中国占世界总产量20.6%，欧盟27国占7.77%，巴西占7.25%，阿根廷占3.2%，墨西哥占3.12%，其他国家更少。美国不但是玉米生产大国同时又是玉米加工大国，因此具有典型性，其用于食品工业、饲料工业和工业加工的玉米情况如下：（单位：万吨）
年度 食用品 工业用 饲料用 消费总量 万吨 占总量% 万吨 占总量% 万吨 占总量% 万吨 2004/05 480.1 2.1 6292.3 28 15640.3 69.6 22465.5 2005/06 482.6 2.07 7090.5 30.5 15634.2 67.2 23257.8 *2006/07 482.6 2.09 8317.4 36 14219.3 61.6 23079.2 **2007/08 490.3 1.9 11111.6 42.7 14352.1 55.2 26011.6 资料来源：美国玉米加工者协会年报2007年。 *初数据，**预计数据。
美国玉米加工总的趋势是食品工业用玉米基本稳定在490万吨左右占总消费量的2%，饲料用量在1.4亿吨左右占消费量的55-60%，而工业消费量由于燃料酒精生产量快速增长因此直线上升由2004年6200万吨增加到2007年的1.1亿吨（预计）占总消费量的42%，因此总的消费量也随之增加到2007/08年的2.6亿吨。 B．国内加工情况 我国玉米产量居世界第二位，2005年产量1.39亿吨，2006年产量1.45亿吨，2007年产量1.48亿吨，2008年又获丰收预计产量可达1.56亿吨。近年来加工消费情况如下：
年度 食用消费 工业用 饲料 总消费量 万吨 占总量% 万吨 占总量% 万吨 占总量% 万吨 05/06 710 5.16 3150 22.92 9450 68.77 13740 06/07 700 5.03 3550 25.53 9250 66.54 13900 07/08 700 4.79 3750 25.66 9550 65.34 14610 注：1、资料来自国家粮油信息中心 2、每年玉米种子用量约130万吨，损耗量280万吨，含总消费量内。 从上表看出我国玉米总产量大于国内总消费量，06/07年还可以 4
出口526万吨，07/08年出口200万吨，玉米供求基本上处于紧平衡势态。食用消费玉米占国内消费总量约5%，饲料消费占65~68%，工业消费每年有所增长。但消费量占消费总量在25.6%左右，处于合理的消费结构。 加工产品类别 玉米加工业按用途分类可分为食品工业、饲料工业和工业加工三类。如按加工程度分类可分为初加工即一次性加工（如饲料、食品、淀粉等）和深加工即以玉米或淀粉为原料应用生物工程技术辅以物理、化学方法进一步加工转化的工业。深加工产品主要有四类：一是发酵制品，包括氨基酸、味精、饲料用赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、精氨酸、强力鲜味剂（肌苷酸、鸟苷酸）、有机酸（柠檬酸、乳酸、衣康酸等）、酶制剂、酵母（食用、饲用）、功能食品等；二是淀粉糖包括葡萄糖（浆）、麦芽糖（浆）、糊精、饴糖、高果糖浆、啤酒用糖浆、功能性低聚糖（低聚果糖、低聚异麦芽糖等）；三是多元醇，包括山梨糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、低聚异麦芽糖醇、乙二醇、丙二醇、丁二醇等；四是酒精类产品，包括食用酒精、工业酒精、燃料乙醇等。玉米深加工也可以有其他分类方法，只是排列组合不同，产品品种基本相同。 产品用途、加工技术水平、发展方向及国内外加工技术差距 由于玉米加工行业多，产品更多达几千品种，加工工艺又不相同，因此只能按主要行业主要产品分述如下。 A 饲料工业： 1） 生产情况 工业饲料的成分主要由能量饲料（60%），蛋白饲料（20%）和矿物质及饲料添加剂（20%）构成。玉米属能量饲料，被称为“饲料之王”。根据中国饲料工业协会统计2007年我国饲料工业总产量达1.23亿吨占世界总产量1/5，总产值4009亿元。2007年饲料用玉米米9250万吨，占2007年玉米产量的63.7%，饲料玉米随着中国肉类工业的发展还将以年均3-4%的速度增长。 2） 加工技术水平 ——近年来加工工艺逐步更新，由于膨胀和膨化可以起到熟化、 5
灭菌、消毒作用，提高适口性和消化率近年来大幅度推广应用。 ——液体后喷涂技术可以保护饲料中热敏元素的破坏，目前已在少数饲料应用。 ——饲料厂加工功能得到扩张、工艺得到完善既可加工饲料也可加工粒料及膨化或膨胀产品，还可以根据饲料用途进行配方调整。 ——配套设备也得到快速发展具有代表性的新设备如快速双轴、单轴浆叶混合机，单转子、双转子立轴式粉碎机、多功能膨化机、逆流式颗粒冷却器、逆流式干燥冷却器、微量液体元素后喷涂技术已经开发成功。 3） 未来加工技术发展方向 ——工艺方面从营养角度出发开发新型加工工艺提高饲料报酬。 ——注意绿色、安全的饲料生产和提高自动化控制水平提高产品质量。 ——设备方面提高单机设备作业效率和作业功能，提供设备安全性、可靠性和自控水平。 4） 国内外加工技术的差距 表现在饲料转化率低，科技成果转化率低，科技投入不足，未实现自动化监控，美国推出了膨胀制粒一体化单机，我国在膨化、后喷涂技术装备滞后。 B 淀粉工业 1） 产品用途、生产情况 淀粉主要用作工业原料进行深加工生产发酵产品，糖及糖醇产品，生物燃料和生物化工产品，也可以直接用于食品业作配料，餐饮业作增稠剂及家用，但用量不大。 生产淀粉的原料有玉米、木薯、土豆、小麦等但以玉米为主。世界淀粉产量据测算2006年约为5600万吨，美国淀粉产量约为2700万吨占48%，中国2006年产淀粉1299万吨（其中玉米淀粉1206万吨），占23%，中国2007年淀粉产量达1650.5万吨，其中玉米淀粉占92%为1529.6万吨，消费玉米2340万吨，占当年玉米总产量的15%。2007年国内生产玉米淀粉的主要省份为山东省产696.7万吨，河北省294.5万吨，吉林省203.2万吨，三个省玉米淀粉产量占全国
