物流管理的基础知识

物流管理的基本知识

目 录

第一节 物流概述 .......................................................................................................2

一、物流的概念 ..................................................................................................2

二、物流的分类 ..................................................................................................4

三、物流管理的容 ...............................................................................................8

四、现代物流的主要特征.................................................................................... 14

第二节 运输 ........................................................................................................... 18

一、运输的含义 ................................................................................................ 19

二、运输的作用 ................................................................................................ 19

三、运输原理 ................................................................................................... 20

四、选择运输方式的基本要素 ............................................................................. 21

五、运输方式选择的原则.................................................................................... 22

六、运输方式 ................................................................................................... 25

第三节 仓储 ........................................................................................................... 27

一、储存保管的概念 .......................................................................................... 28

二、仓储的作用 ................................................................................................ 29

三、仓库决策 ................................................................................................... 30

四、仓库管理的作业过程.................................................................................... 35

五、仓库与仓库设备 .......................................................................................... 40

第四节 装卸搬运 ..................................................................................................... 42

一、装卸搬运的概念 .......................................................................................... 43

二、装卸与搬运在物流中的作用 .......................................................................... 44

三、装卸搬运作业合理化的原则 .......................................................................... 45

四、装卸搬运设备与装卸搬运作业 ....................................................................... 49

第五节 物流成本管理 ............................................................................................. 49

一、物流成本的概念 .......................................................................................... 50

二、物流成本管理存在的问题 ............................................................................. 51

三、物流成本分析 ............................................................................................. 54

四、物流成本管理的容 ....................................................................................... 57

五、降低物流成本的主要途径 ............................................................................. 60

第六节、物流信息管理 ............................................................................................. 61

一、物流信息的含义及分类 ................................................................................ 62

二、物流系统对信息的要求 ................................................................................ 63

三、信息技术 ................................................................................................... 64

四、物流信息系统 ............................................................................................. 68

物流管理的基本知识 第一节 物流概述

一、物流的概念

早期的“物流”译自英文Physical Distribution（实体分配）“物的流通”，简称PD。简单地说，早期的物流概念就是指商品实体的储存与运输，即商品的空间位移。20世纪80年代物流的概念普遍用Logistics取代PD。“Logistics”的愿意为“后勤”，这是第二次世界大战中，军队在运输武器、弹药和粮食等给养时使用的一个名词。它是为维持战争需要的一种后勤保障系统。1985年美国物流管理协会正式将名称National

Council of Physical Distribution Management改为National

Council of Logistics Management。从而标志现代物流观念的确立，以及对物流战略管理的统一化。

人们在不同的时期，处于不同的发展阶段，对物流的认识也有所不同。因而，在不同的角度对物流下了不同的定义。同时，随着经济和社会需要的发展，对物流的概念和定义也更加完善。

日本学者林周二对物流的定义是：“物流是包括物料的废弃与还原，联结供给主体与需要主体，克服空间与时间距离，并创造一部分形质效果的物理性经济活动。具体包括运输、保管、包装、装卸、流通加工等活动以及有关的信息活动。”

德国学者R 尤尼曼对物流所下的定义是：“物流是研究对系统的物料流（material flow）及有关的信息流（information flow）所进行的规划与管理的科学理论。” 1992年美国物流管理协会给出的物流定义是：“物流是为满足消费者需求而进行的对货物、服务及信息从原产地到消费地的有效率与效益的流动和存储的计划、实施与控制的过程。” 1998年美国物流管理协会在物流的定义中引入了供应链的概念，指出物流是供应链流程的一部分。2001年美国物流管理协会对物流定义的容又进行了完善，定义为：“物流是供应链运作中，以满足客户需求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。”

在我国，国家质量技术监督局对物流的定义已在2001年8月1日起正式实施的《中华人民国国家标准 物流术语》中描述为：“物品从供应地向受地的实体流动过程，根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”

各国学者或组织在不同的角度对物流这一概念有不同的定义。然而，物流这一概念总的来说就是围绕着七个要素来进行表述的。这七个要素是：产品（Product）、数量（Quantity）、条件（Condition）、地点（Place）、时间（Time）、顾客（Customer）和成本（Cost）。因而，物流的实质就是将适当数量的产品，在适当时间和条件下为适当的顾客送到适当的地点，同时保持其适当的成本。物流管理的最终目的是满足客户需求与企业的目标。