鸡尾酒调配方法
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自由古巴
1. 青柠汁 5 ML 2. 黑郎姆酒 30 ML 3. 可乐 100 ML
方法
在杯子中制作该鸡尾酒
1. 海波杯中加入冰块3个
2. 将青柠汁和黑郎姆酒放入，搅拌一下。
3. 再冲入可乐。
4. 杯中再放入一片青柠片，插吸管饮用即可
莫吉拖
食材：
新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6－8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒60毫升、中型冰块6－8块、苏打水
新鲜薄荷1枝（装饰用）
器皿：
鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根
制作过程：
1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。
2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。 3、加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满。
4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下（从上往下搅）。
5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。
也可以稍微变化：如果用甘蔗酒（Cachaca）来代替白色兰姆酒，就成了Monti"sMojito。
Baileys特调
材料：50毫升百利加适量牛奶、碎冰。
做法：尽情摇晃30秒。一杯清凉消暑的夏日Baileys特调饮品就诞生了。
杯具：三角鸡尾酒杯
深水炸弹：白兰地1/2，苹果白兰地1/2，石榴糖浆1茶勺，柠檬汁1打石
【制 法】：(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。
天使之吻鸡尾酒
材料 可可利口酒2/3，鲜奶油1/3，红樱桃1粒，吧匙、利口杯。
操作
通过吧匙被引导、沿着酒杯内侧向利口杯中依次轻轻地倒入上述材料，并装饰红樱桃。
调制法：直调法
名字：玛格丽特
制作方法：摇合法
载杯：冰冻过的玛格丽特杯
装饰物：盐边（或糖边
内容物：
特基拉酒1.5盎司
君度1盎司
柠檬汁3盎司
糖浆1盎司
以上所有内容入调酒壶中至五分满，一起摇合，过滤到上好盐边（或糖边）的冰冻过的玛格丽特杯中即可出品。
鸡尾酒配方：红粉佳人
鸡尾酒原料： 金酒1.5盎司，柠檬汁1/2盎司，石榴糖浆2茶匙，蛋白1个。
鸡尾酒做法： 将酒料加冰摇匀至起泡沫，滤入鸡尾酒杯，以红樱桃点缀。
特基拉日出
原料
特基拉酒1盎司，橙汁适量，石榴糖浆1/2盎司，少许冰块，樱桃两颗。
做法
在高脚杯中加适量冰块，量入特基拉酒，兑满橙汁，然后沿杯壁放入石榴糖浆，使其沉入杯底，并使其自然升起呈太阳喷薄欲出状。
黑俄罗斯
材料
伏特加 1.5盎司
咖啡利口酒 3/4盎司
制法
在阔口矮型老式杯中加入冰块，注入酒，轻轻搅匀即可，这种酒味美芬芳，饮后能增加精神，宜餐后与咖啡共进。
【中文名称】：长岛冰茶
材 料
辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可乐补足剩余，柠檬片1片
制 法
①将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯（en:Collins glass）中；
②加入适量碎冰轻微摇晃； ③用可乐注满后慢慢调和直至产生类似红茶的颜色；
④最后在杯缘用柠檬片装饰，放入两根粗吸管。
