猕猴桃人工辅助授粉技术优势与操作要点
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猕猴桃人工辅助授粉技术优势与操作要点
作者:张帆 杨波 朱继红
来源:《西北园艺·果树》2016年第01期
猕猴桃为雌雄异株植物,虽然雌雄株都能产生花粉,但雌株的花粉通常是空瘪的,没有生
活力,只有雄株才能产生有活力的花粉,所以雌雄株之间必须通过授粉才能坐果。在自然条件
下,猕猴桃花粉主要靠昆虫、气流传播,受天气等因素影响,容易出现落果、畸形果、果实膨
大慢等问题。进行必要的人工辅助授粉,对提高猕猴桃坐果率和优果率效果显著。
1.技术优势
1.1解决雌雄花期不遇问题 猕猴桃的花期特别短,长的年份可以达到1周以上,短的年份
只有3-5天。一般同一果园猕猴桃雄花比雌花早开2-3天,一旦错过授粉机会,全年的收获就
无从谈起。因此,提前收集开花比较早的雄株花粉贮藏备用,待雌株进入盛花期后进行人工辅
助授粉,可解决雌雄花期不遇问题。
1.2避免花期不良气候对授粉造成不良影响猕猴桃花期如遇低温、连阴雨、沙尘暴等不良
天气,昆虫和蜂蝶活动量大大减少,不能正常完成授粉,而人工授粉则可以不受天气影响。
1.3提高授粉质量 由于猕猴桃叶片宽大、密接重叠,昆虫、蜂蝶授粉时难免有所遗漏,造
成授粉不彻底。实施人工辅助授粉可避免这一问题的出现。
1.4提高坐果率和优果率 实施人工辅助授粉后,猕猴桃坐果率可达到100%,同时果实受
精良好,种子发育正常,膨大快,畸形果率和小果率显著降低,大果率、优果率提高。
我们连续3年实施猕猴桃人工辅助授粉试验,结果表明:猕猴桃人工辅助授粉可使平均亩
产达到2 408.3 kg,单果增重15个百分点,产量提高15.5个百分点,籽实数量增加40%-
50%,优果率提高30%。人工辅助授粉园的猕猴桃果实果形指数在1.1-1.3之间,单果质量100
g左右,而未实施人工辅助授粉的果形指数一般在0.75-1.1之间,单果质量70 g左右。
2.操作要点
2.1采集花粉方法
1)选择比雌树品种花期略早、花粉量大、与雌性品种亲合力强、花粉萌芽率高、花期长
的雄株,于授粉前2-3天采摘含苞待放的铃铛状雄花。
2)将采摘的雄花去掉花瓣,用牙刷、镊子、剪刀等取出花药。
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3)将收集的花药平摊于光滑的纸上,在25-28℃下放置20-24小时,使花药风干开裂散出
花粉;或将取出的花药放在温度控制精确的恒温箱内干燥,待花粉散出;或将花药摊放在桌面
上,在距桌面100 cm的上方悬挂100 W电灯泡照射,待花药开裂取出花粉;也可在温度不高
的热炕上风干花药。
4)花药干燥开裂后用细筛(200目)筛出花粉,装人干净玻璃瓶内,贮藏于低温干燥处
待用。也可用专用采粉器(比如收粉枪)采集雄花花粉。
纯花粉在5℃的家用冰箱中可存放10天,在-20℃密封干燥容器中可存放1-2年。一般以
存放1-2天的花粉授粉效果最好。注意不能使用金属器皿存放纯花粉。
2.2适宜授粉时间 猕猴桃盛花期多为3-4天,开花前2天为最佳授粉期。一般雌花开放后
5天之内均可授粉受精,随着开放时间的延长,果实内的种子数逐渐下降,果个变小。人工授
粉应选择晴好天气,在每天上午8:00-11:00、下午4:00-7:00,对当天开放的雌花柱头授
粉。试验表明,1朵花至少有11个柱头授上花粉,才能显著提高果实质量。
2.3人工授粉方法 为节约花粉用量,纯花粉可与滑石粉、淀粉、松花粉等按1:5-10的比
例均匀混合,现配现用。也可将花药壳作为填充物粉碎后过筛与花粉混合均匀直接使用。
常用的授粉方法有以下几种:①点授。将配好的花粉放在干燥容器内,用毛笔或棉球蘸
取,轻轻点在雌花柱头上。注意动作要轻,不要碰伤柱头,影响授粉效果。②简易授粉器授
粉。将配好的花粉装入塑料瓶(矿泉水瓶或娃哈哈瓶)中,在瓶盖上插通气塑料管,轻轻挤压
瓶身,将花粉喷向柱头。③专用喷粉枪。将配好的花粉装入喷粉枪,对雌花进行喷授。这种方
法方便快捷,是今后推广的方向。
授过粉的雌花一般24小时后柱头颜色由乳白色变为淡黄色,而未授粉的柱头是乳白色
的,需补授。整个人工授粉过程持续2-3天即可结束。
3.注意事项
1)采集的花朵应为猕猴桃雄性花,所采花朵中不能含有雌花、沙石、树枝、叶片和果梗
等杂质。
2)如果只是主花达到采摘标准,那么采摘主花时注意不要误摘耳花的花蕾,耳花成熟后
也可产生花粉。也不要采摘花茎(花梗)。
3)花朵采摘后如不能及时取花粉,不要堆放,要在最短时间内分小批存放在透气的袋子
或硬纸板托盘里,并且避开阳光,在凉爽、干燥处保存。
4)花粉对温度、湿度要求非常严格,操作稍有不当就会导致花粉失活,所以采摘雄花、
取花药、干燥贮藏必须严格按照要求操作,确保花粉质量。
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5)人工辅助授粉后要进行最严格的疏果定果,一般按40个/m2标准定果,3 m×2 m株行
距的园单株留果240个,最多300个。
6)进行人工辅助授粉后,必须配套其他优果管理措施,比如加强肥水、配方施肥、合理
灌溉、科学防治病虫等,方可达到优质高产高效的生产目标。
7)进行人工辅助授粉,可购买商品花粉,以提高工作效率,减少用工。