商品质量验收标准

商品质量验收标准

前言： 为了认真贯彻落实《产品质量法》 、《标准化法》、《计量法》、《消费者权益保 护法》和《产品标识标注规定》等国家有关法律、法规及规定，同时结合我公司 的实际情况， 本着确保商场的商品质量、 维护消费者权益的原则， 特制定本商品 质量验收标准。

主题内容： 本标准规定了商品质量验收的基本原则、 各类商品引进时必须索取的法规文

件和标签标识内容以及对计量的要求和对商品生产日期的要求。 适用范围 ：

本标准适用于采购部的商品引进；配送中心和各门店的商品验收和销售。 目录（本标准共三部分） ：

第一部分 标识、标注及法规文件

第二部分 计量

第三部分 日期管理

第一部分 标识、标注及法规文件

引用标准： 《产品质量法》、《标准化法》、《消费者权益保护法》 和《产品标识标注规定》 关于产品标识的基本内容 ：

产品标识的基本内容包括三个方面：

- 产品标识中应当包括的内容：

（ 1） 产品名称；

（ 2） 生产者名称和地址；

（ 3） 产品标准编号；

（4） 产品质量检验合格证明。（形式主要由三种： 合格证书、 合格标签和合格 印章）

- 根据产品特点和使用要求，产品标识还应当包括的内容：

（ 1） 生产许可证标记；

（ 2） 产品的规格、等级、数量、净含量、所含主要成份的名称和含量以及其

他技术要求；

（ 3） 生产日期和安全使用期或者失效日期；

（ 4） 警示标志或者中文警示说明；

（ 5） 安装、维护及使用说明；

（ 6） 安全认证标志。

- 产品标识中可以选择标注的内容：

（ 1） 产品产地；

（ 2） 其它认证标志； （ 3） 名优称号或者名优标志；

（4）产品条码。

一、食品类商品验收标准

1、 引用标准： 《食品卫生法》、《食品标签通用标准》 （GB7718 -94）。

2、适用范围：

本标准适用于各类预包装食品。

3、允许免除标注内容：

1）包装容器最大表面的面积 小于 10cm2时，除香辛料和食品添加剂外，可免除

配料表、生产日期、保质期或 / 和保存期、质量（品质）等级、产品标准号 和储藏指南； 但在其大包装上应标明食品名称、 生产厂家或产地、 生产日期、

保质期或 / 和保存期；

2） 产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保存期在 18个月以

上的食品，可以免除标注保质期或保存期；

3）进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号。

4、基本要求：

1）食品标签不得与包装容器分开；

2）产品标识应当清晰、牢固，易于识别。不得利用标识掩盖产品的瑕疵。

3）食品名称必须在标签醒目位置。食品名称和净含量应排在同一视野内。

4）所用文字必须是规范汉字；也可以同时使用汉语拼音、外文或者少数民族文

字，但与汉字严密对应且字体小于相应中文；标识所用的汉字、数字和字母 的字体大小不得小于 1.8 毫米。

5）所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如重量单位： g或克， Kg或

千克；体积单位： mL、 ml或毫升， L或升。

5、国产食品具体要求：

1）引用标准：预包装食品标签必须标注内容详解。

2）必须索取的法规文件：

（1） 生产厂家营业执照；

（2） 生产厂家卫生许可证；

（3） 供应商营业执照和卫生许可证 ;

（4） 县级以上卫生防疫部门出具的卫生检测报告书和卫生评价报告单。

3）必须具备的中文标签标识内容：

(5) 食品名称；

(6) 配料表；

(7) 净含量及固形物含量；

(8) 制造者、经销者的名称和地址； (9) 生产日期(日期的标注顺序为年、月、日) ；

(10) 保质期或 / 和保存期；

(11) 贮藏指南；

(12) 质量(品质)等级；

(13) 产品标准号；

(14) 特殊标注内容(辐照食品) ；

(15) 条形码(自带码或店内码) 。

6、进口食品：

(1) 引用标准：《进口食品卫生监督管理暂行规定》 、《进出口食品标签管理办法》 ；

各类进口预包装食品(即销售包装食品)的标签要求。

(2) 必须索取的法规文件：

A) 合格的、有效的、一一对应的进口食品卫生证书及附表原件或加盖出入境检 验检疫局红色公章的复印件( 注意：具体要求见《 ** 公司进口食品卫生监督 管理规定》。证书中商品的产地、规格、生产日期、保质期 / 保存期必须与所 送商品的生产日期、保质期 /保存期相符 )；

B) 进口食品标签审核证书

C) 动植物检验放行单。

(3) 必须具备的中文标签标识内容： 食品名称；配料表；净含量及固形物含量；原产国、地区(指香港、澳门、 台湾)名；经销者的名称和地址； 生产日期 (日期的标注顺序为年、 月、日)； 保质期或 / 和保存期；贮藏指南；质量(品质)等级；特殊标注内容(辐照食 品)；条形码(自带码或店内码) 。

7、母乳代用品特殊要求：

(1) 引用标准：《母乳代用品销售管理办法》

(2) 特殊要求：

A) 母乳代用品，指以婴儿为对象的婴儿配方食品，以及在市场上以婴儿为对象 销售的或以其他形式部分或全部代替母乳的其它乳及乳制品、食品和饮料， 包括瓶饲辅助食品、奶瓶和奶嘴；

B) 母乳代用品产品包装标签上，应用醒目的文字标有说明母乳喂养优越性的警

句；不得印有婴儿图片，不得使用“人乳化”、“母乳化”或类似的名词。

(3) 必须索取的法规文件：

A) 生产厂家营业执照；

B）生产厂家卫生许可证；

C）供应商营业执照和卫生许可证

D）卫生评价报告单和卫生检测报告书。

8、国产保健食品：

（1） 引用标准：《保健食品管理办法》和《保健食品标识规定》 。 （2） 必须索取的法规文件：

A）生产厂家营业执照；

B）生产厂家卫生许可证；

C）供应商卫生许可证；

D）保健食品批准证书；

E）县级以上卫生防疫部门出具的卫生检测报告书和卫生评价报告单。

（3） 必须具备的中文标签标识内容：

保健食品名称；天蓝色保健食品标志与保健食品批准文号；净含量及固形物 含量；配料；功效成分；保健作用；适宜人群；食用方法；生产日期（日期 的标注顺序为年、月、日） ；保质期或 / 和保存期；贮藏指南；产品标准号； 制造者名称和地址；特殊标注内容（含有兴奋剂或激素的产品，应标明兴奋 剂、激素的准确名称和含量） ；条形码（自带码或店内码） 。

9、进口保健食品：

（1） 引用标准：《进口食品卫生监督管理暂行规定》 、《保健食品管理办法》 、《保 健食品标识规定》。

（2） 必须索取的法规文件：

A） 进口保健食品批准证书；

B）合格的、有效的、一一对应的卫生证书及附表原件或加盖出入境检验检疫局 红色公章的复印件（注意：具体要求见《 ** 公司进口食品卫生监督管理规定》 。 证书中商品的产地、规格、生产日期、保质期 / 保存期必须与所送商品的生 产日期、保质期 /保存期相符 ）。

（3） 必须具备的中文标签标识内容： 保健食品名称；天蓝色保健食品标志与进口保健食品批准文号；净含量及固 形物含量；配料；功效成分的名称和含量；保健作用；适宜人群；食用方法 和食用量；生产日期（日期的标注顺序为年、月、日） ；保质期或/ 和保存期； 贮藏指南；原产国、地区（指香港、澳门、台湾）名；国内经销者的名称和 地址；特殊标注内容（含有兴奋剂或激素的产品，应标明兴奋剂、激素的准 确名称和含量）；条形码（自带码或店内码） 。

10、国产酒类：

（1） 引用标准：《饮料酒标签标准》（GB 10344-89）、《啤酒瓶》（GB

4544-1996）。

（2） 必须索取的法规文件：

A）酒类批发许可证；

B）酒类生产许可证；

C）商标注册证；

D）县级以上卫生防疫部门出具的卫生检测报告书和卫生评价报告单。 （3） 必须具备的中文标签标识内容： 注册商标标记；酒名；配料表；酒精度；原汁量；净含量；制造者、经销者 的名称和地址；批号；生产日期（罐装日期） ；保质期（或保存期） ；产品标 准号与质量等级；产品类型（或糖度） ；条形码（自带码或店内码） 。

11、进口酒类：

（1） 引用标准：《进口酒类国内市场管理办法》 、《饮料酒标签标准》（GB1

0344-89）、 《啤酒瓶》（ GB 4544-1996）。

（2） 必须索取的法规文件：

A）酒类批发许可证；

B）合格的、有效的、一一对应的卫生证书及附表原件或加盖出入境检验检疫局 红色公章的复印件（注意：具体要求见《 ** 公司进口食品卫生监督管理规定》 。 证书中商品的产地、规格、生产日期、保质期 / 保存期必须与所送商品的生 产日期、保质期 /保存期相符 ）。

（3） 必须具备的中文标签标识内容： 酒名；配料表；酒精度；原汁量；净含量；原产国、地区（指香港、澳门、 台湾）名；经销者的名称和地址；批号；生产日期（罐装日期） ；保质期（或 保存期）；质量等级；产品类型（或糖度） ；条形码（自带码或店内码） 。

附注：

1、非保健食品标签或说明书不允许宣称具有保健食品功效， （免疫调节、 延缓衰 老、改善记忆、促进生长发育、抗疲劳、减肥、调节血脂、耐缺氧、抗辐射、 抗突变、抑制肿瘤、改善性功能、调节血糖、皮肤保健、补充营养素、改善 睡眠、补血、护肝、改善胃肠道功能、美容功能、清热解毒、滋阴壮阳、明

目健齿、益智长寿）。

2、所有普通食品不得标注以下内容：

（1） 对某种疾病有“预防”或“治疗”作用；

（2） “返老还童”、“延年益寿”、“白发变黑”、“齿落更生”、“抗癌治癌”或其他类

似用语；

（3） “祖传秘方”、“滋补食品”、“健美食品”、“宫廷食品”或其他类似用语；

（4） 在食品名称前后，冠以药物名称或以药物图形、名称暗示疗效、保健或其

他 类似作用。

3、各类预包装食品标签必须标注内容详解（见附件 1）；

4、各类进口预包装食品（即销售包装食品）的标签要求（见附件 2）。

二、化妆品验收标准

1、引用标准

《化妆品卫生监督条例》 、《消费品使用说明 化妆品通用标签》 (GB5296.3 -1995 )。