1旅游产品的概念
1. 旅游旅游产品的概念 P29
从旅游目的地的角度出发，旅游产品是指旅游经营者凭借着旅游吸引物，交通和旅游设施，向旅游者提供的用以满足其旅游活动需求的全部服务。
. 旅游产品的核心:旅游服务。
. 旅游密度频度旅游消费率入境旅游人次 P81-82
旅游出游率亦称旅游密度。反映一定时期内一个国家或地区的居民对出国旅游的需求状况，同时也反映着该国作为旅游客源地的可能性程度。总出游率=出国旅游人次/该国总人口净出游率=出国旅游人数/该国总人口
旅游重游率或称旅游频度=出国旅游人次/出国旅游人数反映出国旅游的频率
旅游开支率或旅游消费率反映一定时期内一个国家或地区居民用于出国旅游的消费总额在个人消费总额中所占的比例反映出国旅游需求的强度
入境旅游人次指一定时期内旅游者在某一旅游目的地国或地区旅游的人次总数。旅游目的地过或地区通常根据这一指标来了解旅游市场对其旅游产品的需求数量和变化情况。也是衡量一个国家或地区旅游业发达水平的重要尺度之一。
. 旅游市场竞争的目标是什么P123 1-3
争夺游客;争夺旅游中间商;提高旅游市场占有率
. 旅游消费如何分类P143
旅游消费可分为生存资料消费，享受资料消费和发展资料消费。
. 经济动力型发展观指导下旅游业发展的特征P275
第一，旅游业的发展以入境国际旅游为主。
第二，政府主导下的超常规发展。
第三，外延型的数量扩张。
. 旅游产品的特征包括哪些P42
综合性，无形性，不可转移性，旅游产品生产，消费的不可分割性，旅游产品的不可贮存性，旅游产品的易波动性
. 旅游宏观调控的内容是什么P131
主要包括四大类：指引方向类（主要是指为旅游业发展指明方向的一系列工作，如确定发展战略目标），完善市场类（完善市场运行机制建立市场运行规则），服务企业类（为旅游企业的正常运营提供的各项服务），协调关系类（旅游业与国民经济其他管理部门及其企事业单位之间的关系协调）。
. 旅游消费的概念还有特性P139旅游消费是指人们在旅游游览过程中，通过购买旅游产品来满足个人发展和享受需要的行为和活动。旅游消费是综合性的消费。旅游消费是一种以劳务为主的消费。旅游消费与旅游产品的生产交换的同一性。旅游消费的不可重复性。旅游消费
.旅游增加值P169
旅游增加值分为狭义与广义两种，狭义的增加值指旅游行业（旅游社旅馆业和为游客提供服务的游览娱乐业）的增加值，称旅游业增加值；广义的则包括一切为游客提供服务的部门行业的增加值（如第三产业中的商业餐饮业交通运输业）称为旅游增加值。
.中国国际旅游消费结构P147（下题中包括）
.旅游供需矛盾P107
旅游接待能力与游客总人次之间的矛盾。旅游供求在地域上的矛盾。旅游供求在季节上的矛盾。旅游供求在结构上的矛盾。
.旅游产品组合的原则P46
应以最有效地利用资源最大限度地满足市场需要和最有利于竞争力为标准。
.旅游价格包括什么p113
单项价格（由成本和盈利构成）和统包价格﹑
什么是旅游差价p120
旅游差价是指同种旅游产品由于不同的地区、时间、环节、质量而引起的价格的一定幅度变化或价格差额。主要包括：地区差价，季节差价，批零差价，质量差价
如何评价旅游消费效果P158
原则：1.旅游商品的价值和使用价值的一致性。
.微观旅游消费效果与宏观旅游消费效果的一致性。
.旅游消费效果与生产效果、社会效果的统一。
旅游需求弹性和旅游供给的概念P66
. 旅游需求量随某一因素的变化而出现相应变化的这一反应现象称为需求弹性。
. 旅游共给是旅游目的地在一定时期内以一定的价格向旅游市场提供的旅游产品的数量。
旅游承载力（P68）
旅游承载力是旅游旅游资源所在地在接待游客时既不会造成破坏性后果（包括资源和自然环境在内），又不会导致游客旅游体验质量下降所能承受的游客数量。
旅游漏损P176
旅游漏损是指旅游目的地国、地区或旅游社团和企业，由于需要购入外地商品（进口商品）、劳务或贷款等原因而导致的外汇流失现象。
旅游卫星账户P204
旅游卫星账户简称TSA，是指在国民账户之外设立一个虚拟账户，将与旅游业有关的相关部门的旅游增加值记入该账户中，以便从中清楚的看到旅游业对国民经济的贡献，并可拿旅游业与国民账户中的其他经济行业相比较，以显示其重要性。
旅游目的地旅游供给的首要内容是什么P85
旅游资源是旅游产品的生产基础，也是一个旅游目的地旅游供给的首要内容。旅游资源是指那些能够对旅客构成吸引力环境的自然因素、社会因素及其他因素。（分类：自然旅游资源和
. 基本旅游供给：主要针对来访游客的需要而开发和提供的旅游供给部分。
. 辅助性旅游供给：旅游目的地的旅游基础设施。
旅游经济效益的概念P162
旅游经济效益是指人们在旅游经济活动中，对旅游产品投入与产出的比较。
旅游产品的构成因素和特点 P30
构成有旅游吸引物，旅游设施，旅游服务，可进入性。
特点：1，综合性2无形性3不可转移性4旅游产品生产、消费的不可分割性5旅游产品的不可储存性6旅游产品的易波动性
旅游差价和优惠价的概念和有什么区别P122
. 旅游差价是价值规律的利用，差价的基础是价值，以价格之差来调节旅游供求关系；旅游优惠价也
是以供求关系为基础，但更着重于业务关系甚至私人关系。
. 旅游差价是旅游供给者规定的公开价格，见诸于广告和宣传品中；旅游优惠价或是由所属组织规定，
或是由旅游供给者自定，但并不公诸于众。
. 旅游差价仅是价格上的差别，而旅游优惠价除价格上的优惠外，还可以有其他方面的优惠。中国旅游经济发展模式都有哪些特征P258
．概括性：旅游经济发展模式是对一个国家或地区旅游产业发展原则和方式的高度理论概括和理论
抽象。
．阶段性：旅游经济发展模式是对一个国家或地区旅游产业在某一特定时期的总体发展原则和方
式。
．相对稳定性：相对稳定性来源于阶段性，即在特定的阶段内，旅游经济的发展模式一旦确立，其
旅游产业的发展方式和方向应维持不变，使其保持相对稳定，以充分发挥该模式的功能，获得相应的旅游经济效果。
．特指性：旅游经济发展模式应根据一个国家或地区的社会经济发展情况，经济发展模式，以及历
史发展进程和自然环境状况来确定。
旅游需求的主要测评指标都有哪些P81
．入境旅游人次：一定时期内旅游者在某一旅游目的地国或地区旅游的人次总数。
．旅游者消费总额：一定时期内来访旅游者在旅游目的地国或地区，因购买其所需的各种商品和服
务而支付的开支总额。
．旅游者停留天数或旅游人天数：一定时期内旅游人次与人均停留天数之积，它主要是为了更全面
地了解来访旅游需求情况。
．旅游者人均数：一定时期内旅游人数与旅游人次数。
．旅游出游率，亦称旅游密度：反映的是一定时期内一个国家或地区的居民对出国旅游的需求状况，
同时也反映着该国或地区作为旅游客源地的可能性程度。
．旅游重游率或称旅游频度：一定时期内一个国家或地区的出国旅游人次与出国旅游人数之比。
．旅游开支率或旅游消费率：一定时期内一个国家或地区居民用于出国旅游的消费总额在该国或地
区个人消费总额（或国民生产总值或国民收入）中所占的比重，通常以百分比表示，反映的是该国或地区居民对出国旅游需求的强度。
什么是旅游消费者最大效应均衡的概念P148，怎么样用无差异曲线的分析方法对旅游消费者旅游方式选择决策进行分析
旅游消费者最大效用均衡，是指游客在支出一定的时间和费用的条件下，通过合理的比例搭配购买旅游产品，进行旅游消费，从而获得精神上与物质上的最佳感受，即达到效用最大化。
中国的国际旅游消费结构是什么，主要影响因素是什么
目前我国的国际旅游消费结构存在的一个主要问题就是基本旅游消费支出比重过大。
在来华旅游的整体消费结构中，在观光旅游产品上的消费支出比重过大
门票涨价的形成机理和负面影响
形成机理：
价值特殊论（适用国家重点保护景区，世界文化遗产，自然遗产）
经费不足论（国家建筑保护费用高，专项经费不足，重点景区部分开放，而收入却需用来保护整个景区，所以严重经费不足，需要涨价）
流量调节论（门票涨价是手段，通过门票涨价可以限制游客流量，减轻旅游景区环境负担承载负担）
质量保证论（提高价格，可以保证基础服务设施和服务接待设施的投入，提高游客满意程度）5 公共利益论（提高价格，可以增加景区收入，减轻国家对景区的投入负担，让国家有更多的财政能力支持其他公共事业）
负面影响：
对于旅游者来说，景区没有从如何提高景区产品全面满足旅游者心理，生理需求上下功夫，反而在原来景区并未本质变动的基础上提价。在一定程度上造成了价格和价值的背离，必然影响旅游者对旅游产品的购买需求具体表现：
对一些高品位，知名度较高，具有国际吸引力的景区。具有支付能力的旅游者会尽量增加购买，而对旅游支付能力不足，旅游预算有限的中低旅游者会相应减少旅游需求。
对知名度不高，档次一般，服务类型一般的景区。消费者要么选择其他休闲方式，要么根据各自的时间，金钱成本选择这些景区
对旅行社而言，景区门票价格全面上涨，导致旅行社组团成本上升，产品设计和开发受到很大影响。
对旅游服务行业来说，旅游目的地的各种餐饮，娱乐企业会因
游客够买的下降相应减少收入
对以门票收入为主的景区，由于资源垄断性，门票收入会明显升高，但综合收入会有下降趋势旅游业如何摆脱门票涨价的怪圈
明晰旅游景区产权界定，加强政府对景区的价格规制，对景区的所有权，经营权，使用权进行详细规定。政府要从公民平等，公民享有风景观光权的角度出发对价格进行科学调控。
健全景区的组织管理机构，降低景区经营管理成本，提高经营管理效益
加大景区的扶持和投入，解决发展与保护间的矛盾，拓宽景区资金保护来源渠道，如发行景区彩票，建立景区资源保护协会，政府减少对旅游景区的征税
大力开发旅游新产品，完善旅游产品结构，并进行灵魂多样的促销，单一产品会加固供需的不平衡，由于市场机制的不完善，价格一旦涨上去就很难降下来，单一产品还会使旅游景区形成门票依赖症，只有通过不断开发新的产品，整合景区现有产品，才能扩大总供给量，形成合理的旅游产品结构
健全旅游景区价格听证制度。加强与社会各界的沟通，不能仅考虑旅游景区的利益，而要广泛听取社会各界的意见，掌握好被保护对象的比例关系，根据科研市场对已涨价景区反馈信息，在权衡各方面的得失决定涨价与否
互补关系和互代关系 P35
旅游产品构成间的互代关系，是指组成旅游产品各部分中具有相同功能的组成成分之间存在互相替代关系的关系
需求价格弹性的几种情况 P69
（1）当需求量的变化百分率大于价格变化百分率时，旅游需求价格弹性系数的绝对值大于1，即EP〉1 ，它表明旅游需求有弹性或弹性很大。如果以坐标图表示，这种情况下的旅游需求曲线倾斜度很大，斜率也大，说明旅游产品的价格的很小变化都会导致旅游需求量的大幅度变化
（2）当旅游需求量的变化百分率小于价格变化百分率时，旅游需求价格弹性系数的绝对值小于1，即EP〈1。它表示旅游需求缺乏弹性或弹性小。如果以坐标图表示，这种情况下的旅游需求曲线倾斜度很小，斜率也小，说明旅游产品价格每增减1%只能引起旅游需求量产生小于1%的相反变化。
（3）当旅游需求量的变化百分率等于价格变化百分率时，旅游需求价格弹性系数的绝对值等于1，即EP=1。它表示旅游产品价格的变化将导致旅游需求量相同比率反方向变化。
一个国家或地区旅游供给量反映的标志是什么 P88
旅游服务接待设施的接待能力是一个国家或地区有效旅游供给量的典型标志旅游需求价格弹性的大小分别反映什么？
>1，表明旅游需求有弹性或弹性大，这种情况下的旅游需求曲线倾斜度很大，斜率也大，说明旅游产品的很小的价格变化都会导致旅游需求量的大幅变化。EP<1，表明旅游需求缺乏弹性或弹性小，这种情况下的旅游需求曲线倾斜度很小，斜率也小，说明旅游产品价格每增减1％只能引起率哟需求量产生小于1％的变化。EP=1，表明旅游产品价格的变化将导致旅游需求相同比率的反向变化。
边际贡献=固定成本总额/消费和边际利润率时应采用的措施？
如何计算净利润率和资金利润率？
利润率=
影响旅游目的地的旅游供给因素包括哪些？
价格、
社会发展水平、
科学技术发展水平、
环境容量、当地政府对发展旅游业的态度和政策（税收政策、财政政策、贷款利率）
客源国的人口结构包括哪些？
年龄构成、性别构成、职业构成
损益平衡分析法
损益平衡分析法，又称盈亏临界分析法，这是一种使用很广泛的传统分析方法。
在新产品的经济分析中，可用来确定企业不亏损条件下的产品最低销售量，也就是确定产品的销售收入与总成本相等的临界点。这就要对产品的销售量、成本和利润的关系进行分析，故此分析法又称“量、本、利”分析法。
公式：PQE = FC VcQE
=FC/(P-Vc)
其中，QE 损益平衡销售量
单位变动费用
单位产品价格
引进营业税率TS
则QE =FC/P（1-TS）-Vc
什么决定客源市场规模的大小
劳动形式上，旅游产品都分为什么？
从劳动形式划分，旅游产品可分为：物化劳动形式、活劳动形式、不包含劳动的自然存在物。以物化劳动表现的有：人文吸引物、经过开发的自然吸引物、旅游服务设施等。这些洗衣物和设施都是一家见具体的实物，是人类过去和现在劳动的结晶。
以活劳动形式表现的有：游客在整个过程中所接受的服务以及旅游开始前和活动结束后所接受的一切服务。
不包含劳动的自然存在物有：纯自然吸引物和社会吸引物，这些吸引物没有人类具体劳动的投入是自然形成或随着里斯的演进而逐渐形成的现象和事物。
旅游乘数效应的概念
旅游收入和旅游产品生产和再生产过程中会对国民经济和其他部门的收入、产出和就业产生连锁作用，这就是旅游乘数效应。
与旅游直接和间接相关的部门和从业人员的消费，导致了更多部门和企业的收入增加，属于诱导影响阶段。
旅游供给弹性的概念
旅游供给随旅游产品价格变动而发生反应的的程度称之为供给价格弹性，亦称旅游供给弹性。旅游附加值和增加值的概念
旅游增加值分为狭义和广义的两种，狭义的增加值指旅游行业的增加值，称旅游业增加值；广义的则包括一切位游客提供服务的部门、行业的增加值，称为旅游增加值。
旅游资源的概念
旅游资源是指那些能够对游客构成具有吸引力环境的自然因素、社会因素及其他因素。
中国旅游业利用外资的形式，发达国家通常采用哪种旅游经济发展模式？
从旅游业的的形成，发展及其与国名经济的关系出发可分为超前型发展模式和滞后型发展模式。
超前型旅游产业发展模式，是指旅游产业的的形成和发展超越了国民经济总体发展的一
定阶段，通过发展旅游业来带动和促进国民经济中与其相关联的其他产业和地区发展的
一种模式。这种模式一般发生在经济不够发达的发展中国家。
滞后型旅游产业发展模式有成自然发展型模式，它是指国民经济发展到一定阶段后，旅
游产业便自然而然的形成和发展起来的模式种种模式主要产生于发达国家。
旅游需求价格弹性和旅游总收入之间的关系
旅游需求价格弹性的大小预示着在进行旅游产品价格调整时，能预测到旅游收入将会增加还是减少或者维持不变。
一般分为三种情况：1，旅游收入弹性系数大于1，即Ei>1,。这说明该旅游产品的需求量授课自由植被的收入影响程度大，即可自由支配收入每增减1%,旅游需求量便会以更大的比率增减，2，旅游需求弹性系数小于1，即Ei<1。这表明该旅游产品的需求量受可自由支配收入的影响程度小，即可自由支配收入每增减1%,旅游需求量便会以小于1%的比例增减。3，旅游收入弹性系数等于1，即Ei=1. 这说明可自由支配收入每增减1%都会赢其需求量以相同的比例增减
旅游消费的特点：
旅游消费的综合性的消费（旅游消费对象是多种成分的综合体，旅游消费内容具有很强的综合性） 2旅游消费是一种以劳务为主的消费。
旅游消费与旅游产品的生产，交换的同一性。
，旅游消费的不可重复性。
，旅游消费是弹性较大的消费。
旅游需求的概念
旅游需求是具有一定支付能力和余暇的时间的人们在一定时间内，愿意按照一定价格而购买某一旅游产品的数量。（具有整体性和季节性的特点）
产生旅游需求的条件
客观条件：足够的财力即可支配收入；余暇时间
主观条件：旅游动机（与人们心理类型，文化修养以及年龄和性别有关）
外界客观条件：社会历史条件，经济发展状况和微社会环境
旅游市场价格竞争的策略包括哪些
价格与市场竞争有密切的联系，是市场竞争中经常被使用的手段。旅游经济活动中，旅游企业不仅要善于利用价格手段参与竞争，更要注意评估价格变化对企业自身，对游客以及对竞争对手所产生的影响。也就是说，旅游企业不能至从自身情况出发考虑问题，必须综合分析，评价其竞争对手，相关产品，相关企业的价格会产生什么样的影响。反之，一个企业也应该考虑竞争对手和相关企业的价格变化对自己的影响。
主题公园的开发应注意的问题和把握的要点？
区位是首先要把握的问题，要选择在交通基础设施好，有公共交通系统和经济条件好的地方，其次，对主题的设计，工程设计，环境影响分析，交通状态和顾客分析等要进行可行性研究。主题公园的主题应具有个性有创意，对不同层次的顾客具有吸引力，要注意维护和日常管理工作，在娱乐大众的同时，应大力传达社会和文化信息，发扬传统文化价值，追求向上的生活方式和精神文明。应注重顾客的反复性消费，在游玩娱乐项目上一定要不断地从需求中寻找有吸引力和有参与性的新、奇游览项目和表演内容，使产品的生命周期不断延续。
1、旅游的概念和特点。 概念定义 旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的、有时是相关的，但是又不相同的活动区别开来。 技术定义 用它来为统计和立法提供旅游信息。各种旅游技术定义所提供的含义或限定在国内和国际范畴上都得到了广泛的应用。技术定义的采用有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。 从广义来说，旅游是人们处于主观审美、娱乐和社会交往等非就业性目的，暂时离开自己的常住地到旅游目的地进行的一年以内的短期外出访问所引起的一切现象和关系的总和。从侠义上说，旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会，休闲和消费属性的短暂经历。旅游是发生在自由时间的休闲行为，其本质取决于旅游的目的，在根本上是一种主要以获得心里快感为目的的审美和自娱过程。 旅游的特点：普及性，持续性，地理集中性，季节性。 2、旅游的本质和它特征。 旅游的本质是愉悦，其中包括社会性愉悦，休闲性愉悦，消费性愉悦。 旅游行为的特征异地性，暂时性，责任意识放松，占有意识外显。 3、旅游产品概念和特点。 旅游产品是为了满足旅游者的愉悦需要而在一定的地域被生产或开发出来以供销售的物象或劳务。其中最典型的旅游产品形式是旅游地。旅游产品的特点：①旅游产品是专门出卖给旅游者而生产或开发出来的。②旅游产品的生产有两种方式，一是依赖于旅游资源所生产的资源依托型旅游产品，二是凭借拥有的人、财、物等资源进行仿造或创造的资源脱离型旅游产品。③旅游产品主要供旅游者购买，其功能上具有可观赏性或愉悦性，在空间上具有地域性。④旅游产品可以是物质实体，也可以是某种现象。⑤旅游产品都或多或少地含有人类专门为旅游目的投入的劳动，否则就不是旅游产品。⑥旅游者的各种媒介要素（如饭店、交通等接待性产业）不是旅游产品，但它们可成为旅游产品利益的追加组成部分。⑦旅游产
旅游产品营销定价策略(doc 6页)
池州旅游产品营销定价策略 在激烈的市场竞争中，产品的定价策略，是营销战略的重要组成部分，对拓展营销渠道，增加营销收入，有着至关重要的杠杆作用。旅游产品与同其他产品一样。 旅游产品的定价问题，一直是旅游经济界关注的焦点。旅游市场的竞争离不开定价策略，灵活正确地制定旅游产品的价格是实现经济、社会、生态效益最大化的关键所在。在探讨振兴池州旅游经济的途径时，认真分析旅游产品的市场特征，运用旅游产品定价策略，拓展营销渠道，增加营销收入，应引起旅游业者的重视。 （一）旅游产品的市场特征 运用旅游产品的定价策略，不能不先研究旅游产品的市场特征。根据旅游产品的特点，旅游产品的市场可以分为竞争性市场和垄断性市场。竞争性市场是指一般性的山水风光、宾馆，如池州的齐山、大历山、万罗山及相关服务业等。垄断性市场是指独特的自然景观和人文景观，如池州的佛教文化、升金湖的候鸟观赏。对于竞争性市场，旅游产品有多个供应商，（下转第四版）产品之间差异小，替代性强，经营者之间的竞争直接影响旅游产品的营销。而在垄断性市场中，该旅游产品供应具有唯一性，不可替代性。值得注意
的是，与同其他任何事物一样，旅游市场的划分具有很大的相对性。从区域角度看，石台的溶洞在池州境内具有唯一性，而当范围扩至皖南、沿江江南，乃至华东、华南，它们就不再具有唯一性，就有其他可替代的产品，竞争性增大。再如佛教圣地九华山，在全国范围内是四大佛教名山之一，但从佛教角度看，它是地藏王道场，是唯一的，在旅游市场具有垄断性。分析池州的旅游产品，大多属竞争性市场。因此，努力追求垄断性旅游产品的市场效益最大化，淘汰一般性旅游产品，并根据旅游市场的需要，整合设计“独、新、优”的旅游产品，灵活运用定价策略，提高市场营销竞争力，是振兴池州旅游业的重要营销思路之一。 （二）旅游产品的定价策略 旅游产品的定价，与旅游市场特征有很大关系，不同的消费群体对旅游产品有不同的需求，策略定价有助于获得最大利润。道理很简单，游客是理性的。他们拥有选择旅游产品的充分信息，根据旅游产品的价格和特征来选择消费与否或消费数量。在消费旅游产品的过程中，游客追求的是最大化自我的效用。研究游客的消费需求和消费心理，就是研究旅游市场。旅游产品的定价策略也基于此。 同一旅游产品，按游客不同需要的差别和时间、地点的差别可以细分市场。根据不同的细分市场，采用不同的定价方法对旅游产品进行定价，使得每一市场达到最大收益，避免
旅游消费行为概念及其维度 旅游消费行为从动态意义上讲,是指人们支付货币购买旅游产品和服务以满足自身旅游需求的行为(过程);从静态意义上讲,世界旅游组织定义指出,旅游消费是由旅游单位(游客)使用为他们而生产的产品和服务的价值(转引自田里、牟 红,2007)。谢颜君(2004)指出,旅游消费实际上等价于旅游者对核心旅游产品的消费,核心利益产品是旅游产品的原始形式,具有满足旅游者审美需要和愉悦需要的效用和价值。狭义的旅游消费就是主要以购买可借以进入景区(点)进行欣赏和娱乐的票证的方式消耗个人储蓄的过程(谢彦君,2004)。宁士敏 (2003)指出,旅游消费是旅游主体在有时间保证和资金保证的情况下,从自身的享受和发展需要出发,凭借旅游媒体创造的服务条件,在旅游过程中对物质形态和非物质形态存在的旅游客体的购买和享用的支出(投入)总和。因此,旅游消费是指人们在旅游过程中,为了满足自身的享受和发展的需要,而消费的物质产品和精神产品的总和。旅游消费涉及到旅游者在整个旅游活动过程中的食、住、行、游、购、娱等各项消费。 旅游消费作为一种消费方式,主要由旅游消费意识、旅游消费习惯、旅游消费能力、旅游消费水平、旅游消费结构等构成(田里、牟红;2007)。张凌云(1999)指出,旅游消费细分为基本消费、主动消费和随机消费三部分;其中主动消费指在参观景点、游玩娱乐等满足出游动机和目的地花费(张凌云,1999)。旅游消费活动内容繁杂,影响因素很多,从实质来看,旅游消费主要是为了满足人们个人精神需要的一种较高层次的消费活动;是高层次的社会性消费,它是在一定社会经济条件下发生和发展的,受社会风气影响和制约的一种社会经济文化活动。综上所述,旅游消费是人们满足自己精神文化需要的一种感性消费,虽然旅游消费水平要受制于经济发展水平,但旅游者一般都不是把经济活动看成是旅游消费的目的(吴清津,2006)。综上所述,本文对旅游消费的定义采用宁士敏(2003)提出的定义:即旅游消费是旅游主体在有时间保证和资金保证的情况下,从自身的享受和发展需要出发,凭借旅游媒体创造的服务条件,在旅游过程中对物质形态和非物质形态存在的旅游客体的购买和享用的支出(投入)总和。
旅游产品的营销 新产品的开发是旅行社经营活动的一个起始环节，在开发出新产品后，旅行社还应继续对产品组合进行决策，并且结合市场需求和竞争状况注定出具有竞争力的价格，通过服务网点、代理商等各种渠道将产品传递给目标市场。与此同时，旅行社还需要通过广告，公共关系，销售促进和人员推销等多种方式开展促销活动，引导消费者了解并购买本企业的产品。这就是旅行社进行营销管理的全过程。 作为企业经营管理的重要组成部分，营销管理是为了实现组织目标而对旨在创造、建立和保持与目标购买者之间有益的交换关系的设计方案所作的分析、计划、实施与控制。 而旅行社营销组合则是指旅行社为达到目标市场上所追求的销售水平而采用的可控性营销变量的组合，主要包括产品、价格、促销和销售渠道四个方面(简称4Ps)。 营销组合是旅行社营销管理决策的核心，是各种市场营销手段的综合运用。营销过程包括：分析旅游产品、选择目标市场、定位产品、制定营销战略、实施营销计划。 一、旅行社产品线路组合 旅行社的产品组合是指旅行社提供给旅游者的产品线路产品项目的组合。产品组合具有一定的宽度、长度、深度和一致性。 旅行社的产品组合方式应遵循有利于促进销售和有利于增加企业利润这一原则，一般说来，拓宽产品系列有利于发挥企业的潜能，开辟新市场，同时能避免较大风险，“东方不亮西方亮”；加深产品系列可以促使企业经营专业化，适合更多的特殊需要，突出其特色；加强产品系列的关联性，可以增强企业的市场地位，提高竞争实力。 旅游营销人员处理顾客感知的过程称为产品定位，简称定位，主要技巧是策划产品形象，如高层次的、亲密的、优雅的周末休假地。产品或服务的定位应与目标市场的需求联系起来。标志是旅游公司尝试设计的一种统一、可识别的形象方式。依托自己的细分市场选择，度假区可以改进自己的服务设施，以匹配所选细分市场的需求。 对产品进行定位所采用的系统途径是制定产品有效形象的最佳方法。有效定位的三个步骤是，析产品，确定产品的主要特征和利益；认清现有定位和形象；将现有定位和市场营销目标进行对照比较。 对产品或服务进行分析，有两种不同的方法，一种是根据其特征，包括有形的和无形的；另一种是与满足潜在顾客需求和兴趣有关，即产品利益。特征和利益的分析都是产品完整分析的一部分。 市场营销人员需要确定的不仅仅是对现有定位有利的旅游产品特征，而且需要确定能满足当前非目标市场群体需求的产品特征。可选择忽视一些特征而强调另一些特征，以便重新定位产品，以吸引不同的目标市场。 公司通过吸引目标市场，树立可识别的形象来对产品进行定位；定位陈述把产品放在竞争对手的环境中定义；通过分析产品吸引力和产品特性来确定产品的定位；有形和无形特征都是产品或服务的质量，利益显示产品或服务满足顾客的需求程度； 旅游产品的定位陈述能使员工更好地理解顾客期望，共同实现使顾客满意的
一、白酒的起源、发展与中国酒文化 (一)白酒的起源、发展 白酒又名烧酒或火酒。有些少数民族则称其为阿剌吉酒，意为“再加工”之酒。 白酒是我国特有的一大酒种，它最早产生于酿造酒的再加工，因此要谈白酒的起源还得从酿造酒说起。 一般传说，酒是杜康发明的。过去有的酒厂还把杜康供作酿酒的祖师爷，连日本的清酒行业也把酿酒技师尊称为“杜氏”。这种传说的依据，可见于古书。如《事物纪原》载：“杜康始作酒”。但有的书如《世本》却说：“仪狄始作酒醪，变五味，少康作秫酒”。少康即杜康，他要比夏禹时的官吏仪狄晚得多。据此，似乎是仪狄先造的酒了。《战国策》说：“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之……”。这里并没有说仪狄先造酒，只是说他能够酿出甜美的酒而已。其实，杜康、仪狄都只是掌握了一定技巧，善于酿酒罢了。正如大多数生产技术一样，酒的创造和发展，也是我国古代劳动人民在生活和生产实践中不断观察自然现象，反复实践，经无数次改进而来的。一般说来，白酒的由来可分下述三个阶段。 1、自然界造酒 自然界中的含糖野果是猿的食物，它们在成熟之后掉落下来，积集于坑洼之处，或者被猿摘下，将没有吃完的野果放在石洼中，天长日久，这些野果被附在它们表皮的、空气雨水中的或土壤中的野生酵母发酵，变成了香气扑鼻、酸甜爽口的原始果酒。《篷栊夜话》中有一段类似的记载说到了这一自然过程：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步……”。这种现象，推测在旧石器时代就被我们的祖先注意到了。 随着社会的发展，人类开始学会了原始的牧业生产，在存放剩余的兽乳过程中他们又发现了被自然界中的微生物发酵而成的乳酒。在农耕时代前后，人类认识到野生植物的含淀粉种子(谷物等)可以充饥，便搜集贮藏，以备食用。由于当时的保藏方法原始，谷物在贮藏期间容易受潮或受雨淋而导致发芽长霉，这些发芽长霉的谷物若继续浸泡在水里，其中的淀粉便会受谷芽和野生霉菌、野生酵母菌等微生物的作用而糖化、发酵，变成原始的粮食酿造酒。另外，当有煮熟的谷物吃不完时，他们用树叶等包盖起来，或存放在树洞等中，过后这些熟粮因受根霉、酵母等野生微生物的作用变成了“酒酿”。这是另外一种方式的原始粮食酿造酒的发现。 这一阶段大概在7000至10000年前，由于自然界的作用造出酒来，逐步被人类所发现和认识。但人类还没有去模仿、去有目的地利用自然界来造福。
体验式旅游景区的打造 以鄱阳湖国家湿地公园景区为例 摘要： 通过对体验式旅游景区的理解，阐述打造体验式旅游景区的必要性，结合鄱阳湖国家湿地公园的具体状况，分析鄱阳湖国家湿地公园要打造体验式旅游景区的特征，为鄱阳湖国家湿地公园设计出适合其发展的体验式旅游景区的打造设施及相关项目。 关键词：体验式旅游景区、鄱阳湖国家湿地公园、项目 1、什么是体验式旅游 体验式旅游是一种预先设计并组织的、游客需要主动投入时间和精力参与的，对环境影响小、附加值高的旅游方式，游客通过与间的，获得畅爽旅游体验，实现自我价值。 2、打造体验式旅游景区的意义 体验式旅游景区管理理论研究的意义在于从社会学视角来探讨体验式旅游景区管理对于旅游者个体和整个社会所具有的意义。在旅游景区体验式管理的意义研究过程中, 体验式旅游景区管理的真实性逐渐成为一个重要的内容。旅游真实性可分化为两类问题, 即旅游者体验的真实性和旅游目的物的真实性。 打造旅游式景区不仅是经济发展的需要，而且是对游客日益趋向体验式旅游的应和，这样才是景区经营者跟旅游者的双赢处境。不仅可以快速的拉动旅游经济的发展，而且使游客的满意度大大提升。 3、体验式旅游景区的特征分析 注重个性化 体验旅游与传统旅游不同，它追求旅游产品的个性化，力图以独一无二、针对性强的，让游客感受这种特性，满足求新求异的心理。如、暑期国外夏令营等。 强调参与性 通过旅游者的参与和互动活动，旅游者能更深层次的感受的每一个细节，体会旅游产品的内涵和魅力，获得更直观和深刻的。如参与主题公园的庆典游园活动，参与滑草滑雪活动、小学生参与红军小指挥员的红色爱国主义教育活动等，都强调了旅游者的角色模仿和参与，更加全身心的投入旅游活动产生身临其境的感觉。 注重过程，而不是结果 与传统观光旅游相比，体验旅游注重的是游客对旅游产品的感受、体验、享
开阳旅游产品统一开发运营 实 施 方 案
XXXX发展 2015年9月 一、概述 从2006年起，我县就把发展旅游产业置于更加重要的位置，把旅游产业作为继磷煤化工后的又一支柱产业来加以打造。近年来，紧紧依托市打造“避暑之都，温泉之城”旅游品牌的有利契机，通过举办汽车拉力赛、南江大峡谷漂流赛、乡村旅游文化节等节会赛事活动，对外加大宣传力度，对进行旅游项目开发和建设，完善基础设施，丰富旅游产品，提升旅游档次，“开阳旅游”的知名度和影响力不断扩大。成功将南江大峡谷景区打造为国家AAAA级旅游景区，被评为中国最佳绿色生态景区;将十里画廊乡村旅游区打造为“全国农业旅游示点”，被评为“十大标志性景观”。十一五期间，累计接待游客635.5万人次，年均增长76%，实现旅游收入50.7亿元，年均增长182.5%。2012年，全年共接待游客419.52万人次，较2011年的288.81万人次增长45.25%;完成旅游总收入50.4亿元，较2011年的28.84亿元增长74.9%。
而地域性旅游产品的开发，既能带动旅游区经济的发展，又能起到很好的宣传旅游区文化的作用。随着开阳旅游产业的飞速发展，旅游产品的开发已迫在眉睫。必须开始考虑从开阳地域性特色进行挖掘和开发属于开阳的旅游产品，这对提升开阳旅游服务档次有极大作用，也是开阳旅游发展的必经之路。 二、实施办法 1、统一规划，由XXXX发展对开阳旅游产品进行统一规划，包括深度挖掘开阳的地域特色，比如富硒农特产品、高寨小花苗工艺品等。 2、合作共赢，根据实际情况，将开阳地域性特色产品进行深化，筛选符合该类产品的当地企业，与其洽谈合作开发事宜，我公司将负责策划、设计、营销工作。 3、旅游产品开发，结合我公司在南江大峡谷旅游购物店营运一年的市场经验以及市场调查情况，对开阳现有优质地域性特色产品进行从新策划、设计、包装及营销，改变之前的市场定位，专门以旅游市场作为主要盈利对象，开发出适合开阳旅游的地域性旅游产品。 4、景区营销，在旅游商品开发的同时大力做好市场开发工作，我公司计划将开阳所有景区、景点作为开阳旅游商品的营销终端，在各景区、景点铺设开阳旅游产品购物店、购物专柜。争取实现让来开阳旅游的游客在任何景区、景点都能够购买到开阳旅游产品。
方案编号：YT-FS-5404-40 旅游产品促销方案范文 (完整版) Develop Detailed Rules Based On Expected Needs And Issues. And Make A Written Plan For The Links To Be Carried Out T o Ensure The Smooth Implementation Of The Scheme. 深思远虑目营心匠 Think Far And See, Work Hard At Heart
旅游产品促销方案范文(完整版) 备注：该方案书文本主要根据预期的需求和问题为中心，制定具体实施细则，步骤。并对将要进行的环节进行书面的计划，以对每个步骤详细分析，确保方案的顺利执行。文档可根据实际情况进行修改和使用。 引言： 本文是以南平旅游景点为营销对象，为南平假日 旅行社展开的一个网络营销策划方案。其目的在于推 广“南平旅游”这一品牌概念，宣传“南平旅游”这 一旅游消费意识，让“南平旅游”为人所知，为人所 晓，同时对南平旅游网进行推广，最终达到营销目的。 一、南平旅游资源简介 南平是中国东南的一个重要旅游区，位于福建省 北部，俗称闽北，是福建最早开发的内陆腹地。闽北 旅游资源丰富，是华东地区不可多得的旅游资源密集 区之一。雄伟秀丽的奇山异水、种类繁多的生物资源、 灿烂辉煌的历史文化和丰富多彩的乡土人情共同组成 了独具闽北特色的旅游资源。目前，已有一至三级中
高档旅游资源实体181处(延平茫荡山，建阳考亭书院、建窑遗址，建瓯万木林，邵武天成岩、李纲祠、和平古镇，光泽的乌君山、武夷天池，顺昌华阳山等)。武夷山是全国仅有的4个“世界自然与文化遗产”地之一，她集国家级风景名胜区、国家级自然保护区、国家级旅游度假区和福建省旅游经济开发区于一身，南平境内省级风景名胜区有：延平茫荡山、浦城浮盖山、建瓯归宗岩、松溪湛庐山、政和洞宫山。南平市区还有12万亩水面的延平湖，是避暑休闲度假的好去处。近年来，在观光旅游的基础上，着力开发的茶艺、修学、朱熹遗址考察、古陶瓷、森林浴、科考、拖屋车、民俗等10多项专项旅游，引起了海内外旅游者的极大兴趣。 如下为部分景点列表 二、南平旅游景点的目标客户分析 (一)目标市场 南平旅游的目标市场地位在以闽北地区为轴心，向周围地区及省份成圆形向外辐射，以福建省内为市
西方酒文化的起源 西方酒文化的起源 喜庆节日、朋友相聚，喝杯酒能增加欢乐的气氛，增长朋友之间的感情，这也许是自从有了酒以后予它的意义所在。但随着酒业的 发展，虽然同为酒，中国的“酒文化”与西方的“酒文化”却有着 很多不同的地方。酒作为一种文化形态和文化现象，时代不同、地 域不同、民族不同，其内涵自然也是千变万化，异彩纷呈。 埃及是尼罗河的赠礼，而葡萄酒则是埃及的馈赠，据史料说明，埃及是葡萄酒的起源地，在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高 加索地区，即现在的安纳托利亚(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美 尼亚，都发现了积存的大量的葡萄种子，说明当时葡萄不仅仅用于吃，更主要的是用来榨汁酿酒。葡萄酒的起源地自然也是葡萄酒文 化的发源地。 与此同时，这项种植技术从北欧由多瑙河进入了中欧、德国等地区，并因此在相当长的时间内享有声誉，使得今天我们将之定义为 传统产区。通常这些地区所产的葡萄酒有严格的规章监制。而与此 相对的'产区是新世界，也就是指随着16世纪的西班牙和葡萄牙的 航海探险家的行程，葡萄园在他们所到达的中美洲和南美洲国家的 建立。 很快的，葡萄种植的技术在美国、加拿大和南美洲的西海岸地区得到推广，而南非则是在17世纪后期才开始有了第一片葡萄园，澳 大利亚和新西兰最初引进的也是南非的品种。也有很多数的史学家 认为，葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯，即现今的伊朗。 但是，有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现一种 底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品，经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐;特别是浮雕中，清楚地描
浅谈体验式旅游 ——以“农家乐”为例 旅游管理094 0918010067 梁嘉雯 我国旅游业产生于20世纪20年代，1927年中国旅行社的创立，标志着中国近代旅游业的产生。起初，旅游只是少数人的选择，随着社会经济发展以及居民可自由支配收入的增多，旅游产品由奢侈品向必需品转变，旅游成为了不少居民日常生活中必不可少的消费。 随着全球经济的发展，人们商业活动范围的扩大，旅游已经成为了商业活动的重要形式，加上世界范围内经济增长带来的人们休闲方式的多样化，促进了旅游业的发展。根据有效资料的统计，我国2011年上半年国内旅游人数为13.3亿人次，国内旅游收入为9300亿元。出境人数为6300万人次，花费280亿美元。1 一直以来，人们对于旅游的观点大多停留在传统的旅游方式上。传统的旅游产品包括了观光旅游产品、文化旅游产品、商务旅游产品、度假旅游产品、社会旅游产品等等2。参加旅行社设计的线路，由旅行社安排好一切食住行游购娱项目，旅行者无需多费心机，交费之后可以出游。传统的旅游方式有种“走马观花”的感觉，人们大多持着从众心理消费，旅行社在设计线路的时候也考虑大多数旅行者的观感，选择能够满足大多数旅行者的景点以及线路。 旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。3而观光旅游是人类为了满足好奇心而产生的初级旅游产品，以满足旅游者观赏自然风光、城市风光、名胜古迹等为目的，是传统旅游中最为常见和普及的一种典型形式，旅行社通常会选择大众的、有代表性的景点来制定线路，一次满足人们“到此一游”的心态。最为典型的是几年前颇为流行的“华东五/六市游”。华东五市是我国重要的旅游资源之一，包括南京、无锡、苏州、杭州、上海。旅行者能够在五或六天的时间内到中国五个具有特色的城市中行走，确实能够满足一部分消费者在“最少时间内到最多地方”的想法，但是可以想象，五个城市，虽然地理上比较接近，但是仍然有一定距离，这就必须在五天内花去一部分时间在交通上，相对的游玩时间必定减少，旅行者在各个城市中逗留的时间少之又少，必然地，根本无法接触到每个城市的核心文化，最终只留下“到此一游”的感叹。 像“华东五市游”类似的线路不是少数。 在市场经济条件下，消费者的需求成为了各行业发展的首要指标，旅游业也不例外。旅游产品随着旅游者规模的扩大、需求的多样化等呈
铜川旅游产品的汇总分类与开发 一、农副产品类： 1.铜川苹果：铜川的气候适宜苹果的生长，堪称全国苹果最佳适生区。苹果产量显赫、品质优良。铜川的“红冠”、“金冠”、“新红星”等国优品种，敢与日本的一流品种“五林”、“富士一号”等比高下。这些国优苹果整体满红，色泽艳丽，果形高庄，外观诱人;且果肉鲜美，香脆爽口，酸甜适宜，清香扑鼻，肉肥核瘦，味道深厚;还具有硬度大，耐贮藏等优点。 2.铜川大樱桃：铜川的土壤和气候是世界级的多种北方水果最佳适生区。铜川大樱桃具有果个大、色泽艳、口感好、风味香、成熟早、 硬度大等特点。 3.孟家塬桃：孟家塬是孟姜女的故里，所产鲜桃具有个大、色艳、含糖高、口感好、耐贮运等优点，深受广大消费者青睐。 4.铜川柿子：铜川柿子果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜食味美。 #1-4可开发项目： A.膨化产品:可以借鉴其他膨化类食品的成功经验（例如土豆片、薯条），开发苹果片、樱桃条、孟家塬桃片等。 B.精包装糕点干果类:苹果糕、苹果干、樱桃糕、樱桃干、桃酥饼等。 C.鲜果真空包装类:例如樱桃节游客采摘的樱桃经过高科技的灭菌处理真空包装，形成礼包保证樱桃长时间存放而不影响其品质。 D.饮料产品：柿子叶可以制作成柿子茶，水果经过加工制作成果茶、
果啤、果奶、果醋、果汁、果酒。 5.耀县辣椒：耀县古名耀州，久产辣椒，被称为辣椒之王的秦椒，其上品当属耀县辣椒，耀县辣椒具有身条细长、颜泽艳红、肉厚味美等特点。 6.铜川花椒：肉厚味浓，色泽红艳，麻中带香，余味无穷，是调味品中之上佳品。 #5-6可开发各种调味品辣椒酱、花椒油等。 7.宜君核桃：宜君的“露仁核桃”，个大皮薄、仁脆而甜，味香而浓、色亮而有泽，含油量和其成份高而品质好。在省核桃鉴定会上，很到很多专家好评。 #由于核桃不便携带，可开发便于携带，包装精美的特产礼包核桃仁、核桃油、核桃乳、核桃露等。 其中核桃油具有增强免疫力、延缓衰老，调节人体胆固醇、补脑、促进大脑及神经系统发育, 促进视网膜发育，润肠通便、改善睡眠‘促进骨骼、牙齿和头发生长，补肾护肝、保护前列腺诸多功效，现在的人们都注重养生和健康，核桃油有着很大的市场发展空间。 二、特色小吃类： 1.咸汤面：是铜川耀州区特有的传统小吃，咸辣出头，筋韧爽口。碗内生姜黄、葱韭绿、油辣红、豆腐白，色鲜而合谐，食后余香盈口，周身微汗，使人食欲大振，顿觉轻爽。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食疗之功效。 2.窝窝面：是铜川耀州区的特色小吃，始于清道光年间，距今已有
旅游产品开发策略 （一）旅游地开发策略 旅游地开发最直接的表现形式就是景区景点的开发建设。一个旅游地要进行旅游产品开发，首先必须凭藉其旅游资源的优势，或保护环境，或筑亭垒石，或造园修桥，使之成为一个艺术化的统一游赏空间，让原有风光更加增辉添色，更符合美学欣赏和旅游功能的需要。旅游地开发的策略，根据人工开发的强度及参与性质可分为以下几种： 1、资源保护型开发策略。对于罕见或出色的自然景观或人文景观，要求完整地、绝对地进行保护或维护性开发。有些景观因特殊的位置而不允许直接靠近开发，它们只能作为被观赏点加以欣赏，其开发效用只能在周围景区开发中得以体现，对这类旅游地的开发，其要求就是绝对地保护或维持原样。 2、资源修饰型开发策略。对一些旅游地，主要是充分加以保护和展现原有的自然风光，允许通过人工手段，适当加以修饰和点缀，使风景更加突出，起到“画龙点睛”的作用。如在山水风景的某些地段小筑亭台；在天然植被风景中调整部分林相（林业术语，指各种植物群）；在人文古迹中配以环境绿化等，就属于这类开发。 3、资源强化型开发策略。这类开发指在旅游资源的基础上，采取人工强化手段，烘托优化原有景观景物，以创造一个新的风景环境与景观空间。如在一些自然或人文景点上搞园林造景，修建各种陈列馆和博物馆，以及各种集萃园和仿古园等。 4、资源再造型开发策略。这类开发不以自然或人文旅游资源为基础，仅是利用其环境条件或设施条件人工再创造景点，另塑景观形象。如在非资源点上兴建民俗文化村、微缩景区公园等。 （二）旅游路线开发策略 旅游路线开发以最有效地利用资源，最大限度地满足旅游者需求和最有利于企业竞争为指导，遵循旅游产品开发的原则，具有以下几种旅游路线产品的组合策略： 1、全线全面型组合策略。即旅游企业经营多种产品线，推向多个不同的市场。如旅行社经营观光旅游、度假旅游、购物旅游、会议旅游等多种产品，并以欧美市场、日本市场、东南亚市场等多个旅游市场为目标市场。企业采取这种组合策略，可以满足不同市场的需要，扩大市场份额，但经营成本较高，需要企业具备较强的实力。 2、市场专业型组合策略。即向某一特定的市场提供其所需要的产品。如旅行社专门为日本市场提供观光、修学、考古、购物等多种旅游产品；或者以青年市场为企业的目标市场，开发探险、新婚、修学等适合青年口味的产品。这种策略有利于企业集中力量对特定的一个目标市场进行调研，充分了解其各种需求，开发满足这些需求的多样化、多层次的旅游产品。但由于目标市场单一，市场规模有限，企业产品的销售量也受到限制，所以在整个旅游市场中所占份额较少。 3、产品专业型组合策略。即只经营一种类型的旅游产品来满足多个目标市场的同一类需求。如旅行社开发观光旅游产品推向欧美、日本、东南亚等市场。因为产品线单一，所以旅游企业经营成本较少，易于管理，可集中企业资金开发和不断完善某一种产品，进行产品的深度加工，树立鲜明的企业形象。但采取这种策略使企业产品类型单一，增大了旅游企业的经营风险。 4、特殊产品专业型组合策略。即针对不同目标市场的需求提供不同的旅游产品。如对欧美市场提供观光度假旅游产品，对日本市场提供修学旅游产品，对东南亚市场提供探亲访友旅游产品；或者经营探险旅游满足青年市场的需要，经营休闲度假旅游满足老年市场的需要等。这种策略能使旅游企业有针对性地开发不同的目标市场，使产品适销对路。但企业采取此种策略需要进行周密的调查研究，投资较多，成本较高。
4.1 生态农业观光园 利用现有的农村基础设施和地理空间优势、生产场地、农副产品、农业经营过程、自然生态环境等资源,经过规划和设计,发挥农业观光与劳作体验相结合的优势,增进旅游者对农村活动、农业生产过程和农民生活的体验。游客不仅可以进行观光、学习、采摘、劳作、了解农业生活、放松心情,享受乡土情趣,还可进行住宿、休闲、游乐。 4.2 农业教育体验园 该模式集农业生产与农业科普教育为一体,在国际上具有代表性的有法国的教育农场、日本的学童农园及台湾的自然生态教室。将农业教育体验园分为作物生长区供农民进行正常的劳作,根据不同的季节对市民开放,并由专人对作物生长及生产活动进行讲解,满足游客获得知识的渴望。同时在体验园内提供种子、土杂肥、各种农用工具,游人可根据不同季节在田间进行播种、管理、收割,以充分体验农村劳动生活的乐趣。 4.3 民俗观光村 充分利用温州特有的民俗风情、传统工艺、节庆文化以及古民居、古建筑等,组织开展观光、游憩、体验、休闲旅游活动。除了组织游客进行参观获取感官享受和知识外,还可以对古时民俗风情活动进行复原,以游客为主角,使其参与这些风俗活动,体验传统文化带来的快乐。 4.4 森林公园 温州森林资源丰富,拥有大量的“天然氧吧”,发展森林公园的体验模式,需要对不同的资源进行规划和整合,进行包括山水主题旅游、生态农业种植、山地风味餐饮、森林度假、徒步穿越探险等项目。并与当地农家乐相结合,开展以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”为主题的休闲、娱乐、体验活动,为游客提供餐饮、品茗、避暑、度假等服务。 4.5 市民农场 市民农场是农民将部分土地出租给城市居民耕种,城市居民可以在闲暇时间在土地上进行耕种并将收获的成果归自己所有的体验式休闲农业模式。人们不仅可以租赁自己一块小农场,每块农场上还可以配备供农场主休息的配套管理用房,种植农产品的温室大棚,以及露天种植地,租赁者可以进行耕作,体验播种和收获的快乐。农场内配套管理用房设施是进行休息和信息交流的空间,可供放置农用工具,还可以满足“农场主”休息、农业技术交流、聚会的需要。 4.6 农业经贸游 建立这种模式需要充分挖掘温州农产品的研发和加工能力,发挥温州市场活跃、商务贸易展览会业发达的优势,把农业旅游、农副产品展示和经贸活动有机结合起来,依托农产品生产、加工龙头企业建立完善的交易市场,借助农业博览会等形式创造商机、吸引游客、宣传品牌,把温州农村观光旅游资源和经贸活动结合起来,进行旅游产品和经贸产品的同时推广。
关于旅游产品概念定义的再探讨一旅游产品定义的三大争论 关于旅游产品的定义，历来存在很大的分歧。总结起来，目前主要在下面三方面有争议。 争论之一：产品和商品之争 在中国旅游经济的研究中，大多数学者把旅游产品和旅游商品是作区别对待的，旅游商品特指旅游购物品，旅游产品把旅游购物品排除在外。有许多学者认为这种称谓有欠妥之处，在经济学中产品和商品是两个不同的概念。商品（Ｇｏｏｄｓ）的本意是指为交换或买卖而生产的物品，本身具有交换价值和使用价值的二重性，而产品（Ｐｒｏｄｕｃｔ）的本质是指生产出来的产品，本身只具有使用价值而不具有交换价值。慎丽华在其著作中认为［1］：旅游产品是旅游经营者为旅游者用货币交换而生产的实物和劳务组合，既具有使用价值——能给旅游者带来愉悦的旅游经历，又具有交换价值——旅游者必须花费一定的货币、精力和时间才能获得旅游经历，应该称为“旅游商品”。刘敦荣和吴广孝分别将其著作直接取名为《旅游商品学》和《旅游商品开发实务》。 我个人认为，还是叫旅游产品好。马克思的《政治经济学》中确有商品和产品的区别，产品拿到市场上才称为商品，但经营者的最终目的，是要将产品变为商品销售出去。从这种意义上讲，产品和商品是同一种“东西”。周振东编的《旅游经济学》中说［2］：“旅游产品实质上是旅游商品”。西方经济学中，只有产品这个概念，生产出来的产品不用于交换称为“物品”。如果要在概念上与国际接轨，还是应该叫旅游产品，旅游产品中当然包括旅游购物品。旅游商品和旅游产品这两个概念在我国旅游界如此混淆，是因为有些人还没能完全从旧体制和旧思维中解放出来。 争论之二：旅游产品和旅游业产品之争。 学界比较认可的旅游产品的定义以林南枝、陶汉军两先生的界定为代表［3］：“从旅游目的地的角度出发，旅游产品是指旅游经营者凭借旅游吸引物、交通和设施向旅游者提供的用以满足以旅游活动需要的全部服务”，“从旅游者的角度出发，旅游产品就是指旅游者花费一定的时间、费用和精力所换取的一次旅游经历”。谢彦君先生认为林、陶定义“比较宽泛”，又提出了自己的定义［4］：“旅游产品是指为满足旅游者审美和愉悦的需要而在一定地域上被生产或开发出来的以供销售的物象和劳务的总和”，“旅游产品具有几乎可以满足旅游者旅游期间一切需要的效用和价值”。上述定义体现的是“一个东西的不同侧面认识”，但旅游经营者向旅游者提供的产品同旅游者的旅游经历是“同一个东西”吗？曲玉镜女士撰文从旅游需要、旅游购买以及旅游活动等方面分析得出［5］：“…旅游经历?与…旅游业提供的产品?根本无关”，“旅游业提供的产品应该称为旅游业产品”，“旅游者旅游活动的产品才是名
中国酒文化的起源及发展历程 农林经济管理112班方晨亮 学号：201103010221 摘要 一位研究汉学的西方学者说,中国的文明史,几乎是蘸着酒写成的.此话虽语失偏颇,但却言有所指.的确,中国博大精深的酒文化,既似一首抒情的诗,有激奋也有悲沉,有欢歌亦不乏痛吟;又如一幅忘情挥洒的泼墨画,远近大小尽显,浓淡深浅自成。在五千年华夏文明中，酒扮演着举足轻重的角色，与人们的生活密不可分，在华夏文明历史中留下了浓墨重彩的一笔。 关键字：酒起源发展文化 前言 在中国，酒已经有很久远的历史了，我国是酒文化的发源地，也是最早开始酿酒的国家之一。在中国，酒与文化可以说是共同成长，一起发展。 酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵。它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦影，狠毒似恶魔；它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷；它可敬可泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。所以，便有了“酒能助兴，亦能乱性”这么一说。 饮酒思诗，赋诗念酒，酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。在文化人圈子里往往是诗增酒趣，酒扬诗魂；有酒必有诗，无酒不成诗；酒激发诗的灵感，诗增添酒的神韵。古往今来，有不少诗人都是酒中豪杰。东晋陶渊明视酒为“佳人”、“情人”；领一代风骚的曹操，以“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”咏酒魄诗；生平萧索的庾信，有“开君一壶酒，细酌对春风”等饮酒诗14首，以酒寄情缠绵悱恻。 那么，为何众多的诗人唯独钟情于酒呢？为何酒能在中国文学史上拥有如此举足轻重的地位呢？其实，文人不单单只是饮酒，酒固然味美，醇香，可是饮酒更是有一种意境。我们都知道，诗人的创作需要灵感，而酒恰恰能激发诗人创作的灵感，打开他们心中久闭的大门。所以，与其说是饮酒，不如说是陶醉于酒带来的创作的灵感中。 有了古典文学的助兴，酒自然而然地成为了中国历史上不可忽略的一种文
高端旅游产品的开发及经营策略 高端旅游是近几年在欧盟整体对华开放旅游的背景下，各地旅行社及旅游投资商关注的热点之一，是旅游业发展的一个新的增长点。它是由高素质的旅游者，高品位和个性化的旅游产品，高质量和富有特色的旅游服务，以及高素质的旅行社，投资商和管理部门等相结合，共同促成的一种新的旅游形式。 这种新的旅游形式使得旅游消费结构发生变化，从而产生了高端旅游市场，不同于大众旅游市场，高端旅游市场中其消费人群旅游经验丰富，注重精神享受而不属于价格敏感型的旅游者，他们对旅游的个性化要求突出，并且有很高的旅游期望。 因此，如何开发能够满足高端旅游者所需的旅游产品，并将这一旅游产品合理顺利地经营下去，我将从以下几步分别阐述： 1．清晰定位高端旅游市场 随着旅游业的发展，旅行社和旅游商务公司面临两部分客源市场：一是高端旅游市场(高端旅行)；二是大众观光旅游市场(大众旅行) 对于高端旅游市场需要突出产品优势，以特色取胜，同时，旅游线路遭到克隆是非常普遍的事情，定位高端旅游市场可以促使旅行社根据该部分旅游者的要求，开发个性化的，具有高附加值的产品，提升服务来规避价格战，这样的旅游产品往往是很难被克隆的，旅行社的盈利模式也将更加明确。
2．深层次的产品开发 对高端旅游者进行深入的市场调研，了解他们的兴趣所在，从而有针对性的设计旅游产品，满足高端旅游者的个性需求, 但这一产品并非就一定要价格昂贵，奢侈。而是要以主题独特，主题集中的旅游线路为主, 将不同的文化内涵与旅游资源巧妙结合。例如：文明探索，自然发现，美食购物，建筑，摄影，健康运动，度假休闲，高尔夫，但要注意在设计这样的产品时要考虑季节性，例如：8. 9月可以去肯尼亚看动物大迁徙。而奢侈品shopping团更是与季节相关，比如：圣诞节期间去香港，新加坡，日本和欧美购物，但高端旅游市场的客户目前分为两种：一种是对自己的需求很明确，知道自己要什么，另一种是对自己的需求只有一个大概的想法，需要旅行社给予相应的建议和引导，针对后者，旅行社在开发购物团这一产品时要向客户明确“到了当地能买到什么“(这才是这个团的卖点)+折扣有多少。
促进宜昌旅游与世界各国、各地区的交 流与合作，开拓国际旅游市场； 5、探讨与桂林、黄山等地开通航空连线,共同促销、客源互动的新模式。 二、产品开发工作 继续推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、”两坝一峡”游、清江风情游、三国遗迹游、昭君神农 游、宜昌都市游等七条三峡旅游新干线。重点推介高峡平湖三峡精华游、环坝·双神游、”两坝一峡”游三 大旅游产品。以市场为导向，研究新线路，开发新产品，拓宽新市场，使游客有新体验。大力发展会展旅 游、公务旅游、商务旅游、奖励旅游等高端旅游产品，改变以观光旅游特别是以长江三峡为主的单一产品 格局，形成多品种、多形式、宽领域、复合型的产品组合。 抓好百姓生活游主题年活动。XX年是中国百姓生活游主题年。进一步加大”农家乐”旅游产品的开发，加
强主要交通干线、城乡结合部的”农家乐”旅游培育工作，树立典型，带动全面。大力开发反映百姓生活、 各具特色，包含民居、农事、饮食、服饰、娱乐、节庆和风俗等内容的旅游产品，促进”农家乐”旅游的规 范健康发展。 三、媒体宣传工作 以中央电视台等媒体为重点，大力宣传推广城市旅游形象。今年根据市委、市政府主要领导意见，将 进一步加大力度宣传”金色三峡 银色大坝 绿色宜昌”城市旅游形象。具体工作有：
1、在cctv-1新闻30分《天气预报》中播放宜昌天气预报； 2、与央视cctv-4合办一期《走遍中国》节目； 3、在《中国旅游报》办城市旅游形象广告专版； 4、与凤凰卫视合办一期《九州深呼吸》节目。
四、旅游节庆工作 精心举办好第五届中国宜昌三峡国际旅游节。第五届中国宜昌三峡国际旅游节、第四届中国网友旅游 节、第四届三峡美食节将如期举行，各县市区还将举办屈原文化旅游节、昭君文化旅游节、长阳清江龙舟 旅游文化节、当阳关公文化旅游节、枝江桃花艺术节、三峡车溪腊梅节、犭虎亭古战场三国文化旅游节、 五峰柴埠溪大峡谷徒步游等节庆活动，打造城市品牌，整体带动全市旅游对外宣传。 五、旅游信息化工作
谈旅游产品开发规划的理念和途径谈旅游产品开发规划的理念和途径 (2007-04-12 09:43:41) 转载 旅游产品开发是旅游规划与开发的核心内容，也是一项复杂的经济技术行为。在其开发规划过程 中，必须树立一些正确的理念，遵循正确的途径， 才能设计生产出既符合广大旅游者需求又符合旅游目的地特点，且具有市场竞争力和生命力的旅游产品。 1旅游产品开发理念 新世纪以来，随着人们对旅游规划与开发认识的不断深化，旅游规划与开发的理论与方法也在不断发展与成熟。当前，在旅游产品开发方面，主要应当
树立以下几个理念： 1.1大旅游、大开发理念 此理念包含大旅游资源观、大旅游产品观、大旅游产业观、大旅游区域观、大旅游协作观、大旅游形象观等多层含义，它强调对旅游资源、旅游产品、旅游产业、旅游形象及其相关地域因素进 行综合开发、整体协调和配套。具体包含以下几方面： 第一，树立大旅游资源观或旅游资源无限化的理念。不仅把传统的自然风景、历史文化、民风民俗看作是可以开发利用的旅游资源，还要考虑社会资源向旅游产品的转化，重视工农产业、特色乡村、特色街道、城乡面貌、商务商贸、会展中心、各类节事活动及其他特有的事象、物象，考虑其旅游开发利用的可能性和价值。既要考虑有形的物质旅游资源的开发利用，又要考虑无形的非物质资源的旅游开发和利用。 第二，树立大旅游产品观。从各类旅游吸引物到旅游相关设施，从各类服务到各类活动，从接待设施到整个目的地，都是旅游产品的组成部分，每一个
环节都不容忽视。要开发大旅游产品，除常规旅游吸引物外，还要开发城市旅游产品，拓展社会旅游产品，推动服务产品的完善和延伸。 第三，树立大旅游产业观。旅游产业已不仅仅局限于吃、住、行、游、购、娱等传统六要素组成的核心产业，还有与旅游者间接发生联系并为之提供相关服务和产品的众多相关产业或联动产业，如工业、农业、商业、建筑、地产、金融、通讯、文化、科技、教育、城建、环保、媒体等，几乎涵盖了社会经济的各个部门、各个行业。这些相关产业与旅游核心产业的互动扩展，成为旅游产业发展壮大并发挥综合带动功能的重要内容。为此，旅游产品开发要强化核心产业产品，推进社会化拓展，拉长旅游产业链条。 第四，树立大旅游区域观。即跳出本地看本地旅游，从更大的区域审视、思考旅游地的发展，找出旅游地的竞争优势，找寻区域旅游合作的结合点，从区域整合、区域合作的角度谋求旅游地内外的分工、协作，谋求凸显旅游地产品和形象的开发途径。 第五，树立大旅游协作观。强调旅游开发与区域整
旅游产品开发的几点建议 一、旅游产品的主要类型 随着旅游产业的蒸蒸日上，旅游产品也相应取得了快速发展，目前，在市场上可供选择的旅游产品主要包含几种类型： （一）纪念品，带有纪念意义或纪念色彩的工艺制品，比如某个特殊历史事件、某个特殊历史人物等都可以成为纪念品。 （二）民俗产品，具备很强的民俗特征，包括头饰、服装、饰品、工艺品等，以民族特色为主。 （三）土特产，山上的、水里的、林中的、地下的动植物土特产品，主要以山珍、野味、海鲜等为主。 （四）其它，具有一定意义，能够和旅游景区产生关联的其它一些工艺制品、物件等。 二、当前旅游产品的主要问题 虽然旅游产品的品类日渐丰富，可供游客选择的范围越来越大，但是
旅游产品在生产、加工、制造、销售多个环节存在着不少问题： 一是质量粗糙。在很多景区，做工质量粗糙，粗制滥造的产品比比皆是，在制造材料、制作工艺、安全卫生等多个方面缺乏必要的保障，市场上充斥着很多三无产品，有人甚至戏称旅游景区是假冒伪劣产品集散地。 二是缺乏特色。旅游产品缺乏旅游特色，在产品设计、材料选用、制造工艺上和市面上的大多数产品并无二致，完全没有旅游产品应有的特色，在很多地方都能够买到类似产品。 三是同质化严重。在不少旅游景点，如果有一户商户在销售笛子，那么很有可能这一条街或这一片扑面都在销售笛子，商户与商户之间，景区与景区之间的旅游产品开发缺乏足够的创造性，各种旅游产品之间同质化现象非常突出。 四是欺诈严重。每年黄金周，针对旅游产品的投诉都为数不少，很重要的原因是交易中存在着严重的欺诈行为，有旅行社变着法带领大家购物的，有以次充好的，有漫天要价的，有假冒伪劣的，有缺斤短两的，极大地损害和降低了游客的消费热情。 三、对旅游产品开发的几点建议