2015版高考生物考点分类汇编(近3年真题+模拟)

·1· 第9单元 生物技术实践 考点五十三 微生物的分离和培养 高考试题

1.(2013年江苏单科,T18,2分,★★☆)某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理。下列叙述正确的是( ) A.培养基分装到培养皿后进行灭菌 B.转换划线角度后需灼烧接种环再进行划线 C.接种后的培养皿须放在光照培养箱中培养 D.培养过程中每隔一周观察一次 点睛:本题考查微生物培养基的配制流程和培养条件等知识,意在考查考生知识运用能力和实验操作处理能力。 解析:微生物分离中培养基的制备应是先灭菌再倒平板,A项错误;每一次划线前都要灼烧接种环,以杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种,B项正确;接种后的培养皿应在恒温培养箱中进行培养,光照会影响温度等条件,C项错误;培养过程中观察的间隔时间不能太长,适宜条件下一般不超过24 h,D项错误。 答案:B 2.(2013年广东理综,T6,4分,★★★)以下为某兴趣小组获得的实验结果及其分析,正确的是( )

点睛:本题主要考查色素的提取和分离,微生物的培养,有丝分裂及影响酶活性的因素等知识,意在考查考生应用基础知识解决实际问题的能力。 解析:Ⅲ为叶绿素a(蓝绿色),Ⅳ为叶绿素b(黄绿色),Ⅱ为叶黄素(黄色),Ⅰ为胡萝卜素(橙黄色),A错误;用刚果红染色法筛选纤维素分解菌时,当纤维素被纤维素分解菌分解后,会形成一个透明圈,透明圈越大,细菌分解纤维素的能力越强,B正确;C中染色体的着丝点整齐地排列在赤道板上,为分裂中期,C错误;D图示目的是验证酶的高效性和酶具有催化作用等,D错误。 答案:B 3.(2012年山东基本能力测试,T55,1分,★☆☆)除了高温加热以外,其他灭菌方法还有( ) A.紫外线照射 B.真空包装 C.用保鲜膜密闭 D.添加防腐剂 点睛:此题主要考查与灭菌相关的知识,考查学生的识记和理解能力。 解析:灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物(包括芽孢和孢子)。本题中真空包装、添加防腐剂、用保鲜膜密闭都起到了抑菌作用,紫外线照射使细菌的蛋白质变性,核酸受破坏,是灭菌方法。 答案:A 4.(2012年北京理综,T5,6分,★☆☆)高中生物学实验中,在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项·2·

是( ) A.将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中 B.将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上 C.将转基因植物叶片接种到无菌培养基上 D.将土壤浸出液涂布在无菌的选择培养基上 点睛:本题考查对传统发酵技术的应用、微生物的培养和植物组织培养技术中无菌操作的掌握。考查学生的理解和综合应用能力,解答本题的关键是熟悉相应操作过程中的注意事项。 解析:在酿制葡萄酒的过程中,如果灭菌不彻底会影响葡萄酒的品质,但影响不大;在制作腐乳的过程中,发酵过程有多种微生物的参与,所以该过程不进行严格的无菌操作,对结果影响不大;在植物组织培养过程中,如果灭菌不彻底,杂菌产生的物质会影响外植体的生长,甚至杀死外植体,导致培养失败,对结果影响最大;土壤浸出液本身就含有大量的杂菌,另外在选择培养基上只能生存我们所要筛选的细菌,所以无菌操作不严格,对结果影响也不会太大。 答案:C 5.(2011年重庆理综,T2,6分,★☆☆)下列有关细菌培养的叙述,正确的是( ) A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌 B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长 C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长 D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动 点睛:本题考查培养基的用途和微生物的代谢知识,考查学生的识记和理解能力。 解析:琼脂固体培养基上长出的单个菌落是由一个或少数同种细菌繁殖而成的同种个体的总和,A项错误;培养基中加入青霉素可选择酵母菌、霉菌等真菌而抑制细菌的生长,因为青霉素可抑制细菌细胞壁的合成,B项错误;破伤风杆菌的代谢类型为厌氧型,通入氧气可使培养基中的破伤风杆菌代谢活动受到抑制,C项错误;半固体培养基可用于观察细菌的运动,D项正确。 答案:D 6.(2013年新课标全国理综Ⅱ,T39,15分,★☆☆)临床使用抗生素前,有时需要做细菌耐药实验。实验时,首先要从病人身上获取少量样本,然后按照一定的实验步骤操作,以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题: (1)为了从样本中获取致病菌单菌落,可用 法或 法将样本接种于固体培养基表面,经过选择培养、鉴别等步骤获得。 (2)取该单菌落适当稀释,用 法接种于固体培养基表面,在37 ℃培养箱中培养24 h,使其均匀生长,布满平板。 (3)为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性,将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置,培养一段时间后,含A的滤纸片周围出现透明圈,说明该致病菌对抗生素A ;含B的滤纸片周围没有出现透明圈,说明该致病菌对抗生素B ;含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小,说明 ; 含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小,且透明圈中出现了一个菌落,在排除杂菌污染的情况下,此菌落很可能是抗生素D的 。 (4)根据上述实验结果,为达到抗菌目的,最好选用抗生素 。 点睛:本题主要考查了微生物的培养与应用的相关知识,涉及微生物的纯化培养时常用的接种方法,鉴别某种微生物与抗生素作用所产生的效应及应用。意在考查考生对微生物基础知识的识记能力和理解、应用能力。 解析:(1)对微生物纯化培养时 ,常用的接种方法为划线法和稀释涂布法。(2)若让已经获得的单个菌落在固体培养基上大量且均匀繁殖,接种方法为涂布法。(3)对某种抗生素越敏感的致病菌,在该抗生素存在的范围内,越不易生存,所形成的透明圈就越大。但是,如果在透明圈中还有菌落生存,则说明该菌落的耐药性强。(4)根据(3)的结论,为了达到抗菌目的,应选择能使该致病菌大量死亡,即产生的透明圈大的那种抗生素。 答案:(1)划线 稀释涂布(或涂布) (2)涂布 (3)敏感 不敏感 该致病菌对C的敏感性比对A的弱 耐药菌 (4)A 7.(2013年山东理综,T34,8分,★☆☆)胡萝卜素是一种常用的食用色素,可从胡萝卜或产胡萝卜素的微生物菌体中提取获得,流程如下: ·3·

(1)筛选产胡萝卜素的酵母菌R时,可选用 或平板划线法接种。采用平板划线法接种时需先灼烧接种环,其目的是 。 (2)培养酵母菌R时,培养基中的蔗糖和硝酸盐可分别为酵母菌R的生长提供 和 。 (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和 以防止胡萝卜素分解;萃取过程中宜采用 方式加热以防止温度过高;萃取液浓缩前需进行过滤,其目的是 。 (4)纸层析法可用于鉴定所提取的胡萝卜素。鉴定过程中需用胡萝卜素标准品作为 。 点睛:本题主要考查微生物的培养、植物有效成分的提取等相关知识。意在考查考生的识记、理解和应用能力。 解析:(1)接种微生物的主要方法是稀释涂布平板法和平板划线法,接种过程为了防止杂菌的污染,要进行无菌操作,必须对接种环进行灼烧。(2)在微生物培养中,蔗糖主要提供碳源,也可作为能源物质,硝酸盐提供氮源。(3)温度过高,干燥的时间过长,会导致胡萝卜素分解;由于萃取剂都是易燃物,易挥发,直接加热易引起燃烧、爆炸,故常用水浴加热。(4)提取得到的胡萝卜素往往不纯,鉴定时常用标准品进行对照。 答案:(1)稀释涂布平板法(或:稀释混合平板法) 灭菌(或:防止杂菌污染) (2)碳源 氮源 (3)时间 水浴 滤去不溶物 (4)(实验)对照 8.(2012年上海单科,T(四),10分,★★☆)回答下列关于微生物和酶的问题。 高温淀粉酶在大规模工业生产中有很大的实用性。研究者从热泉中筛选了高效产生高温淀粉酶的嗜热菌,其筛选过程如图所示。

(1)①过程称为 ,②过程是为了 。 (2)Ⅰ号培养基称为 (按功能分);该培养基中除了加入淀粉外,还需加入另一种重要的营养成分 。 A.琼脂 B.葡萄糖 C.硝酸铵 D.碳酸氢钠 (3)一般对配制的培养基采用高压蒸汽灭菌,其中“高压”是为了 。 在高温淀粉酶运用到工业生产前,需对该酶的最佳温度范围进行测定。图中的曲线①表示酶在各种温度下酶活性相对最高酶活性的百分比。将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,由此得到的数据为酶的热稳定性数据,即图中的曲线②。

(4)根据图中的数据,判断该酶使用的最佳温度范围是 。 A.40~50 ℃ B.50~60 ℃ C.60~70 ℃ D.70~80 ℃ (5)据图判断下列叙述错误的是 。 A.该酶只能在最佳温度范围内测出活性 B.曲线②35 ℃数据点是在80 ℃时测得的 C.曲线①表明80 ℃是该酶活性最高的温度 ·4·

D.曲线②表明该酶的热稳定性在70 ℃之后急剧下降 点睛:本题主要考查微生物培养和酶的相关知识,考查学生的识图和信息分析能力,解答本题的关键是理解稀释涂布培养法的操作原理和过程。 解析:欲培养和分离嗜热菌单个菌落可采用稀释涂布平板法;①为稀释过程,②为筛选过程;Ⅰ号培养基为选择培养基,加入硝酸铵的目的主要是补充氮元素;高压蒸汽灭菌的目的是杀死包括细菌芽孢等在内的全部生物;据图可知,工业生产中该酶的最佳温度范围为60~70 ℃。酶活性受温度影响,在不同的温度下,都可以测定酶的活性,A错误。由曲线①可知,该酶的最适温度是80 ℃,曲线②中的数据是将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性,对于B选项而言是将该酶在35 ℃下保存,然后在80 ℃下测定该酶活性,B、C正确。曲线②显示,酶的热稳定性从30 ℃开始不断下降,在70 ℃后,急剧下降,D正确。 答案:(1)稀释 单个菌落的筛选(或筛选) (2)选择培养基 C (3)杀死培养基中的细菌芽孢 (4)C (5)A 9.(2011年新课标全国理综,T39,15分,★☆☆)有些细菌可分解原油,从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题: (1)在筛选过程中,应将土壤样品稀释液接种于以 为唯一碳源的固体培养基上,从功能上讲,该培养基属于 培养基。 (2)纯化菌种时,为了得到单菌落,常采用的接种方法有两种,即 和 。 (3)为了筛选出高效菌株,可比较单菌落周围分解圈的大小,分解圈大说明该菌株的降解能力 。 (4)通常情况下,在微生物培养过程中,实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、 和 。无菌技术要求实验操作应在酒精灯 附近进行,以避免周围环境中微生物的污染。 点睛:本题主要考查微生物实验室培养的相关技术操作、土壤微生物的分离等知识,考查了考生的实验与探究能力。 解析:(1)筛选目的菌株应使用选择培养基,可以在这类培养基中加入某种营养物质,促进所需要的微生物生长,这就是微生物学家常用的“投其所好”的策略。(2)平板划线法和稀释涂布平板法都可以将聚集在一起的细菌分散或稀释成单个细胞,进而得到单菌落。(3)目的菌株可降解原油,从而在培养基上形成以目的菌株为中心的分解圈,分解圈越大表明菌株的降解能力越强。(4)常用的灭菌方法有灼烧灭菌、干热灭菌、高压蒸汽灭菌,酒精灯火焰附近是一个无菌区,故实验操作在此处进行可防周围环境中微生物的污染。 答案:(1)原油 选择 (2)平板划线法 稀释涂布平板法 (3)强 (4)干热灭菌 高压蒸汽灭菌 火焰 10.(2011年四川理综,T30Ⅰ,9分,★★☆)有人通过实验探究某海藻的最佳培养条件,以获得最大生物量(注:生物量指单位体积的藻体干重)。 (1)在有光条件下培养海藻时,培养液中必须含有 ,还需定时向培养液中通入空气,目的是提供 。海藻光合速率随着不同光照强度的变化曲线如下图,图中B点表示最佳的 培养条件。