中职“顶岗实习”教学管理策略分析

龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 中职“顶岗实习”教学管理策略分析 作者：骈啸风 戴林东 来源：《职教论坛》2008年第24期

摘要：在中等职教顶岗实习教学组织管理上，校企双方育人目标的社会责任心严重淡化。顶岗实习成为专业教育的“冷带”，对学生、学校和企业都造成了不利影响。中等职教顶岗实习必须构建和运行科学的教学管理策略：校企双方“联合培养”、努力建设“岗位课程”、切实保障“双师指导”、合理安排“轮岗实习”、科学运行“考核评价”。

关键词：中等职教：顶岗实习：教学管理 作者简介：骈啸风(1958-)，男，江苏省泗洪县职教中。心高级讲师。研究方向：中职教育。戴林东。江苏省泗洪县职教中心教师。

中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1001-7518(2008)24-0049-04

中等职教实习一般分为两种类型：一是学生在校学习期间进行的仿真性技术操作实习。也称为实训：二是学生于毕业前一段时间在校外企业集中进行的生产性专业“顶岗实习”。无论是技术操作实习。还是专业顶岗实习，都属于实践教学。中等职校都应该将它们纳入整体课程计划进行认真的组织和实施。后者虽然实施场所放在校外企业，但是抓好这项工作的意义比前者还要重要，因为专业顶岗实习。是生产性实习。它是学生将专业课程内容由理论到实践系统转化的过程。是学生将在校内习得的环节性专业技术加以有效整合和强化吸纳、以至于创新生成的过程。在这一过程中，让学生直接参与生产、设计与管理。有利于培养他们分析和解决实际问题的能力。为他们毕业后顺利就业、尽快适应并参与本行业职业岗位实际工作打下坚实的基础。

然而长期以来。一些中等职校把顶岗实习当作“顶岗就业”。把学生顶岗实习作为缓解教育资源不足的途径，将学生推给企业后撒手不管：而企业也把顶岗实习当作“顶岗生产”。把学生顶岗实习作为缓解劳动力紧张、降低劳动用工成本的手段。校企双方在顶岗实习组织管理中。实现育人目标的社会责任心严重淡化。从而造成以下几方面不利影响：(1)不利于学生达成素质规格。疏忽顶岗实习，实际上缩短了学生专业培养时间。不仅影响学生专业技术能力的整合和提高。而且影响学生职业环境的适应和职业素质的打造。使学生在毕业前难以形成职业岗位需要的综合职业素质。(2)不利于企业人才梯队建设。顶岗实习脱节，使学生从学校学习环境直接过渡到企业生产环境。难以有效发挥专业技术特长。往往在企业环境难以适应的状态下形成职业“恐慌症”，失去职业信念和创业信心。放弃职业理想，造成企业人才流失，实际上给企业生产发展埋下了隐患。(3)不利于职校提高办学信誉。将顶岗实习的学生全盘推给企业后。学校就终止培养。实际上导致许多技术人才成为“半成品”。没有经过顶岗实习系统训练的学龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 生。素质规格难达标。职业环境难适应，最终都会归因于学校培养质量不过硬，从而降低中等职校办学信誉。

新课程改革虽然将“能力”的培养突出到空前的高度。但改革的视角或触角大多局限于校内课程环境，校外顶岗实习的组织和实施仍然没有受到应有的关注。其实，“职业教育课程的目标是将学生导向工作体系”。它的理论基础是建构主义主张的从经验中积极地构建学生自己的知识和意义。中等职教课程培养要实现“工作体系”的导向目标。不仅在专业技术应用型人才培养的时间跨度上。不可缺少顶岗实习阶段，而且在学生主体专业素质规格整合性达成上更不能失去顶岗实习的要义。因此。中等职教顶岗实习必须构建和运行科学的教学管理策略。

一、校企双方“联合培养”

顶岗实习是个特殊的教学过程。校企双方都是教学的组织管理者和培养实施者。实现“校企合作”，一直是中等职教努力追求的办学理想。由于“校企合作”难以形成有效的运行机制。对顶岗实习学生的“联合培养”也难有成效。校企双方都没有认真履行培养职责和义务。在新课程改革推动下。人们更加明晰了中等职教的“就业导向”。但一些中等职校在比以往更加“尊崇”、甚至“依赖”企业的同时，将实习学生向企业一推了之。而企业则表现出“惟我独尊”。对待学生顶岗实习。许多企业的人力、物力、财力投入远远不足，对顶岗实习学生的组织、指导、培养等工作版块形成空白。有的甚至让顶岗实习学生经过简单的环节性技术适应训练。就直接安排到生产岗位。对他们生产劳动要求与正式工人一视同仁。唯一不同的就是报酬、福利等待遇比不上正式工人。

教育部、财政部《中等职业学校学生实习管理办法》(教职成[2007]4号)对校企双方在学生顶岗实习中组织和培养的义务、职责作了明确规定，为校企合作搞好顶岗实习工作明确了操作规范，也增强了校企合作“联合培养”的自觉性和主动性。另外。国家已经从制度上规定企业付给实习生的报酬从税前扣除。这项措施对企业积极参与“联合培养”具有激励作用。更为主要的是，随着科学技术的迅猛发展。对技术人才的“联合培养”已经成为企业自身发展的内在动力。企业比以往任何时候都更加重视员工素质的提高及对技能型人才的需求。所以。建立和运行校企“联合培养”机制时机已经成熟。

建立校企“联合培养”机制。应抓住以下几个关键问题：(1)共同制订实习方案。依据学校专业教学计划、课程方案和企业生产计划、培训方案，认真制订中等职校“学生顶岗实习方案”。明确培养目标。围绕专业生产流程技术关键环节以及实习生技术薄弱环节，有计划、分步骤地实施技术强化和整合培训。(2)共同分配实习任务。实习任务分为学习任务和生产任务两个部分。校企共同分解实习任务。要考虑到专业技术的基础性和创新性。在保证全体学生能得到基础性锻炼的前提下。让学有所长的学生得以更好的发展。(3)共同履行过程管理。校企双方要共同制定实习“教案”和“学案”。全过程参与顶岗实习的组织、管理和指导。有效引导和促进学龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn 生专业知识和技术向生产技术能力和职业素质转化。共同对学生实习结果给予认真鉴定和评价。让学生获得成就感。

二、努力建设“岗位课程”

中等职教课程改革正处于由学科模式向项目(任务)模式“转轨”和“提升”阶段。在此过程中。不但要实现观念和行为的更新。更要构建“项目”或“任务”课程框架。面向企业实践和学生主体。全面整合课程资源。创新教学方法。教学思维发生了根本性变化。课程思想得到了前所未有的提升。涌现出许多课改实验成功典型案例。虽然课改名称存有差异。但课改主题保持了高度统一。基于就业导向的实践应用性“项目课程”建设成为人们的热衷追求，形成了许多有特色、有价值的教学培养模式。然而。中等职教新课程改革还局限在学生校内学习，人们并未自觉认识到校外顶岗实习特点：(1)课程环境的现场性。由校内“仿真工厂”学习环境转为企业车间生产现场。学生在专业学习上由校园企业文化吸纳转为企业文化熏陶。(2)课程性质的实用性。由校内理论与实践融合性训练转为纯技能性实践训练。由系统性的技术环节训练转为任务性的技术整合训练。(3)课程内容的生产性。课程内容由专业知识、技术、能力“三元”要素聚焦到岗位生产技术和职业能力“二元”要素。由学生综合素质培养转为工人职业素质培养。(4)教学方法的点拨性。实施课程由校内多种教学方法转为以现场点拨法和操作验证法为主。正因为此。顶岗实习课程建设成为一些中等职校顶岗实习教学管理的盲区。成为中等职教课程改革的“冷带”。

顶岗实习课程建设虽然也要吸取“项目”型、“任务”型等课程模式的精华。但因为当代企业大多采取流水线生产操作模式。专业技术分布比较疏散。不大可能将系统的专业技术整合于某个生产项目。从而形成“项目课程”。所以顶岗实习课程建设应以“岗位”技术为重点。建构的框架按“岗位”排序。课程名称姑且称作“岗位课程”。基于生产现场的“岗位课程”在强化专业基础技术之上。要抓住岗位技术特征。突出技术特长和技术创新的培养。“岗位课程”体系的建构应当包括以下几方面义项：(1)课程培养目标。每一个生产岗位有特定的生产目标和任务。生产流水线上的不同岗位之间。形成一个相互衔接的“目标链”。(2)课程培养内容。除了技术、技能训练以外，还要结合岗位生产特点。融合生产纪律、职业素质、道德品质等内容。(3)课程培养结构。按照岗位技术在产品整件形成中的重要程度，岗位课程内容应当按主次层次分布，突出主要环节，兼顾其它环节。(4)课程培养方法。不同的岗位课程培养方法各有不同。应根据岗位特征创造适合的训练方法。保证学生在动手操作中体验到学习的乐趣和成功的喜悦。(5)课程评价体系。不仅要重视实习结果的考量。而且要突出对实习过程、技能效率提高、职业素质等的综合评价。

三、切实保障“双师指导” 龙源期刊网 http://www.qikan.com.cn

目前。校企双方对顶岗实习指导工作不够重视。致使实习指导成为顶岗实习的薄弱环节、甚至形成空白。学生实习处于企业单方面“生产管理”运行状态。主要原因是：一方面学校专业师资不足。虽然这些年中等职校在师资队伍建设上。已经努力由“文化型”向“专业型”优化改善师资结构。专业教师紧缺的状况得到了一些缓解。但是专业教师队伍仍然数量缺少、质量不高，特别是专业实训、实习指导教师不足的矛盾更为突出。许多中等职校连学生在校期间正常的教学操作实习训练都难以有足额指导教师保障。不得已只得提前将学生推向企业。撒手不管。另一方面学校指导经费不足。派出指导教师到企业对学生顶岗实习跟进指导，是需要提供一定经费保障的。这笔经费由谁出?校企之间很少有积极的态度：学校认为。顶岗实习已经产生了生产效益。理应由企业支付学校派出的实习指导教师生活、工作补贴等费用；而企业则认为。为学校提供实习岗位。要给学生提供一定的生活保障和劳动报酬。自己没有理由再给学校派来的指导教师提供什么费用。因此。专业指导教师跟进学生顶岗实习。一直是中等职校教学管理的“荒芜地带”。

顶岗实习无论在培养时间衔接上。还是在专业素质形成上，都处于校企合作的关键期。处于其问过渡的学生。虽然参与了顶岗生产。但他们毕竟不能等同于生产者。他们的角色仍然是“蓝领”学生。所从事的生产活动带有明显的学习体验性。生产活动处于“不成熟”状态。“实习期间。企业要与学校共同组织好学生的相关专业理论教学和技能实训工作”。所以，应当建立教师与师傅“联手指导”机制。把它当作推进校企合作的突破口。(1)教师与师傅互动合作、相互配合，共同培养。顶岗实习学生兼有“学生”和“工人”双重身份。实习指导任务应该由学校专业教师和企业技术人员(师傅)共同承担。校企双方要精心挑选、慎重组织实习指导队伍。齐心协力，互相配合，对学生实习积极发挥“传、帮、带”作用。(2)学校按专业类型安排实习指导教师。中等职校在“顶岗实习方案”中要明确实习指导教师的职责和任务。按专业类型、学生规模核定实习指导教师数量。实行分组包干责任制。跟进企业实习岗位，加强对学生专业理论的消化和技术能力的强化。要在教育教学培养经费中专项解决实习指导教师的有关费用。(3)企业按实习岗位安排传带徒弟师傅。企业要配合学校安排有技术特长和生产经验、素质良好的师傅。与教师一起抓好学生顶岗实习技术辅导工作。不仅要关注学生的技术发展，更要加强对学生生产纪律教育和职业素质培养。加速学生生产适应过渡。由于顶岗实习可以直接成为企业技术劳动力补充和更新的“源动力”。企业也应该拨出一定的经费补充学校实习指导经费的不足。