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环扎等措施对沙田柚生长和结果的影响

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中国果树Ｃｈｉｎａ　Ｆｒｕｉｔｓ　２００２（５）　２００２年９月　

２．４物候期　

在湖南省长沙地区，翠玉３月中下旬萌芽，　

３月下旬展叶，４月初现蕾，４月底开花，５月　

上旬坐果，１０月上旬果实成熟，１２月上旬落叶，　

果实发育期ｌ５０～１６０天。　

２．５抗逆性和适应性　

该品种选于海拔１　５００　１３１高山地。引种到　

中、低海拔红壤丘陵种植后，虽生态环境发生　

较大的变化，仍能正常生长与结果，果实品质　

优良。经多年观察，在湖南省各地试栽表现丰　

产、稳产，植株长势强健，抗高温，耐干旱，抗　

风力强，抗病性较强。在海拔４Ｏ０～１　０００　ＩＴＩ地　

区栽培，综合性状表现最好。　

３　栽培技术要点　

翠玉果园宜选择在土层深厚、水源充足且　

排灌方便的地方建园，栽植行株距为３～４　ＩＴＩ×　３　ｎ１，６６７　ｍ　栽５６～７４株，授粉品种园为４号，　

主栽品种与授粉品种的配置比例为５～８：１。　

采用大棚架、Ｔ形棚架为宜，树形为单主干双主　

蔓形。冬剪时用短剪和缓放、疏剪相结合的方　

法，对不同类型的枝条进行不同的处理。多保　

留直径１　ＣＩＴＩ以上的中庸结果蔓，并对其进行　

短剪；徒长性结果蔓和强旺的结果蔓采取缓放　

或短截；疏除直径小于１　ｃｍ的弱枝及病虫枝、　

枯枝；同时对前一年结果母蔓回缩更新。花果　

期需人工授粉、疏花疏果，疏果原则是：疏除　

病虫果、畸形果、侧花果及小果，保留主花果、　

正常大果，疏果时间以坐果初期为宜。该品种　

对肥水要求较高，一般多施基肥和壮果肥，谢　

花坐果后１个月内施壮果肥，以速效性肥料为　

主，配施钾肥，施肥量占全年施肥量的３０　。采　

果后至伤流期前重施基肥，以施有机肥为主，配　

施磷肥，施肥量占全年施肥量的７０　。雨季及　

时排水，干旱季节及时灌溉，经常保持土壤湿　

润。　

环扎等措施对沙田柚生长和结果的影响＊　

聂　磊　

（佛山科学技术学院．广东南海５２８２３１）　陈柳光　

（广东省梅州市民政柚果场）　

摘　要　对沙田柚进行ｒ环扎、环割处理。结果表明：环扎、环割措施具有明显抑制沙田柚冬梢生　长、促进成花、提高坐果率和产量的作用．环扎处理还能提高果实总糖、可溶性固形物含量，从而改善　

果实品质的作用。　关键词　柚　沙田柚　环扎环割　生长　结果　

沙田柚为柚类的主栽品种，占全国柚类总　

面积的５０　９／５以上。沙田柚果实发育期间，因根、　

梢生长与果实生长竞争养分，导致落花落果严　

重、产量下降、品质不佳。研究表明，对沙田　

柚进行环扎、环割，具有明显促花保果的效　

应　。，但环扎、环割对沙田柚枝梢生长和开花　

４　结果的影响并不清楚。本文探讨了环扎、环割　

措施对沙田柚根梢生长、成花和结果的影响，现　

本文于２００２一Ｏｌ一０９收到．２００２—０５—０８收到修改稿。　＊广东省科技创新百项工程资助项目（９９Ｂ０５９０２Ｘ），广东　省科学院院长基金资助课题。　

聂磊电话：（０７５７）５５０５７９２　维普资讯 http://www.cqvip.com 中国果树Ｃｈｉｎａ　Ｆｒｕｉｔｓ　２００２（５）　２００２年９月　

将结果报道如下。　

１　材料与方法　

试验于１９９８年１１月～２０００年１１月在广　

东省梅州市民政柚果场进行。试验园土壤为红　

壤。ｐＨ值５．５。供试沙田柚砧木为酸柚，１　９８７　

年定植。行株距３．０　ｍ×２．４　ｍ。选择树势中　

等、挂果量一致的沙田柚树，连续２年进行环　

扎或环割处理。以未经处理的树作对照。５株为　

１个小区。３次重复。采用随机区组排列。环扎　

和环割处理同时进行．环扎、环割时间：第１年　

分别于１９９８年１１月１８日（花芽生理分化期）　

和ｌ９９９年３月１８日（盛花期）进行，并于１９９９　

年１月５日和１９９９年５月３日对环扎树解绑；　

第２年分别于１９９９年１１月１３日（花芽生理分　

化期）和２０００年３月１２日（盛花期）进行，并　

于１９９９年１２月２４日和２０００年４月２８日对　

环扎树解绑。环扎处理采用１６号铁丝在距地面　

２０～３Ｏ　Ｃ１ＴＩ处主干环扎一圈，深度为２　ｍｍ（铁　

丝直径）。环割用电工刀绕主干割一闭合圈，深　

度刚达木质部。　

１９９９年１月１６日和１９９９年３月１３日（盛　

花期）分别测定冬梢生长量和成花率。１　９９９年６　

月１０日调查坐果数。计算坐果率。测量新根、新　

梢生长量和叶片叶绿素含量。新根生长量用根窖　法测定。在距主干１５０　ｃｍ处挖深、宽、长均为８０　

ｃｍ的根窖。用８０　ｃｍ×８０　ｃｍ透明玻璃覆盖。测　

定新根总长度。叶绿素含量采用分光光度法测定。　

１９９９、２０００年果实采收时。每个处理随机采２０个　

果实，测定果实可溶性固形物、总糖、总酸、维　

生素Ｃ含量。果实可溶性固形物含量用阿贝折射　

仪测定。总糖含量采用蒽酮比色法测定。总酸含量　

采用酸碱中和法测定，以柠檬酸为标准换算。维生　

素Ｃ含量用２，６一二氯酚靛酚法测定。　

２　结果与分析　

２．１　环扎、环割对沙田柚冬梢生长、成花以及　

盛花期根、梢生长量的影响　

环扎、环割处理均显著降低了冬芽萌发率。　

抑制了冬梢及新梢的生长。提高了成花枝率和　

枝梢成花率。环扎、环割处理中。以环扎效果　

较好。冬梢抽生率较对照下降了７３．６　。成花　

率增加了１２８．６　；环扎处理可明显抑制新根　

生长。新根生长量仅是对照的７１．６％。环割新　

根生长量比对照下降了１０．５　。但与对照差异　

不显著。环割抑制新根生长的效果不如环扎；环　

割处理导致沙田柚叶片中叶绿素含量降低，叶　

片中叶绿素含量较对照减少了２１．１　。叶片变　

黄色。而环扎处理对叶片叶绿素含量变化影响　

不大（表１）。　

表１　环扎、环割措施对沙田柚冬梢生长、成花及新根、新梢生长量的影响　

注：采用ＬＳＤ法比较处理间差异显著性（ｐ＝０．０５）　

２．２环扎、环割对沙田柚产量和果实品质的影　

响　

环扎、环割措施均可提高沙田柚坐果率和　产量。其中。环扎处理的坐果率和株产较对照　

分别提高６３．３　和２９．０　。环割效果不如环　

扎。环扎处理果实的含糖量、可溶性固形物和　

５　维普资讯 http://www.cqvip.com 中国果树Ｃｈｉｎａ　Ｆｒｕｉｔｓ　２００２（５）　２００２年９月　

维生素Ｃ含量均显著高于对照。环割处理果实　均不显著。环扎、环割处理对单果重、总酸含　的可溶性固形物和维生素Ｃ含量与对照差异　量影响不大（表２）。　

表２环扎、环割措施对沙田柚产量和果实品质的影响　

女　弹　调查花数　坐果数　坐果率　株产　单果重　可溶性固形物含量　总糖含量　总酸含量维生素Ｃ含量　（个）　（个）　（　）　（ｋｇ）　（ｋｇ）　（　）　（　）　（　）　（ｍｇ／ｇ）　

环扎　２　９５６　４１　０　１　３．８７　ａ　ｉ４０．５　ａ　１．４１　１３．８　ａ　１４．６２　ａ　０．２７　１　２５８．８　ａ　

环割　２　５７５　３２５　１　２．６２　ａ　１２２．１　ｂ　１．４２　１２．０　ｂ　１３．７９　ａ　０．２３　１　１４６．１　ｂ　

对照　１　５６３　１３３　８．５１　ｂ　１０８．９　ｃ　１．３６　１１．２　ｂ　１１．８５　ｂ　０．２２　１　０７１．３　ｂ　

注：表中数据为２年平均值，采用ＬＳＤ法比较处理间差异显著性（ｐ：０．０５）　

３　小　结　

２０世纪８０年代以来，我国华南地区冬暖　

趋势明显，冬季持续的高温造成沙田柚普遍抽　

发冬梢，严重影响花芽分化。我们的试验表明，　

环扎、环割措施对抑制沙田柚冬芽萌发及冬梢　

生长、促进成花效果良好。但使用环割措施，若　

环割刻痕较窄，会在较短时间内愈合，地上部　

分光合产物迅速向根系运转，引起根系旺盛生　

长，导致落果增多；若刻痕过宽，可导致愈合　

不良，造成树势减弱，对促花保果也不利。环　

扎处理人为控制能力较强，环扎时间长短由人　

来控制，一旦解除环扎，韧皮部伤口逐渐愈合，　

不会出现不良后果，因此在生产上宜推广使用　

环扎措施。　

环扎、环割措施必须建立在做好肥水管理　

和病虫害防治等工作的基础上，特别是各种肥　

水供应必须充足。同时，环扎、环割措施应选　

择生长健壮的树进行。衰弱树、老年树和病虫　害严重树不能采用。此外，采取环扎、环割措　

施还应考虑环境因子，如冬季遇到冻害，或３～　

６月间气温偏低，天气较干旱，沙田柚根系活动　

弱，此时如果采取环扎、环割措施，只能适得　

其反　３。　

环扎和环割均不宜连年实施。一般连续处理　

不得超过２年，否则易造成小老树或树体早衰。　

参考文献　

１　Ｙａｍａｎｉｓｈｉ　Ｄ　Ｋ。Ｎａｋａｊｉｍａ　Ｙ，Ｈｓｅｇａｗａ　Ｋ．Ｅｆｆｅｃｔ　ｏｆ　ｌａｔｅ　ｓｅａｓｏｎ　ｔｒｕｎｋ　ｓｔｒａｎｇｕｌａｔｉｏｎ　ｏｎ　ｆｒｕｉｔ　ｑｕａｌｉｔｙ　ｒｅｔｒｎ　ｂｌｏｏｍ　ａｎｄ　ｆｒｕｉｔｉｎｇ　ｉｎ　ｐｕｍｍｅｌｏ　ｔｒｅｅｓ　ｇｒｏｗｎ　ｉｎ　ａ　ｐｌａｓｔｉｃ　ｈｏｕｓｅ．Ｊａｐａｎ　Ｓｏｃ　Ｈｏｒｔ　Ｓｃｉ，１９９３，６２：３３７～３４３　２　Ｐｅｎｇ　Ｙ　Ｈ，Ｒａｂｅ　Ｅ．Ｅｆｆｅｃｔｓ　ｏｆ　ｓｕｍｍｅｒ　ｔｒｕｎｋ　ｇｉｒｄｌｉｎｇ　ｏｎ　ｆｒｕｉｔ　ｑｕａｌｉｔｙ，ｍａｔｒｕａｔｉｏｎ，ｙｉｅｌｄ，ｆｒｕｉｔ　ｓｉｚｅ　ａｎｄ　ｔｒｅｅ　ｐｅｒｆｏｒ—　ｍａｎｃｅ　ｉｎ‘Ｍｉｈｏｗａｓｅ’ｓａｔｓｕｍａｓ．Ｈｏｆｔ　Ｓｃｉ，１９９６，７１（４）：　５８１～５８９　３吴定尧，周贤军，黄辉白，等．不同环剥形式对荔枝成花、　果实品质及产量的影响．广东农业科学，１９９６（２）：１７～　１　９　

・简讯・　第三届全国南方区葡萄学术研讨会在浙江海盐召开　．　

中国农学会葡萄分会与浙江省农业厅主办的全国　葡萄发展的经验和教训。　

第三届南方区葡萄学术研讨会２００２年７月１７～２１日　代表针对在南方生态条件下，如何科学、合理、稳　

在浙江省海盐县召开，南方九个省、区的１　６Ｏ名代表参　妥地发展葡萄生产进行了研讨，并就今后南方各省在　

加会议。会议共收到４３篇论文，国内一些葡萄专家在　葡萄品种引进、设施避雨栽培、无公害栽培技术及病虫　

会上作了专题学术报告。代表参观了海盐县葡萄避雨　害防治研究等方面的协作进行了安排和布置。　

栽培生产基地和平湖市葡萄产业化生产基地，交流了　晁无疾　

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沙田柚开花多坐果率低有何原因

沙田柚开花多坐果率低有何原因

沙田柚开花多坐果率低有何原因

沙田柚是一种生长在热带和亚热带地区的柑橘类水果，因其果实个大、汁多、味美而受到人们的喜爱。然而，与其他柑橘类水果相比，沙田柚的开花多、坐果率低的特点却让人们感到困惑。有以下几个原因可以解释沙田柚开花多、坐果率低的现象。

首先，沙田柚属于自花不雄性，花的雄性蕊和雌性柱头同时存在，并且自花授粉的结实性较差。这意味着沙田柚往往需要依靠外界环境的自然传粉才能成功结实。然而，在沙田柚的产地，常常存在着风力不够强劲或虫媒传粉不充分的情况，这就导致了开花多但结实率低的现象。

其次，沙田柚的开花时间集中在一段短暂的时间内，而且多数花朵在开放不久后就凋谢。这导致花期短暂，蜜源有限，而这对于需要依靠昆虫等传粉者的沙田柚来说是一种局限。在短时间内，即使有足够的传粉昆虫，它们也难以完成对花的传粉任务，从而导致结实率低下。

此外，沙田柚花朵所需的温度、湿度等自然环境条件较为特殊。如果这些环境条件无法满足，就会影响沙田柚的花芽分化和开花过程。例如，在冬季或春季降温过快、过冷，或者过于干燥的情况下，可能会使沙田柚的开花受到抑制。

此外，沙田柚的病虫害也是导致坐果率低的一个重要原因。病虫害不仅直接侵害沙田柚的果实，还会导致树体的衰弱，进而影响开花和结实。例如，蚧壳虫、黄褐茧蜂等害虫会以柚果为食，导致果实真菌感染，从而影响结实。此外，沙田柚还容易受到炭疽病等真菌病的侵袭，进而影响果实的品质和产量。 最后，沙田柚的栽培管理也可能导致开花多、坐果率低的情况。不正确的修剪和摘花处理，会导致树体营养不均衡，进而影响开花和结实。过量的施肥和不当的灌溉，也会导致树体对营养的需求产生偏差，进而影响开花和结实。

综上所述，沙田柚开花多、坐果率低的原因主要包括：自花不雄性导致的结实性差、开花时间集中造成的蜜源有限、特殊的自然环境条件不符合要求、病虫害侵袭和栽培管理不当。在栽培沙田柚的过程中，针对这些原因采取相应的措施，可以提高沙田柚的坐果率，增加产量。

蜜柚果树环割技术方法

蜜柚果树环割技术方法

蜜柚果树环割技术方法

蜜柚作为一种常见的柑橘水果，具有丰富的营养价值和独特的口感，备受消费者喜爱。为了提高蜜柚的品质和产量，农业专家们提出了一种名为“果树环割”的技术方法。

果树环割是指在果树的主干上切割一个环状的切口，以阻断水分和养分的上行通道。这样一来，果树的养分就会集中在果实上，使果实生长更为健壮，口感更为鲜美。同时，果树的生长势头也会得到调控，使得果树更加稳固和有利于管理。

果树环割技术方法的具体操作步骤如下：

1. 选择适宜的时间进行环割。一般来说，蜜柚的果实开始膨大时是最佳的环割时间。这个时期一般在蜜柚树开花后的一个月左右。

2. 准备好适当的工具。环割需要使用锋利的果树剪刀或刀具，以确保切口的质量。

3. 选择环割的位置。一般来说，环割位置应该在离地面30-40厘米的地方，这样有利于果实的生长和采摘。

4. 进行环割。将果树剪刀或刀具放在主干上，以适当的角度切割成一个环状的切口。切口的长度一般为2-3厘米，宽度为1-2厘米。注意要保持切口的整齐和平滑，避免损伤果树。

5. 割完后，及时处理切口。可以使用防腐剂或石蜡等物质进行涂抹，以防止切口感染病菌。 果树环割技术方法的效果主要体现在两个方面：

首先，环割可以提高果实的品质和产量。通过阻断水分和养分的上行通道，果树的养分就会更多地分配到果实上，使果实更加丰满和甜美。同时，环割还可以调控果树的生长势头，使得果树更加稳固和有利于管理。

其次，环割可以提高果树的抗逆性。因为环割后果树的生长势头得到调控，树势会更加平衡，从而增强果树的抗逆性，减少病虫害的发生。

然而，果树环割技术方法也需要注意一些问题。首先，环割的切口不宜过大，以免影响果树的正常生理功能。其次，在进行环割时要注意卫生，避免病菌感染。最后，环割后需要及时对切口进行处理，以防止感染和病菌传播。

综上所述，蜜柚果树环割技术方法是一种提高果实品质和产量的有效手段。通过合理的操作步骤和注意事项，农民朋友们可以尝试使用这一技术，提高果树的经济效益和农业可持续发展水。

促进沙田柚成花结果的主要技术措施

促进沙田柚成花结果的主要技术措施

南方园艺　２０１１年第２２卷第４期　

促进沙田柚成花结果的主要技术措施　

周佩璋　阳美秀ｚ　李国刚　黄超艳　陈　梅３　李凤英　

（１．桂林市植保站，广西桂林５４１２１３；２．桂林市推广站；３．桂林市水果办）　

沙田柚是名特优传统果品。桂林是广西乃至全国　沙田柚主产区之一，２００９年全市沙田柚总面积为　

１２　６４３．８　ｈｍ　，其中结果树ｌ　１　７６３．９３　ｈｍ２，未结果树　８７９．８７　ｈｍ　，年产果２３３　８８６　ｔ，产值３７　４２１．８万元。但　

沙田柚生产中仍存在适龄不开花、花量少、产量低等　问题。促进沙田柚成花是沙田柚丰产稳产的重要栽培　措施之一，笔者于１９９４～１９９７年在桂林市临桂县庙　

岭、五通、茶洞乡镇周健民、周才生、李运俊等果农种　植的６～８年生的沙田柚树，树高４　ｍ左右，冠幅达３　ｍ　

仍不开花结果的１　０５０株进行了试验，对９８２株采取　了环割、巧用多效唑、合理修剪、控制肥水、断根晒根、　

适时施肥、人工异花授粉、及时防治病虫害等促沙田　

柚成花结果综合技术措施后，获得了高产稳产的效　果。１９９５年产果５５　９２０个，总产量５５　９２４　ｋｇ，产值　

１２．３０３２万元；１９９６年产果８１　５０６个，总产量８１　５１４　ｋｇ，　产值１７．１１７９万元；１９９７年产果９３　２９３个，总产量　

９３２９６ｋｇ，产值２０．５２５Ｉ万元，平均６６７ｍ　产果２０９０ｋｇ，　１９９７年除农药、化肥、激素、微肥投入６６０元，６６７　ｍ２　

收人３　９３８元。而对照６８株没有采用上述成花结果措　施，仍无花无果。笔者在促进沙田柚成花结果的技术　

进行了多年探索，积累了一些经验，现总结如下，供种　植沙田柚果农参考。　１　环割　①环割对象为已进入结果期而又无花的幼龄树　

和成年“空怀”树。通过环割，切断了韧皮部筛管的通　道，造成碳水化合物向根系运输受阻，抑制了根系生　

长和养分吸收，从而起到控制水分的作用，增加了环　割口上部树体营养物质的积累，提高了树体内细胞液　

适龄柚树不结果的原因及对策

适龄柚树不结果的原因及对策

1 适龄柚树不结果的原因

四川省大竹县石子镇 彭晨东

关于明月山果品示范基地

咨询适龄柚树不结果的

答复

明月山果品示范基地：

你基地在我中心咨询适龄柚树不结果的问题，我们经过认真研讨和实地查看，并结合以前诊治专家的意见和建议，特从5个方面给你们提出如下建议：

一、要注意培养结果母枝。重点培养秋梢和保留内膛弱枝。砍去多余春梢和全部夏枝。（部分幼年树修剪时注意保留树冠内膛和下位弱枝）

二、正确环剥、环割。1、时间：环剥、环割一般在花芽生理分化期进行，即9-10月份进行，最佳适期需你基地自己准确把握。2、对象:环剥、环割对象为生长旺盛、长期不结果的柚树。需注意的是，能用环割达到促花效果的尽量不用环剥。3、部位：①初结果树在主干与主枝交接处下方较光滑的主干上进行。②成年旺树在主枝上进行，同时应留1-2枝低位小枝不环割（或不环剥），以便光合产物回流根部养根。

三、环扎。环扎与环剥（割）促花对象、部位大致相同，但是处理时间和操作方法不一样。环扎要比环剥（割）时间大致提前15天

2 进行。环扎：就是用人力收紧铁丝，给柚树戴个圈圈。但不能立即将韧皮部切断，随着时间的推移，树干逐渐增粗而扎紧树干，阻止养分回流。一般环扎大约2个月才能解除铁丝。过早解除铁丝效果不好，过晚解除铁丝会影响树体生长。

四、断根、晾根。每年8月中旬至9月中旬，以树冠滴水线为界，在树冠相对的两侧各挖一条条状断根沟。沟长80-100厘米，深30-40厘米，宽以能切断根系为准。这一时期的外界条件适宜根系生长发育，根系正值生长高峰期，伤口愈合迅速，很快就会发出一批新根。第二年按同样的方法在树冠相对的另一侧挖断根沟一次。根据我10多年的经验总结：采用断根促根技术，是保证柚子优质、高产、稳产的有效措施。断根也可以结合施肥同时进行，但要少施速效氮肥，增施磷、钾肥，多施有机肥（农家肥）。