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生理学 消化与吸收

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第七章 消化和吸收

[A型题]

1．消化道平滑肌的自动节律性是：

A. 肌源性的

B．神经源性的

C．肌源性和神经源性的

D. 非神经源性和肌源性的

E．尚不清楚

2．对消化道最不敏感的刺激是：

A. 化学刺激

B．温度刺激

C. 牵拉刺激

D．温度和牵拉刺激

E．电刺激

3．切断胃肠神经支配后，消化道平滑肌的慢波：

A．立即消失

B．显著升高

C．立即减弱

D. 先减弱后消失

E．依然存在

4．消化道平滑肌的慢波与平滑肌收缩的关系是：

A．慢波可直接引起平滑肌收缩

B．慢波可直接引起平滑肌发生动作电位，再引起肌肉收缩

C. 只要平滑肌受到刺激，慢波便可引起肌肉收缩

D．只要平滑肌受到刺激，慢波基础上出现动作电位时，才能引起肌肉收缩

E．平滑肌收缩的强度与慢波的大小相一致

5．胃肠平滑肌基本电节律的产生可能由于

A．N扩跨膜扩散

B. Ca2+跨膜扩散

C．生电性钠泵的活动

D. K+跨膜扩散

E．Cl—跨膜扩散

6．胃肠平滑肌动作电位产生的主要离子基础是：

A．K+内流

B．Cl—外流

C．N沪内流

D．N／与K+内流

E．Ca2+内流

7．消化腺细胞分泌消化液是由什么离子激发的：

A．Na+

B．K、

C．Ca2+

D．Cl-

E．K+和N／ 8．副交感神经兴奋可使下列哪种肌肉收缩增强：

A．胃肠平滑肌

B．胆道口括约肌

C. 回盲括约肌

D．肛门内括约肌

E．肛门外括约肌

9．胃肠壁的内在神经丛对胃肠活动具有：

A．兴奋调节作用

B．抑制调节作用

C．局部调节作用

D，感觉调节作用

E．无任何影响

10．壁内神经丛的交感和副交感神经纤维分别是：

A．交感节前纤维，副交感节后纤维

B．交感节前纤维，副交感节前和节后纤维

C．交感节后纤维，副交感节前和节后纤维

D．交感节后纤维，副交感节前纤维

E．交感节前和节后纤维，副交感节前纤维

11．肌间神经丛中含有丰富的：

A．交感节前神经元

B．交感节后神经元

C．副交感节前神经元

D．副交感节后神经元

E．交感和副交感节后神经元

12．切断支配小肠的迷走神经，可以导致小肠：

A．紧张性和蠕动不受影响

B．紧张性和蠕动减弱

C．紧张性和蠕动消失

D. 紧张性减弱，蠕动消失

E．紧张性消失，蠕动减弱

13．吞咽反射由口腔到咽的动作是一种：

A．不随意运动

B．随意运动，麻醉后不消失

C. 不随意运动，麻醉后消失

D．不随意运动，麻醉后消失

E．随意运动，麻醉后梢失

14．噙团进入胃内，唾液淀粉酶对淀粉的消化作用：

A．立即中止

B．持续几分钟

C．持续1—2h

D．继续发挥作用，直至胃酸浸入食团至pH为6，0才中止

E．继续发挥作用，直至胃酸浸入，食团至pH为4，5才中止

15．下列物质中，可引起唾液腺血管舒张的是：

A．阿托晶； B．乙酰胆碱

C. 肾上腺素

D．去甲肾上腺素

E．血管活性肠肽

16．刺激支配唾液腺的副交感神经可引起唾液腺分泌唾液的特点是：

A. 量少，固体成分少

B．量多，固体成分少

C. 量少，固体成分多

D．量多，固体成分多

E．量不变

17．胃的容受性舒张是通过下列哪一途径实现的：

A．交感神经

B．迷走神经

C．壁内神经丛

D. 抑胃肽

E．促胃液素

18．肠胃反射可以：

A．促进胃的排空，抑制胃酸分泌

B．抑制胃的排空，促进胃酸分泌

C．促进胃的排空，促进胃酸分泌

D．抑制胃的排空，抑制胃酸分泌

E．只影响胃酸分泌，不影响胃排空

19．下列哪个不是胃黏液的特性或作用：

A．胃黏液的主要成分为糖蛋白，占黏液有机成分的60％一70％

B．胃黏液覆盖在胃黏膜表面，具有润滑和保护作用

C胃黏液为中性或偏碱性，可中和及稀释胃酸，降低胃蛋白酶的活性

D. 胃黏液可单独构成胃黏膜碳酸氢盐屏障。

E．胆碱和前列腺素能刺激黏液和HCO3-的分泌

20．胃蠕动受平滑肌的：

A．慢波控制，胃的慢波起源于胃大弯上部的间质细胞

B．慢波控制，胃的慢波起源于胃大弯上部的环肌层

C. 快波控制，胃的快波起源于胃大弯上部的纵肌层

D. 快波控制，胃的快波起源于大弯上部的环肌层

E．慢波控制，胃的慢波起源于胃小弯的纵肌层

21．分泌内因子的是：

A．主细胞

B．壁细胞

C. 黏液细胞

D．胃上皮细胞

E．G细胞

22．分泌胃泌素的是:

A。主细胞

B．S细胞

C．壁细胞 D．G细胞

E．I细胞

23．胃蛋白酶原转变为胃蛋白酶的激活物是：

A．Cl—

B．Na十

C. K十

D. HCl—

E．内因子

24．下列因素中不能刺激胃酸分泌的是：

A．促胰液素

B。乙醇

C．咖啡

D. 糖皮质激素

E．低血糖

25．不能引起促胃液素分泌的是：

A．刺激迷走神经

B．扩张刺激幽；门部黏膜

C. 肉汤灌注幽门部黏膜

D. 盐酸灌注幽门部黏膜

E．食物刺激小肠上段黏膜

26．与胃黏膜表面的黏液层共同构成屏障，以阻挡胃腔内H+与胃壁接触的是：

A．Na十

B．HCO3-

C. Cl-

D．K+

E. Caz+

17．下列三类食物胃排空的速度由快至慢的顺序为：

A．蛋白质、脂肪、糖类

B. 糖类、蛋白质、脂肪

C. 脂肪、蛋白质、糖类

D．糖类、脂肪、蛋白质

E．蛋白质、糖类、脂肪

28．成人每日分泌的胆汁：

A．60—70m1

B．600—700m1

C．800一l 000m1

D．1 000—1 200ml

E．200—300ml

29．迷走神经兴奋和缩胆囊素引起的胰液分泌特点是：

A．H20和HCO~'含量少，酶含量多

B．HzO和HCO~含量多，酶含量少

C．H20和HCO；-以及酶均多

D. H20和HCO；-以及酶均少

E．两者的分泌特点不同 30．关于促胰液素的作用错误的是：

A，刺激胰腺含酶高的分泌

B. 刺激胰腺分H2O和HCO3-

C. 刺激胆汁分泌

D．抑制胃酸分泌

E．抑制小肠运动

31．胆汁中有利胆作用的成分是：

A．胆固醇

B．胆色素

C. 磷脂酰胆碱

D．脂肪酸

E．胆盐

12．引起促胰液素释放的主要刺激物是：

A．盐酸、脂酸钠、蛋白质分解产物

B．盐酸、脂酸钠、葡萄糖

C．盐酸、高渗盐水、葡萄糖

D．氨基酸、高渗盐水、葡萄糖

E．氨基酸、高渗盐水、脂肪酸

33. 激活糜蛋白酶原的物质是：

A．盐酸

B．胰蛋白酶

C．组织液

D．肠致活酶

E．糜蛋白酶

34．对胰液分泌的描述，哪项是错误的：

A．食物是兴奋胰腺的自然因素

B．在非消化期，胰液基本上不分泌

C. 胰腺分泌受神经与体液调节的双重控制，以神经调节为主

D．迷走神经兴奋，促进胰液分泌

E．促胰液素与胆囊收缩素是主要的体液因素

35．引起阻囊收tS最重要妁体液因素是：

A．促胃液素

B．促胰液素

C. 促胰酶素

D. 胆盐

E．盐酸

36．给狗十二指肠腔内注入0．5％盐酸50ml，可引起：

A．胰液和胆汁分泌均减少

B．胰液和胆汁分泌均增加

C．胰液和胆汁分泌都不变

D．胰液分泌不变，胆汁分泌增加

E．胰液分泌增加，胆汁分泌减少

37．给狗静脉注射稀释胆汁 10m1，可引起：

A. 胰液和胆汁分泌均减少 B．胰液和胆汁分泌均增加

C. 胰液和胆汁分泌均不变

D. 胰液分泌不变，胆汁分泌增加

E．胰液分泌增加，胆汁分泌不变

38．在小肠液中存在而在胰液中不存在的酶是：

A．淀粉酶

B．蔗糖酶

C．羧基肽酶

D. 脱氧核糖核酸酶

E．肠致活酶

39．食物进入消化道后，在下列哪一部分停留时间最长：

A． 胃

B．空肠

C. 回肠

D. 结肠

E．直肠

40．十二指肠—结肠反射可：

A．抑制胃液分泌

B．抑制十二指肠运动

C．增强十二指肠运动

D．抑制结肠运动

E．增强结肠运动

41．不能在人类消化道内消化的糖类有：

A．寡糖

B．果胶

C．糊精

D. 纤维素

E．糖原

42．大肠集团蠕动的主要作用是：

A．促进结肠内水分的吸收

B．对结肠内容物起混合作用

C. 对结肠内容物起搓揉作用

D．促进肠壁排泄重金属；

E．将结肠内容物向肛端方向推进

43．大肠内的细菌可利用简单物质合成下列维生素：

A．维生素D

B．维生素A

C．维生素E

D．维生素K和维生素B族

E．叶酸

44．氨基酸和水在小肠的吸收机制分别是：

A．渗透，主动转运

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生理学理解消化与吸收过程

生理学理解消化与吸收过程

生理学理解消化与吸收过程

生理学是研究生物机能的科学，而消化与吸收是人体生理过程中至关重要的一环。本文将通过阐述消化与吸收的基本原理、器官和过程，来深入理解这一生理过程。

一、消化与吸收的基本原理

消化与吸收是人体将食物转化为营养物质，为细胞提供能量的过程。消化与吸收的基本原理包括：机械性消化、化学性消化和吸收。

机械性消化主要发生在口腔和胃部。口腔中的咀嚼和胃部的搅拌混合将食物分解为更小的颗粒，增加表面积，便于后续的化学性消化和吸收。

化学性消化主要发生在胃和肠道中。胃中的胃液和肠道中的胰液、肠液等消化液中的酶能将食物分解成小分子的营养物质，如蛋白质分解为氨基酸，糖分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。

吸收是指营养物质从消化道进入血液或淋巴中，以供全身细胞利用。吸收主要发生在肠道中，肠道壁上的绒毛和微绒毛大大增加了表面积，便于吸收。

二、消化与吸收的器官

消化与吸收涉及的器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠和胰、肝、胆等消化腺。 口腔是消化与吸收的起始位置，除了咀嚼食物外，唾液中的酶（如淀粉酶）也起到一定的化学性消化作用。食管将食物从口腔顺利传输至胃。

胃是消化与吸收的重要器官之一。胃液中含有胃酸和胃蛋白酶等消化酶，能够将蛋白质开始分解为较小的多肽和氨基酸。

小肠是消化与吸收的主要场所。小肠壁上的绒毛和微绒毛上密布有吸收表面，能将消化液分泌的酶分解后的营养物质吸收进入血液或淋巴。

大肠主要是对水分和电解质的再吸收，将未被吸收的残渣形成粪便，最终排出体外。

胰、肝、胆等消化腺则分泌消化液和胆汁，协助消化和吸收。

三、消化与吸收的过程

消化与吸收经历了一系列的过程，包括食物的咀嚼、胃部的消化、小肠的吸收等。

食物进入口腔后，经过咀嚼和混合唾液的作用，形成食物团，然后通过食管进入胃。胃中的胃液和胃蛋白酶开始对蛋白质进行分解。胃液的酸性环境还有助于杀灭细菌。

胃中的食物经过胃搅拌混合后，逐渐形成半流体的胃糜，然后通过幽门进入小肠。 小肠是最主要的消化和吸收场所。在小肠中，胰液和肠液的作用下，各种消化酶开始发挥作用。蛋白质、糖类和脂肪依次被分解为氨基酸、葡萄糖和脂肪酸、甘油。

生理学第六章消化和吸收练习题及答案

生理学第六章消化和吸收练习题及答案

生理学第六章消化和吸收练习题及答案

第六章消化和吸收

一、填空题

1.消化可分为①消化和②消化两种方式。

2.消化道平滑肌的电活动有①、②和③等三种形式。慢波的起步点是④细胞。

3.副交感神经兴奋通常引起胃肠道运动①，腺体分泌②;交感神经兴奋主要引起胃肠道运动③,腺体分泌④。另外，消化管壁内还有完整的、可以独立完成反射活动的整合系统，称为⑤。

4.胃肠激索的作用主要有①、②和③。

5.胃肠道共有的运动形式是①，小肠所特有的运动形式是②；最重要的消化液是③;营养物质消化和吸收的最主要部位是④。

6.胃的功能是①食物并向十二指肠输送②。胃的运动形式主要有③、④和⑤。

7.胃液的成分除水以外，主要还有①、②、③和④。8.内因子是由胃的①细胞分泌的一种糖蛋白，有促进回肠上皮细胞吸收②的作用，缺乏它时将引起③。 9.消化期胃液的分泌，按照感受食物刺激的部位可分为①期、②期和③期三个时期。

10.胰液中消化蛋白质的酶有①和②，消化淀粉的酶是③，消化脂肪的酶是④，此外，还有碱性物质⑤。

11.胆汁成分包括①、②、③等，其中与消化活动有关的是④，其主要作用是⑤。

12.糖类和氨基酸的接收是经过①途径，而大份子脂肪酸的接收是经过②途径。糖类接收的主要份子方式是③，蛋白质接收的主要方式是④，脂肪接收的主要方式是甘油、脂肪酸和⑤。回肠能主动接收⑥和⑦。13.肝脏介入体内①、②、③、④和⑤等功用，个中以⑥功用最为重要。

二、选择题

[A型题]

1.胃肠道平滑肌节律性收缩的频率主要取决于（）

A.慢波的幅度

B.慢波的频次

C.动作电位的幅度

D.举措电位的频次

E.光滑肌本身的节律

2.消化道光滑肌的基本电节律的起步点为（） A。Cajal细胞

B.浆膜层

C.黏膜层

D.纵行肌

E.环行肌

3.消化道光滑肌的严峻性和主动节律性主要依靠于（）

A.交感神经支配

B.副交感神经支配

C.肌间神经丛的感化

D.黏膜下神经丛的作用

生理学：消化和吸收(名词解释)

生理学：消化和吸收(名词解释)

1．消化(digestion) 人体所需的营养物质包括蛋白质、脂肪、维生素等结构复杂、

分子量大，不能直接被吸收，必须经过消化系统的加工、处理，即将大块的、不

溶于水和大分子的食物变成小块、溶于水和分子较小的物质，这个过程称为消化。

2．吸收 (absorption) 食物经过消化后，通过消化道粘膜，进入血液和淋巴循环的

过程，称为吸收。

3．慢波 (slow wave) 是指胃肠平滑肌膜电位出现的节律性去极化波，又称基本电

节律

4．胃肠激素 (gut hormone) 由存在于胃肠粘膜层、胰腺内的内分泌细胞和旁分泌

细胞分泌，以及由胃肠壁的神经末梢释放的激素，统称为胃肠激素。

5．脑－肠肽 (brain－gut peptide) 指即存在于脑中又存在于胃肠，呈现双重分布的

肽类激素。

6．胃肠激素的营养性作用(trophic action of gut hormone) 是指一些胃肠激素具有刺激

消化道组织代谢和促进生长的作用。

7．胃排空(gastric emptying) 食物由胃排入十二指肠的过程。

8．内因子（intrinsic factor） 是胃腺壁细胞分泌的一种糖蛋白，它可与维生素B12

相结合，保护其不被消化液破坏，并促进维生素B12在回肠被吸收。

9．蠕动（peristalsis） 为纵形肌和环行肌协调起来形成的一种推进性运动，在食团

的前方出现一个舒张波，紧靠食团的后方出现一个收缩波，舒张波和收缩波同时

向前推进。

10．微胶粒和混合微胶粒（micelle and mixed micelle） 微胶粒和混合微胶粒：胆盐因起

分子结构的特点，当达到一定程度以后，可聚合成微胶粒；脂肪分解产物如脂肪

酸、甘油一酯、胆固醇等渗入到微胶粒中形成水溶性复合物，称为混合微胶粒。

11．乳糜微粒（chylomicron） 乳糜微粒：长链脂肪酸和甘油一酯被吸收后，在肠

上皮细胞内的内质网中大部分重新合成为甘油三酯，与细胞中生成的载脂蛋白合

食物消化与吸收的生理学机制

食物消化与吸收的生理学机制

食物消化与吸收的生理学机制

食物的消化与吸收是人体维持正常生命活动所必需的重要过程。本文将从口腔、胃、肠道等不同部位介绍食物消化与吸收的生理学机制。

一、口腔消化

食物消化的第一步发生在口腔。当食物进入口腔后，经咀嚼和舌面上的齿胶蛋白酶的作用，食物被破碎成小颗粒，并与唾液混合。此时的食物通过口咽管进入食管，然后到达胃。

二、胃部消化

胃是消化道中的第一个腔体，胃黏膜上有许多腺体，分泌胃酸、胰蛋白酶原和胃蛋白酶原。胃酸的主要功能是杀灭来自食物中的细菌，同时也促进部分蛋白质的消化。在胃中，食物进一步被胃肌层的收缩所混合，形成胃内容物。同时，胃蛋白酶原和胃蛋白酶原被胃酸作用下激活成胃蛋白酶和胃蛋白酶，开始蛋白质的消化。

三、肠道消化

1. 小肠消化

食物离开胃后进入小肠，小肠是食物消化与吸收的主要场所。胆囊和胰腺分泌的胆汁和胰液进入小肠，分别参与脂肪和蛋白质消化。

胆汁主要由胆色素、胆固醇和胆盐组成。它的主要功能是使脂肪分散成胆汁胶束，增加脂肪在水相中的溶解度，便于脂肪酶的作用。胆盐通过乳糖选择性转运蛋白从肝脏分泌到胆汁中，将代谢产物胆红素和胆固醇排除。胆汁从肝脏经胆管排入十二指肠，与脂肪在肠腔中形成乳糜，利于脂肪的吸收。

胰液含有多种消化酶，包括胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂酶等，负责消化碳水化合物、蛋白质和脂肪。胰蛋白酶主要分解蛋白质成小肽和氨基酸，胰淀粉酶主要分解淀粉为葡萄糖，胰脂酶则作用于三酸甘油脂，将其分解成甘油和脂肪酸。

2. 大肠吸收

大肠主要吸收水分和电解质，对未被消化吸收的物质进行浓缩，形成粪便。

四、食物营养成分的吸收

1. 碳水化合物吸收

碳水化合物主要以葡萄糖形式吸收，通过肠壁上的钠-葡萄糖共转运蛋白将葡萄糖转运入肠上皮细胞，再通过基底侧的葡萄糖转运蛋白进入血液循环。

2. 脂肪吸收

脂肪主要以甘油和脂肪酸的形式吸收。在肠腔中，脂肪与胆汁形成乳糜，通过肠酯酶的作用将脂肪分解成甘油和脂肪酸。甘油和短链脂肪酸可以直接通过肠壁进入血液循环，而长链脂肪酸则与胆酸形成胆酸盐，在肠壁上再合成三酸甘油酯，然后通过淋巴道进入血液循环。