细胞中的元素和化合物细胞中的无机物对点讲义（2）[感性认知]
[理性归纳]
(一) 组成细胞的元素与化合物1.下表为一种无土栽培营养液的主要配方，据表回答下列有关
问题
(1)表中属于大量元素的是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
，属于微量元素的是Fe，除此外，微量元素还包括Mn、Zn、C
u、B、Mo等。
上述元素中，C是最基本元素，C、H、O、N是基本元素，
C、H、O、N、P、S是主要元素。
(3)表中化合物属于组成细胞的无机物(水和无机盐)，除此之外
，细胞中还含有糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物。
(4)上述元素在非生物界中都能找到，其原因是生物界和非生物
界在元素种类上具有统一性。
1.谐音巧记组成细胞的大量元素和微
量元素
(1)大量元素(C、H、O、N、S、P、
Ca、Mg、K)，可利用谐音
“她请杨丹留人盖美家”来记忆。
(2)微量元素(Fe、Mn、B、Zn、Mo
、Cu)，可利用谐音“铁猛碰新木桶”
来记忆。
2.走出组成细胞元素与化合物的三个
误区
误区一：
易混淆元素与化合物的干重和鲜重。
①
在组成细胞的元素中，占鲜重百分比
：O>C>H>N；占干重百分比：C>O
>N>H。
②
在组成细胞的化合物中，占鲜重百分
比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占
干重百分比中，蛋白质最多。
误区二：
误以为生物体内大量元素重要，微量
元素不重要。大量元素、微量元素是
根据元素的含量划分的。无论是大量
元素还是微量元素，都是生物体必需
的元素。
误区三：易混淆“数量”和
“含量”。人体活细胞中氧的含量最
多，但氢原子的数量最多。[感性认知][理性归纳]
(二) 组成细胞的无机物水2.下图表示水的存在形式及生理作用，据图回答有关问
题
(1)写出A、B、C、D所反映的以上两种水的功能：
A.组成细胞结构。
B.提供细胞生活的液体环境。
C.作为反应物，参与反应。
D.有利于物质运输。
(2)判断在不同情况下细胞含水量的高低(填“＞”或
“＜”)：
①生物种类：水生生物含水量>陆生生物含水量。
②生长发育阶段：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分。
③组织器官种类与代谢程度：牙齿<骨骼<血液。
3.理清自由水与结合水比值和细胞代谢的关系
(1)关系：
自由水/结合水
⎩⎪
⎨
⎪⎧比值大⇒|代谢旺盛，但抗逆性差
比值小⇒
⎪
⎪
⎪
⎪代谢强度降低，但抗寒、
抗旱、抗热等抗逆性强
(2)实例：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎
缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。
4.有关细胞中水的两个易错提醒
(1)自由水和结合水并不是固定不变的，两者之
间是可以相互转化的。
自由水
降温
升温结合水
(2)生物体内的水≠细胞内的水。
生物体内的水除了存在于细胞内，细胞与细胞
之间也有，如动物体的细胞外液中的水。
(三)
组成细胞的无机物无机盐3.回答与细胞中无机盐有关的问题：
(1)连线无机盐的功能和实例：
5.图解记忆细胞中的无机盐
(2)判断下列叙述的正误：
①
细胞中的无机盐主要以离子和复杂化合物的形式存在(×)
②
植物缺乏N 和Mg ，将导致叶绿素不能合成，叶片颜色变
黄(√)
③植物根系通过主动运输吸收无机盐离子需要ATP(√
)
6.巧记无机盐功能的“三个一”
一组成
一调节
一维持
组成化合物
调节酸碱度和渗透压
维持生命活动
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组成细胞的元素和化合物
命题点1 考查有机化合物的元素组成
1．(2014·上海高考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是() A ．丙酮酸 B ．核苷酸 C ．氨基酸
D ．脂肪酸
解析：选B 丙酮酸中有C 、H 、O, 核苷酸中有C 、H 、O 、N 、P ，氨基酸中有C 、H 、O 、N ，脂肪酸中有C 、H 、O 。
2．(2013·海南高考)关于生物体内有机化合物所含元素的叙述，错误的是() A ．叶绿素含有镁元素 B ．血红蛋白含有铁元素 C ．脱氧核糖含有磷元素
D ．胰岛素含有碳元素
解析：选C 叶绿素的组成元素中含有镁；血红蛋白含有铁；胰岛素的本质为蛋白质，故含有碳；脱氧核糖为五碳糖，不含有磷元素。
拓展·归纳|图解常见有机化合物的元素组成
命题点2考查细胞中元素和化合物的含量
3．如图甲是细胞中3种化合物含量的扇形图，图乙是有活性的细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误
的是()
A．若图甲表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是a
B．若图甲表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A化合物中含量最多的元素为图乙中的b
C．图乙的正常细胞中数量最多的元素是c，这与细胞中含量最多的有机物有关
D．若图甲表示正常细胞，则B化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N
解析：选C根据扇形图甲中各化合物的比例可判断正常细胞中A、B分别为H2O和蛋白质，它们的共有元素为H、O，而O在活细胞中含量最多；细胞脱水后含量最多的化合物为蛋白质，蛋白质是以碳链为骨架建立的大分子物质，其中碳含量最多，对应于图乙中的b；活细胞中氢元素数量最多，但由于其相对原子质量最小，所以其含量仅占第三，这与活细胞中含量最多的化合物H2O有关；蛋白质具有多样性，必含的元素为C、H、O、N，可能还含有S、P等其他元素。
方法·规律|判断元素与化合物分子的四个“明确”
细胞中的水和无机盐
命题点1考查细胞中水的存在形式和生理功能
1．(2014·海南高考)下列关于植物体内水分的叙述，错误的是()
A．植物体内的水分参与营养物质的运输
B．水是构成叶肉细胞的重要化合物之一
C．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
D．同种植物萌发种子的含水量和休眠种子的相同
解析：选D植物体内的水分参与营养物质的运输；水是构成叶肉细胞的重要化合物之一；自由水可作为细胞内化学反应的反应物；同种植物萌发种子的含水量大于休眠种子的含水量。
2．(2014·四川高考)生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述，错误的是()
A．在最基本生命系统中，H2O有自由水和结合水两种存在形式
B．由氨基酸形成多肽链时，生成物H2O中的氢来自氨基和羧基
C．有氧呼吸时，生成物H2O中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解
D．H2O在光下分解，产生的H]将固定的CO2还原成(CH2O)
解析：选C水在最基本的生命系统中有两种存在形式：自由水和结合水。在氨基酸脱水缩合形成多肽链的过程中，生成物H2O中的两个氢原子分别来自两个氨基酸中的氨基和羧基。有氧呼吸第三阶段，O2与第一阶段葡萄糖分解产生的H]和第二阶段丙酮酸分解产生的H]结合形成H2O，同时释放出大量能量。线粒体中丙酮酸的分解要利用H2O，产生CO2。光合作用的光反应阶段发生在叶绿体类囊体薄膜上，H2O在光下被分解成O2和H]，H]可将叶绿体基质中暗反应固定的CO2还原成(CH2O)。
拓展·归纳|图解细胞中水的存在、产生及利用
命题点2结合细胞代谢考查无机盐的功能及存在形式
3．下列有关无机盐的含量、存在形式和生理作用的叙述，错误的是()
A．无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在；具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能
B ．人体内Na ＋主要存在于细胞内液，K ＋主要存在于细胞外液，血液中Ca ＋缺乏时导致肌肉抽搐
C ．某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成成分，如Fe 参与血红蛋白的构成，Mg 参与叶绿素的形成
D ．氮是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP 中都含有氮元素
解析：选B 无机盐在细胞内含量很少，主要以离子形式存在，具有维持渗透压、酸碱度及细胞正常生命活动的功能；人体内Na ＋
主要存在于细胞外液，K ＋
主要存在于细胞内液；某些无机盐是细胞内一些大分子物质的组成部分，如Fe 参与血红蛋白的构成，Mg 参与叶绿素的形成；氮元素是植物体内的重要元素之一，酶、核酸、ATP 中都含有氮元素。
拓展·归纳无机盐与渗透压及光合作用的关系 (1)Na ＋、K ＋与渗透压的关系：
Na ＋
主要维持细胞外液的渗透压，K ＋
主要维持细胞内液的渗透压。 (2)无机盐与光合作用的关系：
N 、Mg 是组成叶绿素的成分，P 是组成类囊体膜及ATP 的成分。缺乏N 、Mg 和P 元素，植物的光合作用将会受到影响。
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常考的教材隐性实验之(一)——对照法探究植物生长必需的无机盐
实验知能]
1．实验目的：探究无机盐X 是否是植物生长发育所必需。 2．实验设计
3．实验中的对照
(1)空白对照⎩⎪⎨⎪⎧
对照组：植物＋完全培养液实验组：植物＋缺X 培养液
(2)自身对照⎩
⎪⎨⎪⎧
对照组：缺X 培养液(加入无机盐X 之前)
实验组：加入无机盐X 后
命题视角]
命题点1 直接考查实验过程及相关分析 1．(2017·
湘
潭
模
拟)设计实验探究X 是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思大致如下：本实验中采用甲组、乙组之间的空白对照，以及乙组中实验前(无X)与实验后(有X)之间的自身对照。两次对照中属于实验组的依次是()
A ．甲组、乙组实验前
B ．甲组、乙组实验后
C ．乙组、乙组实验前
D ．乙组、乙组实验后
解析：选D 在空白对照实验中，人工处理的为实验组；在自身对照中，实验后处理的为实验组。 命题点2 实验拓展——验证某无机盐是否可重复利用
2．有些无机盐离子可重复利用，有的不能重复利用，可重复利用的无机盐离子缺乏时，老叶先表现出缺乏症，不可重复利用的无机盐离子缺乏时，幼叶先表现出缺乏症。请设计实验证明Mg 是可重复利用的元素。
实验材料：长势相同的玉米幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。 实验步骤：
(1)配制全素培养液和缺镁培养液，分别放入两组培养瓶中，并编号A 、B 。
(2)_____________________________________________________________________。
(3)放在适宜条件下培养一段时间，________________________________________________________________________。
实验现象：在全素培养液中的玉米幼苗生长正常，_______________________________ ________________________________________________________________________。
解析：据题干信息可知，可重复利用的元素缺乏时，老叶先表现症状，此实验的自变量是镁的有无，因变量是老叶先变黄，还是幼叶先变黄。
答案：(2)将长势相同的玉米幼苗分别栽培在上述两种培养液中(3)观察玉米幼苗的生长情况实验现象：在缺镁培养液中生长的玉米幼苗老叶先变黄
方法·规律|对照实验的类型及实验组、对照组
的确认
(1)空白对照：对照组为自然状态下不作处理的对象组，实验组为施加实验变量处理的对象组，如左栏实验知能]3.(1)。
(2)自身对照：实验处理前的对象组为对照组，实验处理后的对象组为实验组，如左栏实验知能]3.(2)。
(3)相互对照：不单设对照组，而是几个实验组相互对照。如“影响酶活性的条件”的实验中，探究温度对酶活性的影响时，要用热水、正常温度的水、冰水三个实验组来探究温度对酶活性的影响，进行相互对照，以得出相应的实验结论。
(4)条件对照：即给对象施加某种实验处理，虽不是检验假设需要的，但更能充分说明实验变量的对照。例如，动物激素饲喂小动物的实验方案中：饲喂甲状腺激素的为实验组；饲喂甲状腺抑制剂的是条件对照组；不饲喂药剂的是空白对照组。
高考真题集中研究——找规律](对应学生用书P7)
1．(·山东高考)下列有关细胞内物质含量比值的关系，正确的是()
A．细胞内结合水/自由水的比值，种子萌发时比休眠时高
B．人体细胞内O2/CO2的比值，线粒体内比细胞质基质高
C．神经纤维膜内K＋/Na＋的比值，动作电位时比静息电位时高
D．适宜条件下光合作用过程中C5/C3的比值，停止供应CO2后比停止前高
解析：选D种子萌发时，细胞代谢旺盛，结合水/自由水的比值比休眠时低。O2、CO2的运输方式均为自由扩散，细胞有氧呼吸过程吸收O2、释放CO2，因此细胞质基质内O2浓度大于线粒体内，细胞质基质内CO2浓度小于线粒体内，故线粒体内O2/CO2的比值比细胞质基质的低。静息电位时K＋外流，动作电位时Na＋内流，因此动作电位时神经纤维膜内K＋/Na＋的比值较静息电位时低。适宜条件下光合作用过程中，若停止供应CO2，则CO2的固定停止，C3的还原仍正常进行，导致C3含量减少，C5含量增加，C5/C3的比值增大。
2．(2013·江苏高考)下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是()
A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态
B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关
C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐
D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失
解析：选C贮藏种子中自由水含量较少，但并非不含水分；水分从根系向地上部分运输的动力主要来自蒸腾拉力，但其要经过由死亡的，只有细胞壁构成的导管向上运输；在高渗环境中，动物可通过其自身的水盐平衡调节维持内环境的稳态；缺水时，动物体可通过负反馈调节使机体减少水的散失。
3．(2012·江苏高考)下列关于细胞中化学元素的叙述，正确的是()
A．细胞中一种元素的作用能被其他元素替代
B．细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素
C．主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定
D．细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
解析：选CA项，细胞中不同元素的功能不尽相同，不能相互替代；B项，脱氧核苷酸的组成元素是C、H、O、N、P，脂肪酸的组成元素是C、H、O，故脱氧核苷酸中含有氮元素；C项，主动运输能主动选择吸收细胞需要的营养物质，排出代谢废物和对细胞有害的物质，所以有助于维持细胞内元素组成的相对稳定；D项，微量元素含量虽少，但对于细胞的生命活动却是必不可少的。
2021届高考生物一轮复习知识点讲解专题1-2 细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 【考情分析】 1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素构成，它们以碳链为骨架形成复杂的生物大分子 2.指出水大约占细胞重量的2/3，以自由水和结合水的形式存在，赋予了细胞许多特性，在生命活动中具有重要作用 3.举例说出无机盐在细胞内含量虽少，但与生命活动密切相关 4.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 【核心素养分析】 1.生命观念：大量元素与微量元素。 2.科学思维：水和无机盐的存在形式与作用。 3.社会责任：注重饮食，养成良好的生活习惯。 4.科学探究：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。 【重点知识梳理】 知识点一组成细胞的元素和化合物 1．种类 (1)含量： ①大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 ②微量元素：生物生活必需但需要量却很少的元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 (2)作用： ①最基本元素：C。 ②基本元素：C、H、O、N。 【归纳总结】各种化合物的组成元素
1.从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢终产物中还含有尿素。 2．从化合物的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2比糖类多，释放的能量也多于糖类。 2．组成细胞的化合物 (1)种类：水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸。 (2)含量： ①鲜重含量最多的化合物：水。 ②鲜重含量最多的有机物蛋白质。 ③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。 【特别提醒】走出元素与化合物的三个误区 1．误区一：易混淆元素与化合物的干重和鲜重。 (1)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。 (2)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。 2．误区二：误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素。 3．误区三：易混淆“数量”和“含量”。 人体活细胞中氧的含量最多，但氢原子的数量最多。 知识点二、细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)存在形式：自由水和结合水。
第2讲细胞中的元素和化合物、细胞中的无机物[考纲明细] 1.水和无机盐的作用(Ⅰ) 2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 考点1细胞中的元素和化合物 1．细胞中的元素 (1)元素的来源、分类和存在形式 (2)填充 ①按鲜重，人体细胞中含量最多的四种元素由多到少依次为O、 C、H、N。 ②按干重，人体细胞中含量最多的四种元素由多到少依次为C、O、N、H。 (3)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 2．细胞中的化合物 (1)种类
[思维诊断] 1．深挖教材 (1)大量元素和微量元素是如何划分的？ 提示 大量元素和微量元素的分类依据是元素在生物体内的含量，而不是生理作用。微量元素含量虽少，但其生理作用却不可替代。 大量元素――→以上含量占生物体总质量万分之一――→以下 微量元素。 (2)生物体内含量很少的元素都是微量元素吗？ 提示 不都是，微量元素是生物体内含量很少但又不可缺少的元素。生物体还有一些元素如Pb 含量少，但又是不必需的，这些元素不属于微量元素。 2．判断正误 (1)Ca 、Mg 、Fe 、Mn 、Cu 是组成细胞的微量元素(×) (2)人体活细胞中氢原子数目最多(√) (3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(×) (4)因为C 是细胞干重中最多的元素，所以其是最基本的元素(×) (5)在占干重百分比中，因为脂质中脂肪是储能物质，所以脂质最多(×)
题组一元素和化合物的种类和含量 1.(2017·吉林段考)下列与细胞中的元素和化合物有关的叙述中，正确的是() A．耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是蛋白质 B．组成细胞的主要元素中含量最多的是氢 C．RNA和DNA组成元素的种类不同，碱基种类相同 D．组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到 答案 D 解析活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，耐旱的仙人掌细胞中含量最高的化合物是水，A错误；组成细胞的主要元素中鲜重下含量最多的元素是氧，干重下含量最多的是碳，B错误；RNA和DNA组成元素的种类相同，碱基种类不同，C错误；组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种是细胞所特有的，D正确。 2．(2017·河北定州中学期中)如图1是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是细胞完全脱水后元素含量的柱形图，下列说法不正确的是() A．若图1表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素中含量最多的是b B．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量扇形图，则A中含量最多的元素为图2的b
细胞中的元素和化合物细胞中的无机物对点讲义（2）[感性认知] [理性归纳] (一) 组成细胞的元素与化合物1.下表为一种无土栽培营养液的主要配方，据表回答下列有关 问题 (1)表中属于大量元素的是C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ，属于微量元素的是Fe，除此外，微量元素还包括Mn、Zn、C u、B、Mo等。 上述元素中，C是最基本元素，C、H、O、N是基本元素， C、H、O、N、P、S是主要元素。 (3)表中化合物属于组成细胞的无机物(水和无机盐)，除此之外 ，细胞中还含有糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物。 (4)上述元素在非生物界中都能找到，其原因是生物界和非生物 界在元素种类上具有统一性。 1.谐音巧记组成细胞的大量元素和微 量元素 (1)大量元素(C、H、O、N、S、P、 Ca、Mg、K)，可利用谐音 “她请杨丹留人盖美家”来记忆。 (2)微量元素(Fe、Mn、B、Zn、Mo 、Cu)，可利用谐音“铁猛碰新木桶” 来记忆。 2.走出组成细胞元素与化合物的三个 误区 误区一： 易混淆元素与化合物的干重和鲜重。 ① 在组成细胞的元素中，占鲜重百分比 ：O>C>H>N；占干重百分比：C>O >N>H。 ② 在组成细胞的化合物中，占鲜重百分 比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占 干重百分比中，蛋白质最多。 误区二： 误以为生物体内大量元素重要，微量 元素不重要。大量元素、微量元素是 根据元素的含量划分的。无论是大量 元素还是微量元素，都是生物体必需 的元素。 误区三：易混淆“数量”和 “含量”。人体活细胞中氧的含量最
多，但氢原子的数量最多。[感性认知][理性归纳] (二) 组成细胞的无机物水2.下图表示水的存在形式及生理作用，据图回答有关问 题 (1)写出A、B、C、D所反映的以上两种水的功能： A.组成细胞结构。 B.提供细胞生活的液体环境。 C.作为反应物，参与反应。 D.有利于物质运输。 (2)判断在不同情况下细胞含水量的高低(填“＞”或 “＜”)： ①生物种类：水生生物含水量>陆生生物含水量。 ②生长发育阶段：幼儿>成年；幼嫩部分>成熟部分。 ③组织器官种类与代谢程度：牙齿<骨骼<血液。 3.理清自由水与结合水比值和细胞代谢的关系 (1)关系： 自由水/结合水 ⎩⎪ ⎨ ⎪⎧比值大⇒|代谢旺盛，但抗逆性差 比值小⇒ ⎪ ⎪ ⎪ ⎪代谢强度降低，但抗寒、 抗旱、抗热等抗逆性强 (2)实例：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎 缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 4.有关细胞中水的两个易错提醒 (1)自由水和结合水并不是固定不变的，两者之 间是可以相互转化的。 自由水 降温 升温结合水 (2)生物体内的水≠细胞内的水。 生物体内的水除了存在于细胞内，细胞与细胞 之间也有，如动物体的细胞外液中的水。 (三) 组成细胞的无机物无机盐3.回答与细胞中无机盐有关的问题： (1)连线无机盐的功能和实例： 5.图解记忆细胞中的无机盐
第2讲组成细胞的元素及化合物[考纲要求] 1．水和无机盐的作用(Ⅰ)。2.检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(试验)。 考点1组成细胞的化学元素 1．组成细胞的元素 【巧记】谐音巧记组成细胞的微量元素 【警示】①碳是最基本元素不是由于干重含量最多，而是由于碳易构成基本骨架，是大分子物质形成的基础；②组成细胞的化学元素都是细胞的必需元素，细胞内还可能含有非必需元素如：一些重金属元素(Pb、Gr、Hg、As等有害元素)。 2．组成细胞的化合物 (1)种类： ①无机化合物：水、无机物。 ②有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。 (2)含量： ①鲜重含量最多的化合物：水。 ②鲜重含量最多的有机物：蛋白质。 ③占细胞干重最多的化合物：蛋白质。 考向一元素含量及化合物种类 1．推断下列有关组成生物体细胞的化学元素的叙述： (1)细胞中一种元素的作用能被其他元素替代(2022·江苏)(×) 提示细胞中每种元素的作用各不相同。 (2)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2022·江苏)(×) 提示脱氧核苷酸由C、H、O、N、P组成。 (3)主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定(2022·江苏)(√) (4)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要(2022·江苏)(×) 提示微量元素虽含量极少，但其作用和大量元素同等重要。 (5)纤维素和尿素、脂肪酸和磷脂、三磷酸腺苷和核糖核酸、胆固醇和血红蛋白四组均含有相同的元素(×) 2．暑期央视直播了正在塞伦盖蒂大草原进行的东非野生动物大迁徙。图1是小角马细胞中化合物含量的扇形图，图2是有活性的小角马细胞中元素含量的柱形图，下列说法不正确的是 A．若图1表示细胞鲜重，则A、B化合物依次是H2O、蛋白质 B．若图2表示组成人体细胞的元素含量，则a、b、c依次是O、C、H C．地壳与活细胞中含量最多的元素都是a，因此说明生物界与非生物界具有统一性 D．若图1表示细胞完全脱水后化合物含量，则A化合物具有多样性，其必含的元素为C、H、O、N 解析鲜重条件下，组成人体的主要元素按含量由多到少排列依次是O、C、H、N、P、S。组成细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的是H2O，其次是蛋白质。占细胞干重最多的化合物是蛋白质，蛋白质具有多样性，组成元素为C、H、O、N等。生物界与非生物界的统一性表现在所含元素的种类上，而不是在元素含量上。 答案 C 【易错易混】混淆元素与化合物的干重与鲜重 (1)在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。 (2)在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。 考向二某些化合物的特殊元素 3．(2022·上海高考)下列物质中同时含有磷和氮元素的是 A．丙酮酸 B．核苷酸 C．氨基酸D．脂肪酸 解析丙酮酸中有C、H、O，核苷酸中有C、H、O、N、P，氨基酸中有C、H、O、N，脂肪酸中有C、H、O。 答案 B 4．(原创改编题)图中①②表示的是生物体内两种有机分子的结构。下列有关叙述正确的是 A．①②存在于全部植物细胞中 B．蓝藻细胞中含有①物质 C．②为单链结构，其不含氢键 D．②和密码子种类数相同，都是64 解析依据题图可知①②分别表示叶绿素、tRNA。有些植物细胞(比如根细胞)中不含叶绿体，也就不含叶绿素，故A错误；蓝藻是自养生物，能进行光合作用，其细胞中含有叶绿素和藻蓝素，故B正确；tRNA 局部形成双链，含氢键，故C错误；密码子共64种，但3种终止密码子(不打算氨基酸)没有相应的反密码子，所以tRNA总共有64－3＝61种，故D错误。 答案 B 【技法提炼】化合物的元素组成分析及应用 (1)据特征元素推想化合物的种类： (2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。 (3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。
第2讲细胞中的元素和化合物细胞中的无机物 A组基础题组 一、选择题 1.我们如何找到回家的路?荣获2014年诺贝尔生理学和医学奖的三位科学家发现大脑里的神经细胞——“位置细胞”和“网格细胞”。下列叙述中正确的是( ) A.“位置细胞”鲜重中质量百分比最高的元素是C B.“网格细胞”干重中质量百分比最高的元素是O C.上述两种细胞鲜重中原子数量最多的元素均是H D.P和S分别是“位置细胞”中的大量元素和微量元素 答案 C 上述两种细胞鲜重中质量百分比最高的元素是O,干重中质量百分比最高的元素是C,鲜重中原子数量最多的元素均是H,P和S均属于大量元素。 2.下图是构成细胞的某些化合物的元素组成情况,则对甲、乙、丙所表示的物质及其所能表现的生理功能推测错误的是( ) A.甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用 B.乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用 C.丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分 D.甲、乙、丙必为同一类物质 答案 D 叶绿素中含有Mg,所以甲可能是叶绿素,能吸收光能进行光合作用;血红蛋白中含有Fe,所以乙可能是血红蛋白,有运输氧的作用;磷脂含有的元素是C、H、O、N、P,所以丙可能是磷脂,是细胞膜的主要成分;叶绿素是叶绿酸的酯,血红蛋白属于蛋白质,磷脂属于脂质,故甲、乙、丙为不同类物质。 3.(2018山东德州质检)下面有关水的叙述,错误的是( ) 的过程需要水的参与 A.丙酮酸彻底氧化分解生成CO 2 B.人体细胞有氧呼吸过程中水是产物但不是反应物 C.标记有氧呼吸消耗的氧气中的氧可在水中检测到 D.蛋白质转化成氨基酸的过程需要水
答案 B 丙酮酸彻底氧化分解包括有氧呼吸的第二、三阶段,其中第二阶段需要水的参与;有氧呼吸过程中水是产物,也是反应物;在有氧呼吸第三阶段中,氧气与[H]反应生成水,因此,标记氧气中的氧 可在水中检测到;蛋白质转化为氨基酸是蛋白质的水解过程,需要水的参与。 4.(2018福建福州联考)一种植物和一种哺乳动物细胞中某些化学元素的含量(占细胞干重的质量分数:%)如下表数据,下列有关叙述准确的是( ) A.碳元素的含量能说明有机物是动植物体内干物质的主要成分 B.由表可知,两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大 C.测定该动物的某种小分子含C、H、O、N、S,此小分子不可能是氨基酸 D.N、S含量说明动物组织中含蛋白质较多,H、O的含量说明植物体内含水多 答案 A 据题表可知,无论动物细胞还是植物细胞的干重含量最多的元素就是C元素,原因是动物细胞和植物细胞中含有大量的蛋白质和糖类,所以碳元素的含量说明有机物是干物质的主要成分,A正确;由表可知,两种生物体内所含化学元素的种类基本相同,B错误;氨基酸的R基中可能含有S元素,C错误;表中的数据为化学元素占细胞干重的质量分数,所以H、O的含量不能说明植物体内含水多,D错误。 5.(2017辽宁鞍山一模)下列有关细胞中的元素和无机化合物的叙述,正确的是( ) A.细胞中常见的化学元素有20多种,根据作用的大小分为大量元素和微量元素 B.组成人体细胞的主要元素(占细胞鲜重的质量百分比)中,因水的含量多,故O的含量最多,H次之 C.同种植物萌发种子的含水量比休眠种子高 D.许多种无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用,如哺乳动物的血钙太低,会出现肌无 力症状 答案 C 大量元素和微量元素的划分标准是含量多少,A错误;人体细胞鲜重中,含量最多的是O,其次是C,B错误;代谢旺盛的细胞含水量较高,C正确;血钙过多时,才会出现肌无力症状,D错误。 6.(2018湖南师大附中月考)结合下列曲线,分析有关无机物在生物体内含量的说法,错误的是( ) A.曲线①可表示人一生中体内自由水与结合水的比值随年龄变化的曲线 B.曲线②可表示细胞由休眠转入旺盛代谢过程中自由水与结合水比值的变化 C.曲线③可表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中,其内无机盐的相对含量变化 D.曲线①可表示人从幼年到成年体内含水量的变化
第2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 考点内容 要求 三年考情 命题趋势 备考指南 (1)水和无机盐的作用 Ⅰ 2018课标 Ⅱ·T4 题型内容:水和无 机盐的作用,有机物 的检测 考查形式:多通过 选择题直接考查 (1)结合实例分析自由水与结合水比例与代谢的关系 (2)列表法比较有机物检测的原理与方法 (2)检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 实验与探究 考点一 细胞中的元素和化合物 1.细胞中的元素 (1)元素的来源、分类依据和存在形式 (2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系
2.细胞中的化合物 3.正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量 1.Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(必修1 P16正文) (✕) 2.细胞中的微量元素因含量极少从而不如大量元素重要。(必修1 P16正文) (✕) 3.在人体活细胞中氢原子的数目最多。(必修1 P17图2-1) (√) 4.组成细胞的元素都是以化合物的形式存在。(必修1 P17正文) (✕) 5.所有细胞中化合物的含量都是一样的。(必修1 P17思考与讨论) (✕) (必修1 P16问题探讨与P17图2-1、图2-2)根据教材图表,回答问题。 (1)分析图表,地壳和细胞中的元素构成的相同点是;不同点是。 (2)组成细胞的元素在地壳中都能找到,这是因为。 (3)对比图2-1和图2-2,在人体细胞干重和细胞鲜重上含量占前四的元素分别是什 么: 。 (4)C、H、N三种元素在人体的化学成分中,质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比),而在地壳的化学成分中,质量分数不到1%,这一事实说明。
第2讲细胞中的元素和化合物与细胞中的无机物 考点一细胞中的元素和化合物 1．组成细胞的元素 图中：①最基本元素，②基本元素，③主要元素。 2．组成细胞的化合物 (必修1 P19拓展题T1改编)组成生物体的元素追根溯源来自无机环境，下列有关说法正确的是() A．生物体内的元素比例和无机环境中相同 B．说明生物界和非生物界具有统一性 C．生物界中含量最多的三种元素是O、C、H，因此非生物界中含量最多的三种元素也是O、C、H D．生物体内的元素种类和无机环境中相同 解析：生物界和非生物界既具有统一性，也具有差异性。生物体内的化学元素来自无机环境，但生物体内的元素种类和比例与无机环境不同；生物体内含量最多的三种元素是O、C、H，非生物界中含量最多的三种元素不是O、C、H。 答案：B 1．依据事实确定生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 事实1：组成生物体的元素在自然界都能找到事实2：组成生物体的化学元素，在生物体内和无机自然界中的含量差别很大
推论：生物界与非生物界及生物界内部不同生物间在元素 种类和含量上的关系 ↓种类上↓含量上 具有统一性具有差异性 2．细胞中元素的生理功能 3．组成细胞的化合物 (1)根据元素组成分为核酸、糖类、脂肪、磷脂、蛋白质和ATP 等化合物。 (2)根据特征元素推测化合物的种类 (3)根据代谢产物推断化合物的元素组成： 【误区警示】 走出元素与化合物的3个误区 (1)易混淆元素与化合物的干重和鲜重。 ①在组成细胞的元素中，占鲜重百分比：O>C>H>N；占干重百分比：C>O>N>H。 ②在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比：水>蛋白质>脂质>糖类，但在占干重百分比中，蛋白质最多。 (2)误以为生物体内大量元素重要，微量元素不重要。 大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的。无论是大量元素
高考生物《细胞中的元素和化合物》知识点总结归纳 高考生物《细胞中的元素和化合物》知识点总结归纳 上学期间，大家都背过不少知识点，肯定对知识点非常熟悉吧！知识点是传递信息的基本单位，知识点对提高学习导航具有重要的作用。那么，都有哪些知识点呢？下面是店铺收集整理的高考生物《细胞中的`元素和化合物》知识点总结归纳，希望能够帮助到大家。 1生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异 2组成细胞的元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、M 主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N 基本元素：C(干重下含量最高) 质量分数最大的元素：O(鲜重下含量最高) 3组成细胞的化合物 无机化合物：水(含量最高的化合物) 无机盐 有机化合物：糖类 脂质 蛋白质(干重中含量最高的化合物) 核酸 4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 (1)还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨 试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/l的NaOH乙液：0.05g/l的CuSO4) 注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热
颜色变化：浅蓝色棕色砖红色 (2)脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子 试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。 ②酒精的作用是：洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化：橘黄色或红色 (3)蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/l的NaOHB液：0.01g/l的CuSO4) 注意事项：①先加A液1l，再加B液4滴 ②鉴定前，留出一部分组织样液，以便 颜色变化：变成紫色 (4)淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂：碘液 颜色变化：变蓝 【高考生物《细胞中的元素和化合物》知识点总结归纳】
高一生物细胞中的元素和化合物知识点 整理 细胞是大多数生物的基本单位，以下是细胞中的元素和化合物知识点，请同学们阅读。 1、生物界与非生物界统一性：元素种类大体相同差异性：元素含量有差异 2、组成细胞的元素(常见20多种) 大量元素：C H O N P S K Ca Mg 微量元素：Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口诀：新木桶碰铁门) 主要元素：C、H、O、N、P、S 含量最高的四种元素：C、H、O、N(基本元素) 最基本元素：C(干重下含量最高) 质量分数最大的元素：O(鲜重下含量最多的是水) 数量最多的元素：H 3组成细胞的化合物 无机化合物：水(鲜重下含量最多)，无机盐 有机化合物：糖类，脂质，蛋白质(干重中含量最高的化合物)，核酸4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物产生特定的颜色反应。 糖类中的还原糖(如葡萄糖、果糖、麦芽糖)与斐林试剂发生
作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹红Ⅲ染成橘黄色(或被苏丹红Ⅳ染液染成红色)。淀粉遇碘变蓝色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。(1)还原糖的检测和观察 常用材料：苹果和梨试剂：斐林试剂(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4) 注意事项：①还原糖有葡萄糖，果糖，麦芽糖②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中，现配现用 ③必须用水浴加热 颜色变化：浅蓝色 棕色 砖红色(2)脂肪的鉴定 常用材料：花生子叶或向日葵种子试剂：苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液 注意事项： ①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。②酒精的作用是：洗去浮色③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同颜色变化：橘黄色或红色(3)蛋白质的鉴定 常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶 试剂：双缩脲试剂(A液：0.1g/ml的NaOH B液：0.01g/ml 的CuSO4 ) 注意事项： ①先加A液1ml，再加B液4滴
生物必修一细胞中的元素和化合物 知识点 在生物必修一中，我们学习了许多关于细胞的知识。细胞是生命的基本单位，它们组成了我们身体的各个器官和组织。在细胞中，有许多元素和化合物起着重要的作用，本文将会详细介绍这些知识点。 一、元素 1. 碳：碳是构成有机物质的重要元素，细胞体内的有机 物质包括蛋白质、脂类和碳水化合物等均含有碳。这些有机物质是构成细胞的基本成分，同时也是维持细胞正常运转所必需的。 2. 氧：氧是细胞内进行呼吸作用的重要元素，与有机物 质发生氧化反应，产生ATP分子释放能量，细胞可以利用这种能量来完成自身的生命活动。 3. 氮：氮在细胞体内构成大量的蛋白质和核酸等重要有 机物质，同时也是构成DNA和RNA的核苷酸的主要元素。 4. 磷：磷是构成核酸和ATP等重要物质的元素，同时也 是细胞膜的重要组成成分，与脂类相结合，构成磷脂双分子层，保护细胞内部环境。 二、化合物
1. 蛋白质：蛋白质是细胞内非常重要的有机物质，它可 以作为细胞骨架的结构组成成分，同时也是细胞内重要的酶和激素的构成成分。 2. 脂类：脂类是细胞膜的重要组成成分，同时也是细胞 内能量的存储物质，如三酰甘油等。 3. 碳水化合物：碳水化合物是细胞内能量的重要来源， 其中葡萄糖是最重要的代表物质，以葡萄糖为代表的一系列醣类物质，是维持细胞正常运转、能量供应的必需物质。 4. 核酸：核酸是细胞内作为遗传物质的重要物质，包括DNA和RNA两类，形成复杂的空间结构即染色体。DNA和RNA 在细胞内发挥着重要的信息传递和调控作用，对细胞发育和代谢等方面产生着重要的影响。 5. 酶：酶是细胞内一种重要的生物催化剂，它们可以加 速化学反应的速率，维持细胞内正常代谢的过程，包括消化酶、合成酶、脱酸酶等。 三、细胞内元素和化合物的调节作用 细胞内的元素和化合物之间相互调节、平衡是维持细胞正常生命活动的关键。例如，葡萄糖和胰岛素相互作用，可以调节细胞内葡萄糖的浓度，维持细胞内正常的能量供应；钾离子和钠离子等离子体电平的平衡，则涉及到神经细胞传递信息、心脏收缩、细胞新陈代谢等方面。同时，一些中枢神经系统内激素也可以调节细胞内其它化合物的浓度平衡，从而产生重要的调节作用。 四、总结
第 2讲 细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物及糖类、脂质 知识点一 组成细胞的元素 组成细胞的元素⎩⎪⎪⎪⎨⎪⎪⎪⎧依据含量分（万分之一）⎩ ⎪⎨ ⎪⎧大量元素：① 等 ② ：Fe 、Mn 、B 、Zn 、Cu 、Mo 等 依据作用分⎩⎪⎨⎪⎧最基本元素：③ 基本元素：④ ⑤ 元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 存在形式：大多数以⑥ 的形式存在 作用⎩ ⎪⎨⎪ ⎧组成⑦ 进而构成细胞，如蛋白质、核酸 影响生物体的⑧ ，如B 影响花粉萌发 研究意义⎩ ⎪⎨⎪ ⎧生物界和非生物界具有⑨ （种类上）生物界和非生物界具有⑩ （含量上） 知识点二 生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测 知识点三 细胞中的糖类和脂质 糖类种类及功能 ⎩ ⎪⎪⎨⎪⎪⎧ 单糖⎩⎪⎨⎪ ⎧六碳糖（C 6H 12O 6）：葡萄糖：细胞中的重要能源物质；还有果糖、半乳糖等五碳糖⎩⎪⎨⎪ ⎧核糖（C 5H 10O 5）：RNA 组成成分脱氧核糖（C 5H 10O 4）：⑳ 组成成分 二糖⎩ ⎪⎨⎪⎧植物⎩⎪⎨⎪⎧○21 ――→水解 2分子葡萄糖○ 22 ――→水解 1分子果糖＋1分子葡萄糖动物：乳糖――→水解 1分子○ 23 ＋1分子葡萄糖多糖⎩ ⎪⎨ ⎪⎧植物：淀粉（植物细胞○24 物质）、纤维素（植物○25 的成分）动物：○26 ——动物细胞储能物质（如肝糖原和肌糖原）
知识点四细胞中的无机物 , 判断正误 1．碳是最基本元素不是因为干重含量最多()。 2．在生物体内常见的元素约有20种，没有一种元素是生物体特有的()。 3．微量元素含量虽少，但其生理作用不可替代，缺乏时动植物及微生物会出现特定缺素症()。 4．组成细胞的元素以化合物的形式存在()。 5．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质()。 6．所有糖都有甜味()。 7．所有糖类及脂质都能做能源物质()。 8．水和无机盐不必消化就能吸收()。 9．所有有机物都需要经过消化才能被吸收()。 连一连 检测物质试剂颜色变化 ①苹果汁a.苏丹Ⅲ 染液 Ⅰ.砖红色 沉淀 ②马铃薯汁b．斐林试剂Ⅱ.橘黄色 ③花生子叶c.双缩脲 试剂 Ⅲ.蓝色 ④鸡蛋清d．碘液Ⅳ.紫色 1．细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、H2O。 2．三大能源物质的供能顺序依次为：糖类、脂肪、蛋白质，这是由它们的生理功能所决定的。 3．主要的储能物质：脂肪，含能量高；其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。 4．直接能源物质：ATP。 自我校对： ①C、H、O、N、S、P、K、Mg、Ca②微量元素③C④C、H、O、N⑤主要⑥化
第2讲 细胞中的元素及无机化合物 [考纲展示] 1.水和无机盐的作用(Ⅰ) 2.实验：检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 考点一| 组成细胞的元素和化合物 (对应学生用书第5页) 1．组成细胞的元素 2．组成细胞的化合物 (1)上图中①表示水，②表示蛋白质，③表示脂质，④表示糖类和核酸，⑤表示无机盐。 (2)化合物的种类(填序号)： ⎩ ⎨⎧ 无机化合物：①⑤有机化合物：②③④ (3)化合物的含量(填序号)： ⎩⎨⎧ 鲜重含量最多的有机化合物：②鲜重含量最多的化合物：①干重含量最多的化合物：② [判断与表述] 1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1) 在人体活细胞中氢原子的数目最多。(√) (2)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。(×) 提示：细胞中每种元素的作用是不相同的。 (3)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。(×) 提示：微量元素对维持生命活动是不可缺少的。 (4)生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同。(×) 提示：生物界和非生物界的元素组成种类相同，含量差别很大。 (5)沙漠植物中含量最多的化合物是水。(√) 2．思考回答(规范表述) (1)组成细胞的元素追根溯源来自无机环境，为什么细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同？ 提示：细胞是有生命的，它可以主动地有选择地从无机环境中获取生命活动需要的元素，因此细胞内各种元素的比例与无机环境大不相同。 (2)细胞中含量最多的两种化合物是水和蛋白质，这对细胞的生命活动有什么意义？ 提示：水是生命之源，生命活动离不开水，离开水生命活动就无法进行。蛋白质是生命活动的主要承担者。两种化合物含量高有利于细胞生命活动的正常进行。 考法1考查组成细胞和生物体的化学元素 1．下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是() A．微量元素在生物体内含量很少，所以人体不存在微量元素缺乏症 B．每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C．组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类D．组成生物体的大量元素中，碳元素是最基本的元素，在细胞鲜重中含量总是最多的
第2讲细胞中的元素和化合物 细胞中的无机物 [考纲要求] 1.水和无机盐的作用(Ⅰ>。2.实验：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质。 一、组成细胞的元素和化合物 [判一判] 1．生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同( ×> 2．Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素( ×> 3．微量元素因含量少，所以对生命活动影响不大( ×> 4．组成人体细胞的主要元素是O、C、H、N、P、S( √> 5．组成细胞的元素以化合物的形式存在( ×> 6．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质( √> [巧记] (1>记忆微量元素可利用口诀：铁锰碰新木桶(Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu>。(谐音记忆法> (2>记忆大量元素：C、H、O三种以H2O、CO2化合物形式吸收；N、P、K三大肥料元素；Mg、Ca、S——美好的东西应该留住。 [解惑] 碳是最基本元素不是因为干重含量最多，而是因为碳易构成基本骨架，是大分子物质形成的基础。 二、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理 [连一连] [巧记] 苏丹Ⅲ遇脂肪，颜色变化为橘黄；砖红色沉淀何时显？斐林试剂把糖验；蛋白质类双缩脲，紫色络合无处藏。 三、细胞中的无机物 1．细胞中水的存在形式及功能 (1>水在细胞中的存在形式有自由水和结合水两种。 (2>细胞中水的功能 ①结合水是细胞结构的重要组成成分。 ②自由水是细胞内的良好溶剂，参与许多生物化学反应，为细胞生存提供液体环境，运送营养物质和代谢废物等。 2．细胞中的无机盐 (1>在细胞中的存在形式：主要是离子。 (2>生理作用
①细胞的组成成分，如Mg2＋参与叶绿素合成；Fe2＋参与血红蛋白合成。 ②维持生命活动。 [解惑] 种子晒干时减少的是自由水，细胞仍能保持活性；加热或炒熟失去的主要是结合水，种子死亡不萌发。 考点一分析组成细胞的化学元素 1．完善细胞中的元素分类 2．元素与化合物的含量排序 (1>在组成细胞的元素中，占鲜重百分比前四位的依次是O>C>H>N；占干重百分比前四位的依次是C>O>N>H。 (2>在组成细胞的化合物中，占鲜重百分比前四位的依次是水>蛋白质>脂质>糖类。但在干重百分比中，蛋白质最多。 3．生物界与非生物界的统一性和差异性分析
第02讲 细胞中的元素及无机化合物 考点一 组成细胞的元素和化合物 1．组成细胞的元素 助学巧记 谐音记忆元素的种类
生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 2．细胞中的化合物 3．正确区分鲜重、干重的元素和化合物的含量
答案玉米、小麦、水稻种子富含糖类(淀粉)；核桃、花生、油 菜种子富含脂肪和蛋白质。 (1)植物体与动物体的干重相比较，植物含O元素多于动物体，含有的N、H元素少于动物体。(√) 提示动物、植物干重相比，由于植物含糖类较多，动物含脂肪、 蛋白质较多，故植物体中含氧元素较多，动物体中含氮、氢元素较多， 另外动物含Ca、P元素也比植物多。 (2)Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(×) (3)细胞中的一种元素的作用能被其他元素替代。(×) (4)细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要。(×) (5)因为C是占细胞干重中最多的元素，所以其是最基本的元素。 (×) 图A是组成人体细胞的主要元素及其比例，图B是细胞中几种 化合物的含量。请据图思考下列问题：
(1)如果图A表示的是活细胞中的元素含量比例，则甲～丁依次为__________、__________、__________、________。 (2)若按干重计，图B中②为________，其标志性元素是图A中的________(填“甲”“乙”“丙”或“丁”)，按鲜重计②应为________(此时①为________)。 (3)图A所示元素在非生物界中________(填“一定能”“一定不能”或“不一定能”)找到。 (4)C、H、N三种元素在人体的化学成分中，质量分数共占73%左右(占细胞干重的百分比)，而在岩石圈的化学成分中，质量分数不到1%，这一事实说明生物界与非生物界具有________。 提示(1)O H C N(2)蛋白质丁水蛋白质(3)一定能(4)差异性 考向一组成细胞的元素 1．图Ⅰ是细胞中几种化合物含量的扇形图，图Ⅱ是活细胞中元素含量的柱形图，下列说法错误的是() A．若细胞代谢正常，则图Ⅰ中的甲化合物是水