生物化学期中考试试卷
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2015-2016学年第一学期生物化学期中考试试卷
一、单项选择(15小题,每题2分，共30分)
1、测定某一蛋白质样品的含氮量为2.4g，该样品约含蛋白质（ ）。
A、12克 B、13克 C、14克 D、15克
2、β－氧化的酶促反应顺序为（ ）。
A、脱氢、再脱氢、加水、硫解
B、脱氢、加水、再脱氢、硫解 C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解 D、加水、脱氢、硫解、再脱氢 3、 竞争性抑制剂作用特点是 （ ）。 A、与酶的底物竞争激活剂 B、与酶的底物竞争酶的活性中心 C、与酶的底物竞争酶的辅基 D、与酶的底物竞争酶的必需基团 4、呼吸链中细胞色素的排列顺序为（ ）。 A、C→C1→b→aa3 →O2 B、b→C1→C→aa3→O2 C、c→c1→b→aa3→O2 D、b→C→C1→aa3→O2 5、代谢物脱下的氢以FAD作为受氢体时，每消耗0.5 mol O2，生成ATP的摩尔数是 （ ）。 A、1.5 B、2.5 C、3.5 D、4.5 6、在TCA循环中，下列哪一个阶段发生了底物水平磷酸化 （ ）。
A、柠檬酸→а-酮戊二酸 B、а-酮戊二酸→琥珀酸
C、琥珀酸二酸→琥珀酸 D、延胡索酸→苹果酸
7、脂肪大量动员肝内生成的乙酰CoA主要转变为 （ ）。
A、葡萄糖 B、酮体 C、胆固醇 D、草酰乙酸
8、在电子传递链中起递氢作用的维生素是 （ ）。
A、维生素A B、维生素B1
C、维生素B2 D、维生素B
6
9、电子传递链中，复合体I中不包含 （ ）。
A、辅基FAD B、Fe-S C、Cytb D、Cytc 10、白化病是由于先天缺乏 （ ）。 A、色氨酸羟化酶 B、络氨酸酶 C、苯丙氨酸羟化酶 D、磺胺类药物 11、下列维生素中，属于脂溶性的是 ( )。 A、维生素A B、维生素PP C、泛酸 D、叶酸 12、蛋白质一级结构的主要化学键是 ( )。 A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、肽键 13、酶原激活的实质是 ( )。 A、酶原分子的某些基团被修饰 B、酶蛋白的变构效应 C、酶的活性中心形成或暴露的过程 D、酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变 14、下列哪种途径在线粒体中进行 ( )。 A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖的磷酸戊糖途径 D、三羧酸循环 15、蛋白质沉淀的方法不包括 （ ）。
A、盐析 B、重金属盐沉淀蛋白质
C、生物碱试剂 D、布朗运动
二、填空(10小题,每题2分，共20分)
1、 抑制剂不改变催化反应的Vmax ，而只 酶的Km值，
其结构常与底物 。
2、 是三大营养物质共同的中间代谢物， 是糖
类、脂类、蛋白质最后分解的共同代谢途径。
3、常见的呼吸链有 和 两条，氧化时分别可以产
生 和 分子ATP。
4、酸性氨基酸有 和 ；碱性氨基酸有 、
和 。
5、酶与一般催化剂相比，具有的个性特点为 、 、
和 。
6、体内重要的三大营养物质分别为 、 和 ；
三羧酸循环的主要部位是 。
7、体内重要的二条呼吸链分别是 、 ；
复合体IV的成分为 、 。
8、糖分解代谢的途径包括 、 、
、 。
9、脂肪酸的氧化分解过程 、 、
、 。
10、脂类的消化部位是 ；吸收部位是 。
三、是非判断(10小题,每题1分，共10分)
1、三羧酸循环是糖、脂肪和氨基酸氧化供能的最终共同通路。 （ ）
2、蛋白质合成过程中所需的能量都由ATP直接供给。（ ）
3、蛋白质合成过程中所需的能量都由ATP直接供给。（ ）
4、在生物体中ATP不断地生成和分解，所以它不能储存能量。（ ）
5、脂肪酸活化过程实际上消耗2个ATP。( )
6、低血糖时会出现头晕、倦怠无力、心悸，甚至会出现休克。( )
7、胰高血糖素、肾上腺素、肾上腺皮质激素能够抑制糖异生作用。( )
8、高密度脂蛋白HDL能够抗动脉粥样硬化。( )
9、在脂酰基的β-氧化中，长链脂酰CoA不需要肉毒碱转运。( )
10、蛋白质的基本组成单位为氨基酸。( )
四、名词解词(10小题,每题2分，共20分)
1、氨基酸的等电点：
2、底物水平磷酸化：
3、蛋白质的一级结构：
4、蛋白质的变性作用：
5、蛋白质的复性：
6、呼吸链：
7、三羧酸循环（TCA）： 8、氧化磷酸化： 9、糖酵解： 10、酶原： 五、简答题（共5题，每题4分，共20分） 1、什么是蛋白质变性作用？变性的蛋白质有何特点？ 2、什么是酶的活性中心？有哪些部位？有何作用？
3、呼吸链的组成及作用？
4、简述糖异生的生理意义
5、脂酰基β-氧化的步骤
