高原地区温室辣椒栽培技术

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２ ０ １ ４ 年２ ３ 期
高原地区温室辣椒栽培技术
李满财 （ 大 通 县 蔬 菜 技 术 推 广 中心 青 海 大通 ８ １ ０ １ ０ （ ） ）
【 摘 要】 本文从生育期管理和病虫害防治方面阐述 了高原地 区温室中辣椒 的栽培技术 。 【 关键词 】 高原地 区； 辣椒 ； 温 室； 栽培技 术
１ ． 栽 培 措 施
１ ． １ 栽培季节 １ ． １ ． １ 春茬 １ ２月下旬 播种， ３月下旬定植 ， ５月下旬收获 。 １ ． １ ． ２越冬 茬 ８月下旬播种， １ １ 月上旬定植 ． １ 月 中旬收获 。 １ ． ２育苗 １ ． ２ ． １ 品种 选 择 选用经审定或登记 的优 良品种 １ ． ２ ． ２种子质量 种子符合 Ｇ Ｂ １ ６ ７ １ ５ ＿ ３ 中的规定 １ ． ２ ＿ ３播种量 ０ ． ７ ５千 克， 公顷～ １ ． ０ ５千 克 ， 公 顷（ ５ ｏ克 ／ 亩～ ７ Ｏ克／ 亩） 。
７０ ％￣８ ０％ 。
（ ２ ） 苗床准备。 按２ ５ ０ 平方米／ 公 顷（ １ ６ ． ７ 平方米／ 亩） ， 预 留苗床 ， 将 苗床整细整平 ， 装入 营养 土 ． 浇足底水待播 。 （ ３ ） 播种 。将种子均匀撒播在苗床上 ． 播后覆 盖床 土． 厚度 １ ． ０ Ｏ 厘 米． 覆上地膜 １ ． ２ ． ６营养钵育苗 （ １ ） 营养钵选择 。选规格 为 ８ ． ０ ０厘米× ８ ． ０ ０厘米 的营养钵 。 （ ２ ） 营养 土配制 。营养土配制按照 ５ ． ２ ． ５ ． １ 。 （ ３ ） 苗床准备。按 ３ ６ ０ 平方米， 公顷（ ２ ４平方米／ 亩） ， 预 留苗床 ， 将 苗床整细整平 ， 将 营养 土装钵后均匀摆放于苗床上 ． 灌透水待播 。 （ ４ ） 播种 。每个 营养钵平放点播 ｌ 粒种子 ． 播后覆 营养土 ． 覆土厚
１ ． ５ ＿ ３ 肥水管理 定植 后及时 浇定植 水 ． 定植 ７ 天后浇缓苗水 ． 门椒坐果后 浇一次 水， 期 间不浇水 。 结果盛期 ５ 天浇 １ 次水。 浇水时要小水勤浇 ． 禁止大 水 漫灌 。 门椒 ３厘米时追 １ 次肥 ， 以后 每次采 收后进行 追肥 。 每次追施 腐 熟农家肥 １ ５吨， 公顷 （ １ ０ ０ ０ ． ０ ０千 克， 亩） ，或 纯 氮 肥 ０ ． １ ３ ８吨， 公 顷 （ ９ ． ２ ０千克／ 亩） ， 五氧化二磷 Ｏ ． ０ ２ ５吨／ 公 顷（ １ ． ５千克／ 亩） 。 每次追肥后 ， 浇水灌溉 １ ． ６整枝及植株调整 选 晴天上午 ， 将 门椒下 的侧枝全部抹除 。植株 下部 的病 、 老、 黄叶 及 时摘 除。生长 中后期 ， 重叠枝 、 拥挤枝 、 徒长枝剪除一部分。 度为 １ ． ０ ０厘 米 １ ． ７病虫 害防治 １ ＿ ２ ． ７ 穴盘育苗 （ １ ） 穴盘选择 。采用 ７ ２孔穴盘 。 １ ． ７ ． １主要 病 虫 害 （ １ ） 主要虫 害。蚜虫 、 斑潜蝇等 。 （ ２ ） 育苗基质 。选择合格 的商 品基质 。 （ ２ ） 主要病 害。辣椒疫病 、 猝倒病 、 细菌性斑点病 、 根腐病等。 （ ３ ） 苗床准备 按 照种植计 划准备 足够的苗床 ．床 宽 １ ｌ ５ ． ０ ｏ厘米 ～ １ ２ ０ ． ０ ０ 厘 米 １ ． ７ ． ２农 业 防 治 （ 两个 穴盘的长度 ） ， 长度按 育苗温室而定 ， 整平拍实 床面 ， 铺设穴 盘 ， 忌连作 ． 选用 ３ 年 以上未种植 茄果类蔬菜 的地 块种植 ． 选用 抗病 品种 ， 培 育壮苗 ． 加强水 肥管理 ． 清 除前茬残株落 叶集 中处理 ． 拔 除中 填充基质 ． 并浇透水待播 （ ４ ） 播种 。将种子点播至穴盘孔穴中 ． 每个穴孔点播一粒种子 ， 播 心病株 ， 及时用石灰粉撒 ： 消毒 ， 随时摘除病叶 、 老叶 、 病果 于 田外深 埋。 种后覆盖有机基质 ０ ． ８ ０厘米 １ ． ０ ０厘米 １ ． ７ ＿ ３ 物 理 防 治 １ ． ２ ． ８ 苗期管理 黄板诱杀 每公顷用 ２ Ｏ ． ０ ０厘米￣ ３ ０ ． ０ ０厘米 的黄板 ４ ５ ０片， 公 顷～ 播种至 出苗前 日 温２ ８ ℃～ ３ Ｏ ℃， 夜温 １ ８ ％～ ２ ０ ℃， 保持床土湿润 。 苗 ０ ０片， 公 顷（ ３ ０片／ 亩～ ４ Ｏ片， 卣） ， 张挂高度距生长点 １ ５ ． ０ ０厘米～ ２ ０ ． Ｏ ０ 出齐后 ， 日温 ２ ５ ℃～ ２ ８ ℃， 夜间 １ ５ ℃～ １ ８ ℃， 待６ ０ ％幼苗 出土 ， 揭去 地 ６ 厘米 ， 随植 株 生 长 随 时调 整 ． 温 室 通 风 口张 挂 ５ ０目防 虫 网 。 膜。 １ ． ７ ． ４生物防治 １ ． ２ ． ９分苗移植 应用生物药剂 防治病虫害 幼苗长 至 ４片～ ５ 片真叶时进行分 苗移 植 ．一般育苗按 ７ ￣ ７ 厘 米 １ ． ７ ． ５化 学 防治 的穴距移栽 ， 每穴 ２ 株一３ 株， 穴间覆盖配好的苗床细土 ， 填 实。 使用农药应符合 Ｎ Ｙ ／ Ｆ ３ ９ ３的要求 。 以熏烟剂 、 喷雾剂为 主。 选用高 １ ． ２ ． １ ０壮苗标准 低毒 、 低残 留农药 ， 交替使用 。采 收前 ７ 天－ －１ ４ 天不施用农药。 苗高 ｌ ５ ． ０ ０厘米 ， 真叶 ８片 ９片 ． 茎粗 ０ ． ５ ０ 厘 米 以上 ， 叶色厚 实 效 、 深绿 ． 根系发达 ２ ． 采 收 １ － ３ 定植前准备 门椒 及时采 收 ， 产 品达到 商品性适 时采收 ， 产品 （ 下转 第 ２ ５页 ）
１ ． ２ ． ４种 子 处 理
１ ． ３ ． １ 施种 ｌ ０分钟～ １ ５ 分钟． 期 间不断搅拌 ． 待 水 温 自然 冷却 至 ３ Ｏ ℃， 浸种 １ Ｏ小 时 ， 捞出， 用 清 水漂 洗 ， 捞 出放在 ２ ５ ℃～ ３ Ｏ ℃的环境 中进行 催芽 ． 并每天用清水淘洗 ２ 次． ４天 ５ 天可发 芽， 待７ ０ ％ 种子露 白时 ． 即可播种 。 １ ． ２ ． ５一般育 苗 （ １ ） 苗床土配制 。用 ３年 内未种 植过茄 果类 的肥 沃耕作 土与优 质腐熟 的农家肥 按 ７ ： ３的 比例混合 ，碾细 过筛 ，高温暴 晒 ７天 ～ １ ０ 天 。将 营养土三 分之二铺 于畦面 ． 播种后其 余三分 之一 盖于种 子上
面。
符合 ＮＹ ／ Ｔ ３ ９ ４的 规 定 ．施 腐 熟 的优 质 农 家 肥 ７ ５ ． ０ ０ ０吨脍 顷 （ ５ ０ ０ ０ ． ０ ０千克／ 亩） ～ ９ ０ ． ０ ０ ０吨， 公顷 （ ６ ０ ０ ０ ． ０ ０千克庙 ） ， 纯氮 （ Ｎ） Ｏ ． ０ ９ｇ／ 公顷（ ６ ． Ｏ ０千克庙 ） ， 五氧化二磷 （ Ｐ ２ ０ ） ０ ． ０ ６吨纶 顷（ ４ ． ０ ０千克／ 亩） ， 氧化 钾（ Ｋ ２ Ｕ ） ０ ． １ ５口 屯 ／ 公顷（ １ Ｏ ． Ｏ Ｏ千克／ 亩） 。 农家肥卫 生标 准见附录 Ｂ， 推荐使 用肥料见 附录 Ｃ １ ＿ ３ ． ２整地 起 垄 施肥后深翻土地 ２ ５ ． ０ ０ ３ ０ ． ０ ０ 厘米 ． 耙 平整地起垄 ． 垄高 ２ ５ ． ｏ ｏ 厘 米～ ３ Ｏ ． ０ ０厘 米 ． 垄宽 ６ ５ ． ０ （ ） 厘米～ ７ ０ ． ０ ０厘 米 ． 垄 间距 ３ Ｏ ． ０ ０厘 米 ． 在畦 面 中间纵 向开一 条深 １ ０ ． ｏ ０厘米 ． 宽２ ０ ． ０ ｏ厘米 的“ ｖ ” 字 形肥水 供应 沟 。起垄后覆膜 １ ． ４定植 定植方法 、 密度 。 定植宜在上午 ９ ： ｏ ｏ至 下 午 １ ５ ： ０ ０之 间进 行 ．按 株 距 ３ ５ ． ０ Ｏ厘 米 ～ ４ Ｏ ． ０ ０厘米 ， 顺 垄开穴 ．按“ 品” 字形定植 ． 保苗 ５ ４ ０ ０ ０株／ 公 顷～ ５ ７ ０ ０ ０ 株／ 公顷 （ ３ ６ ０ ０株 ／ 亩～ ３ ８ ０ ０株 ／ 亩） 。 １ ． ５田间管理 １ ． ５ ． １温度管理 缓苗期 日温 ２ ８ ℃～ ３ ０ ‘ ℃．夜温 １ ８ ℃～ ２ Ｏ ℃：缓苗后 至开花前 日温 ２ ５ ℃～ ３ ０ ℃， 夜温 １ ５ ℃～ １ ８ ℃； 开花 坐果期 日温 ２ ５ ℃～ ２ ８ ℃， 夜温 １ ５ ℃～ １ ８ ｏ Ｃ： 盛果期夜温不得低于 １ ５ ℃ １ ． ５ ． ２湿 度 调 节 缓苗期不通风 ， 不浇水 。缓 苗后及时通风 ， 空气相对湿度 控制在