大果榛子栽培技术要点

北方平欧大果榛子栽培技术

榛子是国际四大坚果之一。由于它独特的风味和丰富的营养而深受广大消费者的喜爱。以榛仁为主要原料制成的各种高级营养品。特别适宜儿童、年老体弱及病后恢复的人群享用，是延年益寿的佳品。榛仁还可以榨油，油色清黄，味香，含不饱和脂肪酸、亚油酸，能稀释胆固醇，常吃榛仁可降低心肌梗死的发病率，并具有预防心脏病的作用。

1 榛树对环境条件的要求

1.1 温度

平欧杂种榛子适宜的温度是北纬32°―42°，适宜年平均气温7―15℃。榛子的产量与年有效积温密切相关，积温高有利于坐果和果实发育，可提高产量。

榛树喜欢湿润的气候。它要求休眠期的空气湿度达到60%以上。年降水量500―800mm可满足平欧杂种榛子生长发育的要求，因此年降水量500mm以下的地区栽培，需有灌水条件。

1.3 光照

榛树是喜光植物，如果光照不足则单位面积产量下降。因此，榛园要求充足的光照，一般年日照时数在2000h以上可满足榛树对光照的要求。

1.4 土壤

平欧杂种榛子对土壤的适应性很强，在山坡、丘陵、荒地、轻盐碱地块均能种植。作为栽培榛园，肥沃、湿润、腐殖质高的砂壤土，更适合榛树的生长和结实。一般要求土层厚度为60cm以上。平欧杂种榛树适宜土壤PH值5.5―8.0。

2 苗木繁殖

苗木的繁殖分为种子苗、嫁接苗和自根苗几种。种子苗品种变异明显。嫁接苗没有良好的砧木，所以，生产上多采用自根苗繁殖。

3 榛园的建立与管理

3.1 品种的选择及授粉树的配置

3.1.1品种的选择：应选择果实个大，壳薄，出仁率高、品质佳、产量高、抗寒性强的品种。 在我省一般要求适宜在年平均气温7℃或7.5℃以上的品种。

3.2 栽植

3.2.1栽植的密度

决定榛树栽植密度的因素很多，包括栽培种类、品种、栽培方式、采用的树形、地势、土壤、气候条件等。如采用单干形密植，株行距2m×3m，每亩栽植111株，树龄大了以后，可以在行上间伐或移植，变成4m×3m。

大榛子是怎样种植的呢

榛子是重要的坚果树种之一，是木本粮食和木本油料树种，又名山板栗、尖栗或棰子，为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木，其综合利用价值很高，用途较广，在我国北方海拔750米以下地势较缓的坡地、梯田和平地最适合榛子的生长，那么大榛子怎么种植呢?以下是小编为你介绍的大榛子的种植方法及繁殖方法，希望帮到你。

大榛子如何种植

1、整地挖穴：榛子树栽植前对土地进行平整，清除杂树、杂草、石块等，挖穴时表层土与底土要分开，底土与有机肥拌匀再回填，表层土再回到定植穴的上部，最好在前一年秋季完成。

2、栽植时间：榛子树为提高成活率均提倡秋季栽植，一般在10～12月份，黄河、长江流域宜在2月下旬至3月上旬，最迟不能超过3月中旬，但均必须在萌芽前结束，否则成活率降低。

3、种植密度：榛子树的栽植密度由种类、品种、砧木、栽培的技术、采用的树形、地势、土壤、气候条件等决定，要考虑多方面的因素才能使榛子树健壮生长。

4、栽培深度：榛子树的栽植深度根系不能埋土过深或过浅，要求栽植后根颈与地面子或略低于地面5厘米，根系以上埋土深度6～10厘米为宜。

5、合理浇水：榛子树的周围筑起灌水树盘，便于灌水和蓄水，定植后要立即灌水，水渗下后进行封土保墒，并用地膜覆盖树盘，以保湿增温，促进榛子树根系活动，提高成活率。

6、除草松土：榛子树在土壤疏松、通气良好的条件下根系发达、萌蘖力强、生长旺盛，有利于生长、结实，除草松土每年应进行2～3次，在4月末至6月份进行。

7、合理施肥：榛子树栽植完成后有注意施肥，通常在五月初施腐熟农家肥，七月中追复合肥，栽植第2年可在榛子树冠外周围投影外追肥，但不要追太深。

8、适时修剪：榛子树一般留一个主干，以后依据自身的生长发育特性进行整形修剪，形成合理的骨架，通常采用的树形有3种，即少干丛状形、单干形、多干丛状形。

大榛子有哪些繁殖方法

1、播种繁殖：在榛林中选择丰产、果大、无病虫害植株作母树，挑选粒大、种仁饱满、无病虫害的榛子备播种用，种子发芽力保持1年，播种时间以春季为宜，一般在4月中下旬进行。

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3、压条繁殖

压条繁殖适用于欧平杂交榛子育苗。

①弓形压条

弓形压条分为硬枝压条和嫩枝压条。

硬枝压条在早春进行。方法：沿株丛周围挖15—20厘米深的沟，把拌好土的腐熟农家肥撒入沟内，保持沟深10—15厘米。沟与株丛基部的距离，以枝条弯下时其中下部能碰到沟底为宜。选择发育良好的一年生枝，弯向沟底。固定住，再用土压住并把沟填平、培实。这样，露在地面上的枝芽萌发生长，压在土中部分生根。为促使枝条发根良好，也可把压在沟底的枝条部分环剥，宽度1—2毫米，去掉韧皮，或横向刻伤几刀也可。

嫩枝压条6月上、中旬，当年生基生枝长到60—80厘米时便可进行。方法同硬枝压条。

②水平压条

在秋季或春季均可进行，但以春季进行最为适宜。

方法：把生长旺盛的一年生枝条水平拉开，铺在地面上，固定住，不压土。细致的保护叶芽，使之萌发。这样，在水平面上几乎所有的芽都能长成新稍。当新稍长至10—15厘米时，在一年生枝上的每一节（即每个新稍的基部）上用软铁丝横缠2—3圈，促进新根形成。然后把新稍用土培上高度的三分之二，以后根据新稍生长高度再培土1—2次。秋季落叶后，把每一节切割开，即形成一个有垂直新稍、基部有根系的苗木。

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大果榛子栽培实用技术

作者：扬子江

来源：《农民致富之友》2018年第13期

榛树是我国北方多年生落叶灌木坚果树种，具有抗寒、耐旱、耐瘠薄、适应性强的特点，不仅具有防风固沙、保持水土、改善生态环境作用，还是重要的干果经济林树种，具有很高的经济价值，是调整农村产业结构、促进农民增收不可多得的经济树种之一。

1.榛子园的建立

榛子为榛科榛属落叶乔木或灌木。榛子是多年生植物，选择园址不但考虑气候、土壤等自然条件，还要考虑社会经济状况、交通运输等因素。慎重选址建园，以达到最佳的产量和最大的经济效益。

1.1园址选择

1.1.1气候。年均气温≥5℃，年降雨量500mm以上的地区均可。最好选择背风朝阳、晚霜危害小、避开风口的小气候的地块。

1.1.2地势。选择平地、山地、坡地和沟谷两侧排水良好的地块，便于管理和机械化作业。

1.1.3土壤。选择土壤通透性好，有机质易含量高，土层厚度50cm以上的典型暗棕壤或沙壤。土壤黏重，低洼易涝地块不宜建园。

1.1.4水源。榛子喜湿润的环境条件，当地春季气候干旱，应选择靠近水源的地块建园，方便浇水灌溉。

1.1.5社会条件。应考虑榛子加工、销售、贮藏、交通运输、劳动力等条件。

1.2规划与设计

1.2.1小区划分。大于2公顷以上的园区都要进行小区规划。

1.2.2道路设置。要设干路、支路和作业路。干路5-6米，支路3-4米，每10行设一条作业道，宽3米即可。

1.2.3排灌系统。充分利用当地水源（河流、地下水、修小水库、池塘、打井等），引水入园，做到旱能灌，涝能排。 龙源期刊网

1.2.4防风林设置。防止风害和改善园内小气候条件，应设置防风林带，根据地势、主风方向进行设置，与当地主风方向垂直，主林带5-8行。