这样吃梨润肺止咳

三种吃梨方法润肺效果翻倍

目前常见的梨有鸭梨、雪花梨、丰水梨和香梨等。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起，吃起来清甜爽口；雪花梨，个大皮厚，肉质细脆，汁多味甜；酥梨果肉松脆多汁，味甜微香；香梨则果实较小，果皮薄，口感酥脆，香味较浓。下面推荐吃梨的三种方法润肺效果翻倍：

➤蒸熟——润肺、止咳、化痰功效

做法：先把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉、并切块；再把川贝母细粉(3克左右配1个梨)及适量冰糖放入梨中，再把梨放在蒸锅里，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。

➤榨汁——润肺生津、利咽开音

把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。

➤煮水——健脾、润肺、止咳功效

这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

梨搭配这3物煮着吃养生效果最好

梨与陈皮同煮——能够起到润燥化痰、理气止咳的作用

燥则津亏也生痰，表现为咳嗽少痰，色黄或白。对这种情况，在煮梨时可加入一些陈皮，或放入部分糠心白萝卜，与梨同煮，吃梨喝汤。

梨与乌梅同煮——养阴润肺止咳，防治口、鼻、咽部及皮肤干燥

对于干咳日久，或程度较重者，可加入乌梅、甘草各10克，与梨同煮，吃梨喝汤。此汤味道甘甜爽口，很适宜儿童食用。

葱姜与梨同煮——辛温解表、去寒邪、祛除凉燥 冬季凉燥当令，燥邪与寒邪往往相兼为患，侵袭人体，表现为干咳、流清涕。有此类症状的患者在煮梨的同时可加入2-3片生姜，5-6段葱根，同煮5-6分钟，吃梨喝汤，1天1-2次。

吃梨的禁忌

■梨性味甘寒助湿，脾胃虚寒，呕吐，大便溏，腹冷痛，血虚者及产妇慎食；慢性肠炎患者忌食生梨。

■梨含果酸较多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等，胃酸多者，不可多食。

■梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

6个方法吃对梨，春天润肺最给力！

春季要注意多补充水分，来点雪梨正合适，还能润肺、助消化。

梨的功效与作用

降血压能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

清肺止咳

能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

开胃护肝增进食欲，对肝脏具有保护作用。

利尿通便梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

梨从中医上来说属于寒性，如果是因内在缺乏阳气，或者是风寒感冒引起的咳嗽就不适合吃梨，尤其是生吃。但是，如果把梨煮成汤呢？

1、带皮煮

煮梨的时候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因为梨核属酸，梨肉属干，梨皮在煮熟以后就成为味苦性寒，所以能起到清除肺热的作用。

2、和陈皮一起煮

陈皮就是存放了3年以上的橘子皮，一起煮能起到润燥、化痰的作用，同时还是疏理气血、止咳生津。

3、和乌梅一起煮

在煮的时候加入乌梅和甘草一起煮，能有很好的润肺止咳的作用。煮出来的汤甘甜爽口，所以很适合孩子食用。

推荐梨子食谱

罗汉果陈皮炖梨

-材 料-

罗汉果10g、梨250克陈皮10g、冰糖适量

-做 法-

1. 梨去皮后切块2. 把全部食材加入炖盅内注入清水3. 通电后按炖煮时间一小时4. 之后取出加入冰糖调味即可

柠檬冰糖梨水

-材 料-

梨子1个、冰糖15克、柠檬半个

-做 法-

1. 将鸭梨洗净去皮，去核切块2. 柠檬切片或对半切块方便挤汁3. 红枣跟梨子放入双喜麦石不沾锅中4. 加水投入锅内，一次把水加足，一颗梨250ML水，加入冰糖煮10分钟5. 晾至不烫后，挤上一些柠檬汁6. 搅拌均匀即可饮用7. 清热润肺，十分美味，做法也很简单！

蔓越莓银耳梨粥 -材 料-

大米70克、梨2个干银耳10克、蔓越莓干适量

-做 法-

1. 梨去皮挖球。2. 砂锅加水，放入银耳，开火。3. 水开后放入米。4. 搅拌几下，防止米粒糊底，大火煮开后改小火煮。5. 煮至米粒成熟，放入梨球继续煮。6. 煮至银耳软糯，汤汁黏稠，放入蔓越莓干即可关火。

怎样煮梨水治咳嗽最好喝的方法

梨水是一种传统的中药食疗方法，被广泛用于治疗不同类型的咳嗽。它具有润肺止咳、清热解毒、平喘化痰的功效，对于缓解咳嗽症状有一定的作用。在煮梨水时，有一些技巧和要点需要注意，以确保最佳的效果。以下是一种煮梨水治咳嗽最好喝的方法，希望对您有所帮助。

材料准备：

1. 新鲜梨2个（最好选择双飞梨或雪梨）

2. 冰糖适量

3. 生姜几片（根据个人口味选择）

4. 蜂蜜适量（可选）

步骤一：准备

1. 将新鲜梨洗净，削皮去核，切成小块。

2. 生姜用刀刮去外皮，洗净切片。

步骤二：煮梨水

1. 将切好的梨块和生姜片放入一个适合的锅中。

2. 加入足够的清水，水量应该超过梨块。

3. 放入适量的冰糖，根据个人口味选择甜度。

4. 将锅置于火上，大火煮沸后转至小火。

5. 用小火继续煮15-20分钟，直到梨块变软烂。

步骤三：喝梨水

1. 关火后，取出煮熟的梨块和姜片，可以选择吃掉或者丢弃。

2. 将煮好的梨汤倒入杯中，待稍微冷却后可饮用。

3. 可以根据个人喜好，加入适量的蜂蜜作为调味品。

煮梨水的注意事项：

1. 选择新鲜的梨：最好选择双飞梨或雪梨，因为它们含有较多的水分，并具有较好的治疗咳嗽的功效。

2. 生姜的运用：生姜具有祛寒散寒、化痰止咳的作用，可以根据个人口味加入适量的生姜片。

3. 控制火候：煮梨水时要注意控制火候，不要煮得太久，否则梨汤可能会变得苦涩。一般煮15-20分钟即可。

4. 选择冰糖：冰糖具有滋阴润燥的作用，可以增加梨水的口感和甜度。但是，糖尽量不要放太多，以免过于甜腻。

5. 可以加入蜂蜜：蜂蜜具有润肺止咳的作用，在喝梨水的时候，可以根据个人喜好加入适量的蜂蜜，增加滋润效果。

6. 温度适宜：煮好的梨水不要太烫，最好稍微冷却后再饮用。高温会刺激咳嗽的情况，如果梨水太热，可能会对喉咙造成刺激。

7. 合理饮用：每天饮用1-2杯梨水即可，不宜过量。过量饮用梨水可能导致胃寒，引起消化不良等问题。

药梨的作用及食用方法

药梨是药用植物，具有多种药用作用。以下是药梨的作用及食用方法：

1. 清热解毒：药梨具有清热解毒的作用，可用于治疗痢疾、急性咽喉炎等。

2. 润肺止咳：药梨具有润肺止咳的功效，可用于治疗咳嗽、咳痰等。

3. 益胃消食：药梨能增加胃液分泌，促进消化功能，有助于消食。

4. 润肤美容：药梨中含有丰富的维生素和矿物质，具有润肤、美容的效果。

食用方法：

1. 水煮：将药梨去皮切块，放入锅中加水煮沸，稍微加点冰糖煮熟，可以起到清热止咳的作用。

2. 蒸食：将药梨切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，可以润肺止咳。

3. 煮汤：将药梨去皮切块，放入煲汤中煮熟，可以起到润肺止咳的作用。

4. 制成果酱或果汁：将药梨榨汁或煮煮成果酱，可以通过直接食用或加入其他食物中来食用，可以增加营养和润肠通便。

需要注意的是，药梨不宜过量食用，以免引起胃肠不适。对于特定疾病的患者，应在医生指导下合理使用。