建（构）筑物消防员培训资料
第一课基础知识
第一章消防工作概述
第一节火灾的定义及危害
一：火灾的定义
1：火和火灾定义为：
A:火是以释放热量并伴有烟或火焰或两者兼有为特征的燃烧现象
B:火灾是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。也就是说，凡是失去控制并造成了人身和（或）财产损害的燃烧现象，均可称为火灾
二:火灾的危害
火灾的危害十分严重，具体表现在以下几个方面
1:毁坏财务，易造成巨大的财务损失
2:财害人类生命
3:破坏生态平衡
4:引起不良社会和政治影响
三:火灾的特征
1：发生频率高2：突发性强
3：破坏性大
4：灾害复杂
5：易形成灾害连锁和灾害链
6：灾后事故处理艰巨
四：火灾的分类
火灾可按燃物的类型和燃烧特性分类、火灾损失严重程度进行分类。
1：火灾可按燃物的类型和燃烧特性，将火灾分为A、B、C、D、E、F 六类
A: A类火灾指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物性质，一般在燃烧时能产生灼热的余烬。如木材、棉、毛、麻、纸张火灾等。
B: B类火灾指液体火灾或可熔化的固体火灾。如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡火灾等。
C: C类火灾指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气火灾等。
D: D 类火灾指金属火灾。指钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金火灾等。
E: E 类火灾指带电火灾。物体带电燃烧的火灾。
F: F 类火灾指烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾
2:火灾损失严重程度把火灾划分为特别重大火灾、重大火灾、较大火灾、一般火灾
A:特别重大火灾指造成30人以上死亡，或者100人以上重伤，或者1亿元以上直接财产损失的火灾。
B:重大火灾指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000 万元以上1亿
或者1000万元以上5000万元以下直接财产损失的火灾
D: —般火灾指造成3人以下死亡,或者10人以下重伤,或者1000万元以下直接财产损失的火灾
第二节消防工作的主要目的
一:消防工作的主要目的
1:预防火灾和减少火灾危害
2：加强应急救援工作
3:保护人身、财产安全
4:维护公共安全
二：消防工作特点
长期消防工作实践表明，消防工作具有以下特点
1:社会性
2:行政性
3:经常性4:技术性
第三节消防工作方针、原则和基本制度一：消防工作方针
消防工作的方针：“预防为主，防消结合”
二：消防工作的原则
1：政府统一领导——领导责任
2：部门依法监管——监管责任
3：单位全面负责——主体责任
4：公民积极参与——有参与的权利和义务
三：消防安全责任制度
1：《消防法》明确规定：消防工作实行消防安全责任
2：消防安全责任制对于一个城市、一个地区来说，首先是政府对消防工作负有领导责任，地方各级人民政府应当对本行政区域的消防工作负责
3：对于一个单位来说，首先是单位的法定代表人或主要负责人应对本单位的消防安全工作全面负责，并在单位内部实现和落实逐级防火责任制和岗位制。
第二章燃烧基础知识
第一节燃烧的本质与条件
一：燃烧的定义
在国家标准《消防基本术语-第一部分》(GB5907-86)中将燃烧定义为：可燃物与氧化剂作用发生放热反应，通常伴有火焰、发光和(或)发烟的现象。燃烧具备三个特征，即化学反应、放热和发光。
燃烧的本质近代连锁反应理论认为：燃烧是一种游离基的连锁反应（也称链反应），即由游离基在瞬间进行的循环连续反应
三燃烧的条件
1：燃烧的必要条件
燃烧过程的发生和发展都必须具备以下三个必要条件，即：可燃物、助燃物（又称氧化剂）和引火源。上述三个条件通常称为燃烧三要素。
A可燃物
可燃物的含义
凡是能与空气中的氧化剂起燃烧反应的物质，均称为可燃物
可燃物的类型。
自然界的可燃物种类繁多，若按其物理状态分，有固体、液体和气体三类可燃物。
B:助燃物
凡与可燃物质相结合能导致燃烧的物质称为助燃物（也称氧化剂）
C:引火源
凡使物质开始燃烧的外部热源，统称为引火源
2:燃烧的充分条件
具本燃烧的必要条件，并不意味着燃烧必然发生。发生燃烧还应有“量”方面的要求，这就是发生燃烧或持续燃烧的充分条件。可见，“三要素”彼此要达到一定量变才能发生质变。燃烧发生充分的条件是
A: —定的可燃物浓度