蝴蝶兰生产技术
- 格式:doc
- 大小:128.50 KB
- 文档页数:8
蝴蝶兰组织培养关键技术探讨蝴蝶兰是一种广受欢迎的花卉,其美丽的花朵和特殊的香气吸引了许多人的喜爱。
在现代花卉产业中,蝴蝶兰的组织培养技术已经得到了广泛的应用,成为了繁育和生产优质蝴蝶兰的重要手段。
本文将探讨蝴蝶兰组织培养的关键技术,包括材料准备、消毒与无菌技术、培养基配方、激素处理、光照和温度控制等方面,旨在为蝴蝶兰组织培养提供更多的经验和技术指导。
一、材料准备蝴蝶兰组织培养的材料准备包括培养基、植物组织和器皿等。
培养基的配制是组织培养的关键,通常包括基本培养基、植物生长调节剂、维生素和其他添加剂。
基本培养基可以选择MS培养基、WPM培养基等,其中MS培养基是最为常用的一种。
植物生长调节剂一般包括生长素、细胞分裂素等,可以促进植物幼芽的生长和分化。
在材料准备阶段,需要严格按照配方比例进行称量和混合,确保培养基的质量和稳定性。
植物组织的准备是指从蝴蝶兰植株中获取适宜的组织,并进行无菌处理。
通常可以选择茎尖、叶片或花序等组织作为培养材料,要求组织样品新鲜健康、无病虫害,并在无菌条件下进行操作。
器皿的准备包括试管、培养瓶、培养皿等,需要进行高压蒸汽消毒和紫外线照射,以确保器皿内部的无菌环境。
二、消毒与无菌技术消毒与无菌技术是蝴蝶兰组织培养过程中至关重要的一环。
在培养基、植物组织和器皿的准备过程中,必须保持严格的无菌操作,以避免外源微生物的污染。
常用的消毒方法包括高压蒸汽消毒、紫外线照射和化学消毒剂处理等。
高压蒸汽消毒是最常用的无菌处理方法,通过高温高压的蒸汽可以有效杀灭器皿表面的微生物。
紫外线照射则是利用紫外线的杀菌作用来对器皿和工作台面进行消毒处理。
化学消毒剂主要包括过氧化氢、乙醇、漂白粉等,它们可以在无菌条件下对实验器皿和操作场所进行处理,消灭潜在的细菌和真菌。
还需要配备无菌工作台、无菌手套、口罩和无菌操作衣等个人防护装备,确保操作人员和操作环境的无菌状态。
三、培养基配方培养基中还需要添加维生素、氨基酸、糖类和微量元素等,以提供植物生长和代谢所需的营养物质。
2023-11-08•蝴蝶兰组培生产概述•蝴蝶兰组培生产的基本流程•蝴蝶兰组培生产的堤防事项•蝴蝶兰组培生产的常见问题与解决方案•蝴蝶兰组培生产的未来发展趋势与展望目录01蝴蝶兰组培生产概述蝴蝶兰是兰科蝴蝶兰属的一种植物,其花朵形状独特,色彩鲜艳,具有很高的观赏价值。
蝴蝶兰原产于热带雨林地区,喜欢温暖湿润的环境,不耐寒,需要较高的空气湿度和半阴的光照条件。
蝴蝶兰的生物学特性产的一种方法。
培养基的优化、继代培养和生根培养等环节。
产业。
通过组培生产,可以实现蝴蝶兰的全年供应,提高花卉市场的品种多样性。
此外,蝴蝶兰的组培生产还有助于保护珍稀野生资源和进行植物新品种的培育。
蝴蝶兰的组培生产在花卉产业中具有重要的地位,其繁殖速度快、周期短,可以满足市场对蝴蝶兰的大量需求。
02蝴蝶兰组培生产的基本流程确定培养基配方根据蝴蝶兰的品种和生长阶段,选择适宜的培养基配方。
常用的培养基配方有MS、1/2 MS、VW等。
制备培养基按照选定的配方,称取适量的琼脂、糖、激素等成分,加入蒸馏水,加热至琼脂溶化,然后调节pH值至适宜的范围。
培养基的制备选择健康、无病虫害的蝴蝶兰植株作为外植体,如叶片、茎段、花梗等。
选择外植体将外植体表面清洗干净,然后进行消毒处理,以杀死表面的细菌和真菌。
常用的消毒剂有升汞、酒精等。
外植体消毒外植体的选择与处理在超净工作台上进行无菌接种操作,确保无菌环境。
无菌环境将消毒好的外植体切割成适宜的大小,然后接种到培养基上。
接种时要避免交叉污染,每个瓶内只接种一种外植体。
接种操作将接种好的培养瓶放置在恒温培养箱内,保持适宜的温度、湿度和光照条件。
一般而言,适宜的温度为25℃左右,光照强度为2000-3000勒克斯。
培养条件无菌接种与培养经过一段时间的培养后,外植体上的组织会逐渐生长扩大,需要进行继代培养以维持其生长。
继代培养与增殖继代培养蝴蝶兰的增殖途径包括腋芽增殖、丛生芽增殖和根尖增殖等。
不同的增殖途径具有不同的特点和适用范围。
兰花生产技术——陈佳忠一、蝴蝶兰各个器官的特性蝴蝶兰重要的生长器官是根部,叶部与花梗。
1.根部根部的功用包括固定植物于介质之中,吸收水分与吸收养分。
蝴蝶兰的根部具有叶绿素因此其自然颜色是绿色。
根部为灰白色或黯褐色即表示根系不健康。
根部具有光合作用与同化作用的能力。
因此根部最适合的环境是被高湿水气所包围,而不是浸泡在水中。
肥份溶解于水中无法为根部所直接吸收。
根部吸收养分是借由空气中的水气内所含的肥份。
因此适合蝴蝶兰的介质其条件是有能力供应根部水分,空气与养分盆器如果是透明状,阳光就能透过盆器的周壁以提供根部光合作用所需能量,因此健康的根系颜色的亮绿色。
2.叶部蝴蝶兰最主要的器官是叶片。
叶片具有光合作用能力以进行固碳作用,有同化作用之功能以储存碳源。
叶片能够直接吸收肥份。
花梗与花朵所需要的养份是由叶片供应。
根部需要的碳源有一大部份也是由叶片提供。
3.花梗花梗自然的颜色是绿色,代表蝴蝶兰的花梗如同叶片与根部也能够进行光合作用。
但是花梗自己产生的养份仍然不足以促成花梗全面发展,供应花苞更是不足。
因此花梗与花苞的碳源也需要叶片供应。
蝴蝶兰的碳源与养份的分配优先次序十分特殊。
根部具有优先权,其分配次序为根,叶,花梗,花朵。
兰花处于营养生长状态时,如果根部因为介质盐分累计而受伤,叶片最下位叶的养份将被根部夺取,导致叶片转为黄色,而最后即脱落。
在开会阶段如果根部受伤,根部与其它器官争夺养份。
花苞是养份分配次序的最后,因此花苞容易自植株上方掉落。
有些品种夜温高即加速呼吸作用,在高夜温的环境,白日固碳量无法弥补夜间的消耗,因此新叶自下位叶夺取养份,造成下位叶脱落。
这即是俗称的”长一叶、掉一叶”。
二.营养生长与生殖生长两者共存兰花的发展阶段通常分成营养生长与生殖生长。
植物处于营养生长阶段主要进行生长与发展。
植物处于生殖生长阶段,即是进行抽梗与开花对于多兰花而言,两个阶段的区分十分明显。
以文心兰为例,在营养生长阶段,叶片产生养分后储存于伪茎之内。
蝴蝶兰整套生产技术方案题目:蝴蝶兰生产技术周年实施计划(草案)说明:在不体现生产苗量的前提下,客观现实的反映蝴蝶兰生产的周期过程中,应坚决执行或者说必须进行的技术生产活动,以及相关的技术参数及指标。
体现了生产之中,不同时期的相互联系和一定的常规系数。
一、常规系数的概述:1、一公斤水苔可换1.5寸盆400盆;2.5寸盆145----150盆;3.5寸盆32盆。
2、一平方米可摆放商品盆40盆;中盆100盆;小盆300盆。
3、整个生长周期一般需要18个月,专业栽培可在13----15个月内开花;一般克隆苗出瓶到上中盆3.5----4个月;中盆到大盆4个月;大盆到催花3-----4个月;催花到上市3.5-----4个月。
(注:近期生产实践证明,尽可能提前换盆,换盆后努力使植株在最短的时间内开根复壮,其生产周期还可提前。
)4、换盆的标准;每瓶克隆苗一般选取20株,在3或4CM以上,三片叶以上作为成品上1.5寸盆;10CM以上换2.5寸盆;15CM以上换2.5寸盆;15CM以上换3.5寸盆;25CM----35CM,5片叶时开始进行催花。
二、全年度实施的技术工作及各项指标:1、元月份(技术摘要:提温,促花,适中水)温度:视花的情况,应在春节上市要求提前25天,给予25-----30℃的高温,提早开花上市,其夜晚温度不得低于22℃。
(注:22-----25℃花梗生长0.25-----0.5CM∕天;27-----30℃花梗生长 1.0-----1.2∕天;22-----25℃,5-----7天开一朵花;27-----30℃,1-----1.5天开一朵花。
)湿度:不低于50℅,不高于80℅。
光照:不高于15000LUX。
水份:视湿度情况以及花期的要求,水份应适中。
一般有花植株5天给一次灌根水;中苗7----10天给一次灌根水。
肥份:第一朵花开放前给N∶P予1∶1或KH2PO43000倍液3天一次. 植保:注意防治煤污病及炭疽病,BJQ700倍液、JTB600倍液及DS500倍液予以防治。
日光温室蝴蝶兰催花生产技术规程一、生产设施采用日光温室,配备加温设施、风机、湿帘及外遮阳等温湿度控制设备。
二、技术措施(一)温度控制昼夜温度:营养生长期间昼温控制在26℃~28℃之间,最高不超过32℃;夜温控制在20℃~23℃之间,最低不低于15℃。
高温处理:在低温处理前1个月进行,昼温28℃~30℃,夜温20℃~23℃,结合光照增强,促进植株积累养分,以便更好地向生殖生长转化。
低温处理:在计划产花期前4~5个月进行,昼温降至25℃,夜温降至18℃,在此温度下,蝴蝶兰由营养生长转向生殖生长,开始形成花芽,持续1~1.5个月,完成花芽形成的全过程。
当花梗长到10cm左右时,结束低温处理。
若延长低温处理时间,则会延迟花期;若提早结束,则抽出的花梗长势会变细弱,所以,要较好地把握低温处理的时间。
花梗伸长和花蕾发育期温度处理:昼夜温度为(25℃~28℃)/(18℃~20℃),这种温度环境中,可使花梗粗壮,花苞发育快而肥大,花色好,待梗抽出花苞时要特别注意温度的变化,不能太快,否则易造成落蕾现象。
开花时,昼夜温度可降低至25℃/18℃。
(二)湿度控制相对湿度一般应控制在60%~80%,湿度太大易感染binghai,湿度太小,对兰花生长不利。
温室通风较好的情况下,白天相对湿度在70%左右,晚上80%左右,有利于蝴蝶兰的快速生长。
(三)光照控制蝴蝶兰对光照的要求较严,光线不能过强或过弱,过强易引起日灼bing,轻者组织受伤,叶变黄色,严重的呈灰白色,并引发炭疽bing;光线太弱,光合作用能力降低,导致叶片徒长,软弱下垂,不利于花芽分化,开花数量少。
一般光照强度在15000~20000lux,催花前高温处理时,光照应稍微增强至20000~25000lux,使苗积累更多的养分,更好地从营养生长转为生殖生长,催出的花也更为整齐,品质更好。
(四)水肥控制培育蝴蝶兰需要在适当的时候施用适量的肥料,中苗蝴蝶兰一般施用N∶P∶K为20∶20∶20的复合肥2000倍液;催花前需施用1~2次高磷肥,N∶P∶K为9∶45∶15的复合肥2000倍液;花梗长出后,施N∶P∶K为10∶30∶20的复合肥2000倍液;在花梗长到10cm左右时,可喷N∶P∶K为30∶10∶10的复合肥2000倍液;当花苞长成开花时停止施肥。
蝴蝶兰产业技术分析及智能化展望随着人们生活水平的提高,人们愈加重视美化环境,蝴蝶兰花朵硕大,颜色艳丽,形态独特,花期长久,作为高档观赏植物,深受广大花卉爱好者的欢迎和喜爱并已经进入到了千家万户,但蝴蝶兰花对生长环境要求严格,特别是对温度、空气湿度、基质湿度、光照等环境参数要求严格,要实现规模化种植蝴蝶兰,就必须实时监测种植环境并调节栽培因子。
一、蝴蝶兰产业现状国内蝴蝶兰产业始于90年代,在国家政策的支持下,作为一种高效农业发展起来的。
(一)蝴蝶兰栽培范围蝴蝶兰是世界名花,在国内,栽培范围十分广泛。
南部广东,北部黑龙江,东部上海,西部青海,中部河南等都是有名的蝴蝶兰产地。
(二)蝴蝶兰种植的产业化程度高。
体现在以下几方面:1、市场化:价格与供需、品质相关2、专业化:全流程分工明确3、规模化:相对于其他农作物来说,蝴蝶兰种植园的规模、产值比较大4、集约化:科技含量较高、资源综合利用率较高、效益较高5、企业化:蝴蝶兰种植基本上是企业化运作(三)蝴蝶兰产业带动蝴蝶兰从组培繁殖,小、中、大苗培育,开花株生产,组合盆栽,再到销售等,各个环节带动了就业及相关产业发展。
(四)蝴蝶兰主产区全国的主产区是广东,广东的主产区是佛山,广东是全国的开花株生产主产区、种苗生产主产区。
广东成为全国蝴蝶兰主产区得益于三大因素:亚热带气候适宜蝴蝶兰生产;广东人喜爱蝴蝶兰,可实现自产自销;产业集群优势明显。
(五)存在问题蝴蝶兰品种和技术创新能力、生产和产品品质标准化程度、市场信息化程度和流通效率等方面需进一步提高。
二、蝴蝶兰产业技术体系(一)生产技术从产业来说,蝴蝶兰品种选育是核心,种苗繁殖、栽培管理及花期调控都是配套技术。
从技术本身发展来说,种苗繁殖是基础性技术。
花期调控是栽培管理的一个环节,而栽培管理是花期调控的基础。
(二)营销技术蝴蝶兰的发展经历了一个供小于求到供大于求的过程,发展早期有花就能卖出去,现在如果没有营销技术的辅助,就算蝴蝶兰的品质很好,也不一定能卖得很好。
荷兰蝴蝶兰生产的标准作业方式-图文中兴大学生物系统工程研究室陈加忠欧美蝴蝶兰产业对于台湾与荷兰的种苗有个普遍的看法:台湾的种源丰富,有机会买到好货,但也可能买到垃圾。
向台湾买种苗,只是买到组培苗或是小苗、大苗,而得不到技术支持。
荷兰的种苗或许艳丽新奇皆不如台湾,售价又比台湾昂贵,但是向荷兰兰花公司购买到的不只是种苗,也买到一套标准栽培技术。
依循此套标准栽培技术管理荷兰种苗,可以在一定的时程,得到相同质量的开花株。
荷兰蝴蝶兰栽培的标准作业是什么?是否如同工业式的生产方式,原料自一端送入,成本自另一端输出。
对于蝴蝶兰如此复杂的生物体,如何进行标准化管理?有关荷兰蝴蝶兰产业的标准化程序与其衍生问题介绍如下:为使蝴蝶兰的生产管理能够整齐一致,荷兰兰花公司自数个基本因子加以考虑,以建立其标准作业:一、种源为了使种植的蝴蝶兰其生产习性相近甚至于相同,因此采用分生苗,绝不采用实生苗。
实生苗先天生长习性的差异,再严谨的生产管理也无法使其生长整齐。
为了避免病毒造成影响,因此种苗要求无病毒。
二、生长环境栽培时期分成四个阶段,地上部的气体环境设定如下:1.自组培苗至2吋苗:时期26周,日夜温度为28/26℃。
2.自2吋苗至4吋苗:时期也为26周,日夜温度也是28-26℃,光量8000-10000lu某。
3.催梗阶段:6周,日夜温为20/18℃,光量12000lu某。
4.开花阶段:10周,日温21-22℃,夜温19-20℃,光量10000lu某。
介质分成两种配方,分别适用于二吋苗生产与四吋苗生产。
介质一定经过蒸气处理,一方面杀菌,另一方面去除原有养分,因此在开始栽培的时期介质不带任何养份。
水质采用RO逆渗透水使水质纯化,不含任何酸碱离子或任何化学成分。
肥料也是依二吋苗与四吋苗有两种配方。
由上述介绍可知,荷兰蝴蝶兰栽培的标准作业其基本面是自1:)种苗,2.)温室气体环境(即蝴蝶兰叶面微气候环境)、3.)根部环境(介质、肥料、水质等)所构成。
蝴蝶兰组培工厂化生产流程及注意事项蝴蝶兰原产于亚热带雨林地区,是附生性兰花,其气生根发达,生长过程中吸收空气中的养分,并促进光合作用,蝴蝶兰在种植过程中,需要通过人工授粉才能结出果实,所以人工授粉工作量大,不易于大量生产。
从而利用植物组培快繁技术,进行蝴蝶兰的组培苗生产,下面让我们来看下蝴蝶兰组培快繁流程及注意事项。
一、培养基的研究和配制1.在蝴蝶兰的组织培养中,培养基的种类与成分是决定组培成功与否的关键因素之一。
蝴蝶兰不同品种、不同培养材料或不同的生长阶段对培养基的要求都不同,因此,培养基的研究和选择是一个非常关键的基础性工作,也是蝴蝶兰组培生产中的关键环节之一。
2.在培养基的配制过程中,要保证所使用的各种试剂或原材料的稳定性(如不使用过期的试剂,不使用变质的椰子汁、香蕉等原材料)。
3.在培养基的配制过程中,要保证各种称量的准确性。
二、外植体的取材与消毒处理1.外植体的取材选择除培养基成分外,决定蝴蝶兰组培成败的另一个重要因素就是外植体的来源。
虽然从理论上讲,植物细胞都具有全能性,能够再生新植株,因此任何器官、任何组织,都可以作为外植体。
但实际上,蝴蝶兰的不同器官之间的分化能力有巨大差别,因此选择合适的外植体就显得尤为重要。
①蝴蝶兰的组培外植体主要有叶片、花梗腋芽、花梗节间、茎尖、根尖等,其中花梗腋芽是蝴蝶兰组培的最佳外植体,也是目前利用最广泛的。
②在选择外植体时,应先选择生长健壮、无病虫害、不变异的母株。
③在采取外植体前,对母株进行采前预处理(在采前5-7天,用杀菌剂喷洒母株),可有效预防和降低内源性污染,提高诱导的成功率。
④外植体的最佳成熟度:叶片:叶龄3-5天花梗腋芽:第一朵花现蕾时茎尖或根尖:无菌苗或株龄40天内的植株2.外植体的消毒无菌的外植体材料是蝴蝶兰组培成功的重要前提和根本保证,而消毒是获得无菌外植体的有效方法,它通过一些表面消毒剂来杀死外植体表面的微生物,又尽可能保持外植体的生命力。
蝴蝶兰设施生产关键技术作者:张庆瑞来源:《农业工程技术·温室园艺》2013年第10期蝴蝶兰属兰科多年生附生植物。
因其花形奇特、艳丽超俗、风姿飘逸而深受花迷的喜爱。
蝴蝶兰生长对环境要求较高,喜高温高湿,忌烈日直射,越冬温度不得低于15 ℃,所以其规模化生产多数是在温室设施里进行。
设施条件供蝴蝶兰生长的设施需是可人工调控温度的温室,同时应具备以下附属设备:风机、湿帘、内外遮阳网、水电、暖气、内保温膜、发电机、内循环风机、植物补光灯等。
◆可人工调控温度的温室:现在建造温室主要有塑料薄膜温室、玻璃温室、PC中空板温室。
本文采用的是塑料薄膜温室。
这种温室造价相对较低,但保温性能及透光性略差。
◆风机、湿帘:主要作用是用来降温的。
风机数量一般200 m2一台风机,现在有些温室已经安装到100 m2一台。
湿帘主要有10 cm厚和15 cm厚规格两种,湿帘越厚降温效果越好。
标准的温室内,风机与湿帘的距离不超过14 m。
◆内外遮阳网:主要功能是控制光照强度,调节温度。
降温时先开外遮阳,后开内遮阳。
◆暖气:用于温室加温的设备主要有水暖(锅炉)、气暖、空调加温。
本文采用的是水暖,即通过锅炉把水烧热,热水通过暖气管道散热而进行加温。
◆内保温膜:主要是用来保温。
◆水电:蝴蝶兰对水质的要求相对较高,所以水质的pH值和EC值应该有保障;电是温室设备运转必不可少的。
◆发电机:防止突发停电。
◆内循环风机:主要用来缓冲气体流通、平衡温室中CO2浓度、平衡温度、阻止水蒸气凝结。
◆植物补光灯:主要用来对蝴蝶兰进行补光。
催花之前,要检修设备,以保证催花期间以上设备能正常运行。
炼苗移栽目前,蝴蝶兰生产多采用组培苗,当瓶苗具备3~4 条完整根系,叶子至少两叶一心,叶高达到3~4 cm时,即可炼苗。
炼苗一般需要一周左右的时间,炼苗时保证室内温度25~28 ℃,空气相对湿度60%~70%,光照度5000 Lx。
炼苗完成后即可移栽上盆,移栽所用基质为水苔,因水苔具有保水保肥且通气透水性好等特点,可满足蝴蝶兰肉质根系的需求。
【北方地区蝴蝶兰幼苗工厂化栽培技术】蝴蝶兰怎么繁殖出幼苗蝴蝶兰因花开持久,花型美观及色彩艳丽而深受人们的喜爱。
蝴蝶兰原产于热带和亚热带,属于单茎性气生兰,性喜高温、多湿、光照较弱,通风良好的环境,‘并具有一定的昼夜温差,忌闷热及强光。
由于蝴蝶兰对温度和湿度的要求极为严格,我国北方栽培蝴蝶兰在很大程度上受到环境和地域限制。
蝴蝶兰工厂化生产多采用温室设施栽培方式,由于温室在光照、温度和湿度调节上的具有很大的局限性,所以蝴蝶兰种苗栽培比之在原产地技术要求更高,栽培过程更加复杂繁重。
设施条件选择蝴蝶兰瓶苗移出后,北方地区一般需在设施内培养15~18个月以上开花才会达到上市要求。
因此蝴蝶兰不能忽视在其生育期给予可调控栽培环境,蝴蝶兰的栽培设施必须能够根据蝴蝶兰的生长习性,控制调节其生育的环境条件(包括光线、温度、空气等),使其适合蝴蝶兰的生长。
北方地区连栋温室应选择设施比较齐全,采光均匀,顶部以玻璃覆盖,设有天窗、水帘、风机、环流风机来增加室内的空气流动,配套外遮阳、内设多层保温。
便于环境调控,生长一致性好,冬天需利用锅炉加温,能够满足蝴蝶兰规模化生产的要求。
简易温室如日光温室玻璃或PC板温室进行蝴蝶兰生产,必须要具有良好的保温性,同时配套加温、湿帘风机降温、外遮阳、移动苗床、保温被、水处理等设备。
这类温室尽管投资少,但温室管理风险大,环境控制困难,一般不提倡使用。
品种选择由于蝴蝶兰无性繁殖系数高,并可以将优秀品种在一二年时间快速繁殖出来,因此工厂化生产中多以克隆苗为主。
目前北方市场需求的品种以红色和粉色为主,如红天使、04系列、超群火鸟、大富贵、红龙、聚宝红玫瑰、大辣椒等,采购种苗时应占生产量的80%以上;白色系品种种苗(白花黄心和白花红心)占10%左右,如白天使、红唇美人等;其他色系品种种苗(黄、绿、黑、杂色等)市场需求较少,应低于10%。
幼苗期管理瓶苗出瓶组培苗出瓶标准选择瓶苗,必须无污染,要选择经过15天以上驯化的根系良好没有黄叶的瓶苗。
蝴蝶兰工厂化生产技术要点 邹金环 徐嗣英 岳常彦 王明珍 (山东省东营职业学院农业工程系 257091) 赵大勇 (山东省东营林业局 257091)蝴蝶兰(Phalaenop sis)为兰科蝴蝶兰属多年生草本植物,原产马来西亚热带地区,既是名贵的切花,又是室内上佳的盆花。
因其风姿飘逸、花色艳丽、花形神奇而深受世界各国人民的喜爱,是兰科植物中栽培最广泛、最普及的种类之一,被誉为洋兰皇后!,是目前销售量较大的盆花之一。
近几年来,随着我国经济的迅速发展,蝴蝶兰日渐火热,国内兴建了许多蝴蝶兰的专业工厂、公司,获得了比较好的经济效益。
从2000年开始,我们也进行了蝴蝶兰工厂化栽培,并取得了成功,现将蝴蝶兰工厂化生产技术要点介绍如下。
1 栽培1 1 设施蝴蝶兰自瓶内移出后,一般需在设施里养18个月以上才会开花。
简易的遮光设施不易调控蝴蝶兰生长的环境条件,蝴蝶兰在此种环境下,生长发育不良,品质不一。
高温的夏天,叶片易受强光灼伤,导致软腐病及其它病害的发生;遇上寒流,若无加温设施,花蕾会黄化掉落,使兰苗失去商品价值。
因此,蝴蝶兰工厂化栽培应在人工控制PC板智能温室内进行。
1 2 品种1 2 1 正确选择品种 一是购买市场有销售潜力或较为畅销的品种,通过选择优良单株,再剪取其花茎扩繁;二是直接购买瓶苗进行扩繁。
瓶苗的健壮与否,直接影响其出瓶移植后的成活率、生长势甚至抗病力。
因此,选购瓶苗应格外谨慎。
同一瓶内各植株生长整齐均一、叶片不徒长、下叶不黄化,这是健壮的瓶苗应该具备的条件。
1 2 2 瓶苗在组培室中转接扩繁次数不宜过多 一般以3~5次为宜,超过5次的有可能引起品种退化,所以要经常接种外植体进行分化和扩繁。
1 3 移植当试管苗长至2~4cm、具有3~4片叶、2~3条根时便可移植。
为了保证其成活率,在试管苗出瓶以前,把试管瓶盖全部打开或半打开,使其增加抗性。
打开时间为8~10天,至培养基不发霉为止。
出瓶时,洗净根部的培养基,在0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟后,风干叶面上的水分,就可以移植上盆。
植物工厂蝴蝶兰生产模式的初步研究蝴蝶兰(Phalaenopsis)花姿优美,颜色华丽,有“兰中皇后”之美誉,是世界范围内最重要的盆栽花卉之一。
中国大陆市场蝴蝶兰的消费高峰时段是春节前,占全年蝴蝶兰消费量的80%以上。
一般在7、8月份开始催花,催花阶段持续45~60d,此时正是暑热时节,温度高、相对湿度大,催花难度大。
低温是控制蝴蝶兰开花的主要环境因子A,B。
为能有效调控蝴蝶兰花期,目前常用的方式有三种:高冷山地催花、使用湿帘风机降温催花、空调平层降温催花。
高山催花需考虑搬运及运输等问题,不具有广泛适用性;使用湿帘风机是一种相对廉价的降温方式,但湿帘风机的降温效果与环境的相对湿度有关,湿度越大降温越困难,同时湿度过高还会增加蝴蝶兰患软腐病、黄叶病和疫病的几率;使用空调平层催花能够满足夏季降温的需求,但初始投资大、运行费用高。
现有温室措施不能很好满足降温的硬性需求,因此,探索开发一种降温效果好、经济价值高的蝴蝶兰催花生产方式成为必然。
植物工厂是通过设施内高精度环境控制实现农作物周年连续生产的高效农业系统,是现代农业的重要组成部分。
按光能的利用方式不同划分,共有三种类型,即太阳光利用型、人工光利用型或者叫完全控制性、太阳光和人工光并用型(综合型)。
其中,人工光利用型被视为狭义的植物工厂,是2000年日本千叶大学古在研究组开发的密闭式植物生产系统的基础上进行产业化而发展的一项新技术,它是植物工厂发展的高级阶段。
近年来,在东亚、欧美,尤其在中国、日本、韩国、美国、新加坡等国家和地区发展迅速,一些科研院所和国际知名企业纷纷介入植物工厂的技术研发与产业推广,全球植物工厂呈现极为活跃的发展势头。
利用人工光利用型植物工厂生产生菜、黄瓜、番茄、莴笋、部分花卉等已有报道,但在蝴蝶兰催花生产中还未见报道。
因此,本研究拟利用植物工厂(人工光利用型)生产蝴蝶兰,与采用传统温室湿帘风机降温生产技术进行比较,以建立蝴蝶兰的高效与规模化生产技术体系。
兰花生产技术——陈佳忠一、蝴蝶兰各个器官的特性蝴蝶兰重要的生长器官是根部,叶部与花梗。
1.根部根部的功用包括固定植物于介质之中,吸收水分与吸收养分。
蝴蝶兰的根部具有叶绿素因此其自然颜色是绿色。
根部为灰白色或黯褐色即表示根系不健康。
根部具有光合作用与同化作用的能力。
因此根部最适合的环境是被高湿水气所包围,而不是浸泡在水中。
肥份溶解于水中无法为根部所直接吸收。
根部吸收养分是借由空气中的水气内所含的肥份。
因此适合蝴蝶兰的介质其条件是有能力供应根部水分,空气与养分盆器如果是透明状,阳光就能透过盆器的周壁以提供根部光合作用所需能量,因此健康的根系颜色的亮绿色。
2.叶部蝴蝶兰最主要的器官是叶片。
叶片具有光合作用能力以进行固碳作用,有同化作用之功能以储存碳源。
叶片能够直接吸收肥份。
花梗与花朵所需要的养份是由叶片供应。
根部需要的碳源有一大部份也是由叶片提供。
3.花梗花梗自然的颜色是绿色,代表蝴蝶兰的花梗如同叶片与根部也能够进行光合作用。
但是花梗自己产生的养份仍然不足以促成花梗全面发展,供应花苞更是不足。
因此花梗与花苞的碳源也需要叶片供应。
蝴蝶兰的碳源与养份的分配优先次序十分特殊。
根部具有优先权,其分配次序为根,叶,花梗,花朵。
兰花处于营养生长状态时,如果根部因为介质盐分累计而受伤,叶片最下位叶的养份将被根部夺取,导致叶片转为黄色,而最后即脱落。
在开会阶段如果根部受伤,根部与其它器官争夺养份。
花苞是养份分配次序的最后,因此花苞容易自植株上方掉落。
有些品种夜温高即加速呼吸作用,在高夜温的环境,白日固碳量无法弥补夜间的消耗,因此新叶自下位叶夺取养份,造成下位叶脱落。
这即是俗称的”长一叶、掉一叶”。
二.营养生长与生殖生长两者共存兰花的发展阶段通常分成营养生长与生殖生长。
植物处于营养生长阶段主要进行生长与发展。
植物处于生殖生长阶段,即是进行抽梗与开花对于多兰花而言,两个阶段的区分十分明显。
以文心兰为例,在营养生长阶段,叶片产生养分后储存于伪茎之内。
在生殖生长阶段开始后,叶片并再进行光合作用。
花梗与花苞需要的养份自伪茎获取。
蝴蝶兰的特殊生长习性是具有营养生长与生殖生长两者共存特别阶段。
植株自组织培养苗阶段生长至可催梗阶段此为营养生长。
成熟植株进行低温处理,在花梗萌生至3-5公分长度,此为生殖生长阶段。
在此阶段,蝴蝶兰的叶片并不进行光合作用。
花梗养分来自单茎与叶片原来的累积养分。
在抽梗的花梗到达一定长度,完成花芽分化之后,两阶段同时进行。
花梗持续增长,花苞开始形成,此为生殖生长阶段。
叶片进行光合作用进行固碳,碳源输送至花梗与花苞,此为营养生长阶段。
换言之,在开花阶段,需要叶片进行光合作用持续供应干物质至花梗与花苞开化阶段的微气候调节与肥培管理十分重要。
叶片必需维持于最适当的日夜温度。
光量与光周期也是一样重要。
肥份的供应需要正确。
叶片才能累积干物质再输送至花梗与花苞以确保开花品质。
三、影响蝴蝶兰开花品质的因子遗传因子、健康状态、环境因子1、遗传因子蝴蝶兰的开花遗传因子包括花朵颜色,形状,大小,数目,梗数,花梗是否分叉,花梗长度等。
2.健康状态蝴蝶兰在低温催梗之前必需达到足够的成熟度。
植株必需储存足够的干物质。
植株无病害,无虫害,无病毒,无叶害,根部无盐分积累。
3环境因子环境因子包括叶部的日温,夜夜温,相对湿度,光周期与光量等。
根部的水分、温度与肥份等。
这些环境因子都必须保持在最适当的状态根部环境是由盆器、介质与管理技术等因子相互影响。
管理技术又包括灌溉、施肥、换盆与疏盆等工作。
遗传因子、健康状态与环境因子三者也是相互关联。
遗传因子决定了开花所能表现的最极致品质。
以小白花为例如果此兰花植株成熟度足够(营养积累足够),低温催梗与开花环境都是适适当,此兰株的开花表现至少是二十朵小白花;如果植株不成熟,或是受到病害或虫害或是温度光量不适合,花朵数目则将减少。
如除温度外其它环境因子都维持适当则日夜温度对开花品质的影响如下: 3.1营养生长阶段与生殖生长阶段两时期温度的差异两阶段的温度差异影响了抽梗的时间与花梗的数目。
以“满山红”小红花品种为例,在营养生长阶段,其适当的日夜温度为28/24℃。
如果催梗日夜温度为25/20℃,其抽梗表现为100%单梗;在20/18℃抽梗环境,此兰苗的抽梗表现为100%双梗。
3.2开花阶段的日夜温度抽梗开花阶段白日与夜间温度的差别简称日夜温差。
日夜温差增加,花梗变长;日夜温差减少,催梗开花时期日夜温度接近,花梗变短。
3.3开花阶段的白天温度在抽梗开花时期,白天温度如果接近或高于栽培时期的日温,在花梗上方将有叶片长出,通常称为"keiki's"。
虽然日温未高于栽培时间的日温,但是仍然高于此品种事宜的温度,过高日温对于开花品质的影响是:a) 第一个花苞的位置将增高,所有花苞在花梗末端聚生 b) 花苞与花苞的间距将缩短 c) 花朵的色泽将褪色 d) 花梗分叉数目降低 3.4开花时期的夜间温度开花时期夜温如果高于此品种的适当夜温,花朵数目减少,花朵尺寸变小。
四、蝴蝶兰品种特性的多样化根据Floricultura 公司的栽培手册,蝴蝶兰适当的环境如下表所示: 表1. Floricultura 公司的栽培手册中蝴蝶兰适当的环境日温 夜温 光量营养生长低温催梗 开花兰花栽培者很容易发现并不是所有品种在表一的环境中都可得到高品质的开花株。
在荷兰的蝴蝶兰温室,可以看到不同品种的蝴蝶兰其叶片转成红色或是暗红色。
表示在相同光量环境对一些品种光量仍然太高。
在日夜温28℃/26℃的栽培温度下,有些品种仍然抽梗开花。
有些品种在低温催梗环境(日夜温20/18℃)仍然无法抽梗。
这些品种特熟习性可由蝴蝶兰原生种分布地区其气候的多样性加以解释。
五、蝴蝶兰生理特性的分类1、依据栽培时期的日夜温度以目前的商业化品种,可区分成七大类。
A.31-33℃/ 25-26℃, 例如V3, P. Sogo YukidianB.28-30℃/ 24-25℃, 例如P. amabilisC.28-30℃/ 21-22℃, 例如D. Queen BeerD.24-25℃/ 20-21℃, 例如P. Taipei GoldE.21-22℃/ 18-19℃, 例如P. Fortune SaltzmanF.30-32℃/ 21-22℃, 例如 D. Sin-Yuan Golden Beauty2、依据光量由于生长阶段的不同,蝴蝶兰需求的光量也不同。
大苗的光量需求都是高于小苗。
以大白花V3为例,不同栽培阶段不同的光量需求。
表2.大白花V3于不同栽培阶段不同的光量需求品种在台湾南部屏东县进行栽培。
栽培的日夜温度为:32℃/26℃与高光量(25,000lux)。
在催梗阶段,兰苗被送到催花冷房,日夜温度为23/18℃,光量为28000 lux。
健康成熟的植株可开出三梗,大花的美丽兰花株。
相同的品种于8月以海运运输到美国纽约。
此地区温室环境维持于日夜温度22℃/26℃。
光量最高值为16,000 lux。
在此环境下,植株的光合作用能力低,累积干物质不足以供应抽梗开花之需要。
温室内部环境因为季节变化逐渐降低,蝴蝶兰受到低温刺激开始抽梗。
但是由于环境的不适合,开花品质无法符合市场需求。
蝴蝶兰品系生理特性多样性的重要许多台湾育出的蝴蝶兰品种在台湾开花性状良好,但是送交到外国栽培,许多品种反而无法表现出好的开花品质。
六、如何测试各种蝴蝶兰品种之生理特性中兴大学生物系统工程研究室则是以同化箱量测并且配合生长模式以进行研究。
七、温室环境玉蝴蝶兰生长影响温室内部微气候因子A.大气条件:日夜温、湿度、阳光能量、光质、光照时间B. 温室结构与披覆材料:屋顶材料、形状与角度、使用之遮阴网C. 环控设备直射光与散射光:因植物需求而不同1 .果菜:a .生长点附近的光线、温度b .因此直射光十分重要2 .蝴蝶兰:a .每片叶片均有光合作用能力,都需要光线b .需求光量不强c .需要长光照d .冬季的散射光十分重要使用遮阴网的问题:利用遮阴网的最初目的在于减弱进入设施内部的热源,用以疏解热累积但是遮阴网之遮蔽性能往往不具选择性,因此也影响了设施内内光合作用有效能量。
八、温室环境调节技术:温度、相对湿度、光能量(光量、光质、光周期)(一)温度A.加温:1 .温室效应:密闭温室,留住进入阳光能量2 .加温设备:热风加温机、热水管加温机B.降温:1 .天窗侧窗的自然通风:白天大于外界5-20℃2 .机械风扇通风:白天与外界温度相同3 .水墙与风扇:由大气相对湿度决定降温能力,在高湿地区白天低于外界温度6-8℃。
在低湿地区白天低于外界温度2-15℃。
4 .冷气机温室夜间温度通常与大气温度相同,降夜温的唯一方式:使用冷气机(二).相对湿度1 .加湿:洒水、喷水、喷雾2 .除湿:冷气机、除湿机3 .维持温度与湿度,避免凝结水:机械通风或内循环(三).光能量a.光量1 .增加:人工光源2 .减少:遮阴网b.光照时间1 .增加:人工光源2 .减短:黑幕处理c.光质1 大气情况:云层2 .遮阴网材料与制作方式九、环境设备的限制环控能力与使用成本1 .大气的最大限制条件:阳光光量与夜温温室环境技术的问题1.夜温调节问题A.夜温调节中,加温作业可以利用加温机。
加温能力由加温机数目加以配合。
是由于加温作业容易降低相对湿度,因此必须配合加湿作业。
B.夜温的降温作业是目前环境调节的难题。
由于夜间的相对湿度极高,因此唯一适用的夜间降温技术是采用冷冻机进行作业。
2.光照周期,光量,光质蝴蝶兰属于长光照作物,北半球夏天阳光时间长。
但是在春天因春雨影响白日光照时间,冬季光照时间则不长。
在光照时间不足时,唯一的调节方法是使用人工光源环境调整的极限一.自然通风1.温差作用:内温高于外温,5~30 C2.风力作用:内温高于外温,0 C以上二机械通风:内温约等于外温,0 C以上。
三.蒸发冷却:内温低于外温,7 C –18 C四.冷冻机械。
蝴蝶兰温室环控系统目标: 高温大白花种苗生产日温: 28-33 C夜温: 23-26 C肥料一、肥料元素:a. mobileb. immobile1.老叶萎缩,是mobile元素不足,移走至新叶2.新叶叶沿缩皱,代表immobile元素不足。
二、Mobile元素:N、P、K、Mg。
Immobile元素:Ca、S。
三、N1.amino acids之生产源2.根部吸收:NH4+ NO3- 叶部吸收:CO(NH2)23.在根部,CO(NH2)2必须先转化成NH4+才能吸收。
4 . NH4+降低pH,但是NO3-增加pH。
5 .蝴蝶兰缺N,生长缓慢,叶子新出缓慢,幼叶迅速硬化。
6 . N 过多,叶子细长,根系活性降低。
营养生长时N太多,花梗抽出率减低,容易感染病害。