花椰菜一年两茬高产高效栽培模式

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!19枝、老叶、病叶、卷须全部清除，以利于通风透光、节省营养。

其它侧枝可在雌花后留1～2片叶摘心。

同时，还要及时的绑蔓，大约50cm 绑蔓一次。

(四)中耕除草、排水防涝夏秋黄瓜结瓜前，由于雨水较多，土壤容易水渍板结，影响根系发育，应注意中耕除草。

中耕深度不要太深，一般第一次中耕3～5cm ，第二次中耕5～10cm ，结瓜期停止中耕。

注意雨后立即排出田间积水；若遇暴雨天气，注意排水，并于暴雨后及时浇井水。

每次大雨后，结合除草浅耕1次。

8月中、下旬进入盛瓜期后，不再中耕除草。

(五)肥水管理黄瓜是需肥需水量较多的浅根系蔬菜，因此，水肥管理应遵循“小水勤浇，勤追少追”的原则。

间苗后随浇水追施提苗肥，一般666.7㎡追尿素4～5kg 。

抽蔓期、开花结瓜期重施磷钾肥，随浇水每666.7㎡施磷钾肥20～25kg 。

结瓜盛期每666.7㎡冲施有机液肥8～10kg ，采收两三次追一次肥。

同时，每隔7～8天随喷药叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾和0.1%的硫酸锌混合液，提高植株的抗病力。

根瓜采收前要控制浇水，进入盛瓜期，每隔3～4天浇一水，进入结瓜后期浇水次数要适当减少。

五、病虫害防治（一）病害主要病害有霜霉病、疫病等，防治时以预防为主。

发病前，可先喷70%的代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或达可宁600倍液，或77%的可杀得可湿性粉剂500倍液预防，一般每10天左右预防一次，以上药剂交替使用。

发病初，霜霉病可用72%的杜邦克露可湿性粉剂400～600倍液或72.2%的普力克水剂800倍液喷雾，连防3～4次；疫病发生时，可用霜疫力克1000倍液或杀毒矾500倍液喷雾防治，连防2～3次。

（二）虫害主要有蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等。

蚜虫和白粉虱可用10%的吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

红蜘蛛和茶黄螨可用1.8%阿维菌素乳油2500倍液喷雾防治。

雪莲花椰菜的栽培要点
雪莲花椰菜是日本生产的适合夏季栽培的花椰菜品种。

1995年起在上海和无锡市郊少量引种试验。

1996年栽培面积有所扩大。

雪莲花椰菜收获期在9月下旬到10月上旬，有利于丰富中秋、国庆两大节日的市场供应，且由于其品质优良，深受市民的欢迎。

种植雪莲花椰菜，农民的收益也较可观，一般产量可达2000公斤／亩，产值3000元／亩左右。

现就雪莲花椰菜栽培要点总结如下。

(1)精心育苗。

江南地区夏季高温多雨，病虫发生频繁，育苗是一大难关。

育苗是决定雪莲花椰菜栽培成败的关键，应掌握如下要点。

①育苗地点的选择。

要选择地势高燥、排水方便的田块做苗床。

其前茬最好是豆类。

严禁用十字科蔬菜的前茬作苗床，以防土壤带菌。

②苗床土壤的处理。

雪莲花椰菜的播种期在6月下旬。

播种前20天，将苗床土深翻晒垄，播种前5天，亩施1.5公斤1.5%的米乐尔防治地下害虫。

③种子处理。

播种前5天，将种子从种袋中倒出放在麻袋或布上晒2天，每天晒1-2小时。

播种时，用50%的多菌灵l：100倍毒土拌种，以防治病害。

④遮阳网覆盖苗床。

⑤加强田间管理。

苗期应尽量少浇水，苗龄在3片真叶时，应及时分苗假植，以培育壮苗。

(2)田间管理
1。

花椰菜无公害栽培技术要点花椰菜俗称菜花、花菜, 是榆中县无公害蔬菜生产基地规模化生产的主导蔬菜品种。

2005年蔬菜生产示范基地种植花椰菜400hm2, 年产量达1 200 万, 销售收入达1 440 万元。

占基地农民人均纯收入的70%以上, 是当地农民经济收入的主要来源。

为加强花椰菜标准化生产, 现将其栽培技术要点简介如下:1 整地施肥选土壤耕层深厚, 具备符合无公害蔬菜生产灌溉标准的地上水源或地下水源进行灌溉条件的, 前茬为非十字花科作物的田地, 早春及时耙耱, 结合翻耕, 每亩施入优质农家肥5 000kg、尿素20～25kg、磷酸二铵10～20kg、过磷酸钙50～70kg、硫酸钾10～20kg。

2 土壤处理2.1 病害预防在连年种植花椰菜的地块易发生病害, 可以用多菌灵或百菌清在翻地前或起垄后用喷雾器喷洒, 也可以在细土内拌上多菌灵或福美双, 点种时在穴内撒土, 用药土包住种子, 一般10g 药拌20～30kg 土。

2.2 虫害预防用辛硫磷或敌百虫、敌敌畏拌土和细沙撒入地内, 如辛硫磷乳油每亩0.25～0.40kg, 对水适量。

拌细沙或土30～50kg, 拌匀后堆闷一段时间, 然后在翻地前或起垄前均匀撒入地面, 翻入土中。

3 品种选择3.1 选种近年来推广的品种主要有: 玛瑞亚、玉雪、百胜王、雪玉、福门、羞月和祁连白雪等。

3.2 播前种子处理可用温汤浸种和药剂处理。

在苗期病虫害发生严重的地块, 用种子重量0.40%的50% DT 或50%福美双拌种可有效地预防立枯病等多种病虫害。

4 播种播种方法有育苗移栽和大田直播, 一般春季栽培采用大田直播, 秋季栽培采用育苗移栽。

4.1 直播一般于3 月下旬至4 月下旬播种。

按株距40～50㎝, 行距50㎝在垄面穴播, 播后盖细土0.50～1㎝。

每亩用种100～150g。

4.2 育苗秋花椰菜一般5 月中旬至6 月中旬在露地育苗, 育苗时最好有防虫、遮荫、防雨设施。

花椰菜栽培技术要点作者：徐幼军来源：《现代园艺》2013年第04期花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。

从视觉器官上可分为白色和绿色2种：白色叫白花菜，绿色的叫西兰花、青花菜。

花椰菜按花球紧实度分为紧花型花椰菜（简称紧花菜）和松花型花椰菜（简称松花菜）。

白花菜（花菜和松花菜）和绿花菜均具有较高的营养价值，除含有钙、磷、钾等矿物质营养外，还含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素。

营养作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些，从种植方式可分露地和设施栽培，在生育期可分早熟、中熟及迟熟品种等。

花椰菜也是萧山区农一农二总场的主要蔬菜品种之一，常年种植面积近66.7hm2左右，总产量2500t以上，总产值400万左右。

因此，抓好花椰菜生产对提高农业经济效益具有十分重要的作用。

为了更新和优化品种，近年来引进松花菜（松散型松花菜的简称）种植，该品种因其花球松散、甜脆可口、久煮不烂，品质和营养明显优于紧花菜，市场畅销效益好。

现将其春季露地栽培技术介绍如下。

一般春季品种为“庆农65天”为主，该品种青梗花椰菜是台湾庆农种苗有限公司选育的一代杂种。

该产品以久煮不糊，口感柔脆、清甜、鲜美见长，为早中熟类型，从定植至采收，春季50天，秋季65天。

株高70cm，株幅80cm，长势较旺，蕾枝较长，浅绿色，花球松大、洁白、质地柔软，单球重1.3kg，每667m2产2300kg。

具有耐热、耐湿、抗病性强、适应性广的特点，平地春秋2季都可种植。

1 基地及品种选择萧山区农一农二总场春季受倒春寒及多雨水的影响较大，苗床地和大田应选择土壤肥沃、质地疏松、排灌畅通、地势较高的田块种植。

品种选择“庆农65天”，是具有生长势旺、抗逆性强、品质好、产量高等特点的优良品种。

2 主要栽培技术2.1播种育苗该品种适宜在1月下旬～2月下旬播种，但此时正值冬季低温时期，要育全苗及壮苗，必须要采用大棚设施保温育秧。

先将种子放入盆内，再缓缓倒入50～55℃的温水，边倒边搅拌，使种子受热均匀，持续15～20分钟后，水温降至30℃，继续浸种1—2小时。

高山松花菜一年二茬高效种植模式何圣米;徐明飞;吴家斌;陈联和;吴纯兴【期刊名称】《浙江农业科学》【年(卷),期】2006(000)005【摘要】松花菜即松花型花椰菜，是花椰菜中的一种，花球松散，梗青花白，生脆可口，品质明显优于普通花菜。

植株生长的适应性和抗逆性比普通花菜强，近年来在南方地区推广速度很快。

早春茬选择耐低温性好的中熟品种于2月下旬～3月上旬播种，6月中旬～7月中旬采收，每667m2产量100～1500kg，6月中下旬产地平均价格2．2元／kg，7月上中旬平均价格4．2元／kg，每667m2产值达4000元；第二茬在6月上中旬播种，9月下旬～10月中旬采收，每667m2产量1400kg，平均价格3．1元／kg，每667m2产值达4200元以上；二茬产出时间都在市场淡季，经济效益显著，合计667m2产值超过8000元。

现将具体技术措施总结如下。

【总页数】2页(P591-592)【作者】何圣米;徐明飞;吴家斌;陈联和;吴纯兴【作者单位】浙江省农业科学院,蔬菜研究所,浙江,杭州,310021;浙江省农业科学院,蔬菜研究所,浙江,杭州,310021;浙江省庆元县荷地镇农技站,浙江,庆元,323800;庆元县农业局,浙江,庆元,323800;庆元县江根乡农技站,浙江,庆元,323800【正文语种】中文【中图分类】S6【相关文献】1.庆元高山松花菜一年三茬高效栽培技术2.松花菜、鲜食大豆一年二茬高效栽培技术3.大棚芹菜、番茄一年二茬高效种植模式及其配套技术4.河西冷凉区松花菜一年两茬高效栽培模式5.丘陵山区"露地甘蓝—松花菜—芹菜"一年三茬蔬菜高效栽培技术因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

几种蔬菜套种和接茬高效种植模式介绍作者：暂无来源：《乡村科技》 2015年第2期蔬菜的间作套种和接茬方式有很多。

在人多地少地区，特别是保护地栽培中，在有限的空间和时间内进行合理地间作套种或接茬,可以明显提高蔬菜种植效益。

下面简单介绍几种，以启发广大菜农朋友根据市场预测行情合理选择品种，科学安排茬口。

一、春大棚西瓜-秋延后大棚辣椒（或番茄）接茬模式1.春大棚西瓜栽培。

1月份利用温室或大棚再加小拱棚等设施进行育苗，建议选用国豫二号、国豫三号、国豫六号、国豫七号等大棚专用、耐低温、耐弱光西瓜品种，多年重茬地宜采用嫁接栽培。

西瓜苗龄35~40天，根据大棚保温性能不同分别于2月中旬至3月初定植，5月上旬上市。

此时西瓜行情常年在2~3元/千克，每667平方米收益稳定在8 000~10 000元。

2.秋延后大棚辣椒（或番茄）栽培。

于6月底至7月上中旬采用营养钵（或穴盘）、拱棚、遮阳网、防虫网“全保护”措施培育壮苗。

辣椒建议选用墨秀大椒、金富807、鲜辣2号、鲜辣3号等品种，番茄建议选用粉都秋美、粉都新歌、金粉101、粉都高产王等抗（耐）TY品种。

苗期注意防治病毒病，苗龄30~35天，于8月上中旬定植，前期注意通风降温，并加强病虫害防治，中后期注意覆二层膜保温。

此茬辣椒、番茄的采收期在9月下旬至11月底，保温性能好的大棚可延迟到元旦。

采用此模式时，两茬合计每667平方米收益在1.5万~2.0万元。

二、中早熟露地西瓜套种辣椒、玉米模式3月上中旬提前在拱棚内培育西瓜苗和辣椒苗，4月中旬断霜后定植瓜苗，也可地膜覆盖直播西瓜。

5月中旬，选苗龄60天左右的辣椒苗套栽于西瓜定植行两侧25厘米处，穴距50厘米，每穴2株，每667平方米2 000~2 200穴。

7月份西瓜收获后辣椒封垄，越夏恋秋生长，供应8—10月份市场，每667平方米产辣椒3 000千克左右，正常年份收入在3 000元以上。

夏季要注意预防辣椒疫病、病毒病，并及时排涝，避免死棵。

豫西山区高山夏秋季花椰菜优质高效栽培技术摘要：豫西山区的高海拔地区夏季气温适宜高山蔬菜生长，笔者介绍了豫西山区嵩县高山夏秋季花椰菜优质高效栽培技术，主要包括选择优良品种、培育优质壮苗、适时移栽、加强田间管理、做好病虫害综合防治、适期采收等生产环节管理，2018年实现667 m2单季产值约7 500元，经济效益较好，对推动当地高山蔬菜产业发展、促进豫西山区农民增收具有重要的指导意义。

关键词：高山蔬菜; 夏秋花椰菜; 优质高效高山蔬菜是利用海拔600 m以上的部分可种植蔬菜地带，在城郊、平原地区夏季酷热季节蔬菜“伏缺”时种植以补市场缺口。

因独特的地理位置、优质的生长环境，高山蔬菜以品质优、口感好备受市场青睐[1-3]。

洛阳嵩县地处河南西部地区，属我省极度贫困县，在嵩县车村镇一带，海拔750 m左右，平均温度18 ℃，最高气温不超过26 ℃，适宜高山蔬菜生長[4-6]。

结合当地蔬菜生产特点，依托河南省科技扶贫项目探索了花椰菜在该地区品种选择、育苗、移栽、田间等关键环节管理措施，2018年实现667 m2单季产值7 500元左右，种植规模200多hm2，收到了良好的经济效益和社会效益，对促进豫西山区高山蔬菜发展、推动当地农民增收，实现脱贫攻坚工作具有指导意义[7]。

笔者总结介绍了豫西山区高海拔地区地夏秋花椰菜的优质高效种植技术，以供生产者参考。

1 品种选择适宜高海拔地区种植的花椰菜品种，应具优质、早熟、耐热等特点，在20～25 ℃能顺利发育花球;另外，根据当地种植习惯选择花球洁白、紧实，蕾枝致密的品种。

常见品种有‘雪玉58’‘福州60’‘珍玉65’等。

2 培育适龄壮苗2.1 确定适宜播期当地夏秋花椰菜一般于6月中旬播种、育苗，7月10日前后定植。

2.2 搭建“高脚”育苗棚选择高燥、空旷地块，搭建高脚棚，覆盖防雨膜，四面通风，棚膜上覆遮阳网，选用遮光率33%黑灰色网，晴天中午棚内可降低温度5～8 ℃;也可苗床插拱棚，覆盖遮阳网，遇到降雨，临时覆盖塑料拱膜。

花椰菜塑料大棚春季早熟栽培技术-蔬菜种植技术花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，是甘蓝类蔬菜中一个变种。

供食用的花球柔嫩洁白,营养丰富,味道鲜花美,深受广大群众欢迎。

花椰菜较耐寒,大棚内环境条件较适于花椰菜的生长特征。

春早熟花椰菜的上市期适值蔬菜供应淡季的春季,市场售价高。

下面具体来介绍一下：花椰菜塑料大棚春季早熟栽培技术。

品种选择选用早熟、耐寒、成熟期较集中，品质优良的品种。

苗床准备营养土用腐熟优质农家肥、草炭、腐叶土、化肥等配制。

每平方米园土施腐熟优质堆肥10～15kg，及少量过磷酸钙或复合肥，充分混匀。

播种床需铺配制好的营养土8～10cm 厚，移植床铺10～12cm 厚，铺后要耧平，并轻拍畦面。

然后覆盖塑料薄膜，7～10 天后即可播种。

播种播前准备：播种前应将种子晒2～3 天，然后将种子放在30～40℃的水中搅拌15 分钟，除去瘪粒，在室温下浸泡5 小时，再用清水洗干净备播。

也可用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂拌种。

12月中旬至1 月初在大棚内播种育苗，3 月上旬定植于棚内。

如棚内设置小拱棚等多层覆盖，可于2 月下旬定植。

播种方法：①穴播。

每平方米苗床播种5～8g，如采用营养土穴播，一般要播所栽株数的1.5 倍。

播种前灌水，使土层达到饱和状态为宜，待底水渗下后，开始播种。

播种时先薄撒一层过筛细土。

播种可采用撒播，即将种子均匀撒在育苗床上，立即覆盖过筛细土2～3cm 厚，覆盖薄膜，并用细土将四周封严。

②点播。

也可采用点播，播种前按10cm×10cm划营养土方，在土方中间扎0.5cm 深的穴，每穴点播2～3 粒种子。

播后覆土、盖膜。

③营养钵育苗。

也可使用营养钵育苗，即将配置好的营养土装入10cm×10cm的营养钵中，浇足水，在苗床上码好，扣棚增温，7～10 天后，在营养钵中央按一个0.5cm 深的穴，每穴点播2～3 粒种子。

苗期管理分苗前管理：播种后白天温度控制在20～25℃，夜间温度不低于8℃，促进幼苗迅速出土。

花椰菜种植的步骤和要点详解花椰菜是一种非常受欢迎的蔬菜，丰富的营养价值和美味的口感使其成为许多人餐桌上的首选。

要成功种植健康的花椰菜，你需要掌握正确的种植步骤和要点。

本文将详细介绍花椰菜种植的步骤和要点，帮助你获得丰收的成果。

一、选择合适的品种在开始种植花椰菜之前，首先需要选择合适的品种。

花椰菜根据花球的颜色和大小分为多个品种，如绿色、紫色和橙色等。

不同品种的种植要求和成长周期可能会有所不同，因此根据自己的喜好和栽培环境选择合适的品种对于成功种植花椰菜至关重要。

二、准备土壤花椰菜偏爱肥沃、排水良好的土壤。

在开始种植之前，应该将土壤进行充分的准备。

首先，清除土壤中的杂草和残留的作物残渣。

然后，施加足够的有机肥料，以提供充足的营养。

可以选择堆积堆肥或者使用化肥来满足花椰菜生长所需的营养。

最后，进行土壤的翻耕和平整，以便为花椰菜的根系提供良好的生长环境。

三、进行苗期管理花椰菜是通过苗期培育的方式来进行种植的。

在开始育苗之前，可以将花椰菜的种子进行浸泡，以增强芽发芽的速度和成功率。

接下来，将种子播种在育苗盘或育苗箱中，并覆盖一层薄土。

为了保持适宜的温度和湿度，可以使用保鲜膜覆盖或使用育苗箱。

在苗期，保持土壤湿润，并定期喷水以防止干燥。

四、移栽当花椰菜苗长到约4-6个叶片时，就可以进行移栽了。

在移栽之前，可以提前将种植地的土壤进行湿润。

将苗期育苗的花椰菜苗移栽到预先准备好的种植地中。

移栽时要注意保持适当的距离，以避免后期花球之间的拥挤竞争。

五、及时浇水花椰菜对水分的需求较高，特别是在生长期需要保持土壤湿润。

要特别注意干旱和高温天气，及时浇水以保持适宜的土壤湿度。

但也要避免过度浇水，以免引起根部腐烂，对花椰菜生长造成不利影响。

六、施肥管理在花椰菜生长期间，适量施加有机或化肥，以提供充足的营养。

可以选择在移栽后的2-3周之后进行首次施肥，然后每隔2-3周进行一次。

注意要均匀施肥，并避免施肥过量，以免烧伤花椰菜的根部。

秋季晚茬花椰菜高效栽培技术摘要花椰菜又名花菜或菜花，有白色和绿色两种，原产于欧洲的地中海一带，传入我国则是近百年的事，现今全国各地普遍栽种，先前主要栽植白色花菜，近年来又大量引进了绿色品种。

为了能够在冬季上市，扩大种植面积，提高经济效益，增加农民收入，详细介绍了秋季晚茬花椰菜高效栽培技术，以期为农业生产服务。

关键词花椰菜；秋季；晚茬；高效；栽培技术花椰菜以花球为食用部分，风味鲜美，粗纤维少，营养价值高，深受消费者喜爱。

秋季种植晚茬花椰菜，通过合理选择品种，适当晚播，花球收获后进行贮藏，能够在冬季供应市场，特别是在元旦和春节期间上市，售价高，经济效益好。

现将其主要栽培技术总结如下。

1选择适宜品种为了能够在冬季上市，应选择耐热和耐寒性强的中晚熟抗病优良品种。

我市主要选用日本雪山品种。

该品种植株长势强大，株高叶大，株型整齐，抗病性及适应性强，花球雪白，鲜嫩坚实，不易散球，商品性好，单花球重1.5～2.5kg，定植后约80d开始收获，产量为3.0×104～4.5×104kg/hm2。

2 播种育苗2.1 选择播种适期选择适宜播种期是关键技术之一。

播种过早，病毒严重，而且花球形成早，不利于贮藏；播种过晚，植株生长天数减少，花球小，产量低，在我市适宜播种期为7月上旬。

2.2播种由于日本雪山品种种子价格高，为节省种子用量，采用子母苗、点播的育苗方法。

育苗期间不分苗，直接培养成苗。

育苗床应选择地势较高、排水良好、近水源的地块。

每10m2苗床铺施腐熟过筛的优质有机肥50～75kg。

翻匀后耙平苗床，育苗畦宽1.2m，长6～8m，播前先浇透底水，待水渗下后，再撒1层3～4mm厚的土家筛细土；然后，把苗床按8cm的距离划成方格，每格点播1粒种子，随即覆盖0.8～1cm厚的过筛细土，栽种生产田需种子约450g/hm2。

2.3苗床覆盖遮阴育苗期间处于高温多雨季节，播种后，要用麦秸或草帘等平盖苗床，起保墒、降温、防暴雨作用。