01课题2化学元素与人体健康练习
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1 课题 课题2化学元素与人体健康练习 第 10 周第 1 课时（总第 34 课时）
教
材
分
析 教学
目标 1．知识与技能
(1)了解人体的元素组成
(2)了解一些元素对人体健康的重要作用。
2. 过程与方法
(1)意识到化学元素对人体健康的重要性。
(2)培养学生理论联系实际的能力。
3．情感态度与价值观
(1)促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。
(2)促使学生形成“一分为二”看问题的哲学观。
教学
重难点 重点
一些元素与人体健康的关系。
难点
化学元素对人体健康的影响。
考点
与
措施
教
学
过
程 环节 教 学 内 容 与 师 生 活 动 设计意图和
关注的学生
课题2化学元素与人体健康 自我评价
达标检测
1．人体细胞中含量最多的元素是（ ）。
A.Ca B.C C．0 D.N
2．下列物质中，对人体无毒的是（ ）。
A.氯化钠 B.亚硝酸钠 C．甲醇 D.一氧化碳
3．国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指（ ）。
A.铁元素 B.铁单质 C．四氧化三铁 D.硫酸铁
4．人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ）。
2 A.Ca B.Mg C．Fe D.Cu
5．为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（ ）。
A.葡萄糖 B.碘酸钾 C．碳酸钠 D.氯化钾
6．某药品说明书上标明：每1 000 mg本品含碘 15 mg、钙65 mg、铜2 mg、锌1.5 mg，这里碘、钙、铜、锌所指的主要是（ ）。
A.分子 B.原子 C．离子 D.元素
能力提高
7．1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是（ ）。
①制铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④明矾净水 ⑤明矾与苏打制食品膨松剂 ⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片 ⑦易拉罐 ⑧包装糖果和小食品
A.③⑤⑦⑧ B.⑥⑦⑧
C.③⑤⑧ D.③④⑤⑥⑦⑧
8．金属元素和人体健康有很大关系。钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能及代谢。如果人体缺钾会出现肌肉不发达、心律不齐等症状。市场上出售的一种叫做果味钾的补钾药，其主要成分是柠檬酸钾（C6H5K3O7·H2O）。下列有关对柠檬酸钾的说法正确的是（ ）。
A.该物质每个分子中含25个原子
B.该物质中碳、氢、钾、氧元素间的质量比是6∶7∶3∶8
C.该物质是由原子直接构成的
D.该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的
9．食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是：
①用石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠③蒸馒头时加入适量纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）伺养生猪（ ）。
A.①② B.①③ C．②③ D.②④
10．成人体内约含钙1.2 kg，其中99％存在 和 中。幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成年人 的钙。
11．王明同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，可能的原因之一是他的体内缺乏维生素 ；吕静同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白，医生说她患了贫血病，此时她应该多补充蛋自质和含 丰富的无机盐。
拓展探究
12．某贫血患者共需补充1.4 g铁元素，服用的药物中相当于需要硫酸亚铁晶体（FeSO4·7H2O）多少克？
13．在一个大萝卜中间挖一个大孔，向其中注入饱和食盐水。过一
3 段时间，将孔中的食盐水倒出，向倒出的食盐水中加足量食盐使之饱和（设温度不变），则食盐水的质量（ ）。
A.减小 B.增大 C．不变 D.无法判断增减
14．人体缺钙时易产生“骨质疏松症”，一体重为60 kg的缺钙病人每天除从食物中获得钙质外，还需从药物中补钙0.5 g,若医生确定此人每天吃钙片6.25 g，且知钙片中有效成分为葡萄糖酸钙。试求钙片中葡萄糖酸钙的质量分数。葡萄糖酸钙的化学式为(C6H11O7)2Ca］。
参考答案：
1.C 2．A 3．A 4．A 5．B 6．D
7．铝化合物是通过消化系统(这是最主要的)、呼吸系统、肌肉注射及静脉注射等渠道进入人体并产生毒害的，故凡跟食品有关的铝的应用都应加以控制。选D
8．D 9．D 10．骨骼、牙齿，更多 11.A，铁
12．FeS04·7H20的相对分子质量为：56+32十16X4+18X7
解：设需硫酸亚铁晶体的质量为χ。
χx56／278x 100％ =1.4 g χ=6．95g
13．分析向大萝卜中倒入饱和食盐水，根据渗透原理，萝卜中的水会被吸出，而食盐会进入到萝卜中。再将食盐水倒出，可知此时的食盐水为不饱和溶液，但是水的质量却增大了，再加足量食盐使之变为饱和溶液，溶液的质量当然增大。
答案：B。
14．6．25g x χ x 40／430=0.5 g χ=86％
教
学
反
思
