蓝莓可以榨汁吗
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蓝莓可以榨汁吗
蓝莓是一种营养价值高的水果,蓝莓一般被人选择买回家洗干净可以直接吃,蓝莓对明目效果非常好,可以补充人体所需要的各种维生素,蓝莓吃起来比较甘甜可口,很多人不知道蓝莓可不可以榨汁喝,蓝莓除了可以直接吃,还有其它吃的方法,蓝莓可以榨汁吗?接下来我们来看看吧。
一.蓝莓可以榨汁吗?
蓝莓榨汁的喝法有很多,特别是蓝莓搭配水果榨汁更是奇特美味。
二.蓝莓榨汁搭配什么水果?
1、蓝莓雪梨汁
雪梨水分丰富,味道香甜,和蓝莓一起榨汁喝,口感非常好,营养也很丰富。
2、蓝莓苹果汁
苹果是非常常见的水果,营养也十分丰富,和蓝莓一起榨汁的时候可以少放蓝莓多放苹果,苹果容易被氧化,可以加些柠檬汁,颜色会更好。
3、蓝莓橙汁
橙子的营养也很丰富,榨出来的汁很多人都喜欢喝,蓝莓也可以和橙子一起榨汁,这二个的味道都是比较酸甜的,可以适当加些蜂蜜,味道更好。
4、蓝莓胡萝卜汁
蓝莓有保护视力的作用,胡萝卜也有护眼功效,所以蓝莓胡萝卜汁是保护眼睛非常好的一道饮品。
5、蓝莓桑葚草莓汁
这三种水果配合起来,榨出来的汁颜色非常的漂亮,营养也是非常的高,味道上,既有蓝莓的酸甜也有草莓的风味,再加上美味的桑葚,妙不可言,夏天喝这道果汁,生津解渴,冰凉一夏。
三.蓝莓怎么吃?
1、直接生吃
野生的蓝莓没有被喷洒过农药,比较环保。
直接将蓝莓放到清水里浸泡五分钟,其间用手轻轻搅动几回,再用清水冲洗一下就可以直接象吃葡萄一样生吃了。
如果觉得上述方法不是太卫生,你可将蓝莓放在淡盐水里浸泡三分钟,再用清水冲洗可以直接生吃。
2、放冰糖吃
新鲜的野生蓝莓有的发酸,为消除这种酸酸感觉,你可将清洗干净的野生蓝莓浸泡在冰糖水中,冰糖以你的喜好或多或少,正常情况下冰糖与蓝莓的比例在1:5。
蓝莓浸泡在冰糖水中后放置在冰箱里30分钟拿出再吃,口感冰凉清爽,酸甜可口。
当然你也可以按照自己的喜好加入蜂蜜、白糖、橙汁等。
3、将蓝莓与酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成浆液食用
取野生蓝莓3-5茶匙,加酸奶1杯加适量凉开水,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯。
4、蓝莓配冰激凌
把清洗干净的蓝莓放在盆中,取冰激凌一盒,让其在自然状态
下化成糊状,倒入盆中与蓝莓充分混合后,即可食用。
蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人,解暑、美容。
5、蓝莓酱
买回来的蓝莓需认真用水清洗。
将清洗干净的蓝莓放入适量白糖和柠檬汁拌匀后放置30分钟备用。
30分钟后将拌好的蓝莓放入搅拌机中搅碎,没有搅拌机的也可以在盆中用勺子碾碎。
搅碎后的蓝莓糊倒入锅中,用小火不停搅拌直到粘稠,放凉装入密封罐内保存即可。