畜禽繁殖与改良24牛品种介绍

畜禽品种改良的重要性及应用发展

摘要：随着人们生活质量的逐步提高，对畜牧业的追求逐渐从原来的数量转向对畜产品质量和数量的共同追求，农民的经济收入也在迅速增加。畜禽品种的改良优化关系到整个畜牧业的健康发展。只有不断提高畜禽品种，才能实现有效提高畜禽产品质量和数量的目标。当前，我国畜禽业在相关体制政策和地区政府部门的指导下发展迅速，肉牛、羊、猪的培育也是我国畜牧业的主要发展方向。为了进一步提高畜禽业的育种效果，必须重视畜牧业投资和提高家禽多样性。但是，在实际改善畜禽多样性方面仍有许多不足之处，需要加以解决和科学处理。

关键词：畜禽品种改良；重要性；应用发展

引言

随着科学技术的不断发展，畜牧养殖业也需要进行不断改革，我国现在的畜牧养殖业正在朝着标准化、规模化方向发展，因此畜禽品种的改良工作显得尤为重要。但进行品种改良工作时，应该结合市场需求以及养殖经验进行综合的考虑，遵循高效生态的发展目标，通过不断创新和改良畜禽品种来提高养殖的经济效益，促进养殖业的发展。

1畜禽品种改良现状

畜牧业是农业发展的重要组成部分。伴随着经济的快速发展，畜牧业逐渐走向机械化、工业化和规模化。当前发展工作的重点是大力推进畜禽品种改良，从而确保畜牧业的稳定发展趋势。畜牧业的改善不仅能提高整个行业的发展水平，而且能更大程度地解决品种短缺问题。为了满足市场发展的需要，有必要引进一种新型改良品种制度，并根据生产条件和市场需求作出更适当的培育品种选择。近年来，在改善基层畜禽品种方面取得了一些成就。在上级畜牧兽医机构和各级政府的支持下，社会经济效益明显提高，不仅在促进社会主义新农村建设和现代畜牧业的进一步发展方面发挥了重要作用，而且大大提高了城乡居民的生活质量。 2畜禽品种改良的重要性

2.1促进畜牧养殖业的发展

随着科学技术的不断进步，我国畜牧养殖也在不断地应用先进的生产技术，传统的畜牧养殖业只注重经济效益，而忽略了养殖生产的质量问题。在使用先进的科学技术之后，可以加快我国畜牧养殖业的现代化发展的进程。良好的品种可以使得畜牧养殖的产量得到提升，抗病能力增强，提升畜产品质量，提高畜牧养殖的经济效益，进而有效地促进畜牧养殖业的发展。

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云 岭 牛

云岭牛（Yunling cattle），由婆罗门牛（Brahman）、莫累灰牛（Murray Grey）和云南黄牛（Yunnan Yellow cattle）3个品种杂交选育而成。育种过程中，先用莫累灰公牛与云南黄牛杂交，产生莫云杂，再以婆罗门牛为终端父本，形成含1/2婆罗门牛·1/4莫累灰牛·1/4云南黄牛血缘的云岭牛新种群。培育过程中建立了核心育种场、扩繁场、商品改良饲养场三位一体的开放式育种模式，采用同质选配，应用BLUP法，不断吸纳优秀个体，通过横交选育，最后形成体型外貌特征一致，遗传性能稳定的云岭牛新品种。育成于云南，是中国南方第一个拥有自主知识产权，也是中国第一个采用三元杂交方式培育成的肉用牛品种。

中文学名：云岭牛； 界：动物界； 门：脊索动物门；亚门：脊椎动物亚门； 纲：哺乳纲； 亚纲：真兽亚纲； 目：偶蹄目； 亚目：反刍亚目； 科：牛科； 亚科：牛亚科； 属：牛属； 种：黄牛； 亚种：云岭牛。

1、简介

云岭牛（Yunling cattle）是云南省草地动物科学研究院历经31年主持培育而成的肉牛新品种。云岭牛核心育种场为云南省草地动物科学研究院小哨示范牧场，截止2014年底，选育区云岭牛存栏四世代以上基础母牛5000余头，主要分布在云南的昆明、楚雄、大理、德宏、普洱、保山、曲靖等地。

2、培育过程

自1984年至1995年，以云南黄牛为母本，分别以莫累灰和婆罗门牛为父本开展了多系列杂交组合试验，最终确定并实施了婆罗门牛（莫累灰云南黄牛）——婆莫云的杂交路线，完成了云岭牛的杂交创新；自1996年至2014年，进行横交选育、自群繁育及中试推广，最终成功完成品种申报及验收。

育种技术路线为：

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3、外貌特征及适应性

云岭牛以黄色、黑色为主，被毛短而细密；体型中等，各部结合良好，细致紧凑，肌肉丰厚；头稍小，眼明有神；多数无角，耳稍大，横向舒张；颈中等长；公牛肩峰明显，颈垂、胸垂和腹垂较发达，体躯宽深，背腰平直，后躯和臀部发育丰满；母牛肩峰稍有隆起，胸垂明显，四肢较长，蹄质结实；尾细长。成年公牛体高148.92±4.25 cm、体斜长162.15±7.67 cm、体重813.08±112.30 kg，成年母牛体高129.57±4.8 cm、体斜长149.07±6.51 cm、体重517.40±60.81 kg。

第二章杂交改良技术第二轮复习强化练习题 第一节畜禽品种

1 《畜禽繁殖与改良》强化练习一

姓名___________得分_________

一 .名词解释

1. 品种与种

2. 专用品种

3. 兼用品种

4.生长与发育

5.培育

二．判断题（正确的在括号内写“A”，错误的写“B”。）

1.品种是畜牧学的分类单位，而种是动物分类学的基本单位。 （ ）

2.种是自然选择的产物，而品种只是人工选择的产物。（ ）

3.畜禽杂交改良的主要任务是提高畜产品的数量和质量。（ ）

4.草原红牛、中国黑白花奶牛、芦花羽鸡都是根据毛色或羽毛来分类的。（ ）

5.同一品种畜禽在血统来源上要求基本相同，其遗传基础也非常相似。（ ）

6.只有畜禽才有品种。（ ）

7.人类已驯化或驯养的动物只有40个物种。（ ）

8.按畜禽的生产力类型分类，可将品种分为原始品种和培育品种。（ ）

9.西门塔尔牛属于肉用品种。

10.中国黑白花奶牛、草原红牛、上海白猪都属于培育品种。（ ）

11.野生动物只有种和变种，没有品种，只有畜禽才有品种。（ ）

三．单选题

1.新淮猪属于（ ）

A.原始品种 B.过渡品种

C.培育品种 D.都不是

2.猪应有_______ 头以上基础母猪和相应的公猪,才能称上是一个品种。（ ）

A.20 B.300 C.2000 D.50000

3. 作为一个品种必须经过_____等权威机构进行审定,确定其是否满足以上条件,并予以命名,只有这样才能正式称为品种。（ ）

A．畜牧兽医职能部门 B．品种培育的有关部门

C．政府或品种协会 D．县级以上农业部门

4.（ ）是畜牧学上的概念，是畜牧生产中的一种生产工具。

A．科 B．属 C．种 D．品种

5.秦川牛、关中黑猪、北京鸭都属于（ ）品种。

中职《农林牧渔专业类考卷》 第3卷

2.畜禽杂交改良技术 知识点训练卷

一、单项选择题（本大题共12小题，每题3分，共36分）

1.人类已经驯化或驯养的动物共有( )多个物种

A.20 B.40 C.60 D.80

【答案】B

2.下列品种中，不属于原始品种的是( )

A.秦川牛 B. 北京鸭 C.上海白猪 D.仙居鸡

【答案】C

3.按生产力类型可以分为( )

A.专用品科 B.地方品种 C.原始品种 D.培育品种

【答案】A

4.杂交育种到了一定阶段，出现了理想类型时，采用的选配是( )

A.同质选配 B. 异质选配

C.纯种繁育 D.品系繁育

【答案】A

5.一般在育种工作的初期多采用的选配方法是( )

A.同质选配 B.异质选配 C.近交 D.远交

【答案】B

6.异质选配的原理是( )

A.杂种优势 B.基因突变

C.基因重组 D.杂交改良

【答案】C

7.下列选项中，较为常用的育种技术是( )

A.同质选配 B.异质选配

C.纯种繁育 D.品系繁育

【答案】D

8.杂交改良一般适用于生产性能低下、质量不能满足市场需要的( )

A.引入品种 B.地方品种 C.培育品种 D.专用品种

【答案】B

9.将粗毛羊改成半细毛羊使用的杂交方法( )