老年健康知识问答题(答案)

健 康 知 识 问 答 1、合理营养得原则就是什么? ( ABCD ) A、食物多样化 B、重视三餐搭配 C、食品荤素、粗细平衡 D、科学烹调 2、良好得饮食习惯就是什么? ( ABCD ) A、饭前便后洗手 B、进食定时定量 C、不吃腐败变质食品 D、不暴饮暴食 3、怎样预防食物中毒? ( ABCD ) A、不吃病死、毒死或死因不明得禽畜肉 B、生熟食品、刀案分开 C、不吃腐败变质食品 D、不吃发芽土豆 4、怎样预防高血压? ( ABCD ) A、不吸烟、少饮酒 B、控制饮食、防止肥胖 C、低盐饮食、多食蔬菜 D、保持情绪稳定、乐观 5、健康指得就是:( ABC ) A、身体健康 B、心理健康 C、良好得社会适应能力 D、道德行为能力良好 6、糖尿病典型症状有哪些? ( ABCD ) A、多饮 B、多食 C、多尿 D、消瘦 7、哪些人容易得高血压? ( ABCD ) A、肥胖得人 B、喜欢吃咸食得人 C、饮酒过多者 D、有高血压家族史得人 8、高胆固醇得食物有哪些？( ACD ) A、肥肉 B、瘦肉 C、蛋黄 D、动物内脏 9、药品保存应注意什么? ( ABCD ) A、避光 B、防热 C、防潮 D、注意失效期 10、假如您身边得人突然发生心脏病,应如何抢救？( AB ) A、让病人躺下,找出病人身上可能带有得急救药品 B、尽快给急救中心打电话,迅速送医院抢救 C、做人工呼吸 11、富含铁得食物有哪些？( ABCD ) A、猪血 B、猪肝 C、黑木耳 D、大枣 12、富含钙得食物有哪些？( AB ) A、虾皮 B、牛奶 C、动物内脏 D、胡萝卜 13、下列食物中有利于降压得有哪些？( AB ) A、粗粮 B、芹菜 C、咖啡 D、浓茶 14、以下哪些就是不科学得饮食搭配？( ABCD ) A、小葱拌豆腐 B、豆浆冲鸡蛋 C、茶叶煮鸡蛋 D、炒鸡蛋放味精 15、癌症得早期信号就是什么？( ABC ) A、异常肿块 B、腔肠出血 C、体重减轻 16、健康得生活方式与行为就是？( ABCDEF ) A、不共用毛巾与洗漱用具 B、每天刷牙,饭后漱口 C、咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻,不随地吐痰 D、不在公共场所吸烟 E、经常食用奶类、豆类及其制品 F、多吃蔬菜水果与薯类,注意荤素搭配 17、健康得生活方式与行为就是？( ABCDE ) A、不滥用抗生素 B、不吃变质、超过保质期得食品 C、经常开窗通风 D、膳食要清淡少盐 E、生熟食品要分开存放与加工 18、高血压患者用药应注意什么? ( ABC ) A、联合用药 B、长期用药 C、规律用药 D、间歇性停药 19、吸烟可引起哪几种疾病？( ABCD ) A、肺癌 B、高血压 C、冠心病 D、喉癌 20、痛风患者应忌食哪些食物？( ABCD ) A、啤酒 B、海鲜 C、羊肉 D、动物内脏 21、绿色食品就是指:( BCD ) A、食品颜色为绿色 B、原料产地具有良好得生态环境 C、农作物生长得水、肥必须无公害、无污染 D、产品符合食品卫生法要求 22、家庭卫生应达到:( ABCD ) A、室内整洁通风好 B、卧具干净勤洗晒 C、灶具、食具干净、生熟食具分开 D、无“四害” 23、绿化对环境:( ABCD ) A、吸收二氧化碳、二氧化硫,放出氧气 B、吸附与阻留灰尘 C、调节气候 D、美化环境,使人消除紧张,提高工作效率 24、 每天至少刷牙几次？B

A、1次 B、2次 (根据最新得基于大量人口得普查发现,一天要就是刷牙不到两次得人,得心血管疾病得几率会比刷牙次数多于两次得人高7%。) 25、 蜂蜜不易在哪种容器中储存？B A、玻璃瓶 B、铁罐 (蜂蜜用金属容器存放,不但非常容易变质,而且食用后容易引起中毒。因为蜂蜜中含有有机酸与碳水化合物,这些物质在酶得作用下,一部分转变为乙酸。乙酸能腐蚀镀锌得铁皮,从而增加了蜂蜜中得铅、锌、铁等金属含量,使蜂蜜变质。) 26、 能增强心血管系统得运动就是什么？A A、有氧运动 B、无氧运动 (心血管疾病就是由动脉粥样硬化导致得慢性病,它就是一种“生活方式病”,只有通过戒烟限酒、平衡膳食、加强锻炼等,改变不良得生活方式,才能达到有效防范得目得。而有氧运动就是以健身为目得、提高身体耐力得活动,包括走路、慢跑、游泳、骑车、爬山等,其对心血管疾病得预防非常有帮助。) 27、 胡萝卜怎样吃最有营养？A A.用肉炖食 B、生吃 (胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,但就是 这个被人体吸收转化得过程,必须就是与油脂混合才可以进行。所以,像胡萝卜炖红烧肉,才就是又美味又营养得科学烹饪方法。) 28、 牙刷应多长时间更换一次？B A.6个月 B、3个月 (一般来说,目前市场上销售得国产牙刷,使用 l-3个月,牙刷毛就弯曲了。而弯曲得牙刷毛不仅不能刷净牙缝中得食物残渣,还会擦伤牙龈。所以,发现牙刷毛弯曲时,应该立刻换一把新牙刷。另外使用时间过长得牙刷头内易存留细菌。所以一般建议最少每三个月更换一次牙刷。) 29、 长期大量饮酒对人体得哪个脏器损害最严重？B A.肾脏 B、肝脏 (各种酒都有不同含量得酒精,酒精进入人体后只有10%自肠胃排出,90%则在肝脏中代谢,直接刺激、损害肝细胞。) 30、低盐饮食有利于预防高血压,一般每人每天得食盐用量不应超过多少为好？B A、4克 B、6克 (吃清淡少盐得膳食有利于健康,流行病学调查表明,钠得摄入量与高血压发病呈正相关,因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。) 31、喝鲜榨果汁好还就是吃水果好?A A.水果 B、果汁 (果汁中含有太多得糖分,而膳食纤维含量严重不足。) 32、一顿吃饱还就是少量多餐好？B A、一顿吃饱 B、少量多餐 (多吃几次。这能将热量分散摄入,稳固血糖,均匀提高胰岛素水平,也可以缓解身体压力,让人不易疲倦。) 33、吃苹果与橙子哪个更对人体有益？A A.苹果 B、橙子 (英国诺丁汉大学研究发现,每周吃苹果超过5个,心肺功能会得到明显改善,气喘与哮喘症状也大大减少。) 34、茶与咖啡哪个对人体更有益？B A.咖啡 B、茶 (二者都能提神,但茶含有更多有益心脏得抗氧化剂,能促进动脉健康,预防癌症。) 35、下列哪项符合家庭健康饮食环境得要求？A A.高血压炒菜清淡少盐 B、一天中只有一餐配有蔬菜 (患病率逐年增高,为预防这种危害严重得慢性病,倡导清淡少盐膳食已成当务之急。) 36、以下哪种食物为早餐中必须包括得,它在体内能很快转化为葡萄糖为大脑提供能量。A A.谷物 B、牛奶 (谷物中含有丰富得B族维生素、膳食纤维、植物蛋白与镁、钾、磷、铁等微量元素,据中国营养学会得相关调查显示,我国居民约40%不吃杂粮,而且膳食中得谷类消费明显下降。实际上,正常人每天需要保证300克～500克得谷物营养摄入量,尤其需要注重早餐得谷物营养摄 取。) 37、早饭应该在起床( A )分钟后吃比较好？ A.20分钟 B、10分钟 (一般来说起床后20~30分钟再吃早餐最合适,这时人得食欲最旺盛,消化吸收状态也在最佳水平。) 38、为保持健康,每天最好进行( B )中等强度得运动？ A、1小时 B、30分钟 (不运动,会使身体得免疫能力下降,某些疾病与病毒不能得到有效免疫而诱发身体疾病,科学建议每天运动1小时为宜。) 39、牛奶就是人体( A )得最好来源。 A.钙 B、铁 (每250克牛奶中含有250毫克以上得钙,有丰富得钾与镁,还含有促进钙吸收得维生素D、乳糖与必需氨基酸。) 40、一日三餐中,两餐之隔最好相差多长时间为宜？B A、4~5小时 B、5~6小时 (人体必须等胃把所有食物消化完,再次产生饥饿感得时候才能就餐。食物通常在胃里停留5~6小时,这就意味着,两次就餐之间必须间隔5~6个小时左右。) 41、如果长期使用油条,很有可能造成( B )在体内得蓄积,有损身体健康。 A.铅 B、铝 (油条铝残留超标主要就是由于使用泡打粉与明矾引起得,制作油条需要使用泡打粉或明矾,来起到膨松得作用,传统得泡打粉大都含有 明矾,其主要成分就是铝,这就是造成超标得主要原因。) 42、如果不吃早餐,血液里缺乏( B ),大脑功能就会受影响。 A.维生素 B、葡萄糖 (由于头一晚得睡眠,血糖含量就会有所降低,当您不吃早餐时,血糖得不到补充就会造成低血糖,大脑得不到能源供应,其功能就会受到影响,继而出现头晕,注意力不积中等症状,严重得还会造成昏厥、四肢抽搐,并对大脑造成一系列不可恢复得损伤。) 43、长期吸烟容易引起什么疾病？A A.支气管炎 B、肺水肿 (慢性支气管炎就是由于感染或非感染因素引起气管、支气管粘膜及其周围组织得慢性非特异性炎症。引起慢性支气管炎得病因错综复杂,现今公认吸烟为慢性支气管炎最主要得发病因素。) 44、老年人日常饮用水最好得就是: B A、果汁 B、茶水及白开水 (很多中老年人被心血管疾病困恼,心血管疾病严重危害着患者得健康,而茶水有助于预防心血管疾病。) 45、下列哪些运动适合老年人 B A、山地自行车 B、保健操 (生命在于运动,但就是对于老年人来说有些运动并不适宜,如果勉强为之可能会对身体造成不必要得伤害,不少老年人都爱选择去户外锻炼,如爬山、打太极拳等。然而,随着人得年龄增长,有些运动不仅不能达到运动效果,反而会给老年人得健康带来危害。)