鸡白痢的检疫

鸡白痢杆菌病检疫方法以及注意事项鸡白痢杆菌病（也称为酸汤菌病）是一种由鸡白痢杆菌（Salmonella gallinarum）引起的传染性疾病，主要影响家禽，尤其是鸡。

鸡白痢杆菌病检疫方法主要包括以下几个方面：1. 临床症状观察：鸡白痢杆菌病的临床症状包括焦虑、食欲下降、病态、腹泻和贫血等。

养殖人员应密切观察禽群的行为和外观，及时发现并报告疑似病例。

2. 实验室检测：可以通过进行病原学检验来确定是否感染白痢杆菌。

常用的检测方法包括培养、血清学试验和分子生物学检测等。

培养常用的培养基有Selenite broth，和Selenite cystine broth。

3. 传染源监测：白痢杆菌主要通过粪便传播，所以对可能感染白痢杆菌的传染源进行监测是非常重要的。

该监测可包括检测禽舍环境、禽粪便、野生鸟类和啄食鸡舍未冲洗及再利用的饲料等。

4. 隔离和消毒：在检测到感染白痢杆菌的鸡只后，应立即将其隔离，防止疾病的传播。

应对相应环境进行彻底的清洁和消毒，以减少病原体在环境中的存活和传播。

5. 疫苗接种：为了预防鸡白痢杆菌病的传播，可以进行鸡白痢杆菌病疫苗接种。

疫苗在感染前后都能提供有效的免疫保护。

尤其是在养殖密度高、环境条件较差的情况下，疫苗接种对预防疾病的传播尤为重要。

1. 加强养殖管理：定期清洁禽舍，保持鸡舍卫生，避免鸡舍过度拥挤，减少传染病的发生。

养殖人员应定期检查鸡的健康状况，发现异常情况及时处理。

2. 提高免疫力：通过合理饲养和合理营养，提高鸡的免疫力，增强鸡体抵抗病原体的能力。

3. 加强个人防护：在进行病原学检测过程中，养殖人员应加强个人防护，佩戴手套、口罩和防护服等，避免直接接触病原体，减少感染的风险。

4. 接种合格疫苗：选择合格的疫苗进行接种，确保疫苗的免疫效果。

在接种疫苗之前，应仔细阅读疫苗的说明书，并按照说明进行接种操作。

鸡白痢杆菌病的检疫方法主要包括临床症状观察、实验室检测、传染源监测、隔离和消毒以及疫苗接种等。

2019年第06期鸡白痢是一种鸡群较为常见的细菌性传染性疾病，主要由鸡白痢沙门氏菌引起。

该病具有较高的发病率与死亡率，是影响雏鸡成活率的重要因素之一，发病后可给养殖户带来较大的经济损失。

从鸡白痢的防治策略来看，及早对鸡群采取相应的防治措施，是彻底根除白痢的重要基础。

因此，加强鸡白痢的防治工作，具有较为重要的意义。

1鸡白痢流行特点鸡白痢的病原体为鸡白痢沙门氏杆菌，属于革兰氏阴性小杆菌，单个或者两个以上的菌体可呈链状。

该菌对热的抵抗力不强，在100℃的环境下，1min 即可致死；对低温的抵抗力则较强，可在室温条件下（如附着于小鸡绒毛上）存活1年。

根据流行病学资料，本病多发于鸡、火鸡，其他家禽、鸟类虽然可以自然感染，但发生率相对较低；各类品种的鸡对本病均有易感性，但以雏鸡的发病率为最高，成年鸡的细菌感染主要局限于输卵管、卵巢等处。

病鸡的飞绒、粪便中含有大量病菌，可污染育雏器、孵化器、饲料，进而将细菌传染给与病鸡同群的健康鸡。

该病的发病机制相对复杂。

发病后的临床表现多种多样，雏鸡感染后可呈现急性败血症，具有较高的发病率与死亡率；成年鸡感染后，多表现为慢性感染或者隐性感染，虽然死亡率不及雏鸡，但其产量率以及孵化率也将受到影响，并经蛋传递细菌，危害雏鸡。

2鸡白痢的检疫净化从以往鸡白痢的检疫净化工作经验来看，掌握正确的检疫方法以及判断标准，明确科学、合理的检疫时间，同时加强净化种鸡的管理，对整个检疫净化工作的成败有着较为重要的影响。

在现阶段的鸡白痢沙门氏菌病防治工作中，检疫净化仍然是最为有效的方法。

以下就鸡白痢的诊断以及净化进行分析。

在鸡白痢的防治工作中，仔细观察该病于鸡群中的流行状况，掌握鸡群的发病史，合理诊断病鸡情况、采取相应的防治措施的重要基础。

近年来，鸡白痢的发生日趋严重，尤其是育雏阶段发生疫情，将对可养殖户带来不可预计的经济损失。

从这一角度考虑，加强鸡白痢诊断的研究，探讨有效的初诊依据，对鸡白痢的检疫净化有着极为重要的意义。

鸡白痢杆菌病检疫方法以及注意事项鸡白痢杆菌病是由鸡白痢杆菌引起的一种传染性疾病，这种疾病主要感染鸡类动物，给养鸡场的养殖业带来了很大的危害。

为了有效地控制和预防鸡白痢杆菌病的传播，需要进行严格的检疫和防疫工作。

下面将介绍鸡白痢杆菌病的检疫方法以及注意事项。

一、检疫方法1.定期检测为了及时发现鸡白痢杆菌病的存在和传播情况，养殖场需要定期进行检测。

可以利用鸡白痢杆菌病的病原学检测方法，如PCR或ELISA等分子生物学技术和免疫学技术进行检测。

通过定期检测，可以及时了解养殖场的鸡类动物是否患病，采取相应的防控措施。

2.加强饲养管理在养殖鸡类动物的过程中，需要严格控制饲料和饮水的质量，保持鸡舍的清洁卫生。

要加强对饲养场的消毒工作，及时清理和处理鸡粪，保持饲养场的卫生环境。

这样可以有效地减少病原菌在饲养场的传播和滋生。

3.隔离感染鸡类如果发现有鸡类动物患有鸡白痢杆菌病，需要及时将其隔离开，避免疾病的传播。

隔离感染鸡类动物需要选择一个单独的场地，并且要严格控制人员的接触和进出，避免疾病的传播。

同时要对隔离场地进行消毒和清洁，以确保疾病不会传播到其他鸡类动物身上。

4.使用疫苗接种在预防和控制鸡白痢杆菌病的传播方面，疫苗接种是一种非常有效的方法。

可以选择合适的鸡白痢杆菌病疫苗，对鸡类动物进行接种，提高它们的免疫力，减少疾病的传播。

疫苗接种需要遵守相关规定，选择合适的时间和途径进行接种，保证接种效果。

二、注意事项1.密切观察鸡类动物的健康状况在养殖鸡类动物的过程中，需要密切观察它们的健康状况，一旦发现异常情况，需要及时进行处理。

特别是出现拉稀、食欲不振、体温升高等症状时，要及时进行疾病诊断和治疗，避免疾病的传播。

2.保持饲养环境的清洁卫生在饲养鸡类动物的过程中，要加强饲养管理，保证饲料和饮水的质量，防止发霉或受到污染。

要加强饲养鸡类动物的健康管理，提高它们的抵抗力，减少疾病的发生和传播。

4.避免生物安全风险在进行疫苗接种、疾病传播控制和其他饲养管理过程中，需要严格遵守相关的规定和操作规程，避免产生生物安全风险。

实验一鸡白痢的检疫（一）实验目的熟悉和掌握鸡白痢的血清学检疫方法。

（二）实验原理快速全血平板凝集反应（三）实验准备1.抗原：鸡白痢全血凝集反应抗原，由农业部中国兽药监察所购得，或其他来源的合格产品。

抗原为福尔马林灭活的细菌悬液，每毫升含菌100亿。

2.用具：洁净玻璃板、干净纱布、7#或9#注射针头、75%酒精棉球、酒精灯、移液器、手电筒。

（四）实验步骤1.先将抗原瓶充分摇匀，用移液器吸取抗原20 μL，垂直滴于玻片上；2.用注射针头刺破鸡的翅静脉或冠尖，以移液器吸取血液一满环(约0．02m1)混入抗原内；3.随即搅拌均匀，并使散开至直径约2cm为度；4.用手电筒反照玻璃板，仔细观察并判定。

（五）结果分析1.抗原与血清混合后在2min内发生明显颗粒状或块状凝集者为阳性。

2.2分钟以内不出现凝集，或出现均匀一致的极微小颗粒，或在边缘处由于临干前出现絮状者判为阴性反应。

3.在上述情况之外而不易判断为阳性或阴性者，判为可疑反应。

（六）注意事项1.抗原应在2～15℃冷暗处保存，从杀菌之日算起有效期6个月。

2.本抗原适用于产卵母鸡及1年以上公鸡，幼龄鸡敏感度较差。

3.本试验应在20℃以上室温中进行。

4.手电筒反照可以不分阴晴天或白昼。

5.每次使用金属管可以用酒精棉球擦干、消毒。

6.使用酒精灯要特别注意安全：防鸡翅掀翻酒精灯或防工作服碰到火焰。

（七）思考题1.试比较鸡白痢检疫的全血平板凝集反应与血清平板凝集反应的异同点。

2.我国绝大多数鸡群鸡白痢的阳性率比较高，试分析其原因和拟定防制对策。

实验二巴氏杆菌病的实验室诊断（一）实验目的初步掌握巴氏杆菌病的微生物学诊断步骤和方法。

了解巴氏杆菌病的病理变化。

（二）实验准备染色液：美兰染色液、瑞氏染色液、革兰氏染色液（草酸铵结晶紫、革兰氏碘液、95%酒精、沙黄水溶液）、用具：搪瓷盘、碘酊棉、75%酒精棉、组织镊、手术刀（带柄）、普通剪刀、塑料洗瓶、纱布、酒精灯、载玻片、吸水纸（载玻片大小）、铂耳、显微镜、擦镜纸、染色废液缸、甲苯、镜油、血培养基平板、巴氏杆菌病死鸡（三）实验步骤1、分离培养（划线培养）①无菌解剖病死鸡暴露胸腹腔，露出其心、肝、肺等。

鸡白痢杆菌病检疫方法以及注意事项
鸡白痢杆菌病是一种常见的家禽传染病，主要由肠道弧菌引起，严重的情况下可导致家禽的死亡。

疫病的防控对于保障农业生产和对人民生活的贡献至关重要。

因此，有效的白痢杆菌病检疫方法，是预防和控制传染病必不可少的一环。

1. 定期的检查、观察家禽群体，对群体中出现的病症以及异常现象及时进行发现和报告。

2. 选择专业人士或相关机构对家禽进行定期的健康检查，血液检测与病原学检测。

3. 若家禽群中出现严重疫情，及时对患病家禽进行隔离处理，避免疫病的扩散和传播。

4. 定期对家禽场的环境及设施进行消毒处理，确保家禽场的卫生环境。

5. 通过检疫体系的建立和完善，针对不同地区、不同类家禽的传染病，组织实施简易检疫或清查工作。

此类检疫工作应密切配合有关的行政、专业机关的工作。

二、注意事项
1. 疫区家禽禁止运出，避免病毒扩散。

2. 家禽养殖人员在操作过程中，应当严格遵守操作规程，避免污染环境或其他家禽的生活环境。

3. 对于新引进的家禽，应当进行集中检疫，隔离观察，确保健康。

4. 考虑到肠道弧菌的高传染性和确诊难度高，对于群体中出现家禽白痢表现者，建议及时处理，在必要情况下可以进行疫苗免疫。

5. 对于对家禽数量较少的家庭养殖基地，建议养殖人员尽量采取科学合理的管理方式，保证其生活环境和健康状况。

总之，针对家禽白痢杆菌病，做好检疫工作既能保障农业生产，又能保证家禽健康，对社会、经济和农业均起到积极作用。

NY/T 536—2002前言鸡伤寒和鸡白痢(fowl typhoid and pullorum disease)是由鸡白痢沙门氏菌(salmonella pullorum)和鸡伤寒沙门氏菌(salmonella gallinarum)引起的各种日龄鸡和火鸡的传染病，以急性败血性经过或以慢性隐性感染为特征。

本病呈世界性分布，所有养鸡的国家和地区都有发生。

雏鸡发生本病时，发病率和死亡率均较高，严重影响雏鸡成活率；青年鸡发病后，死亡率可达10%～20%，病程可达20天～30天，鸡只生长发育受阻；成年鸡感染本病多为慢性或隐性经过，不表现明显的症状，但可长期带菌，成为本病的主要传染源，产蛋鸡可经蛋垂直传播，因此种鸡感染后可造成更大范围的传播，集约化养鸡场一旦发生本病会造成巨大的经济损失。

世界动物卫生组织[World Organization for Animal Health(英)，Office Intentional des Epizootic(法)，OIE]将鸡伤寒和鸡白痢列为B类疾病，并规定了诊断标准和相应生物制品(多价抗原)的制造、标定和使用的国际标准，指定了专业实验室向全世界提供鸡白痢阳性血清标准型(S)和变异型(V)国际标准品。

我国农业部也将其列为二类疫病。

本标准中的病原分离和鉴定及全血平板凝集试验是参照OIE《诊断试验和疫苗标准手册》(2000版)(Manual of Standards for Diagnostic Tests And Vaccines，2000)等相关标准性文件制定的。

本标准中的附录A为规范性附录。

本标准由农业部畜牧兽医局提出。

本标准由全国动物检疫标准化技术委员会归口。

本标准起草单位:中国兽医药品监察所。

本标准起草人:夏业才、张学琴、康凯、姚文生。

1范围本标准规定了鸡伤寒和鸡白痢病原分离和鉴定及全血平板凝集试验技术。

本标准所规定的病原分离鉴定适用于各种日龄鸡的鸡伤寒和鸡白痢的诊断；全血平板凝集试验适用于成年鸡的鸡伤寒和鸡白痢的诊断，可用于诊断、流行病学调查和无本病健康鸡群监测。

鸡白痢杆菌病检疫方法以及注意事项鸡白痢杆菌病（Chickens Salmonellosis）是一种由鸡白痢杆菌（Salmonella gallinarum）引起的常见禽类传染病。

该病症状多种多样，包括腹泻、食欲不振、鸟类活动缓慢等，严重时可能导致死亡。

因此，对鸡白痢杆菌病的检疫至关重要。

鸡白痢杆菌病的检疫方法包括四个方面：饲养管理、饮水管理、环境清洁和疫苗接种。

1. 饲养管理饲养管理是预防鸡白痢杆菌病最重要的因素之一。

应注意以下事项：（1）饲料要新鲜、干燥且无霉变；（2）不要将不同种类、不同年龄、不同健康状况的鸡混养在一起；（3）饮水器要定期清洗消毒；（4）环境要保持干燥、卫生、通风良好；（5）经常检查鸡的健康状况，发现异常时及时隔离治疗。

2. 饮水管理鸡白痢杆菌病通过饮水传播的风险很高，因此饮水管理是非常关键的。

应注意以下事项：（1）只给鸡饮用洁净的新鲜水；（3）饮水器、饮水系统要保持畅通；（4）不要让饮水器浸泡在污水中。

3. 环境清洁环境杂乱、脏乱差会使病原体滋生、繁殖与传播，而对环境进行清洁卫生可以有效预防疾病。

应注意以下事项：（1）清理鸡舍，保持干燥、清洁；（4）厨房废物、粪便要及时清理，以防虫鼠滋生。

4. 疫苗接种（1）选择品质优良、安全性高的疫苗；（2）按时按规定剂量接种，不可遗漏；（3）接种时要注意消毒，避免交叉感染；（4）冬季低温时应提前用温水解决疫苗冻结问题，避免疫苗失效。

（1）对运输鸡只、肉品的车辆和设备要定期消毒；（2）鸡舍内发现疑似感染或死亡的鸟只要及时处理。

总之，只有做好有效的检疫措施，才能预防和控制鸡白痢杆菌病的发生和传播，确保禽类产品的质量和安全。

鸡白痢的危害与鸡群的检疫净化措施鸡白痢是由鸡白痢沙门氏菌引起的传染性疾病，是危害养鸡业最严重的疾病之一。

目前鸡白痢的发生日益严重，其致死率达10%～60%，特别在育雏阶段危害更严重。

1 鸡白痢的危害本病是一种极其常见的传染病，由鸡白痢沙门氏杆菌引起，其排泄物是重要的传播媒介，同时也可通过鸡蛋垂直传播。

①雏鸡：病死鸡脱水，眼睛下陷，脚趾干枯，肝肿大、充血，较大雏鸡的肝脏可见许多黄白色小坏死点。

卵黄吸收不良，呈黄绿色液化，或未吸收的卵黄干枯呈棕黄色奶酪样。

有灰褐色肝样变肺炎，肺内有黄白色大小不等到的坏死灶（白痢结节）。

盲肠膨大，肠内有奶酪样凝结物。

病程较长时，在心肌、肌胃、肠管等到部位可见隆起的白色白痢结节。

②育成鸡：肝脏显著肿大，质脆易碎，被膜下散在或密布出血点或灰白色坏死灶。

心脏可见肿瘤样黄白色白痢结节，严重时可见心脏变形。

白痢结节也可见于肌胃和肠管。

脾脏肿大，质脆易碎。

③成年鸡：无症状感染鸡剖检时肉眼可见病变：病鸡一般表现卵巢炎，可见卵泡萎缩、变形、变色，呈三角形、梨形、不规则形，呈黄绿色、灰色、黄灰色、灰黑色等异常色彩，有的卵泡内容物呈水样、油状或干酪样。

由于卵巢的变化与输卵管炎的影响，常形成卵黄性腹膜炎，输卵管阻塞，输卵管膨大。

内有凝卵样物。

病公鸡睾丸发炎、萎缩变硬、变小。

2 鸡白痢的检疫根据动物检疫学的研究及对白痢杆菌阳性鸡血清抗体消长规律的检测，蛋用种鸡和肉用种鸡的首次最适检疫时间分别是135～150日龄和140—150日龄，即在转群前。

种鸡的首次检疫时间在135～150日龄是比较合适的。

然而，仅靠一次检疫不能完全把处于非活动状态的带菌鸡彻底检出，还必须进行第二次检疫。

根据对鸡白痢杆菌阳性鸡的血清抗体监测，得知361～395日龄的阳性鸡血清抗体趋于平衡状态，抗体波动不大，同时正是产蛋高峰过后，机体抵抗力下降，此时进行第二次检疫，可把部分血清抗体阴转阳的鸡及时淘汰，进一步提高种鸡的净化质量。