淮北师范大学历史与社会学院旅游管理专业野外实习报告书

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野外实习过程中,在带队老师的精心组织下,通过小组长负责的方式,同学们互帮互助,克服了体力、天气以及长途乘车等对实习带来的不利影响,既详细考察了各旅游景区资源、产品、市场、管理等情况,保质保量完成预定的实习内容,又强化了同学们吃苦耐劳、团结互助的精神,增强了班级的凝聚力和专业的自豪感,达到了预期的效果。
黄山可以说无峰不石,无石不松,无松不奇。这次来到黄山,我不仅感受到黄山松的美丽和坚强,更从中感受到一种精神——黄山松精神,它被赋予了新的含义:“顶风傲雪的自强精神,坚韧不拔的拼搏精神,众木成林的团结精神,百折不挠的进取精神,广迎四海的开放精神,全心全意的奉献精神”。
2012年10月11日,早餐后游览黄山东麓仙都峰下、东海最长的一道峡谷——翡翠谷(又称“情人谷”),电影《卧虎藏龙》曾在翡翠谷取景,“竹梢打斗、池边爱恋、深潭寻剑、飞瀑踏波”等再现了翡翠谷美丽迷人的风光。翡翠谷风景区是黄山五绝之一,被誉为“天下第一丽水,美好情爱圣地”,许多去黄山旅游的年轻人的必游之地。游览完翡翠谷后,总体上我感觉景区在开发上还是挺不错的,不过我感觉景区内的徽文化气息不够,希望景区在以后的开发中多注入徽文化,让游客得到视觉的满足的同时得到精神上的满足。中餐后游览世界文化遗产地、画里乡村——宏村。宏村始建于南宋绍兴年间(约公元1131-1162年),距今约900年的历史,最早称为“弘村”,据《汪氏族谱》记载,当时因“扩而成太乙象,故而美曰弘村”,乾隆年间更名为宏村。
游完宏村后,我们在市区游览有“活动着的清明上河图”之美誉的屯溪老街。在老街上我感受到了黄山市除注意保护好旅游资源外,还重视旅游文化的推销和产品的开发,“老街”是黄山旅游文化的象征,是推销旅游文化和产品的重要场所之一。
老街现长三华里余,宽仅五米,是一条具有悠久历史的商业街。老街房舍为青砖小瓦马头墙,是典型的徽派建筑。整个街道蜿蜒伸展,首尾不能相望,仅能望到一箭之地,是我国古代街区的典型走向。老街上的茶楼、酒肆、书店、山货店、工艺品店林林总总,遍布匾额旗招,当然数量最多的就是文房四宝店了,其中徽墨与歙砚久负盛名,古今文人雅士争相拥有,以之为豪。
宏村有着类似方格网的街巷系统,用花冈石铺地,穿过家家户户的人工水系形成独特的水街巷空间。这儿的民居建筑不仅拥有优美的环境,合理的功能布局,而且与大自然紧密相融,创造出一个既合乎科学,又富有情趣的生活居住环境,是中国传统民居的杰出代表之一。
村中民居大多将圳水引入宅内,形成村落特有的“宅园”、“水院”,使宏村的民居建筑开创了徽派建筑里别具特色的水榭民居模式。宏村是徽州传统地域文化、建筑技术、景观设计的杰出代表,具有极高的历史、艺术、科学价值,是徽州传统建筑文化的真实见证。宏村已被联合国教科文组织列入了《世界文化遗产名录》。在宏村游览中,我感觉唯一不足的是由于时间的仓促,我们没能逗留久一点儿欣赏宏村浓厚的文化气息,只是听听讲解员大概的讲解,没能深入体会。
漫步老街,犹如在欣赏着一幅“活动中的清明上河图”。老街,也因其保存了江南城镇的古老风姿,而被影视界视为天然的摄影棚。走在散发着浓郁徽文化气息的老街,沉醉在墨香四溢的文化氛围中,同学们纷纷留影纪念。特别是,在老街上我发现有许多外国游客,这就证明了老街果然名不虚传。
2012年10月12日,早餐后车赴中国七大古都之一、“世界上最美丽华贵之城”——杭州,也就是我们专业实习的最后一站。这一天第一站是游览灵隐寺,灵隐寺是中国佛教著名寺院,又名云林寺,位于浙江省杭州市西湖西北面,通常认为也属西湖景区。也是江南著名古刹之一。在灵隐寺,我感受到了浓浓的佛教文化气息,同时让我学会了凡是做什么事都要认真对待,与人相处要真诚相待。午餐后游览西湖景区,漫步苏堤,花港观鱼。杭州西湖位于浙江省杭州市的西方,它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而闻名中外,是中国著名的旅游胜地,也被誉为“人间天堂”。2011年6月24日,杭州西湖正式列入《世界遗产名录》,是目前中国列入《世界遗产名录》的世界遗产中唯一一处湖泊类文化遗产,也是现今《世界遗产名录》中少数几个湖泊类文化遗产之一,而断桥上的白娘子更为西湖增添了几许浪漫色彩。西湖的美景的确吸引着我,不过可惜的是由于要举办烟花大会,所以船游湖心三岛泡汤了。虽然这次去杭州有点失望,但总体上我学到了,若作为一位专业的导游要具备处理意外情况的发生,如何安抚游客的心情,我想若有一天我真的从事导游这一行业,我必须要从实践中学习不断充实自己的知识。
10日登黄山的那一天,天气出奇的好,阳光明媚,虽然不是观云海的最佳时机,但是晴天的云雾干净得好似漂浮的棉花糖,完全没有阴天那种灰蒙蒙让人有些压抑的感觉,不禁想要抓住它咬上一口。登上光明顶,远眺莲花峰在缓缓流动的云雾中若隐若现,一幅平静淡然的画面。
黄山四绝之一的怪石在我看来一个个栩栩如生,十分可爱。著名的梦笔生花、飞来石、猴子观海、手机石,大都是三分形象、七分想象,一块块冥顽不灵的石头有了精灵跳脱的生命。最壮观的鳌鱼峰,峰以形名,巨大高昂的鲸首,大有鲸吞天地之势。几乎黄山每座山峰上都有许多灵幻奇巧的怪石,大约形成于100多万年前的第四纪冰川期。就拿飞来石来说,其石材与承载它的山体的材质完全不同,这是因为它是在冰川期由冰川携带而来,历经漫长的造山运动和地壳抬升,以及冰川和自然风化作用,形成现在特有的景观.
在宏村,我们在导游的带领下,看到了精雕细镂、飞金重彩的被誉为“民间故宫”的承志堂、敬修堂和气度恢宏、西朴宽敞的东贤堂、三立堂,平滑似镜的月沼和碧波荡漾的南湖,巷门幽深,青石街道旁古朴的观店铺,雷岗上参天古木和探过民居庭院墙头的青藤石木,百年牡丹,森严的叙仁堂、上元厅等祠堂和93岁翰林侍讲梁同书亲题“以文家塾”匾额的南湖书院等等,真是步步入景,处处堪画,我深深感受到宏村悠久历史所留下的广博深邃的文化底蕴。游览的途中处处可以看见摊开画架写生绘意的人们,他们从不同角度将宏村的美丽描绘的淋漓尽致,不知是景中画还是画中景。
同学们在蒋作明老师、白兴华老师的带领下,先后考察学习了全国历史文化名城——歙县、世界文化与自然遗产——黄山风景区、世界文化遗产——宏村、国家4A级旅游景区——黄山翡翠谷、国家历史文化街区——屯溪老街、人间天堂——杭州西湖等地。历时六天五夜,通过同学们的实地考察,结合带队老师和工作人员的讲解,同学们对景区、购物的经营管理有了充分的认识和了解,强化了对旅游产业的认识。
2012年10月10日,早餐后车赴世界自然、文化双重遗产、世界地质公园——黄山风景区,步行至北海景区,远观黄山镇山之石——飞来石,登黄山第二高峰——光明顶,天海景区,登黄山三十六小峰之首——鳌鱼峰,百步云梯,游览玉屏睡佛,国宝迎客松、送客松,步行下山。在这次的登山行程中,我不禁感受到了黄山巍峨的雄姿。遥想当年汉武帝赦封五岳时,尚不知如此有如仙境的黄山,而遍游天下名山大川的徐霞客在游览了黄山之后发出了这样的慨叹:“薄海内外无如徽之黄山,登黄山天下无山,观止矣!”从此黄山一举成名天下知。作为中国唯一,世界仅有的“世界自然遗产、文化遗产、地质公园”三项桂冠集于一身的黄山,兼有“泰山之雄伟、华山之险峻、庐山之秀丽、衡山之烟云、峨嵋之清凉、雁荡之巧石”诸多特点,拥有奇松、怪石、云海、温泉,加之冬雪等各种奇景,不同季节、不同气候、不同角度,景色又各有不同,可谓千变万化,美不胜收。
淮北师范大学历史与社会学院
旅游管理专业野外实习报告书
院系专业历史与社会学院旅游管理
年级班级2010级旅游管理
姓名王秀芳
学号20100304042
实习单位黄山、杭州
实习时间2012、10、8至2012、10、13
指导老师蒋作明、白兴华
2012年10月16日
野外实习报告
本栏目应包含以下内容(由实习生本人填写)
3、对野外实习的理解与收获
我对野外实习的理解是:(一)、野外实习可以提高教师的教学能力。因为在野外实习中老师面对的问题不再是课堂上的问题,特别是带队老师,他们面对的问题有可能是处理意外的情况,这时候是考验他们如何与学生进行交流,我认为在野外实习中能够加强老师与同学之间的交际能力,从而促进老师的教学能力。(二)、野外实习可以提高学生的理论联系实际的能力。特别是作为一名旅游管理专业的学生,野外实习就显得更为重要了。我们可以以导游的身份去游览,在游览中发现景区经营中存在的问题,了解游客需要什么样的服务,并以未来旅游从业者的身份提出解决问题的对策,发现旅游行业发展现状、特点、规律,从而为以后从事旅游业打下良好的基础。(三)、野外实习可以增强学生的学习兴趣。特别是对于旅游管理专业的学生来说,平时在课堂上学的知识真的很乏味,如果针对我们旅游管理专业的学生进行野外实习,不仅可以开阔我们的视野,而且还可以增强我们对学习的兴趣,从而更好地掌握和保持新知识。另外,我们可以通过野外实习了解旅游行业的基本情况,对课本的理论知识有了实践的认知,从而提高我们的实践能力,让我们在专业理论与实践中均有较大收获。
对野外实习中的我的收获是:在这次黄山的实习中,我收获到了很多。特别是在登黄山的时候我本人完完全全靠自己的的步行登上了1860m,下山的时候也是自己步行下山的。这次登山的成功让我体会到了我走过别人难以走完的路,因为我体验到了艰苦的努力和收获了的美满成功。特别是登上山和下山的过程,更让我体会到了踏平坎坷成大道,斗罢艰险又出发的拼搏过程。另外在光明顶景区休息的时候,我也积极拿出调查问卷主动地给游客填写。通过给游客做问卷调查,我深深体会到了沟通的重要性。因为很多游客他们有的登上山很疲劳根本没心情搭理,所以这时候我们要很有礼貌地和游客进行沟通,让他们感受到你的真诚。
宏村是以汪氏家族为主聚居的村落。整个村落布局似牛形,故被人们称为“牛形村”。全村以高昂挺拔的雷岗山为“牛头”,满山青翠苍郁的古树是牛的“头角”,村内鳞次栉比的建筑群是“牛身”,碧波荡漾的塘湖为“牛胃”和“牛肚”,穿堂绕屋,九曲十弯的人工水圳是“牛肠”,村边的四座木桥为“牛腿”,宏村就似一头卧牛处于青山环绕,稻田连绵的山冈之中。
1、野外实习目的与பைடு நூலகம்务
2、野外实习步骤与内容
3、对野外实习的理解与收获
4、我的野外实习发现与思考
注:
文中单位名称可采用国际通用符号或中文名称,但全文应统一,不可混用。